2024 Muallif: Isabella Gilson | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-17 03:43
Muvaffaqiyatli taomlarning asosiy siri to'g'ri retseptda ekanligini hamma biladi. Ularning har birida ma'lum miqdorda ko'rsatilgan ingredientlar ro'yxatini topishingiz mumkin. Hamma uy bekalari ko'z bilan aniqlay olmaydilar, masalan, bir osh qoshiqda grammda qancha un bor yoki stakanda qancha un bor. Qo'lingizda oshxona tarozisi bo'lmasa, qoshiq yoki ko'zoynagidagi taomning o'lchovi haqidagi bilim foydali bo'ladi.
Unni osh qoshiqda qanday o'lchash mumkin
Albatta, un miqdori styuardessa tayyorlamoqchi bo'lgan taomga bog'liq. Agar bu qandaydir sous bo'lsa, unda bir osh qoshiqda qancha un borligini aniq bilish shart emas, chunki siz uni asta-sekin qo'shishingiz va sous kerakli mustahkamlikka erishgandan so'ng to'xtashingiz mumkin. Aks holda, vaziyat xamir ovqatlar yoki har xil turdagi kostryulkalar bilan bog'liq. Bunday idishlarda unning qat'iy dozasi afzalroqdir,Shunday qilib, ular o'z shakllarini saqlab qolishadi va pishirgandan keyin yam-yashil bo'lib qoladilar. Kastryulkalar, cheesecakes va kreplar uchun unni qoshiqlarda o'lchash juda qulaydir, chunki u erda ozgina talab qilinadi. Bir osh qoshiqda qancha un borligini bilib, siz to'g'ri qismni tez va aniq o'lchashingiz mumkin. Biroq, unni slayd bilan qoshiqda yig'ish kerakmi yoki yo'qmi, farq bor, chunki bu uning vaznini o'zgartiradi. Slaydsiz qoshiqda necha gramm un bor? Agar oddiy bug'doy uni haqida gapiradigan bo'lsak, unda u 15 gramm bo'ladi. Kichik slaydli qoshiqda - taxminan 20, va agar siz katta slayd bilan ko'p un yig'sangiz, siz 25-30 gramm olasiz.
100 gramm unni qoshiq bilan qanday o'lchash mumkin
Pirog yoki boshqa qandolatchilik haqida gap ketganda unni qoshiq bilan oʻlchash noqulaydek tuyulishi mumkin, chunki, qoida tariqasida, bunday idishlarda u yetarlicha boʻladi. Ammo agar qo'lingizda un miqdori grammda aniq ko'rsatilgan retsept bo'lsa, unda bu 100 gramm unni qoshiq bilan o'lchash orqali qiyinchiliksiz amalga oshirilishi mumkin. Bu qismni o'lchash uchun qancha qoshiq kerak bo'ladi? Agar slayd bilan qoshiqda hisoblasangiz, unda faqat 4. Shunday qilib, siz osonlik bilan pirojnoe pishirasiz, krep yoki krep uchun xamirni yoğraysiz, oldingizda aniq retsept bo'ladi. Esda tutish kerak bo'lgan asosiy narsa shundaki, mazali va boy pishiriqlarni tayyorlash qobiliyati tajriba bilan birga keladi, chunki siz bilganingizdek, aynan bir xil retseptlar bo'yicha pishiradigan ikkita ayol butunlay boshqa piroglarni olishlari mumkin. Shuning uchun, ba'zida grammga osib qo'ymaslik, balki ma'lum bir taom uchun xamir qanchalik muvaffaqiyatli ekanligini ko'rish mantiqan to'g'ri keladi.
Qanchastakandagi un
Ko'pgina retseptlarda siz stakanlarda un o'lchamini topishingiz mumkin. Bunday holatda qanday bo'lish kerak? Odatda, stakan oddiy qirrali oynani anglatadi. Bunday idishda aniq 130 gramm un bo'ladi, shuning uchun bir osh qoshiqda grammda qancha un borligini bilib, kerakli miqdorni stakanga osongina o'lchash mumkin bo'ladi. Shunday qilib, mazali uy qurilishi keklari uchun har doim qo'lda oshxona tarozi bo'lishi shart emas, garchi ular bilan pishirish shubhasiz qulayroqdir. Oddiy osh qoshiq har doim yordamga keladi, uning yordamida siz retsept uchun har qanday ingredientni kerakli miqdorda o'lchashingiz mumkin. Ammo shuni unutmangki, maqolada ko'rsatilgan ma'lumotlar un, shakar yoki sariyog'ning vazniga mos keladi, bir qoshiq miqdorida butunlay boshqacha vaznga ega bo'ladi.
Tavsiya:
Bir choy qoshiqda necha gramm eriydigan qahva bor yoki qahvani qanday o'lchash mumkin?
Tayyorlangan ichimlikning ta'mi kubokdagi qancha kofe borligiga to'g'ridan-to'g'ri proportsionaldir. Uning miqdori retseptda ko'rsatilganiga to'liq mos kelishi kerak. Aks holda, kerakli natijaga erishilmaydi. Shuning uchun kerakli dozani kuzatish juda muhimdir. Bir choy qoshiqda necha gramm eriydigan qahva bor? Axir, odamlar xushbo'y ichimlikni tatib ko'rishni xohlaganlarida aynan shunday qoshiqlardan foydalanadilar. Keling, buni tushunishga harakat qilaylik
Kofe qoshiq va choy qoshiq - farqi nimada? Qahva qoshig'i nimaga o'xshaydi va u necha gramm?
Ushbu maqolada kofe qoshig'i nima ekanligi muhokama qilinadi. Bu nima uchun, uning kattaligi nima va choy qoshiqdan asosiy farqi nimada
Bir osh qoshiq qaynatilgan grechkada necha gramm bor? Uning kaloriya tarkibi qanday?
Grechka Rossiyadagi eng mashhur garnirlardan biri bo'lib, uni biron sababga ko'ra "rus noni" deb atashgan. Ko'pchilik uni bolaligidan bilishadi
Og'irliksiz grammni qanday o'lchash mumkin: mahsulot turlari, turli o'lchash usullari, doğaçlama vositalardan foydalanish, xalq usullari va amaliy maslahatlar
Har bir uy bekasining oshxonasida tarozi bo'lavermaydi va ko'pchilik ovqatni "ko'z bilan" o'lchab, shunday qilishga odatlangan, ammo shunday bo'ladiki, siz yangi retsept bo'yicha biror narsa pishirishingiz kerak, bu erda barcha nisbatlar bo'lishi kerak. qat'iy rioya qilinadi. Tarozisiz grammni qanday o'lchash mumkin? Albatta, ko'p usullar mavjud va o'lchov amalda to'g'ri bo'ladi, lekin baribir engil og'ishlar bilan. Ushbu maqolada biz quruq ovqatlarning og'irligisiz grammni qanday o'lchash haqida gapiramiz
Qanday aniqlash mumkin: bir osh qoshiqda necha gramm un bor
Agar yosh yoki tajribali uy bekasi bir osh qoshiqda qancha gramm un borligi haqidagi savol bilan qiynalayotgan bo'lsa, unda ushbu maqolani o'qib chiqqandan so'ng, u quruq mahsulot hajmini ishonchli tarzda aniqlay oladi
