2024 Muallif: Isabella Gilson | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-17 03:43
Tinch okeanining konservalangan sauri har doim rossiyalik iste'molchilar orasida mashhur bo'lib kelgan. Ushbu mahsulotning foydalari va zararlari taqdim etilgan maqolada batafsil muhokama qilinadi.
Koʻp tomonlama va foydali mahsulot
Sauri, hatto konservalangan holda ham, inson organizmidagi aminokislotalarga bo'lgan kunlik ehtiyojni to'ldirishga qodir ekanligini juda kam odam biladi. Darhaqiqat, ma'lum bir baliq mahsulotini tanlashda odamlar asosan o'zlarining ta'mga bo'lgan afzalliklariga tayanadilar. Bundan tashqari, iste'molchilarning xohish-istaklarida muhim omil - bu tashqi ko'rinish. Konservalangan baliqlar katta bo'laklarga ega, ulardan sovuq atirlar, sho'rvalar tez va oson tayyorlanadi va ular mustaqil taomlarga qo'shimcha sifatida xizmat qilishlari mumkin. Bu omillarning barchasi saury (konserva) kabi mahsulotning mashhurligida muhim rol o'ynadi. Baliqning foydalari va zarari, shuningdek, kaloriyasi quyida keltirilgan.
Yurak-qon tomir kasalliklarining oldini olish
Bunday mashhur mahsulot olimlar tomonidan ham e'tibordan chetda qolmadi. Shuning uchun tadqiqotchilar mahsulot tarkibini, shuningdek, ta'sirini o'rganishni boshladilarba'zi hayotiy inson organlariga saurni iste'mol qilish. Ma'lum bo'lishicha, xom baliq tarkibidagi barcha foydali vitaminlar va mikroelementlar konservalangan saurida saqlanib qolgan. Mahsulotning foydalari va zarari Rossiya Fanlar akademiyasining Sibir filiali biofizika instituti olimlari tomonidan o'rganildi. Ma'lum bo'lishicha, konservalangan saurni muntazam iste'mol qilish yurak-qon tomir kasalliklari xavfini kamaytiradi. Kasallikning oldini olish uchun olimlar taqdim etilgan mahsulotni iloji boricha tez-tez iste'mol qilishni tavsiya etadilar.
Nega konserva?
Ma'lum bo'lishicha, xom baliq unchalik sog'lom emas, chunki uning tarkibida juda ko'p miqdorda suv bor. Hech birimiz oddiy sharoitda bo'lganimiz sababli, xom saurni ishlatishga jur'at eta olmaganimiz sababli, biz uni issiqlik bilan ishlov berish yordamida pishiramiz: qovuring, qaynatib oling, bug'da pishiring va pishiring. Biroq, ichki tolalar tarkibidagi suv oqib chiqadi, lekin shunchaki emas, balki u bilan birga vitaminlar va iz elementlarning sher ulushini oladi. Bundan tashqari, qisqa zanjirli kislotalar mahsulotdan butunlay yo'qoladi. Ammo sirka-moy bilan to'ldirish nafaqat mahsulotdagi barcha foydali moddalarni saqlab qolishi, balki ko'p to'yinmagan yog'li kislotalarning ulushini oshirishi mumkin.
Saira: mahsulotning foydasi va zarari. Kundalik iste'mol miqdori qanday bo'lishi kerak?
Va yana olimlarga murojaat qilaylik. Haqiqatan ham, ular o'zlarining keng ko'lamli tadqiqotlarida yurak xastaliklari xavfini kamaytirish, shuningdek, miya ehtiyojlarini to'liq qondirish uchun kuniga qancha konservalangan sauri iste'mol qilish kerakligini hisoblab chiqdilar.
Ma'lum bo'lishicha, yurak, qon tomirlari vainson miyasining ichki bo'linmalari, kuniga atigi 40 gramm konserva iste'mol qilish kerak. Aytgancha, baliqning boshqa navlaridagi hayotiy aminokislotalar va to‘yingan yog‘larning miqdori sezilarli darajada past.
Yaxshi mahsulot qanday zarar etkazishi mumkin?
Endi biz saury kabi dengiz mahsulotlari haqida ko'p narsalarni bilamiz. Baliqning foydalari va zarari etakchi rus biofiziklari tomonidan o'rganilgan va ushbu nashr materiallarida keltirilgan. Biroq, agar shu nuqtaga qadar biz asosan sauryning foydali ta'sirini ko'rib chiqsak, lekin salbiy fazilatlarni qidirib, shikoyat qilish uchun hech narsa topa olmadik. Albatta, sog'lom odam uchun konservalangan saurydan faqat bitta zarar bo'lishi mumkin: suiiste'mol qilish. Ushbu turdagi baliqlar foydali moddalar bilan to'yingan, shuning uchun hech qanday holatda uni qutilarga singdirmasligingiz kerak. Bundan tashqari, biz taqdim etilgan mahsulotning kaloriya tarkibini hali ko'rib chiqmadik.
