2024 Muallif: Isabella Gilson | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-17 03:43
Har birimiz hayotimizda hech boʻlmaganda bir marta nima uchun chiplar sogʻligimiz uchun zararli ekanligi haqida oʻylab koʻrganmiz? Va hatto ushbu mahsulot haqida to'liq haqiqatni bilib olgan bo'lsak ham, biz hali ham bu noziklikni rad eta olmaymiz va ulardan foydalanishda davom etamiz. Chipslar lazzat o'rnini bosuvchi moddalar kabi zararli moddalar aralashmasi bo'lib, ular tarkibida juda ko'p yog' va uglevodlar, shuningdek, bo'yoqlar mavjud.
Ishlab chiqarish
Ko'pchilik chiplar faqat yangi kartoshkadan tayyorlanadi, ya'ni mayda bo'laklarga bo'linadi, qovuriladi va har xil ziravorlar sepiladi, deb o'ylaydi. Ammo bu aldanish qanchalik chuqur. Asosan, ishlab chiqaruvchilar makkajo'xori yoki kartoshka unidan foydalanadilar, u ham kraxmal aralashmasini o'z ichiga oladi. Bundan tashqari, ishlatiladigan un sifatsiz. Xamirdan chiplar hosil bo'ladi va eng arzon yog'da qovuriladi, chunki ishlab chiqaruvchiga yaxshi yog'ni ishlatish foydasiz va foydasizdir. Endi, chiplar nima uchun zararli ekanligini tushunasiz degan umiddaman. Axir, birinchi navbatda, ishlab chiqaruvchi sifat haqida emas, balki o'z daromadlari haqida o'ylaydifoydali foyda.
Chiplarning kimyoviy tarkibi
Akrilamid va glitsidamid, shubhasiz, chiplarda topilgan eng xavfli moddalar qatoriga kiradi. Ular saraton kasalligini keltirib chiqarishi, asab tizimiga, shuningdek, inson genlariga katta zarar etkazishi mumkin. Qisqichbaqasimon kartoshka tarkibida natriy glutamat mavjud bo'lib, u ham inson tanasiga salbiy ta'sir qiladi. Bu mahsulotga qaram bo'lib, ba'zi mustaqil tadqiqotlarga ko'ra, u letargiya, uyquchanlik, yurak tezligini oshiradi, ko'ngil aynishi va hatto qusishni keltirib chiqaradi. Oziq-ovqatga mononatriy glutamat qo'shilishi ishtahani keltirib chiqaradi, ularsiz barcha ovqatlar yumshoq va mazasiz ko'rinadi. Chipslar tarkibida trans yog'li moddalar ham mavjud bo'lib, ular ham bizga zararli. Birinchidan, ular bizning tanamiz tomonidan hazm qilish qiyin, ulardan ortiqcha foydalanish yurak xuruji, ateroskleroz va boshqa kasalliklarga olib keladi. Kartoshkaning yana bir xavfli tarkibiy qismi tuzdir. Uning ortiqcha miqdori suv iste'molini oshiradi, bu esa o'z navbatida yurak-qon tomir faoliyatiga yomon ta'sir qiladi va semirishga ham yordam beradi. Bunday kompozitsiyani o'rganganimizdan so'ng, endi chiplar nima uchun sog'liq uchun zararli ekanligini tushunishimiz kerak.
Yomon gazak
Bolalar, ayniqsa, kartoshka bo'laklarini maydalashni yaxshi ko'radilar. Siz bolaga chiplar nima uchun zararli ekanligini tushuntira olmaysiz, kimdir xavfli deb aytishi mumkin. Ushbu noziklikni suiiste'mol qilgan holda, bolada allergiyaning yashirin shakli, shuningdek semirish yoki hatto diabet rivojlanishi mumkin, ovqat hazm qilish tizimi bilan bog'liq muammolar paydo bo'lishi mumkin, bu juda zararli.yosh va o'sayotgan tana uchun. Shuning uchun har bir ota-ona farzandining sog'lig'ini xavf ostiga qo'yishga arziydimi yoki yo'qligini o'ylab ko'rishi kerak.
