Pishloq "Buko" - qimmat "Filadelfiya" ga munosib alternativ

Pishloq "Buko" - qimmat "Filadelfiya" ga munosib alternativ
Pishloq "Buko" - qimmat "Filadelfiya" ga munosib alternativ
Anonim

Ko'pchilik rulonli retseptlar, shuningdek, boshqa ko'plab yapon va xitoy taomlarida yumshoq qaymoqli pishloq ishlatiladi. U noziklikni beradi va ular tarkibiga kiradigan ingredientlarning yorqin ta'mini beradi. Krem pishloq, ayniqsa, baliq va dengiz mahsulotlari bilan yaxshi ketadi. Deyarli butun dunyoda yapon va ba'zi xitoy taomlarini tayyorlashda Filadelfiya brendining pishloqlari qo'llaniladi. Biroq, ularning yuqori narxi va bepul sotilmasligi (ta'minot hajmi kichik bo'lgani uchun) bizni yanada arzonroq alternativalarni izlashga majbur qiladi. Buko pishloqi bugun Filadelfiya uchun munosib o‘rinbosar bo‘ldi.

buko pishloq
buko pishloq

"Buko" va "Filadelfiya" krem pishloqini solishtirish

Ushbu brend mahsulotlarining afzalliklari juda ko'p. Eng muhimi, ta'mi va tuzilishidagi ikkita pishloqning deyarli farqlanmaydigan o'xshashligi. Daniya pishloqi "Buko" bir xil silliqlikka egaqaymoqli tuzilish, oq rang va yumshoq kremsi ta'm, Filadelfiya kabi. Shu bilan birga, uning aniq afzalligi past narx va hamma joyda sotuvda mavjudligi. "Buko" uzoqroq saqlanadi va bu mahsulot foydasiga yana bir muhim ortiqcha. Bu uni rulonlarni tayyorlashda ishlatishga, shuningdek, Filadelfiyani boshqa ko'plab idishlarga almashtirishga imkon beradi. Misol uchun, xuddi shunday cheesecake "Buko" qo'shilishi bilan tayyorlanishi mumkin - farq sezilmaydi.

Buko krem pishloq nimadan tayyorlanadi?

Buko pishloqi klassik "Filadelfiya" dan juda farq qiladimi? Uning tarkibi deyarli bir xil. Bu yog'siz sut va qaymoq, shuningdek, tuz va sut kislotasi madaniyati. Barcha komponentlar tabiiy bo'lib, stabilizatorlar, lazzatlar va konservantlar mavjud emas. Ba'zida pishloqda qo'shimcha ingredientlar mavjud bo'lib, ular unga o'ziga xos xushbo'ylik va lazzat beradi. Bu paprika, o'tlar, sarimsoq yoki boshqa narsa bo'lishi mumkin. Bunday mahsulot yangi non yoki panjara sabzavotli engil atıştırmalıklar uchun juda mos keladi, ammo pishirishda taomni begona lazzatlar bilan buzmaslik uchun klassik ta'mni qo'llash yaxshidir.

buko pishloq kaloriyalari
buko pishloq kaloriyalari

Bir xil silliq ta'm, lekin kamroq yog'li

Hatto dietada yoki to'g'ri ovqatlansangiz ham, Buko pishloqini iste'mol qilishingiz mumkin. Uning kaloriya tarkibi 100 gramm uchun atigi 250 kilokal, taxminan 25 gramm yog 'va atigi 3 gramm uglevod. Bir tilim javdar nonida yupqa krem pishloq qatlami 10 dan ortiq emasgramm, bu juda oz. Ko'pgina navlar yapon oshxonasini afzal ko'rishlari ajablanarli emas. Avakado yoki bodring, qizil ikra va Buko pishloqli rulolar - sog'lom, qoniqarli va past kaloriyali taom - sog'lom ovqatlanish uchun ajoyib tushlik. Sharqda bu mahsulot Yaponiyada ham, Xitoyda ham "xorijiy" bo'lsa-da, o'zining nozik ta'mi va kam yog'liligi uchun juda qadrlanadi.

buko pishloq tarkibi
buko pishloq tarkibi

Buko pishloqi bilan ovqat pishirish juda yoqimli

Buko pishloqi restoranlar va qahvaxonalar uchun katta chelaklarda (har biri 1,5 kilogramm) va uyda foydalanish uchun kichik paketlarda sotiladi. Siz u bilan nafaqat sushi va rulonlarni, balki tovuq, sabzavot, dengiz mahsulotlarini ham tayyorlashingiz mumkin. Va gurme xamir ovqatlar uchun, bu xudojo'y! Cheesecakes, tiramisu, rezavorli shirinliklar - bularning barchasi Filadelfiya va Mascarpone o'rniga Buko pishloqidan foydalanish mumkin. Endi komponentlarning yuqori narxi tufayli ilgari amalga oshirilmagan ko'plab retseptlar mavjud bo'ladi. Sevimli taomlaringizni zavq bilan pishiring va brend uchun ortiqcha pul to'lamang.

Tavsiya: