2024 Muallif: Isabella Gilson | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-17 03:43
Sifatli vino juda injiq va nozik ichimlikdir. Uning guldastasi ko'plab omillarga, jumladan, stolga xizmat qilish haroratiga, saqlash sharoitlariga va xom ashyo sifatiga bog'liq. Ko'pchiligimiz bir vaqtning o'zida butun shishani ichmaymiz, bu ajoyib ichimlikning bir necha stakaniga chek qo'yamiz. Natijada, biz ochiq sharob bilan qolamiz. Sovutgichda faqat istisno hollarda saqlanishi mumkin, buning uchun vino shkafi sotib olingan ma'qul.
Yaxshi vinolar munosib sharoitlarga loyiqdir
Shubhasiz, sharob saqlash uchun eng yaxshi joy yerto'ladir. Ichimlikning pishishi uchun barcha sharoitlar mavjud. An'anaviy vino qabrlari har doim past harorat va optimal namlikni saqlab turadi.
Afsuski, ko'p qavatli uylarda yashovchi barcha fuqarolar mustahkamlangan ichimliklar yig'ish uchun kichik ombor qazish imkoniga ega emas. Shuning uchun, juda tez-tez sharob oddiy muzlatgichlarda saqlanadi. Biroq, bu uskuna olijanob ichimlikni uzoq muddat saqlash uchun mo'ljallanmagan.
Vinoni muzlatgichda saqlasam boʻladimi?
Albatta ruxsat berilgan. Sharobni saqlashning eng muhim shartlaridan biri shishaning to'liq harakatsizligidir. Ichimlik tebranishlarga duchor bo'lmasligi kerak, shuning uchun idishni bir holatda mahkam o'rnatish tavsiya etiladi. Ko'pgina tajribali vino ishlab chiqaruvchilar uni faqat tik holatda saqlashni tavsiya qiladilar, chunki vino qo'ziqorin bilan ozgina tegsa, ta'mini yo'qotadi.
Ochiq shisha shampanni an'anaviy muzlatgichda bir kundan ko'p bo'lmagan muddatga, sharobni - uch kungacha saqlash mumkin. Spirtli ichimliklar va shakar miqdori yuqori bo'lgan ichimliklar taxminan etti kun davomida ochiq shishada bo'lishi mumkin. Bundan tashqari, sharobni mantar bilan mahkam yopish kerak. Ichimlikning ta'mi va xushbo'yligi bir necha soat ichida asta-sekin yomonlasha boshlaydi. Shuning uchun shishalarni saqlash uchun vino muzlatgichidan foydalangan ma'qul.
Kabinet turlari
Bugungi kunda toʻrt turdagi vino muzlatgichlari mavjud. Ularning barchasi turli funktsiyalarni bajaradi.
Yagona haroratli modellar 10-14 daraja oʻzgarib turadigan barqaror haroratni saqlaydi. Bu shkaflar haqiqiy kichik vino qabrlari bo'lib, ichimliklar kollektsiyangizning to'liq imkoniyatlarini ochib beradi. Ikki haroratli modellarda ichimliklarni saqlash va sovutish uchun ikkita izolyatsiya qilingan joy mavjud.xizmat qilishdan oldin.
Uch haroratli shkaflar vinolarni saqlash va sovutish uchun mo'ljallangan. Ularda har xil harorat saqlanadigan uchta alohida kamera mavjud. Markaziy bo'lim ichimliklarni saqlash uchun, yuqori bo'linma ularni xona haroratiga etkazish uchun ishlatiladi, pastki bo'lim ularni 6-10 darajagacha sovutish uchun ishlatiladi. Ko'p haroratli shkaflarda turli xil ichimliklar saqlanishi mumkin. Bunday muzlatgich ichida saqlanadigan harorat keng diapazonda o'zgarib turadi: 7 dan 21 darajagacha.
Sig'im va rayonlashtirish
Eng oddiy modellarda oltitagacha shisha sigishi mumkin. Ularning mashhurligi avtomobil akkumulyatorida ishlash qobiliyati bilan bog'liq. Ko'p odamlar ta'tilda o'zlari bilan sharob uchun bunday muzlatgichni olib ketishadi. Kichik o'lchamlari uni avtomobil salonida tashish imkonini beradi, shuning uchun bunday modellar tabiatga tez-tez sayohat qilishni yaxshi ko'radiganlar orasida katta talabga ega.
Kuchli ichimliklarni uyda saqlash uchun 12-50 shisha sig'adigan vino muzlatgichi ko'proq mos keladi. Bunday modellar nisbatan kichik o'lchamlarda farqlanadi. Ularning balandligi bir metrdan oshmaydi. Avid kollektorlari, albatta, yaxshi muzlatgich o'lchamidagi vino shkaflariga qiziqishadi. Ular 100 dan 500 tagacha shisha saqlashi mumkin.
Sharob shkafi ichida bir nechta alohida zonalarga bo'linishi mumkin. Sovutgichning modeliga qarab, u ikki yoki uchta izolyatsiyalangan kameraga ega, ularning har biri ma'lum bir quvvatni qo'llab-quvvatlaydi.har xil turdagi vinolarni saqlash uchun zarur bo'lgan harorat. Uchinchi zona ko'pincha tatib ko'rish uchun ichimliklar tayyorlash uchun ishlatiladi. Bundan tashqari, sharob uchun bitta kamerali muzlatgich ham mavjud. Uy shkafi elektr quvvati bilan ishlaydi. Hajmli modellarni sotib olayotganda, siz ta'sirchan elektr to'lovlariga tayyor bo'lishingiz kerak.
Hajmi va dizayn
Zamonaviy vino muzlatgichi olijanob va chiroyli ko'rinishga ega, shuning uchun u deyarli har qanday xonaning ichki qismiga osongina mos tushadi. Bunday mahsulotlarning narxi 30-500 ming rubl orasida o'zgarib turadi. Ko'pgina modellarda ultrabinafsha nurlarini o'zlashtiradigan rangli oynalar bilan bezatilgan oqlangan shisha eshik mavjud. Idishning ichida vino sovutgichi havo haroratini oshirmaydigan va ichki mikroiqlimni buzmaydigan maxsus LEDlar bilan jihozlangan. Ushbu yorug'lik tufayli siz istalgan vaqtda eshikni ochmasdan tarkibni ko'rishingiz mumkin.
Sharob shkafi sotib olayotganda nimalarga e'tibor berish kerak
Koʻpikli va mustahkamlangan ichimliklarni saqlash uchun muzlatgichni tanlashda taklif qilingan modellar qatorida yoʻqolmaslikka imkon beradigan bir qancha muhim xususiyatlarni hisobga olish kerak. Shunday qilib, siz e'tibor berishingiz kerak bo'lgan birinchi narsa - uskunaning quvvati. Bu holda, hamma narsa sharob sovutgichi qanday maqsadda ishlatilishiga bog'liq. Kollektorlar toifasiga kirmaydiganlar uchun siz nisbatan kichik modelni xarid qilish bilan cheklanishingiz mumkin.
Zamonaviy vino shkafi namlikning optimal darajasini avtomatik ravishda ushlab turish funktsiyasiga ega bo'lishi kerak. Bu juda muhim, chunkiagar bu ko'rsatkich 65% dan kam yoki 80% dan yuqori bo'lsa, unda mantarning muqarrar buzilish jarayoni boshlanadi. U quriydi yoki mog'orlanadi, bu ichimlikning o'zini buzadi.
Ko'pchilik modellar shkafga kiradigan havoni tozalaydigan ko'mir filtrlari bilan jihozlangan. Ular yiliga kamida bir marta o'zgartirilishi kerak, chunki ichimliklar kollektsiyangizning saqlash shartlari bunga bog'liq.
