2024 Muallif: Isabella Gilson | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-17 03:43
Mursala choyi Bolgariya togʻlarida baland oʻsadi. Mahalliy aholi uni bir necha asrlar davomida etishtirib keladi. Ushbu maqolani o'qib chiqqaningizdan so'ng, bu ichimlik qanchalik foydali ekanligini bilib olasiz.
Qisqacha tarixiy ma'lumot
Bu noyob va juda qimmatli oʻsimlik Qizil kitobga kiritilgan. Ko'pincha uni Pirinning janubiy qismida topish mumkin. U ikki ming metr balandlikda o'sadi. Mursala choyi Bolgariyada so'nggi bir necha asrlardan beri yetishtiriladi.
Yaqingacha bu oʻsimlik yoʻqolib ketish xavfi ostida edi. Nazoratsiz ommaviy yig'ish va aholini qayta tiklash haqida g'amxo'rlik qilishni istamaslik ana shunday keskin vaziyatga olib keldi. Zavod faqat Bolgariya hukumati tomonidan ko'rilgan qat'iy va radikal choralar tufayli saqlanib qoldi. Bugungi kunga kelib, bu noyob o'tning ko'chatlari maydoni o'ttiz kvadrat kilometrdan oshmaydigan maydonni egallaydi. Bolgariyaning kichik Trigrad qishlog'ida sun'iy plantatsiyalar yaratilib, hosili Yaponiya, Amerika va ba'zi Yevropa mamlakatlariga sotiladi.
Mursala choyi nimadan tayyorlanadi?
Ushbu ichimlikning foydali va shifobaxsh xususiyatlariko'p miqdordagi qimmatli moddalarni o'z ichiga olganligi sababli. Uning tarkibida flavonoidlar, selen, mis, temir, alyuminiy, kremniy, fosfor, magniy, sink, kaliy va natriy mavjud. Biroq, bu iz elementlarning to'liq ro'yxati emas.
Shuningdek, Mursala choyida etarli miqdorda moddalar mavjud, masalan:
- Fenollar yurak-qon tomir kasalliklari xavfini kamaytirishga yordam beradi.
- Ajoyib antibakterial xususiyatlarga ega terpenoidlar.
- Qon tomirlari va to'qimalarni qalinlashtiradigan taninlar.
- Yallig'lanishga qarshi irinoidlar.
Bundan tashqari, Mursala choyi efir moylari va aminokislotalarga boy. Birinchisi fermentlar sintezida ishtirok etadi va uyquni normallantiradi. Ikkinchisi inson organizmidagi oqsillarning eng muhim qurilish bloklari hisoblanadi va mushak massasining to'g'ri rivojlanishiga hissa qo'shadi. Bundan tashqari, efir moylari miya yarim korteksining faoliyatini rag'batlantiradi, samaradorlikni oshiradi va charchoqni ketkazadi.
Mursal choyi: foydali xususiyatlari
Bu ichimlik eng kuchli antioksidantlardan biri hisoblanadi. Tonik, tonik va anemiyaga qarshi ta'sirga ega. Doimiy ravishda foydalanadigan bolgarlar bu yoshlikni uzaytirishga yordam berishiga aminlar. Buning sababi, uning tarkibiy qismlari tanani erkin radikallarning zararli ta'siridan himoya qiladi.
Bu ichimlik ko'pincha anemiya va muammolardan aziyat chekadigan odamlarga tavsiya etiladiko'rish bilan. Mursala choyi, sharhlari faqat ijobiy ma'noda, keksalik kataraktasining rivojlanishini sekinlashtirishga, qon bosimini normallashtirishga va insult va yurak xurujlari xavfini kamaytirishga yordam beradi. Bu ateroskleroz va osteoporozning oldini olish uchun ham ajralmas hisoblanadi.
