Bolalar va kattalar quvonchi uchun sabzavotli tort

2024 Muallif: Isabella Gilson | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-17 03:43

Xayrli kun, mazali va foydali taomlarni sevuvchilar! Bugun biz juda mazali gazak tayyorlashni o'rganamiz.

Sabzavotli pirojnoe pishirishni o'rganish qiyin bo'lmaydi, xoh siz Xudodan kelgan oshpazlik mutaxassisi bo'lasizmi, xoh rasmlarda pechkani ko'rgan oddiy odammisiz. Taom sizni albatta qiziqtiradi. Bu bolalar uchun ham, kattalar uchun ham juda foydali. Farzandingiz sabzavotlardan bosh tortsa, tushkunlikka tushmang. Bu pishirish retseptlari bolalarning sabzavotlarni eyishiga majbur qiladi.

Sabzavotli tort salat, retsept

Qabul qilish kerak:

• mascarpone - yarim kilogramm;
• moyaklar - 4 dona;
• qushqo'nmas loviya - 300g;
• piyoz - 1 dona;
• baqlajon - 1 dona;
• ismaloq - 1 dona;
• parmesan - 100 g;
• o'tlar, ziravorlar (ta'mga);
• makkajo'xori (konservalangan yoki yangi).

Pishirish:

1) Baqlajon to'rt bo'lakka bo'linadi, har ikki tomonida qovuriladi.

2) Piyozni yarim halqalarga kesib oling, qovuring.

3) Qushqo'nmas loviyalarini yuving va qaynoq suvga uch daqiqaga tashlang. Sovutgandan keyin.

4) Oʻrtacha qilib toʻgʻrangdona.

5) Ismaloqni yuving, quriting. Yashil barglarni kesib oling.

6) Parmesanni maydalang.

7) Chuqur idishda maskraponni tuxum bilan maydalang, barcha sabzavotlarni, pishloq, ziravorlar qo'shing, aralashtiring.

8) Olingan barcha aralashmani kungaboqar yog'i bilan yog'langan qolipga quying va duxovkaga 40-50 daqiqaga qo'ying. Pech 220 darajaga qizdirilishi kerak.

Maslahatlar

Qushqo'nmas katta bo'lishi mumkin, bu holda uchlarini tozalash kerak.

Agar ichida loviya bo'lsa, qobig'ini tozalash shart emas, faqat uch daqiqa ko'proq qaynatiladi.

Parmesanni boshqa qattiq pishloq bilan almashtirish mumkin.

Sabzavotli tort retsepti

Bu taom kundalik ingredientlardan tayyorlanadi, lekin siz oʻzingiz yoqtirgan ingredientlarni almashtirishingiz yoki qoʻshishingiz mumkin.

Quyidagilar kerak:

• kartoshka - 2 dona;
• sabzi - 1 dona;
• yangi bodring - 2 dona;
• moyaklar - 3 dona;
• tatib ko'rish uchun mayonez;
• pishloq - 100 g;
• jelatin - 3 choy qoshiq;
• suv - 130 ml;
• ziravorlar;
• koʻkatlar.

Pishirish:

1) Sabzavot va tuxumni qaynatib oling. Ajoyib.

2) Har xil idishlarga bodring va pishloqni oʻrtacha qirgʻichdan oʻtkazing.

3) Jelatinni iliq suvda eritib, mayonez bilan aralashtiring.

4) Ayçiçek yog'i bilan yog'langan qolipga qatlam qilib qo'ying:

- kartoshka, tuz, murch, mayonez va jelatin aralashmasi bilan moy surting;

- soslar aralashmasi bilan sabzi;

- tuxum, tuz, murch, smeararalashtirmoq;

- bodringni tuzlang, yog'lang va pishloq seping.

Sabzavotli tortimiz tayyor. Retsept 3 soat davomida muzlatgichda saqlashni talab qiladi. Xizmat qilayotganda tug'ralgan ko'katlarni qo'shing.

Sabzavotli salat (lavlagi)

Bu salat torti 100% jelatinsiz va ingredientlar kombinatsiyasi ajoyib.

Majburiy:

• lavlagi - 1 dona;
• sabzi - 1 dona;
• kartoshka - 2-3 dona;
• nordon bodring - 4 dona;
• olma - 3-4 dona;
• moyaklar - 6 dona;
• quritilgan o'rik, o'rik - 1 osh qoshiq;
• koʻkatlar.

