"Qaldirg'och" shirinliklarini ishlab chiqarish sxemasi, tarkibi va kaloriya tarkibi

2024 Muallif: Isabella Gilson | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-17 03:43

Konfet - ta'mi, ozuqaviy qiymati, kaloriyaliligi va tarkibi xilma-xilligi bilan ajralib turadigan noodatiy shirin mahsulot. Shirinliklarning ko'rinishi har xil bo'lishi mumkin: ular shokolad bilan to'liq yoki qisman to'ldirilishi mumkin, folga o'ralgan yoki boshqa materiallar bilan o'ralgan bo'lishi mumkin. Shirinliklar do'konlarga qadoqlangan yoki qadoqlangan holda etkazib beriladi, ular alohida sotilishi mumkin. Ishlab chiqarish sxemasini ko'rib chiqing va "Qaldirg'och" shirinliklarining tarkibini tahlil qiling.

Ishlab chiqarish sxemasi

"Qaldirg'och" shokoladlarini ishlab chiqarish sxemasi bir nechta protseduralardan iborat: shokolad massasini tayyorlash, shirinliklar tanasini ishlab chiqarish, sirtni qayta ishlash, qadoqlash. Shirinliklar tayyorlash usulini tanlash konfet massasining xususiyatlariga bog'liq (plastiklik, yopishqoqlik, mustahkamlik).

Shokoladli muz bilan qoplanganidan keyin shirinliklar tushadigan xonadagi havo harorati va namligi ishlab chiqarilgan shirinliklar sifati uchun katta ahamiyatga ega. Havoning harorati 20 darajadan oshmasligi kerak, nisbiy namlik esa 75% ichida bo'lishi kerak.

Belgilarshokoladli muz bilan qoplangan haqiqiy shirinliklar:

• Yorqin va silliq yuza, toʻlgʻazish buzilganda aniq koʻrinadi.
• Haqiqiy konfetlar (shokolad bilan qoplangan) kakao kukunidan tayyorlanadi va qisqa saqlash muddatiga ega.
• Konfetni yarmiga bo'lganimizda, qandaydir xirillagan ovoz eshitiladi.
• Qo`lda surtmaydi va og`izga solinganda eriydi.

Bu maslahatlar shirinlik tanlashda sifatli mahsulot tanlashda yordam beradi.“Qaldirgʻoch” shirinliklarining tarkibi tabiiy va yuqori sifatli ingredientlarni oʻz ichiga oladi, bu shirinliklar yuqori sifatli mahsulotlar hisoblanadi.

Qanday konfetdan tayyorlanadi

"Qizil oktyabr" - taniqli Moskva qandolat fabrikasi bo'lib, uning mahsulotlari uzoq vaqtdan beri xaridorlar orasida favqulodda talabga ega. Zavodda ishlagan yillar davomida mashhur bo'lgan keng turdagi shirinliklar ishlab chiqariladi va ularning mashhurligi bugungi kunda o'sishda davom etmoqda: "Mishka Kosolapy", "Little Red Riding Hood", "Alenka" va boshqalar. Mahsulot sifati juda yuqori.

"Qaldirg'och" shirinliklari tarkibi: oq shakar, tabiiy sariyog ', nozik shokoladli muzlash, kakao moyi, quyultirilgan sut (tabiiy to'liq sutni o'z ichiga oladi), vanillin ta'mi, konsentrlangan apelsin pyuresi, "apelsin" lazzati, turli xil sut yog'lari almashtirgichlar (tozalangan palma va deodorizatsiyalangan kungaboqar), melas va meva pyuresi, tabiiy ichimlik suvi. agar sizda bo'lsaoqsillarga nisbatan murosasizlik, bu noziklikni rad qilish yaxshiroqdir.

Qaldirg'ochli konfet plombasi yumshoq teksturaga ega bo'lib, tabiiy sariyog 'qo'shilgan apelsin va krem-brulening eng nozik ta'miga ega.

Bir konfetda qancha kaloriya bor?

Ko'p ayollar va qizlar shirinliklarni, ayniqsa shokoladni juda yaxshi ko'radilar. Bitta konfet yeyib, biz o'zimizni nazorat qilishni to'xtatamiz, bo'sh qutini ko'rmagunimizcha to'xtay olmaymiz. Parhezshunoslar iste'mol qilinadigan kaloriyalar sonini nazorat qilishni maslahat berishadi, shuning uchun konfet cheklangan miqdorda iste'mol qilinishi kerak.

Bir konfetning energiya qiymati uning og'irligiga, qo'shimchalarning turi va miqdoriga, shuningdek, qanday shokoladdan tayyorlanganiga bog'liq bo'ladi. Kaloriyali shakarlamalar "Qaldirg'och" 61 kkal. taxminan 15 gramm.

Foyda yoki zarar

Qaldirg'och shirinliklari sifatli ingredientlarni o'z ichiga oladi, shuning uchun ulardan foydalanish tavsiya etiladi, lekin faqat oz miqdorda.

Konfetning foydalari:

• Kayfiyatni ko'taradi va odamni stressli vaziyatlarga chidamli qiladi, shuningdek energiya beradi.
• Xotirani mustahkamlaydi, miya faoliyatiga ijobiy ta'sir qiladi.
• Inson immunitetiga foydali ta'sir ko'rsatadi.
• Yurak-qon tomir tizimining ishini yaxshilaydi (qon tomirlarining elastikligini oshiradi, qon pıhtılarının shakllanishiga to'sqinlik qiladi).
• Qarish jarayonini sekinlashtiradi, uglevodlar estrogen darajasini oshirishga yordam beradi.
• Qon bosimini barqarorlashtiradi, yurak xuruji va insultning oldini oladi.

Lekin shirinliklarning zarari haqida unutmang. Shirinliklarni ortiqcha iste'mol qilish tana vaznining ko'payishiga yordam beradi, bu semirishga olib kelishi mumkin, tishlarning holatiga salbiy ta'sir qiladi, bu esa kariyesga olib keladi. Qandli diabet rivojlanish xavfini oshiradi, ko'plab shirinliklar allergik reaktsiyaga sabab bo'ladi, shirinliklarni suiiste'mol qilish ichaklar va umuman ovqat hazm qilish tizimining faoliyatini buzadi.