Maxsus vino sovutgichlari
Bugungi kunda bunday uskunaning koʻplab ishlab chiqaruvchilari individual buyurtmalarni qabul qilishadi. Bunday holda, iste'molchi xonaning umumiy ichki qismiga to'liq mos keladigan va barcha talablaringizga javob beradigan original sharob saqlash shkafini oladi. Buyurtma berishda siz nafaqat jihoz dizayni uchun afzalliklarni, balki kerakli harorat oralig'ini ham belgilashingiz mumkin.
Shunday qilib, o'rnatilgan muzlatgich nafaqat sharobni saqlash uchun maqbul sharoitlarni ta'minlaydi, balki mebel to'plamiga ham mukammal tarzda kiradi. Bunday shkafni deyarli har qanday xonaga, jumladan, shkafga, koridorga yoki oshxonaga o'rnatish mumkin.
Sharob sovutgich uchun joy tanlashda bir nechta narsalarni hisobga olish kerak. Uydagi ichimliklar kolleksiyasini saqlash uchun jihozlar o'rnatiladigan mebelda kichik shamollatish bo'shliqlari bo'lgani uchun u pechka va pechlardan uzoqroqda joylashgan bo'lishi kerak.
Tavsiya:
Ular yarim shirin sharobni nima bilan ichishadi? Qaysi yarim shirin sharobni tanlash kerak?
Sharob - bu xudolarning nektaridir, hayotimiz davomida bizga hamroh bo'ladigan ichimlik. Ba'zi mamlakatlarda bu madaniyatning elementi hisoblanadi. Qadim zamonlarda ham odamlar uzum sharobining quyoshli ichimlik ekanligiga ishonishgan. Axir, ular ishlab chiqarilgan uzum quyosh nurlarini to'playdi va o'zlashtiradi, rezavorlarida energiya to'playdi va keyin ularni odamlarga o'tkazadi. Shuning uchun, hamma yorqin va ajoyib narsalarni tabiat tomonidan bu ichimlikka, yomon va qorong'i (xuddi shu alkogol) - odamlar bergan deb taxmin qilish mutlaqo to'g'ri
Shokoladni muzlatgichda saqlash mumkinmi: shokoladni saqlash qoidalari va xususiyatlari
Shokolad juda mazali, ammo injiq mahsulot. Ko'pchilik uning yuqori haroratlarda erishini bilishadi va uni sovuqroq joyda yashirishga moyildirlar. Bugun biz shokoladni muzlatgichda saqlash mumkinmi yoki yo'qligini aniqlaymiz. Ma'lum bo'lishicha, uning keltiradigan foydalari noziklikni to'g'ri tanlashga bog'liq. Agar sharoitlar mos kelmasa, kafel nafaqat taqdimotini, balki ta'mini ham yo'qotadi
Yarim shirin qizil sharobni qanday tanlash mumkin? Qizil yarim shirin sharobni qanday brend sotib olish kerak?
Qizil vino har tomonlama mukammallikning timsoli. Nozik ta'm, boy rang, o'ziga xos baxmal ta'mi va olijanob hidi - bu ichimlik o'zining beqiyos fazilatlari bilan barchani zabt etdi. Yarim shirin qizil sharobni qanday tanlash mumkin? Eng avvalo nimaga e'tibor berish kerak? Bu va ko'plab savollarga hozir javob berish mumkin
Pishloqni muzlatish mumkinmi? Pishloqni muzlatgichda qanday saqlash kerak
Xarid qilinganidan bir necha kun o'tgach, pishloq mog'orlanadi, ta'mini o'zgartiradi, yomonlashadi. Bu zerikarli, lekin siz u bilan shug'ullanishingiz mumkin. Pishloqni muzlatish mumkinmi va uni saqlashning umumiy qoidalari qanday - bizning maqolamizni o'qing
Asalni plastik idishlarda saqlash mumkinmi? Asalni qanday haroratda saqlash kerak?
Asalni plastik idishlarda saqlash mumkinmi? Yoki boshqa taomni tanlashim kerakmi? Va umuman olganda, shirin mahsulotning chidamliligi qanday sharoitlarda oshadi? Ushbu savollarga javoblarni ushbu sharhni o'qish orqali olish mumkin
