2025 Muallif: Isabella Gilson | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2025-01-23 13:15
Turli davrlarda insoniyat tabiat in'omlaridan foydalangan. O'rta asrlarda odamlar o'zlarini shifobaxsh o'tlar bilan qutqardilar, jismoniy kasalliklarga qarshi kurashda asaldan foydalanishdi. Sivilizatsiya rivojlanishi bilan ko'p narsa yaxshi tomonga o'zgardi, ammo biz an'anaviy tibbiyotdan foydalanishni to'xtatmadik. Asal o'lik er yuzida salomatlikni saqlash va umrni uzaytirish uchun samarali vosita bo'lib kelgan va shunday bo'lib qoladi.
Bir necha marta klinik tadqiqotlar o'tkazildi, uning davomida asalarichilik mahsulotining foydali xususiyatlari aniqlandi. Hatto rasmiy fan ham har kuni oz miqdorda tabiiy lazzatlarni iste'mol qiladigan odamlar uzoq umr ko'rishini rad etmaydi. Darhaqiqat, asalarilar bizni o'zlarining sovg'alari bilan quvontiradilar, sog'lig'imiz uchun ishlaydilar. Turlarning xilma-xilligi orasida asal alohida e'tiborga loyiqdir.
Umumiy tushuncha
Har yili polifloral mahsulotlarga boy yarmarkalar tashkil etiladi. Nega bunday nom bor? Asalarilar bir nechta dalalardan gulchanglarni yig'adilar yokio'tloq o'simliklari. Hasharotlar tomonidan qayta ishlangan nektar yopishqoq va aromatik tuzilishga ega. Ranglar palitrasi ochiq amberdan qora jigarranggacha bo'lishi mumkin. Bularning barchasi o'simlik turlariga bog'liq. Foydasi shirin gulchanglar yig'ilgan gullarning shifobaxsh xususiyatlari bilan belgilanadi.
Asal tolali maydon
Bu xilma-xillik gurmeler orasida eng koʻp terilgan. Melliferli o'simliklarning bunday yuqori mashhurligi va shunga mos ravishda qimmatli xususiyatlarning mavjudligi tushuntiriladi. Asalarilar ko'plab gullardan nektar tayyorlaydilar: hindibo, qushqo'nmas, valerian, shirin yonca, grechka va boshqalar. Shuni ta'kidlash kerakki, dala turlarining kristallanishi imkon qadar tezroq amalga oshiriladi. Bu fakt sizni qo'rqitmasin.
Tarkib o'simliklarga ega bo'lgan ozuqa moddalarini saqlaydi. Asalarichilar yallig'lanishga qarshi vosita sifatida asal tolalarini ishlatishni tavsiya qiladilar. Foydali xususiyatlar 300 ga yaqin qimmatli moddalar (vitaminlar, minerallar, organik kislotalar) mavjudligi bilan bog'liq. Noziklik aniq restorativ ta'sir ko'rsatadi, asab tizimini barqarorlashtirishga yordam beradi. U ovqat hazm qilish tizimini yaxshilash uchun, shuningdek, yurak patologiyasini kompleks davolashda ishlatiladi.
Oltoy tog'i
Poliflorli asalning ta'mi va shifobaxsh xususiyatlari butun dunyoda qadrlanadi. Nektar faqat alp va subalp zonalarida joylashgan noyob asal o'simliklaridan yig'iladi. O'simlik asalini (fotosuratda mahsulot ko'rsatilgan) quyidagi gullar guruhidan olish mumkin: hogweed,Sibir farishtasi, rusyanka, rebroplodnik, volodushka, oltin ildiz, kopeechnik, qush gilosi va boshqa tog 'o'simliklari.
Mahsulot ajoyib ta'mga ega va ko'plab foydali moddalar bilan ta'minlangan. Immunitet tizimini mustahkamlashga yordam beradi, zaiflashgan tanani tiklaydi, samaradorlikni oshiradi. Retinol va karotin miqdori yuqori.
Antibakterial, yallig'lanishga qarshi va tonik xususiyatlarni namoyish etadi. Ateroskleroz rivojlanishining oldini oladi, qon tomirlarini mustahkamlaydi. Bronxopulmoner kasalliklarni davolash uchun tavsiya etiladi: simptomatik ko'rinishlarni engillashtiradi (yo'tal, burun oqishi, tomoq og'rig'i, ovoz xirillash).
Togʻlar (gulli)
Ko'k va shamollash, asal o'simliklariga qarshi kurashda eng yaxshi vosita deb hisoblanadi. Foydali xususiyatlar organizm uchun metabolik va metabolik jarayonlarni barqarorlashtirish uchun zarur bo'lgan tabiiy elementlarning tarkibi bilan tavsiflanadi. Ogoh va kuchli bo'lish uchun asalarichilar uni qirollik jeli, asalari noni va gulchang bilan ishlatishni maslahat berishadi. Nektar havo toza va ozon bilan boyitilgan Kuban va Shimoliy Kavkaz yonbag'irlarida to'planadi.
