Tuzlangan kurkadan kotletlar: pishirish retseptlari

2024 Muallif: Isabella Gilson | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-17 03:43

Tuzlangan kurkadan kotletlar, retseptini ushbu maqoladan bilib olasiz, bu foydali va nihoyatda mazali taomdir. Ularni nafaqat tushlik yoki kechki ovqatga tayyorlash, balki bayram dasturxonida ham berish mumkin.

Tuzlangan kurkadan kotletlar.suratli retsept

Oilaviy kechki ovqat g'oyasini qidiryapsizmi? Keyin yumshoq va suvli köfte retseptiga e'tibor bering.

Tarkibi:

• Turkiya filesi - 500 gramm.
• Piyoz - 100 gramm.
• Yangi ko'katlar - bir dona.
• Oq non - 30 gramm.
• Sut - 120 ml.
• Tuz, maydalangan qalampir - ta'mga.

Oʻtlar bilan qiymalangan kurka kotletlari retsepti juda oddiy:

• Sovutilgan filetoni mayda bo'laklarga bo'ling.
• Piyozni tozalang va bir necha bo'laklarga bo'ling.
• Oq nonni aralashtirib, sutga bir-ikki daqiqa botirib oling.
• Tayyorlangan masalliqlarni blender idishiga soling va maydalang.
• Qiymaga mayda toʻgʻralgan koʻkatlar, tuz va maydalangan murch qoʻshing.
• Bir xil oʻlchamdagi dumaloq pattilarni hoʻl qoʻllar bilan shakllantirib, qovuringularni o'simlik yog'ida pishirilguncha.

Tayyor taomga sabzavot, yorma yoki spagettidan iborat garnitür bilan xizmat qiling.

Mazali qiyma kurka kotletlari. Retsept

Sizga qo’sh qozonda pishiriladigan parhez taom retseptini taklif etamiz. Agar siz chiroyli figurani saqlamoqchi bo'lsangiz yoki ortiqcha kilogrammdan xalos bo'lishni istasangiz, uni menyuingizga kiritishni unutmang.

Mahsulotlar:

• Turkiya (suyaksiz) - 500 gramm.
• Bir lampochka.
• Maydalangan kepak - to'rt osh qoshiq.
• Ikki tuxum oqi.
• Mineral suv - yarim stakan.
• Koʻkatlar, ziravorlar va tatib koʻrish uchun tuz.

Nonsiz qiyma kurka kotletlari uchun retseptni shu yerda oʻqing:

• Qush filetosini kesib oling va uni maydalagich idishida maydalang.
• Qiymaga suv qo'shing va qo'llaringiz bilan yaxshilab aralashtiring.
• Oqsillar, kepak, mayda tug'ralgan piyoz va ko'katlarni qo'ying. Tuz va ziravorlarni unutmang.
• Qiymadan pirojnoe tayyorlang va ularni ikki qavatli qozonga soling (uni avvalo o'simlik moyi bilan moylash kerak).

Taomni 25 daqiqa pishirib, keyin yangi yoki qovurilgan sabzavotlardan salat bilan xizmat qiling.

Semolinali kurka kotletlari

Agar siz yaqinlaringizni suvli va yam-yashil kotletlar bilan ajablantirmoqchi boʻlsangiz, unda ushbu retseptdan foydalaning. Bu yerdagi “maxfiy” ingredient irmik bo‘lib, taomga o‘zgacha ta’m bag‘ishlaydi.

Tarkibi:

• 500 gramm maydalangan kurka.
• Bir tuxum.
• Uch osh qoshiq irmik.
• 50 gramm yangi oʻtlar.
• Piyoz.
• Ikki osh qoshiq mayonez.
• 50 ml o'simlik yog'i.
• Bir chimdim tuz va maydalangan qalampir.
• O'simlik yog'i.

Qanday qilib maydalangan kurka kotletlarini tayyorlash mumkin (rasmli retsept):

• Qiymani mayda toʻgʻralgan oʻtlar va juda mayda tugʻralgan piyoz bilan aralashtiring.
• Semolina, tuxum va mayonez qo'shing.
• Qiymani tuzlang va qora murch seping. Maydalar shishib ketishi uchun uni o'n daqiqaga qoldiring.
• Shundan so'ng siz kotletlarni qovurishni boshlashingiz mumkin. Qo'llaringiz bilan kichik to'plar hosil qiling va ularni yaxshi isitiladigan idishga joylashtiring. Pattilar bir tomoni qizarib ketganda, ularni ag'daring va qopqog'ini yoping.

Har qanday yon taom yoki salat bilan xizmat qiling.

Xushbo'y kurka kotletlari qovoqli

Oddiy taomlardan charchadingizmi va o'ziga xos taomni tatib ko'rmoqchimisiz? Unda bizning retseptimizdan foydalaning va yaqinlaringizni original kurka kotletlari bilan ajablantiring.

Tarkibi:

• 500 gramm kurka go'shti.
• 300 gramm qovoq (qovoq).
• Bir tuxum.
• 30 gramm yashil piyoz.
• 15 gramm yalpiz.
• Bir bosh sarimsoq.
• Bir chimdim maydalangan koriander, zira, qalampir va tuz aralashmasi.
• Ikki yoki uch osh qoshiq o'simlik yog'i.

