2024 Muallif: Isabella Gilson | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-17 03:43
An'anaviy rus salatasi "Mimoza" va ko'pincha orkinos bilan tayyorlanadi. Bunday taom mazali va yumshoq bo'lib chiqadi, buning uchun u nafaqat ruslarning oilalarida seviladi. Bundan tashqari, siz uni etarlicha tez pishirishingiz mumkin: ular tuxum, sabzi va kartoshka qo'shdilar, bu deyarli hammasi. Tuna bilan Mimoza salatidagi konserva baliqlari foydali xususiyatlari va Omega-6 va Omega-3 kislotalarining mavjudligi jihatidan yangi baliqdan hech qanday kam emas. Bu hali ham miya va yurak-qon tomir tizimi uchun foydalidir.
Standart an'anaviy mimoza orkinos salatasi
Mahsulotlar: uchta kartoshka, ikkita sabzi, to'rtta tovuq tuxumi, bitta piyoz, olti osh qoshiq mayonez, 200 gramm konserva orkinos, tuz. Ushbu taom bayramona stolga ham, kundalik stolga ham mos keladi. Tuna bilan Mimoza salatini tayyorlash jarayoni: tuxum, sabzi va kartoshkani qaynatib oling. Sabzavotlarni plastinka ustiga qo'ying, sovushini kuting. Tuxum sovuq suvga yuboriladi. Piyozni tozalang va maydalang. Idishdagi plastinka ustiga qo'yilgan orkinosni vilka bilan maydalang.
Sabzi, kartoshka va tuxumni tozalang. Ikkinchisida biz sarig'ini oqsillardan ajratamiz. Biz oqsillarni katta qirg'ichdan, sarig'i va sabzavotlarni - kichkinagina ustiga surtamiz. HozirchaBiz hamma narsani alohida idishlarga joylashtiramiz. Biz salat idishini olib, uni to'ldirishni boshlaymiz. Biz kartoshkani pastki qismiga qo'yamiz va mayonez bilan yog'laymiz, keyin - orkinos, undan keyin - piyoz va yana sous. Keyin tuxum oqini butun maydonga yoyib, ustiga mayonez, sabzi va sous bilan yog'lang. Oxirida butun salatni sarig'i bilan seping va o'tlar bilan bezang. Qalapmir. Orkinosli “Mimoza” tayyor.
Klassik salat retsepti
Kerakli ingredientlar: yorqin sarig'i bo'lgan oltita tovuq tuxumi, konservalangan baliq, bizning holatlarimizda - orkinos, 150 gramm qattiq pishloq, 250 gramm mayonez sousi, 100 gramm sariyog ', piyoz - uch dona, besh dona yangi arpabodiyon yoki maydanoz novdalari, sariq pomidor bo'laklari, garnitür uchun limon.
Demak, orkinosli Mimoza salatasi, retsept. Biz sariyog'ni muzlatgichga oldindan jo'natamiz. Biz tuxumni o'n daqiqa davomida pishiramiz, ularni har doimgidek sovuq suvga o'tkazamiz, sovutgandan keyin tozalaymiz. Mutlaqo sarig'i va oqiga ajrating. Biz ikkinchisini pichoq bilan mayda to'g'rab olamiz, sarig'ini vilkalar bilan yoğururuz. Plitalarni tuxum qismlari bilan yopamiz. Pichoq, juda nozik, tozalangan piyoz bilan choping. Pishloqni mayda qirg'ichdan o'tkazing, uni yoping. Biz ko'katlar yaqinidagi dag'al novdalarni kesib tashlaymiz, qolgan qismlarni pichoq bilan kesib tashlaymiz.
Bizning salatimiz to'plami
Biz baliqni bankadan chiqaramiz, agar u yog'da bo'lsa, uni qog'oz sochiq bilan quritib, bir necha qatlamlarga katlash tavsiya etiladi. Alohida idishda maydalang yoki blenderda maydalang. Qatlamlashni boshlaylik. Lekin buni qilishdan oldin, barcha ingredientlar bo'lishi kerakbir harorat. Shu maqsadda siz ularni 30 daqiqa davomida muzlatgichga qo'yishingiz mumkin. Biz juda chuqur emas, balki keng idishni olamiz, davom etamiz. Tuxum oqini birinchi qatlamga qo'ying va ularni maydalangan pishloq bilan yoping va ustiga baliq pyuresini qo'ying. Birinchi marta salatimizni mayonez bilan yog'laymiz, ustiga tug'ralgan piyoz qo'yamiz.
Keyin, pishirilgan sarig'i, sousning yarmini qo'ying, ko'katlar bilan seping. Keyin muzlatilgan sariyog'ni olib, nozik qirg'ichga surtamiz. Oxirgi qatlam sarig'i bo'lib, qoshiq bilan elakdan surtiladi. Tuna va pishloqli "Mimoza" tayyor. Biz salatni muzlatgichda kamida ikki soat, va tercihen kechasi yuboramiz. Stolda xizmat qilib, pomidor, limon, o'tlar bo'laklari bilan bezang. Ingredientlarni ikki qismga bo'lish va ko'proq qatlam qilish mumkin.
