Vitamin tarkibi va nektarinning foydali xususiyatlari

Vitamin tarkibi va nektarinning foydali xususiyatlari
Vitamin tarkibi va nektarinning foydali xususiyatlari
Anonim
nektarin fotosurati
nektarin fotosurati

Nektarin, siz chap tomonda ko'rgan fotosurat - mazali va chiroyli yoz mevasi. Uning vatani Xitoy bo'lib, bu meva 2000 yildan ko'proq vaqt oldin o'stirilgan va bugungi kunda 150 dan ortiq navlari mavjud. Ko'pchilik uni olxo'ri va shaftoli kesib o'tish natijasi deb hisoblashadi, ammo bu to'g'ri emas. Shaftoli daraxtlari o'z-o'zini changlatganda, qattiqroq sariq go'shtli silliq po'stlog'li meva paydo bo'ladi. Nektarinning foydali xususiyatlarini e'tiborsiz qoldirib bo'lmaydi, u nafaqat vitamin va minerallarning boy manbai, balki uning hamkasbi shaftolidan ko'ra ko'proq parhez hisoblanadi. Va pishirishda u kompotlar, piroglar uchun plomba, konservalar va murabbo tayyorlash uchun keng qo'llaniladi. Uning konsistensiyasi yetarli bo‘lib, bo‘laklar qayta ishlash jarayonida qaynab ketmasligi va butunligicha qolishi mumkin.

Nektarinning foydali xususiyatlari, kaloriyali tarkibi va vitamin tarkibi

Boy shirin va nordon ta'mga qo'shimcha ravishda, bu meva ko'p miqdorda karotin bilan ajralib turadi - A vitamini, 100 g kunlik ehtiyojning 6% gacha beradi, shuningdek, ayniqsa boy.vitamin C. past kaloriyali tarkibga ega (100 g mahsulotga atigi 39 kkal), bu yurak va qon tomirlari uchun juda yaxshi kaliy (190 mg) va xun tolasi (100 g mahsulot uchun 1,5 g) ning ajoyib manbaidir. g). Va u butunlay yog‘siz.

nektarinning foydali xususiyatlari
nektarinning foydali xususiyatlari

Hech qanday holatda mevani ovqatdan oldin tozalamang, chunki nektarinning foydali xususiyatlari, shu jumladan uning terisi ham antioksidantlarning boy manbai ekanligidan iborat. Ular terimizni ekologik stress omillaridan, ultrabinafsha nurlanishdan va erkin radikallardan himoya qiladi, olimlarning aytishicha, hujayralar shikastlanishi va qarishiga olib keladi. Nektarinlarni iste'mol qilish orqali siz uzoq vaqt davomida go'zal va yosh bo'lib qolasiz. Ushbu noyob meva tarkibida lutein va likopen moddalari ham mavjud bo'lib, ular ko'zning salomatligi va farovonligini qo'llab-quvvatlaydi va kataraktning oldini oladi. Yodda tutingki, terining rangi qanchalik chuqurroq va boy bo'lsa, nektarinning foydali xususiyatlari shunchalik ko'p namoyon bo'ladi. Yorqin, pishgan meva pishmagan va zerikarli mevaga qaraganda ko'proq vitaminlarni o'z ichiga oladi. Shuning uchun oqilona tanlang.

Nektarinli smetanalar pishirish

Smoothie - pyuresi mevalar, muz, ba'zan yogurt yoki kefir qo'shilgan juda qalin kokteyl. Bu, ayniqsa, yozgi issiqda yaxshi. Shuning uchun, xususiyatlari va oziq moddalari tanamizga juda foydali ta'sir ko'rsatadigan mazali nektarin nafaqat yangi (ba'zan juda zerikarli), balki boshqa mevalar bilan muvaffaqiyatli kombinatsiyalangan holda ham iste'mol qilinishi mumkin. Qulupnay, banan va nektarinli smetana tayyorlash uchun sizsizga kerak bo'ladi:

nektarin xususiyatlari
nektarin xususiyatlari

- 1 nektarin;

- 1 banan;

- yarim stakan qulupnay;- bir stakan suyuq yogurt, sut yoki kefirning uchdan bir qismi.

Banan va nektarini poʻsti bilan boʻlaklarga boʻlib, blenderga soling. Qulupnaylarning yashil tepalarini yuving va tozalang va qolgan mevalar bilan birlashtiring. Jarayonning boshida, birinchi, eng past aralashtirish tezligini qo'llash yaxshidir, uni asta-sekin maksimal tezlikka oshiring. Meva pyuresi silliq bo'lgandan so'ng, sut, qatiq yoki kefir va kerak bo'lganda muz qo'shing va biroz ko'proq uring. Suyuqlikni baland stakanga to'kib tashlang va ajoyib yoz ta'midan zavqlaning. Nafaqat siz, balki bolalaringiz ham bu smetini yaxshi ko‘radi. Bu meva porsiyasi sog‘lom sut mahsulotlari bilan birgalikda ishda uzoq kun davomida sizga quvvat bag‘ishlaydi.

Tavsiya: