Klassik sendvich (jambon va pishloqli) - mazali nonushta uchun ajoyib variant

2024 Muallif: Isabella Gilson | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-17 03:43

Jambon va pishloqli sendvich klassik sendvich hisoblanadi. Ikki bo'lak non orasiga pishloq va to'g'ralgan jambon bo'laklarini qo'yish orqali tayyorlanadi. Ba'zida non sariyog 'va/yoki qovuriladi. Bundan tashqari, salat, pomidor, piyoz yoki tuzlangan bodring kabi sabzavotlarni qo'shishingiz mumkin. To'ldiruvchi sifatida har xil turdagi xantal va mayonez ham keng tarqalgan.

Toʻgʻralgan non, pishloq va jambon barcha yirik supermarketlarda mavjud boʻlib, bu sendvichlarni tez va oson tayyorlash mumkin. Ular ko'pincha to'ldirilgan tushlikning asosiy komponenti hisoblanadi.

Bu gazak birinchi marta 1894 yilda tayyorlangan. Jambon va pishloqli sendvichlar o'sha paytda AQShdagi beysbol parklarida sotiladigan yagona oziq-ovqat edi. Gamburgerlar va boshqa tez tayyorlanadigan taomlar o‘n yillar o‘tib paydo bo‘ldi.

Koʻrinish tarixi

Sendvichning (jambon va pishloqli) kelib chiqishi oshpazlik mutaxassislari tomonidan uzoq vaqtdan beri muhokama qilinmoqda. Ushbu oddiy ingredientlardan taomni kim birinchi bo'lib tayyorlaganligi haqidagi etakchi nazariya 1961 yilda gastronomiya bo'yicha qo'llanmada keltirilgan. Qayd etilishicha, 18-asrda yashagan irlandiyalik muhojir Patrik KonolliAngliya dastlab dumaloq bulochkada cho'chqa jambon, pishloq va tuxum sarig'i sousi bo'laklari bo'lgan non idishini sotdi.

Buyuk Britaniyada jambon va pishloqli sendvichning umumiy qo'shimchasi issiq sousdir (sirka asosida). Bugungi kunda bu gazak boshqa ingredientlarni o'z ichiga olishi mumkin. Mashhur variant - ikki turdagi pishloq - yumshoq qaymoqli va qattiq (masalan, "Cheddar").

Jambon va pishloqli sendvich retsepti

Bu tez va mazali qovurilgan sendvich nonushta yoki tushlik uchun juda mos keladi. Uni tayyorlash uchun sizga quyidagi ingredientlar kerak bo'ladi:

• 1/4 chashka engil krem pishloq;
• 1 osh qoshiq tug'ralgan yangi reyhan;
• 1 choy qoshiq Dijon xantal;
• 1/4 choy qoshiq yangi muzlatilgan qora qalampir;
• 8 bo'lak bug'doy noni;
• 150 gramm yog'siz jambon (4 bo'lak);
• 8 tilim pomidor (taxminan 1 ta katta sabzavot);
• 1/4 chashka maydalangan achchiq Cheddar pishloqi.

Pishirish jarayoni

Pochni oldindan qizdiring. Kichkina idishdagi dastlabki to'rtta ingredientni (iloji boricha yaxshilab) aralashtiring. 4 bo'lak nonning har biriga bu aralashmadan taxminan 1 osh qoshiq taqsimlang. Har bir bo'lakni bir bo'lak jambon, 2 tilim pomidor va 1 osh qoshiq cheddar pishloq bilan to'ldiring. Bu hammasi emas.

Tayyorlangan sendvich yarmini va qolgan 4 bo'lak nonni pishirish varag'iga qo'ying.2 daqiqa yoki pishloq eriguncha va non biroz qizarib ketguncha qizdiring. Sandviçning har bir yarmini qolgan bo'lak non bilan yoping. Darhol xizmat qiling.

Boshqa taom variantlari

Klassik jambon va pishloqli sendvichni har xil usulda tayyorlashingiz mumkin. Ushbu maqolada bunday tuyadi fotosurati bilan retsept keltirilgan. Ta'mni yanada qiziqarli qilish uchun jambon va nonni ikki marta panjara qilishingiz mumkin. Bunday sendvich uchun nima kerak? Pishirish uchun ingredientlar quyidagicha:

• 8 bo'lak oq non;
• 8 bo'lak dudlangan jambon;
• 4 tilim pomidor;
• 4 bo'lak alakart sendvich pishloq;
• 8 choy qoshiq sariyog 'yoki yumshatilgan yoyma.

Non bo'laklarini ozgina qovuring, so'ng ularni sariyog 'bilan surting yoki yoyib chiqing. Jambonni qovuring, so'ng uni bir vaqtning o'zida 4 bo'lak nonga qo'ying, pomidor va pishloq qo'ying. Sandviçlarni nonning qolgan yarmi bilan yoping va pishloq eriguncha yana panjara qiling.

Darhol yangi sabzavot yoki mevali salat bilan xizmat qiling.

Agar panjara va pech boʻlmasa

Jambon va pishloqli sendvichni panjara ishlatmasdan tayyorlash mumkin. Buning uchun non bo'laklari tushdi mashinasida ozgina quritilishi kerak va darhol Dijon xantalining yupqa qatlami bilan surtiladi. Keyin qovurilgan dudlangan jambon, yangi pomidor va pishloq qo'yiladi. Sandviçlar nonning ikkinchi yarmi bilan yopiladi va darhol xizmat qilish mumkin. Agar xohlasangiz, mumkinularni mikroto'lqinli pechda 15-25 soniya davomida ozgina qizdiring (uzoqroq vaqt tavsiya etilmaydi).