Sabzavotli tort nonushta, tushlik yoki kechki ovqat uchun yaxshi yechimdir. Uni alohida taom sifatida ham, garnitura bilan ham berish mumkin.

Pishirish:

1) Tuxum va sabzavotlarni qaynatib oling. Ajoyib.

2) Quritilgan oʻrik va oʻriklarni yarim soat davomida namlang.

3) Oʻrta qirgʻichdan oʻtkazgichda turli xil idishlarga maydalang: olma, bodring va qaynatilgan lavlagi, sabzi, kartoshka.

4) Tuxumni tozalang, sarig'ini ajrating, maydalang.

5) Namlangan quritilgan oʻrik va oʻriklarni kesib oling.

6) Qatlamli salat:

- lavlagini mayonez bilan surting;

- tuzli sabzi;

- tuz, murch, mayonez bilan moylash;

- bodring;

- olma;

- sincaplar;

- quritilgan oʻrikli oʻrik.

Sabzavotli tort ustiga lavlagi solingan mayonez surtib, yarim kunga sovuq joyga, yaxshisi muzlatgichga qoʻying.

Xizmat qilishdan oldin namlangan salat tortistolni sarig'i bilan seping, o'tlar bilan bezang. Agar sous juda singib ketgan bo'lsa, ustiga yana quyishingiz mumkin.

Bir qatlamli sabzavotli jigar keki

Siz jigarni yemaysizmi? Bu juda yomon, chunki u juda ko'p foydali vitaminlar va minerallarni o'z ichiga oladi. Sabzavotlar bilan birgalikda bu shunchaki mo''jiza. Ishoning, agar siz ko'zingizni yumib ovqatlansangiz, bu uning o'zi ekanligini tushunmaysiz.

Quyidagilar kerak:

• tovuq yoki mol go'shti jigari - yarim kilogramm;
• sut - yarim litr;
• moyaklar - 3 dona;
• piyoz - 1 bosh;
• un - 200 g;
• kungaboqar yog'i - 50 ml;
• tatib ko'rish uchun tuz;
• qovoq - 1 dona;
• koʻk (baqlajon) - 1 dona;
• pomidor - 1-2 dona;
• sarimsoq va boshqa ziravorlar tatib ko'rish uchun;
• koʻkatlar.

Pishirish:

1) Jigarni tayyorlang: yuving, plyonkani olib tashlang, 3 sm bo'laklarga bo'ling.

2) Sutga soling va bir soatgacha namlang.

3) Chiqib oling va goʻsht maydalagich yoki blenderda silliq boʻlguncha maydalang.

4) Yarim stakan sut, unning katta qismi, ikkita tuxum, sariyog ', ta'mga qarab ziravor qo'shing.

5) Qovurilgan idishni qizdiring.

6) Qopqoq yordamida jigar aralashmasini tovaga quying (masalan, pishiriladigan krep, faqat qalinroq).

7) Keklarni ikki tomondan qovuring. Yog'ni panga faqat bir marta quyishingiz kerak, keyin ular juda yaxshi pishiriladi. Bu miqdordagi jigardan beshta tort chiqishi kerak.

8) Bu aslida sabzavotli tort, shuning uchun biz sabzavotli keklarni ham pishiramiz. O'rtacha qirg'ichda qovoq va ko'k panjara.

9) Piyozni tozalang, mayda choping. Pomidor bilan ham shunday qiling.

10) Hammasini aralashtiramiz, qolgan un, tuxum va tugʻralgan koʻkatlarni qoʻshing.

11) Keklarni ham xuddi shunday qovuring. Ajoyib.

12) Muqobil tortlar: go'sht, sabzavot va har biriga sous soling. Eng yaxshisi tartar, lekin oddiy mayonezdan ham foydalanishingiz mumkin.

Bu sousni yoyishda siqilgan sarimsoq va ko'katlarni qo'shing.

Xulosa

Sabzavotli tort nafaqat estetik va chiroyli, balki foydali hamdir. Ko'pgina uy bekalari bu retseptni uzoq vaqtdan beri qabul qilishgan. Siz ham sinab ko'ring.