Mazali qiyma kurka kotletlari retseptini osongina takrorlashingiz mumkinuyda:

• Fileni go'sht maydalagichdan o'tkazing, maydalangan go'shtga maydalangan qovoq, tug'ralgan piyoz va sarimsoq qo'shing.
• Yalpiz barglarini pichoq bilan maydalab, boshqa mahsulotlar bilan birlashtiring.
• Olingan massani tuxum, tuz va ziravorlar bilan aralashtiring.
• Kotletlarni skovorodkada qizarguncha qovuring. Shundan so'ng ularni pishiriladigan idishga o'tkazing va chorak soat davomida pechga yuboring.

Idoq biroz soviganida, uni darhol dasturxonga keltirish mumkin. Yangi sabzavotlar kotletlarga shiralilik va o'ziga xos ta'm beradi. Yalpiz va ziravorlar esa ularni nihoyatda xushbo'y va ishtaha ochadi.

Yuva to'ldirilgan kurka kotletlari

Oddiy ish kunidagi kechki ovqatni haqiqiy bayramga aylantirmoqchimisiz? Keyin quyidagi retseptni diqqat bilan o'qing va kerakli mahsulotlarni tayyorlang. Bu safar sizga kerak bo'ladi:

• Beshta tuxum.
• 100 gramm pishloq.
• 25 gramm sariyog '.
• Dereot va maydanoz.
• 600 gramm qiyma kurka.
• Oq non.
• 100 gramm sut.
• Bir lampochka.
• Ikki chinnigullar sarimsoq.
• To'rt qoshiq smetana.
• Tuz va maydalangan qalampir.
• Yarim choy qoshiq pishirish kukuni.
• Un.

Mazali kurka kotletlari uchun retsept quyida o'qing:

• Avval to'ldirishni tayyorlang. Buning uchun ikkita qaynatilgan tuxum va pishloqni mayda qirg'ichdan o'tkazing. Ularga tug'ralgan ko'katlar va yumshoq sariyog 'qo'shing. Ovqatni aralashtiring, tuzlang vaqalampir.
• Nonni sutga bir necha daqiqa namlang, so'ng uni siqib oling va qiyma bilan aralashtiring. Tuxum, maydalangan sarimsoq, piyoz, qalampir va tuz qo'shing.
• Qolgan tuxumni smetana va pishirish kukuni bilan urib, ozgina un qo'shing.
• Qiymani katta tort shaklida solib, o’rtasiga bir qoshiq tiqma soling. Qirralarni birlashtiring va pattini xamirga soling. Ish qismini yaxshi isitiladigan idishga soling va pishganicha qovuring.
• Qolgan ingredientlar bilan burgerlarni xuddi shunday tayyorlang.

Tayyor taom har qanday garnitura bilan yaxshi ketadi. Uyda tayyorlangan har qanday sous bilan issiq xizmat qiling.

Tandirda pomidorli suvli kotletlar

Biz sizni taniqli taomni yangicha ko'rishni va uni butun oila uchun kechki ovqatga tayyorlashni taklif qilamiz.

Tarkibi:

• Sut - 300 ml.
• Qorqiriqsiz oq non - 150 gramm.
• Turkiya qiymasi - 500 gramm.
• Piyoz - 200 gramm.
• Tuxum.
• Tuz va ziravorlar.
• Non bo'laklari.
• Pomidor - 300 gramm.
• Maydalangan pishloq.

Tandirda maydalangan kurka kotletlari retsepti oddiy:

• Nonni sutga botirib, qo'lingiz bilan siqib oling va qiyma bilan aralashtiring. Maydalangan piyoz, tuxum, tuz va murch qo'shing.
• Kotletlarni skovorodkada qovuring.
• Ularni pishiriladigan idishga soling, har bir bo'lakka bir bo'lak pomidor va bir hovuch pishloq qo'ying.

Idoqni pechda yana o'n daqiqa pishiring. Coleslaw yoki yangi sabzavotli salat bilan xizmat qiling. Bundan tashqari, bu kotletlar bo'lishi mumkinustiga makaron, grechka yoki qovurilgan kartoshka soling.

Loviya bilan toʻldirilgan kotletlar

Bu original kurka taomi nafaqat kattalarga, balki bolalarga ham yoqadi. U kartoshka, grechka, sabzavot va makaron bilan yaxshi ketadi.

Talab qilinadigan mahsulotlar:

• Piyoz - 150 gramm.
• loviya - 100 gramm.
• Qiyma - 500 gramm.
• Tovuq tuxumi.
• Pomidor - 700 gramm.
• Timyan - bir necha novdalar.

Tandirda pomidor sousli kotletlarni qanday tayyorlash mumkin:

• Toʻgʻralgan piyozni oltin ranggacha qovuring, soʻng loviya pyuresi bilan aralashtiring. To'ldirishni ziravorlar va tuz bilan seping.
• Turkiyani xom tuxum bilan aralashtiring, unga tuz va maydalangan murch qo'shing.
• Pomidorga e'tibor bering.
• Qiymani olib, kichik tort hosil qiling. Unga bir qoshiq plomba qo'ying va qirralarini bog'lang. Qolgan kotletlarni ham xuddi shunday tayyorlang.
• Blankalarni pishiriladigan idishga soling va ularni tomat pyuresi bilan to'ldiring. Idishning ustiga kekik novdalarini qo'ying.

Idoqni oldindan qizdirilgan pechda 45 daqiqa davomida pishiring.

Xulosa

Bizning qiyma kotletlarimiz sizga yoqadi degan umiddamiz. Siz har qanday retseptni tanlashingiz, shuningdek, uni to'ldirishingiz yoki o'zgartirishingiz mumkin. Mazali va suvli kotletlar bolalar ovqati uchun ham juda mos keladi, shuning uchun taomni oilaviy menyuga kiritishni unutmang.