Krakerlar - zarar yoki foyda
Endi biz chiplar va krakerlar nima uchun zararli ekanligini bilib olamiz. Krakerlar ikkinchi marta pishirilgan non mahsulotlari bo'lib, unga juda ko'p turli xil lazzatlar qo'shiladi. Aynan shuning uchun bizda turli xil mahsulotlar ta'mi mavjud: pishloq, pastırma, qo'ziqorin, jele va horseradish, pizza, pomidor va o'tlar, jambon va pishloq va boshqalar. Ular shuningdek, ko'plab kanserogenlarni o'z ichiga oladi, shuning uchun oshqozon bilan bog'liq muammolar mavjud, masalan, ko'ngil aynishi va gastrit. Krakerlar ko'p miqdorda tuzni o'z ichiga oladi, bu esa insonning yurak-qon tomir tizimi uchun xavflidir. Shuning uchun ularni suiiste'mol qilish tavsiya etilmaydi.
Kirieshki: ijobiy va salbiy tomonlari
Kirieshki ayniqsa yoshlar orasida juda mashhur. Ammo bu bilan shug'ullanishga arziydimi? Parhezshunoslar qat'iyan yo'q deyishadi, chunki ishlab chiqaruvchi foydani quvib, nima uchun chiplar va kirieshki sog'liq uchun zararli ekanligini har doim ham o'ylamaydi. Semirib ketish, diabet, oshqozon muammolari, metabolik kasalliklar - bu kirieshekni tez-tez ishlatish bilan yuzaga kelishi mumkin bo'lgan oqibatlardir. Kattalardan farqli o'laroq, bolalar va o'smirlar bu noziklikni iste'mol qilish xavfini qadrlay olmaydilar, chunki hamma narsa mazali yoki mazali emas. Shuning uchun kattalar chips va kirieshki nega sog'liq uchun juda zararli va xavfli ekanligini tushuntirishlari kerak.
Bu vaqt ichida chips olsam bo'ladimi?homiladorlik
Homiladorlik - ayol hayotidagi eng go'zal davr. Bu vaqtda xonimlar ko'pincha o'zlarining ta'mga bo'lgan afzalliklarini o'zgartiradilar, ular chindan ham chiplar va krakerlar kabi har xil zararli narsalarni xohlashadi. Homiladorlik paytida chips va krakerlarni iste'mol qilish mumkinmi, bu ularning salomatligi uchun xavflimi? Ehtimol, xavfli, chunki ular tarkibida juda zararli modda - akrilamid mavjud bo'lib, u homilaning DNKsiga kirib, unga katta zarar etkazishi mumkin, uning intrauterin rivojlanishini sekinlashtiradi. Bundan tashqari, chiplar va krakerlarda onaga ham, bolaga ham yomon ta'sir ko'rsatadigan ko'plab boshqa moddalar mavjud. Shuning uchun homiladorlik paytida ushbu mahsulotni ishlatishdan bosh tortish yaxshiroqdir. Ammo agar siz chidab bo'lmas bo'lsangiz va chindan ham chipslarni xohlasangiz, unda tuz va sun'iy ziravorlar qo'shmasdan, uy qurilishi kartoshkasini oz miqdorda yog'da ingichka qilib, qovuring. Bunday tiniq kartoshka bo'lg'usi onalar uchun unchalik zararli bo'lmaydi.
Eng xavfli ovqatlardan biri
Keling, chiplar va krakerlar qanchalik yomon ekanligini ko'rib chiqaylik. Yog'lar, uglevodlar, lazzatlar, bo'yoqlar - bu chiplarning klassik tarkibi, shuningdek saraton rivojlanishini qo'zg'atadigan, xotira va e'tiborni buzadigan, testosteron miqdorini kamaytiradigan, organizmdagi metabolizmni buzadigan, ko'p miqdordagi kanserogenlar. diabet, gastrit va hatto oshqozon yarasi rivojlanish xavfi. Ko'pgina chiplarda tabiiy kartoshka mavjud emas. Ko'pincha ular xamirturushsiz xamirdan makkajo'xori va turli ziravorlar qo'shilgan holda tayyorlanadi.
