2024 Muallif: Isabella Gilson | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-17 03:43
Ko'pchiligingiz bolaligingizdan uy pishiriqlarini yaxshi ko'rasiz. Ammo, afsuski, ko'plab tajribasiz uy bekalari xamir bilan qanday aralashishni xohlamaydilar yoki bilishmaydi. Bugungi nashrni o'qib chiqqach, siz quyultirilgan sut bilan mazali simit pishirishni o'rganasiz.
Birinchi variant: ingredientlar ro'yxati
Bu noz-ne'matni tayyorlash juda ko'p vaqt talab qilmaydi. Bundan tashqari, barcha kerakli mahsulotlarni eng yaqin supermarketda xarid qilish mumkin. Va ular katta pul sarflashlari shart emas. Retseptini hozir o'rganadigan quyultirilgan sut bilan yam-yashil va og'izni sug'oradigan simitlarni tayyorlash uchun sizga kerak bo'ladi:
- Ikki osh qoshiq donador shakar.
- 50 gramm sariyog 'yoki margarin.
- Bir osh qoshiq quruq xamirturush.
- 200 millilitr sut.
- Taxminan toʻrt stakan un.
Toʻldirish qaynatilgan quyultirilgan sut boʻladi, shuning uchun oshxona kabinetlarida ushbu mahsulotdan taxminan yuz gramm boʻlishi kerak.
Jarayon tavsifi
Avvalo, siz testdan o'tishingiz kerak. Haqiqiy havodor simitlar tayyorlash uchunquyultirilgan sut, komponentlarning tavsiya etilgan nisbatlariga qat'iy rioya qilish kerak. Toza idishda bir stakan sut isitiladi, ichiga xamirturush va granüllangan shakar quyiladi. Har bir narsa yaxshilab aralashtiriladi va oldindan eritilgan va ozgina sovutilgan margarin va elenmiş un bilan birlashtiriladi. Ikkinchisining miqdori retseptda ko'rsatilganidan biroz farq qilishi mumkin.
Natijada siz oʻta tik boʻlmagan elastik xamirga ega boʻlasiz, uni prokat bilan osonlik bilan yoyib chiqish mumkin. Mahsulotlar hosil bo'ladigan sirt unchalik qalin bo'lmagan qatlam bilan sepiladi. Keyin xamirni ustiga yoyib, uni juda nozik doira ichiga o'rang va uchburchak bo'laklarga bo'ling. Ularning har birining tagiga bir choy qoshiq quyultirilgan sut qo'yiladi va tor chetiga o'raladi, shunda simit hosil bo'ladi.
Olingan mahsulotlar pishirish varag'iga yotqiziladi va ikki yuz darajaga qadar isitiladigan pechga joylashtiriladi. Taxminan chorak soatdan keyin fotosurati ushbu maqolada keltirilgan quyultirilgan sutli simitlar berilishi mumkin.
Ikkinchi variant: Mahsulotlar roʻyxati
Bu retsept o'ziga xos tarzda qiziqarli. Bunday holda siz xamirturush emas, balki k alta xamirni tayyorlashingiz kerak. Quyultirilgan sut bilan mazali va g'ayrioddiy simitlarni tayyorlash uchun siz barcha ingredientlarni oldindan to'plashingiz kerak. Jarayonni boshlashdan oldin oshxonangizda quyidagilar mavjudligiga ishonch hosil qiling:
- 200 gramm sariyog '.
- Bir tuxum.
- Uch osh qoshiq shakar.
- 200 gramm smetana.
- Taxminan uch stakan un.
Bundan tashqari, yuqoridagi roʻyxatni ikki banka qaynatilgan quyultirilgan sut, vanil va pishirish kukuni bilan toʻldirish tavsiya etiladi.
Pishirish texnologiyasi
Oldindan yumshatilgan sariyog` tuxum va smetana bilan yaxshilab surtiladi. Agar so'ralsa, u erga bir sumka vanil shakar ham yuboriladi. Keyin, pishirish kukuni bilan oldindan elakdan o'tkazilgan un asta-sekin hosil bo'lgan massa bilan idishga quyiladi va yumshoq, yopishqoq bo'lmagan xamir yoğurulur va muzlatgichga yuboriladi.
