Italyan an'analaridagi taom: pishloqli noodle

2024 Muallif: Isabella Gilson | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-17 03:43

Pishloqli noodle - bu mehmonlarni pishirish mo''jizalari bilan ajablantirishning klassik usuli. Taomning soddaligi asosiy ingredientlarning oddiyligi bilan ta'kidlanadi. Bunday taomni hatto professional nopoklar ham buza olmaydi.

Oson pishirish kombinatsiyalari: makaron va pishloq

Nega gastronomik velosipedni qaytadan ixtiro qilish kerak? Daftarlarning oshxona yozuvlari bilan doimiy bezaklari pishloqli noodle uchun oddiy retseptdir. Taom o‘zining soddaligi va ko‘p qirraliligi bilan mashhur.

Ishlatilgan mahsulotlar:

• 110g makaron;
• 75g maydalangan pishloq;
• 26g oddiy un;
• 30g sariyog ';
• 10-12g xantal;
• 1 jalapeno;
• 90 ml sut.

Pishirish jarayonlari:

1. Makaron pishiring.
2. O'rta yirtqichlardan sariyog'ni o'rtacha olovda eritib oling.
3. Issiq jalapeno bo'laklarini qovuring.
4. Sabzavot bo'laklarini un bilan seping, yaxshilab aralashtiring, 1-2 daqiqa pishiring.
5. Sutni xushbo'y massaga sekin quying.

Xantal va pishloq qo'shing, silliq bo'lguncha aralashtiring. Noodlelarni pishloq bilan to'ldiringTetiklantiruvchi salat yoki pomidor bo'laklari bilan xizmat qiling.

Pishirilgan pishloqli makaron artishokli, ismaloq

Oʻz oshxonangiz devorlarida tajriba oʻtkazishdan qoʻrqmang, yangi texnika va vositalardan foydalaning! Tandirda sabzavot bilan pishirilgan noodle sizni yumshoq tuzilish, achchiq hid bilan quvontiradi.

Ishlatilgan mahsulotlar:

• 125g makaron;
• 60g maydalangan pishloq;
• 30-45g ismaloq;
• 1-2 artishok;
• 2 mozzarella.

Ugrani pishiring. Artishok yuraklari, ismaloq, maydalangan parmesan va mozzarella qo'shing, yaxshilab aralashtiring. Pishirish idishida deyarli tayyor ingredientlarni teng ravishda taqsimlang, qolgan pishloqlarni tepaga seping. 2-3 daqiqa pishiring.

Vegetarianlar uchun sabzavotli kostryulkami? Pechdagi pishloqli noodle

Yengil turli xil sabzavotli ingredientlar makaron kostryulkalarini yozgi ranglar bilan mohirlik bilan bo'yashadi. Go'sht iste'mol qiluvchilar, agar xohlasa, qo'shimcha jambon, bekon yoki tovuqdan foydalanishlari mumkin.

Ishlatilgan mahsulotlar:

• 120g noodle;
• 70g maydalangan pishloq;
• 60ml zaytun moyi;
• 30 ml balzam sirkasi;
• 2 qovoq;
• 1-2 chinnigullar sarimsoq;
• 1 baqlajon;
• 1 piyoz.

Pishirish jarayonlari:

1. Kichik idishda yog' va sirkani aralashtirib, tuz va ziravorlar seping.
2. Sarimsoqni choping, qovoq va baqlajonni doira shaklida, piyozni yarim halqalarga kesib oling.
3. Hammagacho'tkasi bo'laklarini sariyog 'aralashmasi bilan seping, qizarguncha qovuring.
4. Pochni 180°C ga qizdiring, shu bilan birga, noodlelarni pishiring.
5. Pishirish idishida ehtiyotkorlik bilan makaron qatlamini joylashtiring, ustiga sabzavotlarni qo'ying, pishloq seping.

28-32 daqiqa davomida pishiring. Agar so'ralsa, makaron kostryulkasini maydalangan mozzarella bilan yupqa qatlam bilan seping. Idishning tayyorligini qanday tekshirish mumkin? Yumshoq go'shtni pichoq bilan teshib qo'ying.

Pesto sousli makaron: klassik pishirish texnologiyasi

Pishloq noodlelarini yangi ingredientlar bilan diversifikatsiya qilishga harakat qiling. Misol uchun, achchiq pesto sousi odatiy taomni yoqimli och yashil rangga bo'yaydi, yangi ta'mli aksanlar va xushbo'y hidli notalar qo'shadi.

Ishlatilgan mahsulotlar:

• 280g spagetti;
• 90g mascarpone;
• 60 g pesto, rosso;
• 90ml ziravorli o'simlik sirkasi;
• 10 ta pomidor;
• maydalangan parmesan.

Spagettini tuzli suvda yarmi tayyor bo'lguncha pishiring. Pomidorlarni ehtiyotkorlik bilan kub shaklida kesib oling, ziravorlar bilan pishiring. Pomidorlarga maydalangan qaymoqli pishloq, xushbo'y pesto sousini qo'shing.

Eng yaxshi birinchi taom: pishloqli sabzavotli noodle sho'rva

Asosiy dasturxon bezagi sifatida ishtaha ochuvchi taom bering. Uy xo'jaliklari va mehmonlar ingredientlarning oddiy kombinatsiyasining yoqimli ta'midan hayratda qoladilar. Mazali sho'rva sizga katta kaloriya to'plamini yuklamaydi.

Ishlatilgan mahsulotlar:

• 180 g tuxumnoodle;
• 90g maydalangan pishloq;
• 60g brokkoli;
• 30g sariyog ';
• 110 ml sut;
• 4 bulyon kub.

Pishirish jarayonlari:

1. Suvni qaynaguncha qizdiring, vaqti-vaqti bilan aralashtirib, kublar eriguncha qaynatib turing.
2. Noodle qo'shing, 3-4 daqiqa pishiring.
3. Brokkoli, sut va pishloqni qaynayotgan sho'rvaga soling.
4. Oxirgi komponent toʻliq eriguncha pishirishda davom eting.

Siz sabzavotli sho'rvani noodle va pishloq bilan dengiz mahsulotlari yoki go'shtli ingredientlardan foydalanib diversifikatsiya qilishingiz mumkin. Masalan, qisqichbaqalar yoki qovurilgan jambon bo'laklaridan foydalaning.

Pishloq sousi makaron taomlariga mukammal qoʻshimcha hisoblanadi

Qattiq pishloqga asoslangan klassik kiyim makaron, makaron va boshqa makaron mahsulotlarining ta'mini ta'kidlaydi. Sosni sabzavotli salatlarni bezash uchun ham ishlatish mumkin.

Ishlatilgan mahsulotlar:

• 480ml sut;
• 110g pishloq;
• 50 g un;
• 30g sariyog '.

Kastryulchaga sut quying, un va sariyog 'qo'shing. Sariyog 'erishi bilan tez ko'pirtiring, aralashma qaynaydi - un yo'qoladi va sous qalinlasha boshlaydi.