Konservalangan tuz: kaloriya. Mahsulotning foydali xususiyatlari, foydalari va zararlari
Endi baliqning yog'liligidan kelib chiqqan holda taqdim etilgan navlarini batafsil ko'rib chiqamiz. Tayyor mahsulotning kaloriya tarkibi har xil. Va agar yosh o'rta bo'yli odamlardan tayyorlangan konservalarning ozuqaviy qiymati 100 g uchun 143 kkal bo'lsa, katta va yog'li baliq bo'laklari uchun kaloriya miqdori 262 kkalgacha ko'tariladi. Shuni hisobga olgan holda, dietologlar oshqozon osti bezi va jigarning normal faoliyatida og'ish bo'lgan odamlar uchun mahsulotni ishlatishdan ogohlantiradilar. Bundan tashqari, ba'zi odamlar dengiz mahsulotlarining barcha turlariga allergik reaktsiyaga ega bo'lishi mumkin, bu hamsizning dietangizda ushbu foydali baliq turlaridan foydalanishga qarshi ko'rsatma bo'lishi mumkin. Barcha ogohlantirishlar shu.
Kompozisiya haqida koʻproq bilib oling
Umuman olganda, sauri vitaminlar va mikroelementlarning tarkibi bo'yicha boshqa baliq navlaridan hech qanday kam emas. A, B va D vitaminlari, oson hazm bo'ladigan oqsillar, k altsiy, magniy, fosfor va temirning boy tarkibi - bu barcha mikroelementlar artrit, osteoporoz va kariesning oldini olishga yordam beradi. Biz allaqachon yurak, qon tomirlari va miyaga foydali ta'sirlar haqida gapirgan edik. Shuningdek, shifokorlar qandli diabet va qalqonsimon bez kasalliklarida oshqozon-ichak trakti faoliyatini yaxshilash uchun sauriyadan foydalanishni tavsiya etadilar.
Xulosa
Bugungi nashrning qahramoni konservalangan saury edi. Ushbu dengiz mahsulotlarini iste'mol qilishning foydalari va zarari aniq. Agar individual intolerans bo'lmasa, hamma har kuni baliq iste'mol qilishi mumkin.
Tavsiya:
Moviy oq baliq: dengiz mahsulotlarining foydalari va zarari
Dengiz mahsulotlarining xilma-xilligi orasida treska baliqlari baliqchilik sanoatida yetakchi oʻrinni egallaydi. Deyarli barcha suv aholisi, aniqrog'i ularning go'shti odamlar uchun katta foyda keltiradi. Moviy oqlash cod oilasiga mansub baliqlarning arzon navlariga tegishli. Ushbu kichik turning foydalari va zarari nafaqat olimlarni, balki oddiy odamlarni ham qiziqtiradi
Koʻp yuzli shokolad: mashhur taomning foydalari va zarari
Shokoladning shirin tishlarga beradigan zavqini, foydasi va zarari ushbu maqolada muhokama qilinadi, uni hech narsa bilan solishtirish qiyin. U ko'plab reklama roliklarida kuylanadi. Shokolad (bu noziklikning foydalari va zarari har bir holatda individualdir) ko'plab shirinliklarning tarkibiy qismi sifatida ishlatiladi
Konservalangan dengiz karam: foyda va zarar. Dengiz o'tlari salatlari retseptlari
Konservalangan dengiz o'tlari nimadan tayyorlanadi? Ushbu mahsulotning foydalari va zarari - ular nima? Siz ushbu maqolada berilgan savollarga javob topasiz
Saira: pishirish retseptlari. Saury bilan sho'rva, saury bilan pirog, pishirilgan saury
Baliqli taomlar ko'plab oilalarning ratsionida go'shtli taomlar bilan raqobatlashadi. Ko'pincha ular uchun saury ishlatiladi. Ovqat pishirish retseptlari ham yangi baliq, ham konserva uchun mo'ljallangan. Bu yaxshi, chunki u juda suyak emas, arzon va aniq ta'mi yoki hidi yo'q. Ya'ni, u boshqa ko'plab komponentlar bilan birlashtirilishi mumkin
Dengiz mahsulotlari: kalamarning foydalari va zarari
Agar siz dengiz mahsulotlarini yaxshi ko'radigan bo'lsangiz, unda bu maqola siz uchun. Unda biz batafsil ko'rib chiqamiz: kalamarning foydalari va zarari qanday, shuningdek, qaysi shaklda ovqatlanish yaxshiroq bo'lishi haqida ba'zi maslahatlar beramiz