Yangi yil mimoza salatasi orkinosli, retsept
Salatning o'zi bilan hech kimni ajablantirmaysiz. Ammo agar siz pishirish printsipini biroz o'zgartirsangiz, qismlarga bo'lib xizmat qilish g'oyasini kiritsangiz, bu taomning o'zini o'zgartiradi, mehmonlar va uy a'zolarida unga yangi qiziqish uyg'otadi. Shunday qilib, to'rtta porsiya uchun bizga quyidagi mahsulotlar kerak bo'ladi: konservalangan orkinos - 200 gamma, qaynatilgan kartoshka - ikkita katta bo'lak, qaynatilgan tuxum - ikkita, qaynatilgan sabzi - bitta, piyoz - yarim bosh, qattiq pishloq - 50 gramm, mayonez, tuz, ko'katlar arpabodiyon - xizmat paytida bezatish uchun.
Bunday holda, uy qurilishi mayonezdan foydalanish tavsiya etiladi. Tuna mimoza salatining retsepti uchun bir nechta boshlang'ich nuqta. Kimgauni pishirish uchun qandolat halqasidan foydalanish tavsiya etiladi, lekin agar u yo'q bo'lsa, idishda yopilgan kokot ishlab chiqaruvchilar, piyola, choy krujkalari va yopishtiruvchi plyonkadan foydalanishingiz mumkin. Keyin biz salatni qatlamlarga tayyorlaymiz, uni aylantiramiz, plyonkani olib tashlaymiz.
Yangi yil "Mimoza"ni tayyorlash jarayoni
Kartoshkani mayda qirg'ichdan o'tkazing va idishga yupqa qatlam qo'ying, tekislang va mayonez bilan yog'lang. Baliqdan sharbatni to'kib tashlang, uni vilkalar bilan yoğurun va ustiga qo'ying, yaxshilab tamping. Keyingi qatlam mayda tug'ralgan piyoz, keyin yana mayonez. Keyingi - sabzi, mayda maydalagichda maydalangan, sous. Xuddi shu tarzda, biz sincaplarni surtamiz va ularni bir oz tamping, idishga jo'natamiz. Keyingi qatlam - mayda maydalangan pishloq. Yana mayonez. Keyin - sarig'i, mayda qirg'ichdan o'tkazilgan.
Barcha qatlamlarni tekislashni unutmang. Qurilishimizni maydalangan kartoshka va mayonez bilan yakunlaymiz. Kartoshkaning ikkinchi qatlami xizmat qilayotganda salatni aylantirish qulayligi uchun tayyorlanadi. Oziq-ovqat plyonkasi bilan yoping, xona haroratida 60 daqiqa davomida namlash uchun qoldiring va keyin muzlatgichga qo'ying. Mimoza salatasi, biz ko'rib chiqqan orkinos bilan retsept tayyor. To'g'ridan-to'g'ri muzlatgichda xizmat qiling, tuxum sarig'i, ko'katlar va maydalangan pishloq bilan bezang.
Tavsiya:
Qatlamlardagi mimoza salatasi: retsept va qatlamlar ketma-ketligi. Mimoza pishloqli salat: retsept
Mimoza salatasi qatlamlab tayyorlanadi. U tuxum sarig'ining yorqin sariq tepasidan o'z nomini oldi. Axir, ayollar kuni oldidan keng sotuvda paydo bo'lgan birinchi bahor gullari aynan shunday ko'rinadi
Mimoza salatini qanday tayyorlash mumkin: ingredientlarni tanlash va pishirish retseptlari
Keling, maqolada ko'pchilik tomonidan sevilgan salat tayyorlash uchun turli retseptlarni ko'rib chiqaylik, ingredientlar uchun mahsulotlar va konservalarni qanday tanlash kerak, mahsulotlarning qaysi kombinatsiyasi eng mos keladi, biz oshpazlik mutaxassislarining tajribasini tasvirlab beramiz. va, albatta, sizga Mimoza salatini qanday qilishni batafsil aytib bering
Orkinosli pitsa: xamir va qo'shimchalar uchun retsept
Kechqurunni qanday o'tkazishni o'ylayapsizmi? Do'stlaringiz va o'rtoqlaringizni uyingizga taklif qiling! Va ularni albatta o'ziga jalb qilish uchun, taom sifatida ajoyib italyan taomini va'da qiling. Yaxshi oq yoki pushti sharob bilan birga orkinosli pitsa - va kompaniyaning muvaffaqiyati va dam olish kafolatlanadi
Pomidor va bodringli orkinosli salat: fotosuratlar bilan mazali pishirish retseptlari
Yil davomida yangi pomidor va bodring mavjud va siz ularni turli xil salatlarda ishlatishingiz mumkin. Tuna bunday idishlarda protein tarkibiy qismi sifatida juda mos keladi, chunki bu baliq sog'lom va parhezli hisoblanadi. Bundan tashqari, bu mahsulot yangi sabzavotlar bilan yaxshi ketadi. Ushbu maqolada orkinos, pomidor va bodring bilan qiziqarli salat retseptlari keltirilgan
Klassik Amerika kartoshka salatasi. Kartoshka salatasi: retseptlar, pishirish xususiyatlari
Amerika uslubidagi kartoshka salatasi Qo'shma Shtatlardagi klassik taomdir. Ammo nafaqat G'arbiy Evropa mamlakatlarida, balki kartoshka sevimli mahsulot hisoblanadi, ularsiz biron bir ish kuni yoki bayram qilolmaydi. Bu uzoq vaqtdan beri nafaqat oziq-ovqat, balki yonma-ovqatlar, asosiy va birinchi taomlar, atirlar va hatto shirinliklarni tayyorlash uchun asosiy tarkibiy qism bo'lib kelgan
