2024 Muallif: Isabella Gilson | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-17 03:43
Qoʻziqorin qoʻziqorini Champignon oilasiga tegishli. Uning yoqimli qo'ziqorin hidi va zich oq go'shti bor. Siz uni avgustdan noyabrgacha ignabargli o'rmonlar, o'tloqlar va bog'larda uchratishingiz mumkin.
Mamlakatimizda yomg'ir p altolari unchalik mashhur emas. Ular qo'ziqorinlarning to'rtinchi guruhiga tegishli. Ko'pchilik o'zlari bilmagan holda ularni yeb bo'lmaydigan yoki hatto zaharli deb bilishadi. Ammo bu unchalik emas - yomg'ir p altolari eng mazali qo'ziqorinlar hisoblanadi. Ularning haqiqiy biluvchilari yomg'irni qanday tayyorlashning ko'p usullarini biladigan italiyaliklardir. Bu qo'ziqorin nafaqat mazali, balki foydali.
Yomgʻir p altolari goʻshti oq boʻlsa, oʻz taʼmini saqlab qoladi. Ular uzoq muddatli saqlash uchun mo'ljallanmagan. Shuning uchun, bu qo'ziqorinlar o'rim-yig'imdan keyin darhol ishlatilishi kerak. Puffball qo'ziqorini o'z ichiga olgan idishlar ajoyib ta'm va xushbo'y hidga ega. Ushbu maqola sizga bunday taomni qanday tayyorlashni aytib beradi.
Yomgʻir p altosidan koʻplab taomlar tayyorlashingiz mumkin. Italiya oshxonasi bu borada juda xilma-xil va yaxshi. Klassik pishirish usullari va o'ziga xos ta'mga ega nostandart variantlar mavjud.
Qo'ziqorinli yomg'ir. Qanday pishiriladi
Qo'ziqorinlarni qaynatish shart emas,ko'p odamlar pishirishdan oldin ularni termal qayta ishlashni afzal ko'rsalar ham. Qaynatish faqat pishirish vaqtini oshiradi. Yomg'ir p altolarini tayyorlashning eng oddiy variantini ko'rib chiqing.
Qo'ziqorinlarni oqayotgan suvda yuvish va qobig'ini tozalash kerak. Keyin mayda bo'laklarga kesib oling va sariyog 'bilan skovorodkada qovuring. Qo'ziqorinlarga yarim halqalarga kesilgan piyoz qo'shilishi kerak (ba'zi odamlar turli sabzavotlarni ham afzal ko'rishadi). Keyin panani qopqoq bilan yoping va pishganicha pishiring.
Va endi italiyaliklardan olingan boshqa retseptni ko'rib chiqamiz, u erda qo'ziqorin qo'ziqorini bor. Italiyada qanday pishiriladi?
Qo'ziqorinlarni yuving va tozalang, idish yoki sayoz yirtqichlardan soling va ustiga oq sharob quying. Tuzlangan qora qalampir va tuz qo'shing. Olovga qo'ying va taxminan 20 daqiqa davomida qopqoq ostida pishiring Sabzavotlarni kesib oling: sabzi, piyoz, pomidor, ko'katlar. Barcha ingredientlarni, tuzni aralashtiring va ozgina o'simlik moyi qo'shing. Sabzavotlarga qovurilgan qo'ziqorinlarni qo'shing, bir tomchi limon sharbati bilan ziravorlang. Bu mazali salat bo'lib chiqdi!
Albatta, puffbol qo'ziqorini asosiy ingredient bo'lgan juda ko'p turli retseptlar mavjud. Bu taomlarni qanday tayyorlashni italyancha oshxona kitobida ko'rishingiz mumkin.
Foydali xususiyatlar
Lekin yomg'irli qo'ziqorinlar nafaqat ta'mi uchun qadrlanadi. Ularning foydali xususiyatlari ushbu tabiiy mahsulotni an'anaviy tibbiyotda qo'llash imkonini beradi. Qo'ziqorin damlamasi ajoyibgemostatik vosita, turli xil yallig'lanishlarni engillashtiradi, disbakterioz uchun ishlatiladi. Yomg'ir p altolar tozalovchi xususiyatlari tufayli tanadan zaharli moddalarni olib tashlash uchun ishlatiladi.
Yomg'ir p altolarini yig'ishda, zaharli bo'lgan bu qo'ziqorinlarning ikki barobari borligini yodda tutish kerak. Soxta puffbolning go'shti kulrang yoki sarg'ish rangga ega va xom kartoshkaning o'tkir hidiga ega.
Tavsiya:
Qandli diabetga chalinganlar uchun qanday mazali taomlar tayyorlash mumkin?
Qandli diabet murakkab endokrin kasallik boʻlib, uni butunlay davolab boʻlmaydi. Bemorning ahvolini engillashtirish uchun u qattiq dietaga rioya qilishi va maxsus mashqlarni bajarishi kerak
Mazali birinchi taom: qo'ziqorinli noodle. Qo'ziqorinli noodle qanday tayyorlanadi
"Qo'ziqorinli noodle" deb atalgan ko'p odamlar oz miqdorda qo'ziqorinli zerikarli makarondan shubhalanadilar va hatto uni pishirmoqchi ham emaslar. Ayni paytda, bu xushbo'y, boy va juda mazali sho'rvaning nomi bo'lib, unda qo'ziqorinlar ko'p miqdorda kiritilgan. Uni tayyorlash uchun juda ko'p retseptlar mavjud - eng oddiydan eng murakkabgacha, tanishdan ekzotikgacha. Hatto estet va gurme ham bu mo'l-ko'lchilik orasida qo'ziqorinli noodle sho'rvasini topadi, bu uning ehtiyojlarini to'liq qondiradi
Baileysni qanday ichish va undan qanday kokteyllarni tayyorlash mumkin?
Baileys juda mashhur va mazali likyor. U dunyoning deyarli barcha mamlakatlarida sotiladi. Ushbu mavzuga biroz ko'proq e'tibor qaratish va Baileysni qanday ichish kerakligini aniqlashga arziydi
Mazali taomni qanday tayyorlash mumkin: xilma-xil taomlar va ta'mlar, ko'plab retseptlar, pishirishning nuanslari va sirlari
Insonning kundalik ratsioniga birinchi va ikkinchi taomlar kiradi. Shuning uchun, ko'pincha ko'plab uy bekalari o'zlariga savol berishadi: nimani pishirish mumkin? Har kuni butun oila uchun mazali taom sog'lom bo'lishi kerak va tayyorlash uchun ko'p vaqt talab etilmaydi. Ushbu maqolada biz o'z yaqinlaringizni xursand qilishingiz mumkin bo'lgan oshxona durdonalarini tanladik
Istiridye qo'ziqorinlarini qanday pishirish kerak, shunda undan tayyorlangan taomlar mazali bo'ladi
Istiridye qo'ziqorinlarini taomlari xilma-xil va mazali bo'lishi uchun qanday pishirish kerak? Bu yaxshi styuardessaning vazifasi