O'ttiz daqiqadan so'ng u stolga qo'yiladi, turniket hosil qilinadi va oltita bir xil qismga bo'linadi. Har bir bo'lakdan barmoqlar bilan kichik pirojnoe tayyorlanadi, so'ngra dumalab, qalinligi to'rt millimetrdan oshmaydigan doira shaklini beradi va sakkiz segmentga bo'linadi. Har bir bo'lak xamirning keng chetiga bir choy qoshiq quyuq qaynatilgan quyultirilgan sut qo'yiladi va simit shaklida o'raladi.
Olingan mahsulotlar pishirish varag'iga qo'yiladi, oldindan pergament qog'oz bilan qoplangan va kungaboqar yog'i bilan yog'langan, so'ngra pechga yuboriladi. Taxminan yigirma daqiqadan so'ng quyultirilgan sutli simit go'zal oltin rangga ega bo'ladi. Agar xohlasangiz, ularga shakar kukuniga ozgina sepilishi mumkin.
Tavsiya:
Nok quyultirilgan sut: retsept. Qish uchun quyultirilgan sut bilan nok pyuresi
Quyultirilgan sutni uyda tayyorlash mumkin. Birinchidan, u foydali, ikkinchidan, har qanday meva va rezavorlar qo'shilishi bilan har xil mustahkamlikdan tayyorlanishi mumkin. Ushbu maqolada armut quyultirilgan sut qanday tayyorlanishini o'qishni taklif qilamiz
Quyultirilgan sutli tvorog: retsept. Klassik tvorog güveç: fotosurat bilan retsept
Tvorog kostryulkalarining nozik, sutli ta'mi har birimiz bolaligimizdan eslaymiz. Kattalarning hech biri bunday shirinlikdan zavqlanishdan bosh tortmaydi, bolalar ham. Uni tayyorlash uchun turli xil variantlar mavjud, ular, qoida tariqasida, ingredientlar ro'yxatida farqlanadi. Ammo ularning asosi klassik güveçdir. Biz u haqida gaplashamiz. Shuningdek, biz sizni quyultirilgan sut bilan tvorogni qanday tayyorlashni o'rganishni taklif qilamiz. Retsept hayratlanarli darajada oddiy
Quyultirilgan sutli yong'oqlar: klassik retsept. Fındıkda quyultirilgan sutli yong'oqlar
Eng sevimli taom bolalikdan keladi - quyultirilgan sutli yong'oq. Ular bayramona va har kuni kechqurun choy ichish uchun ajoyib bezak bo'lgan, bo'ladi va bo'ladi. Albatta, bu mazali taomni do'konda sotib olish mumkin. Ammo ta'mi uy qurilishi pishiriqlaridan uzoqdir. Shuning uchun, biz uyda quyultirilgan sut bilan yong'oq pishirishni taklif qilamiz. Ko'rib chiqiladigan klassik retsept juda oddiy
Quyultirilgan sutdan olingan mastika. Quyultirilgan sutdagi sut mastikasi. Quyultirilgan sutli mastik - retsept
Siz, albatta, do'konga borib, zefir, glyukoza va glitserindan tayyor tort bezaklarini xarid qilishingiz mumkin. Lekin, birinchidan, bu gulchambarlar, boncuklar va gulli kamonlarning barchasi sizning individualligingiz va ijodiy tasavvuringizning izini yo'q, ikkinchidan, ular arzon emas. Shuning uchun, bugun biz quyultirilgan sutdan mastikani qanday qilishni o'rganamiz
Achitqili marmeladli simit retsepti. Xamirturushli xamirdan murabbo bilan simit: pishirish uchun bosqichma-bosqich retsept
Achitqi qo'shilgan murabbo bilan simit retsepti butun dunyo oshpazlik mutaxassislari tomonidan uzoq vaqtdan beri qo'llanilgan. Aslida, ularni pishirish qiyin emas, faqat barcha kerakli mahsulotlarni sotib olishingiz kerak. Simit uchun xamir va qo'shimchalarning bir nechta navlari mavjud
