Bar "Piknik": ishlab chiqaruvchi, tarkibi, kaloriya tarkibi

2025 Muallif: Isabella Gilson | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2025-01-23 13:14

Bar "Piknik" - bolalikdagi mazali taom. Karamel nougat, yong'oq va vafli qo'shilgan tiniq shokoladli barni qizlar ham, o'g'il bolalar ham orzu qilgan. Endi bu har bir oziq-ovqat do'konidagi shirinliklar assortimentining kichik bir qismi. Ammo bu bar hali ham katta talabga ega. Xo'sh, nega?

Ishlab chiqaruvchi

Go'zal mahsulotlar ishlab chiqaruvchisi - Cadbury (kompaniya Mondelez International tarkibiga kiradi). Rossiya Federatsiyasidagi ishlab chiqaruvchi: Dirol Cadbury MChJ (manzil - Velikiy Novgorod).

Avvaldanoq bu mahsulotlar Buyuk Britaniya bozorlariga 1958 yilda kirib kelgan va u yerda ularga talab katta edi. Sotilgan tovarlarni tavsiflab, kompaniya qat'iy shior bilan chiqdi - "Piknikdan ko'ra ziyofat". Keyinchalik mamlakatimizda "Piknik" shiori - shokolad bari yaratildi. Vasvasaga beril"!

2000 yilga kelib, iste'molchi o'zgarmas shokolad baridan charchagan va ishlab chiqaruvchi buni tushungan. Sotish pasaygan, ammoyana bir tendentsiya yaratildi. “King Size” oʻz mijozini yana magʻlub etdi va savdolar 77% ga oshdi.

Nisbatan arzon shokolad (37 rubl uchun 38 g) hali ham do'kon peshtaxtalarida sotilmoqda, garchi ko'plab xaridorlar sotuv kampaniyasining reklama shiorlarini unutib qo'yishgan va bu shirinlikni faqat mazali ta'mi uchun olishgan.

Shuni ham ta'kidlash joizki, shokoladning turli xil versiyalari har xil vaznga ega. U 38 dan 80 g gacha.

Tarkibi

Mashhur "Piknik" bari quyidagilardan iborat:

• yongʻoqli toʻldirish yeryongʻoq yoki yongʻoq;
• yumshoq karamel;
• mayiz pastasi (yoki butun quritilgan mevalar);
• vafli;
• qovurilgan guruch.

Bu butun tarkib. “Piknik” bari sutli shokoladli muz bilan qoplangan.

Mamlakatimizda sotuvda mayiz va yongʻoq variantlari yoʻq, bunday shirinliklar faqat Avstraliya va Yangi Zelandiya bozorlarida mavjud.

Boshqa "Piknik" bari bor. Ishlab chiqaruvchi olma va shakarlangan limonli variantlarni taqdim etdi.

Endi Rossiya bozorida yeryong'oq yoki yong'oq bilan to'ldirilgan shokoladlar bor. Nisbatan yaqinda yangisi paydo bo'ldi - oq shokoladli sirlangan meva bo'laklari bilan "Ekzotik".

Kaloriya

Barning kaloriya tarkibi quyidagi jadvalda koʻrsatilgan.

Oqsillar, g	Yog'lar, g	Uglevodlar, g	Energiya qiymati, kkal
7, 1	25, 0	55, 5	475

Uyda pishirish retsepti

Ishonish qiyin, lekin bu shokoladni uyda tayyorlash mumkin.

Kerakli ingredientlar:

• qovurilgan guruchli vafli;
• 50g yong'oq yoki yeryong'oq;
• 50g shakar;
• 100g sutli shokolad;
• 10g sariyog '.

Qanday pishiriladi:

1. Birinchidan, yong'oqlarni quruq tovada qovuring, shuning uchun ularni tozalash kerak. Keyin mayda bo'laklarga bo'linib, yana panga soling, lekin shakar bilan. Aralash karamellashguncha qizdiring va aralashtiring.
2. Qaytirilgan guruchli vaflini karamel-yong'oq massasiga soling. Folga soling va yaxshilab sovushini kuting.
3. Ayni paytda shokoladni eritish uchun suv hammomini quring. Bir hil mustahkamlik olinmaguncha uni sariyog 'bilan to'kib tashlang.
4. Ikki vilkadan foydalanib, sovutilgan yong'oq bilan qoplangan barni har tomondan shokoladga ehtiyotkorlik bilan botirib oling. Qayta folga soling va muzlatgichga qo'ying. Muzlashning yuqori qatlami qotib qolganda, shokolad baringiz yeyishga tayyor!

Ushbu retseptga oq shokoladli sutli nougat qo'shishingiz mumkin - uni alohida suv hammomida eritib, ozgina shakar kukuni bilan aralashtiring. Bu nugani avval yong'oq bariga to'kib tashlang, sutli shokoladli kremni quyishdan oldin uni muzlatgichga qo'ying.