Bu qismlarda karahindiba, kungaboqar, grechka, oʻpka oʻsadi. O'simliklar shifobaxsh kuchga ega. Tog'li asal tanani etishmayotgan moddalar bilan boyitish, uni radionuklidlar va toksinlardan tozalash uchun mo'ljallangan. Bu mushak og'rig'ini davolashda ajralmas vositadir. Viskoz massa radikulit va revmatizm bilan belning pastki qismiga surtiladi. Mos keladiyo'tal, tomoq og'rig'i, qalqonsimon bez kasalliklarini davolash uchun (dorilar bilan birgalikda). Ular teri lezyonlarini davolashadi: yaralar, xo'ppozlar, kuyishlar.
Meadow
Dorivor elementlarning yana bir guldastasi. O'tli asal yoqimli achchiq, qalin tuzilishga va quyuq boy soyaga ega. Yozda ushbu hududda o'sadigan gulli o'simliklardan yig'ilgan (timyan, chinor, oregano).
Yuqori energiya qiymatiga ega mahsulot insonga foydali ta'sir ko'rsatadi. Shu sababli, u an'anaviy tabiblar orasida talabga ega. U analjezik, mikroblarga qarshi, tonik va yallig'lanishga qarshi ta'sirga ega. Tabiiy shirinlik oshqozon-ichak kasalliklari, ginekologik kasalliklarni davolashda qo'llanilishini topdi.
Yaylovli asal (forbs) psixo-emotsional stressni engillashtiradi, stress va asab kasalliklari bilan kurashadi. Ko'pincha dermatologik sohada qo'llaniladi. Tozalash xususiyatlari amaliyotda tasdiqlangan: kundalik foydalanish bilan organizm toksinlar va parchalanish mahsulotlaridan xalos bo'ladi.
Asal go'shti: gurmeler va asalarichilarning sharhlari
Ushbu mahsulotni sevuvchilarning koʻpchiligi gul turlarini afzal koʻradi. Mutaxassislarning fikriga ko'ra, noziklik sog'liq uchun yuqori foyda, nafis ta'm va yoqimli hidni o'zida mujassam etgan. Bundan tashqari, uning narxi monofloral turlarga qaraganda ancha past. Tabiiy shirinlik mukammal darajada tonlaydi, kuch beradi, ishtahani kamaytiradi va immunitetni oshiradi.
Ammo shuni tushunish kerakki, hamma ham asalni o'zlashtira olmaydi. Foydalixususiyatlari va kontrendikatsiyasi har bir muxlisga ma'lum bo'lishi kerak. Ba'zi o'simliklar uchun mavjud allergiya bilan xom ashyo zarar etkazishi mumkin. Shuning uchun mahsulotni ishlatishdan bosh tortish tavsiya etiladi. Ular diabet, semizlik, kolit, oshqozon-ichak yarasi bilan og'rigan odamlarga aralashmasliklari kerak.
Tavsiya:
Uzoq saqlangandan asal buziladimi? Asalni saqlash uchun eng yaxshi harorat qanday?
Qadim zamonlardan beri asal eng foydali tabiiy mahsulotlardan biri hisoblangan. Asalarichilik mahsulotining shifobaxsh xususiyatlari haqida ko'plab afsonalar va afsonalar mavjud. U o'zida mavjud bo'lmagan ko'plab fazilatlarga ega. Biroq, ko'pincha asal uzoq muddatli saqlash vaqtida yomonlashadimi, degan savol tug'iladi. Buni tushunish uchun foydali mahsulotning tarkibi haqida bir oz o'rganishingiz kerak
Yaxshi asalni qanday aniqlash mumkin? Haqiqiy asal nima bo'lishi kerak? Asalning eng yaxshi navlari
Asal - Apis mellifica asalarilar tomonidan gul nektaridan ishlab chiqarilgan tabiiy mahsulot. U nafaqat ajoyib ta'mga ega, balki inson tanasini mustahkamlaydi va oziqlantiradi. Uning ishlab chiqarilishi uzoq muddatli, mehnat talab qiladigan jarayondir, shuning uchun yaxshi asalning yuqori narxi sizni ajablantirmasligi kerak
Asalni taroqlarda qanday saqlash haqida bir necha maslahatlar
Maqolada asalning barcha shifobaxsh xususiyatlari va xususiyatlarini saqlab qolish uchun uyda taroqlarda qanday saqlash kerakligi aytiladi
Asalni plastik idishlarda saqlash mumkinmi? Asalni qanday haroratda saqlash kerak?
Asalni plastik idishlarda saqlash mumkinmi? Yoki boshqa taomni tanlashim kerakmi? Va umuman olganda, shirin mahsulotning chidamliligi qanday sharoitlarda oshadi? Ushbu savollarga javoblarni ushbu sharhni o'qish orqali olish mumkin
Katik: bu nima, qanday pishirish kerak, nima foydali va nima zarar etkazishi mumkin
Fermentlangan sut mahsulotlari butun dunyoda mashhur. Yogurt, kefir, smetana yoki fermentlangan pishirilgan sutni hamma biladi. Biroq, ko'proq ekzotik mahsulotlar ham bor - masalan, katyk. Bu nima, faqat osiyoliklar va bolgarlar bilishadi