Umuman olganda, u radioaktiv moddalar va og'ir metallar tuzlarini tanadan chiqarish jarayonini tezlashtiradi, deb ishoniladi. Sifatli o'simlik ichimligi shamollash va yo'talni davolashga yordam beradi. Mursala choyini muntazam iste'mol qilish bronxit va astmaning og'ir shakllaridan xalos bo'lishga imkon beradi. Bu genitouriya tizimining holatiga foydali ta'sir ko'rsatadi.
Qo'llashga qarshi ko'rsatmalar bormi?
Mursala choyi ekologik toza hududda yetishtiriladi, shuning uchun uni tabiiy mahsulot deb hisoblash mumkin. Uni etishtirish jarayonida pestitsidlar va boshqa kimyoviy moddalar ishlatilmaydi. U proteinni o'z ichiga olmaydi, shuning uchun choyni kattalar ham, bolalar ham iste'mol qilishga ruxsat beriladi. Biroq, ushbu ichimlikni oilangizning kundalik ratsioniga kiritishdan oldin quyidagi ma'lumotlarni o'rganish tavsiya etiladi.
Bu choyni to'liq dori deb bo'lmaydi. Bu asab tizimi haddan tashqari qo'zg'aluvchan odamlarda, gipertoniya bilan og'rigan bemorlarda, homilador va emizikli ayollarda kontrendikedir.
Ushbu ichimlikni tayyorlash boʻyicha tavsiyalar
Mutaxassislar bu maqsadlar uchun chinni yoki sopol idishlardan foydalanishni maslahat berishadi. Endi siz Mursala choyi nima ekanligini bilasiz. Ushbu ichimlikni qanday pishirish kerakbatafsil aytib beramiz. Uni tayyorlash uchun xlor va boshqa zararli aralashmalar bo'lmagan yumshoq suvdan foydalanish tavsiya etiladi.
Agar sizda tozalangan sotib olish imkoningiz bo'lmasa, siz jo'mrakdan oqib chiqadiganidan foydalanishingiz mumkin. Lekin birinchi navbatda uni bir necha soat davomida himoya qilish kerak. Choy quyidagi tartibda tayyorlanadi:
- Idishlarga kerakli miqdorda o'simlik xom ashyosini quying va uchdan bir qismini suv bilan to'ldiring.
- Pechkaga yuboring va ikki daqiqa qaynatib oling. Ichimlikning tayyorligini xarakterli oltin rangning paydo bo'lishi bilan baholash mumkin. Agar kerak bo'lsa, choynakga issiq suv qo'shilishi mumkin.
Saqlash shartlari
Mursal choyi har qanday begona hidni tezda o'zlashtiradi. Bunday noqulaylikni oldini olish uchun uni to'g'ri saqlash kerak. Mutaxassislar bu maqsadlar uchun yopiq idishlardan foydalanishni tavsiya etadilar. Uni shisha, loy yoki chinni idishga quyish mumkin. Plastik yoki metall idishlardan foydalanish juda istalmagan, chunki asl ta'mini yo'qotish xavfi yuqori.
Ideal holda, choyni saqlash uchun siz ichki yuzasiga maxsus qatlam qo'llaniladigan metall quti sotib olishingiz kerak. Muayyan vaqtdan keyin choy barglari foydali xususiyatlarini yo'qota boshlaydi, shuning uchun uni kelajakda ishlatish uchun saqlash tavsiya etilmaydi.
Ichimlik sharhlari
Bolgariyaga sayohat qilganlar uchun tajribali sayohatchilar maslahat berishadiu erda haqiqiy Mursala choyini tatib ko'ring. Bu ajoyib mazali o'simlik ichimlik nafaqat chanqoqni qondiradi, balki ko'plab sog'liq muammolaridan xalos bo'lishga yordam beradi. Siz uni nafaqat mahalliy supermarketlarda, balki bozorlarda ham xarid qilishingiz mumkin.
Bu choyni tatib koʻrganlarning koʻpchiligi uchun bu choy ularning sevimli choylaridan biriga aylangan. Ular gripp, tomoq og'rig'i va shamollash uchun buyurilgan ko'plab dori-darmonlarni almashtirishi mumkin. Uning harakati, ayniqsa, ko'pchiligimiz immuniteti zaiflashgan mavsumdan tashqarida samarali bo'ladi. O'tgan asrning 70-yillarida u Sovet hukumatiga maxsus reyslar orqali yetkazilgan. Ular amerikalik kosmonavtlarga parvozlar arafasida ichishdi.
Koʻpchilik tajribali isteʼmolchilarga maslahat beradigan yagona narsa bu xarid qilishdan oldin mahsulotning tabiiy kelib chiqishini tasdiqlovchi tegishli sertifikatga ega ekanligingizga ishonch hosil qilishdir.
Tavsiya:
Bazil choyi: retsepti, pishirish xususiyatlari, foydali xususiyatlari
Bazil koʻplab taomlar uchun ajoyib ziravordir, lekin uni choy kabi ichimliklarga ham qoʻshish mumkin. Biz maqolada bu ichimlik uchun reyhan bilan retseptlarni ko'rib chiqamiz, lekin birinchi navbatda o'simlikning foydalari va zararlarini tushunamiz, chunki ba'zilar uchun bu kontrendikedir bo'lishi mumkin. Boshqalar, aksincha, har qanday shaklda reyhandan foydalanishni tavsiya qiladilar va siz u bilan choy pishirish qanchalik mazali ekanligini bilib olasiz
Lapsang souchong choyi: tavsifi, foydali xususiyatlari va pishirish xususiyatlari
Lapsang souchong choyi juda g'ayrioddiy ta'm va hidga ega bo'lib, uni birinchi marta hamma ham yoqtirmaydi. Bundan tashqari, bu ichimlik shifobaxsh xususiyatlarga ega
Pu-erh yashil choyi: ishlab chiqarish xususiyatlari, foydali xususiyatlari va kontrendikatsiyasi, qanday qilib to'g'ri pishirish kerak
Maqolada biz asosan yashil pu-erhni tasvirlaymiz. Uning foydali xususiyatlarini, shuningdek, kontrendikatsiyani ko'rib chiqing. Biz "Shen Puer" xitoy yashil choyini qanday qilib to'g'ri tayyorlashni o'rganamiz. Va u haqida juda ko'p qiziqarli narsalarni bilib oling
Yashil choy "Oq maymun". "Oq maymun" choyi: tayyorlash, xususiyatlari va foydali xususiyatlari
Xitoy azaldan tibbiyoti bilan mashhur. An'anaviy tabiblar ko'pincha dorivor iksirlarni tayyorlash uchun tabiiy resurslardan foydalanadilar. Xitoy tibbiyotida barcha turdagi choylar muhim o'rin tutadi. Har bir alohida nav odamlar uchun foydali bo'lishi uchun diqqat bilan o'rganilgan. "Oq maymun" - ko'p qirrali xususiyatlarga ega choy: ajoyib ta'midan tashqari, u farovonlikka foydali ta'sir ko'rsatadi va ayrim kasalliklarning rivojlanishiga to'sqinlik qiladi
Feyxoa qanday foydali va qanday kasalliklar uchun? Feijoa mevasi: foydali xususiyatlari, kontrendikatsiyasi, fotosuratlari va retseptlari. Feijoa murabbo: foydali xususiyatlari
Bir necha yil oldin do'kon peshtaxtalarida Bektoshi uzumiga o'xshash rezavorlar paydo bo'lganda, odamlar uzoq vaqt ularni sotib olishga ikkilanishgan. Ammo, buni tushunib, bir marta sinab ko'rgandan so'ng, ular ularni oddiy meva deb hisoblashni boshladilar, uning nomi feyxoa. Vaqt o'tishi bilan feyxoa foydali ekanligi ma'lum bo'ldi