Olimlar kalamushlar ustida tajriba oʻtkazdilar,ular faqat chiplar va krakerlar bilan oziqlangan va yigirmanchi kuni birin-ketin kalamushlar o'lishni boshladilar, avval ular kar va kal bo'lib qolishdi. Otopsi tekshiruvi jiddiy ovqat hazm qilish buzilishi, shuningdek, jigar sirrozi va ko'zning to'r pardasi kasalliklarini aniqladi. Bundan tashqari, chiplar yaratuvchisi Jorj Krum hech qachon o'z ixtirosini yemagan va 92 yil yashagan. Shuning uchun, ushbu mahsulotning xavfi haqida yana bir bor o'ylash kerak. Biz doimo chips va krakerlarni iste'mol qilish sog'lig'imizga salbiy ta'sir qilishini tushunishimiz kerak.
To'g'ri ovqatlanish - sog'lom turmush tarzining kaliti
To'liq va muvozanatli ovqatlanish, siz faqat o'zingizga foyda keltirasiz, tanangizni foydali minerallar va vitaminlar, oziq moddalar bilan to'yintirasiz. Sog'lom turmush tarzini olib boradigan, to'g'ri ovqatlanadigan, metabolizmi yaxshi, oshqozon-ichak trakti kasalliklaridan aziyat chekmaydigan, ortiqcha vazn bilan bog'liq muammolarga duch kelmaydigan, faol va quvnoq odam. Siz doimo ajoyib kayfiyat va ajoyib sog'likka ega bo'lasiz. Bundan tashqari, har qanday vaziyatda o'zingizni ajoyib his qilasiz.
Umid qilamizki, ushbu maqolani o'qib chiqqaningizdan so'ng, siz chiplar bolalar va kattalar uchun nima uchun zararli ekanligini tushunasiz va siz ulardan voz kechishingiz yoki ularning iste'molini minimal darajaga tushirishingiz mumkin. Sport va to'g'ri ovqatlanish - muvaffaqiyat kaliti! Hali ham bir to‘plam achchiq taom sotib olmoqchimisiz?
Tavsiya:
Nima uchun tuz zararli: kimyoviy tarkibi, foydalari va zararlari, kuniga iste'mol qilish darajasi
Tuzni koʻp isteʼmol qilish salomatlikka salbiy taʼsir koʻrsatishi mumkin. Biroq, dietada o'rtacha miqdordagi tuz ba'zi afzalliklarga ega. Ushbu maqoladan bilib olasiz: nima uchun tuz odamga zararli, u qanday foyda keltirishi va uni qanday almashtirish mumkin
Zararli banan nima: banan sog'liq uchun zararli bo'lishi mumkin. Kuniga qancha banan eyishingiz mumkin
Banan noyob meva bo'lib, uning tarkibida butun organizmning normal faoliyati uchun zarur bo'lgan ko'plab vitaminlar va minerallar mavjud. Biroq, ba'zi sharoitlarda ushbu mahsulotni iste'mol qilishni sezilarli darajada kamaytirish kerak bo'ladi. Qandli diabet, qon tomir va oshqozon-ichak trakti kasalliklari bilan og'rigan bemorlar banan haqida o'z shifokorlariga murojaat qilishlari kerak
Emizishda dengiz shimoli: foydali xususiyatlari, iste'mol darajasi, tanaga ta'siri va kontrendikatsiyasi
Dengiz itshumurti qadimdan choy uchun pishirilgan, uning mevalaridan murabbo va murabbolar, shuningdek, tibbiyotda juda mashhur boʻlgan dengiz itshumurt yogʻi tayyorlanadi. Ammo emizishda dengiz shimoli bo'lishi mumkinmi? U biron bir yomonlik qiladimi? Va bu berry chaqaloqni emizishda qanday foyda keltirishi mumkin? Ushbu maqolada o'qing
Tug'ilgan kun uchun chiroyli salatlar. Tug'ilgan kun uchun mazali salatlar: retseptlar
Tug'ilgan kun haqiqatan ham har bir inson hayotidagi eng yorqin va eng quvonchli kunlardan biri hisoblanadi, bu vaqtda siz hamma narsada bayramni his qilishni xohlaysiz. Va hatto g'ayrioddiy tug'ilgan kun salatlari ham bunga yordam beradi. Ular bilan nafaqat o'zingizni, balki mehmonlarni ham xursand qilish katta sharafdir
Energetik ichimlik tanaga qanday ta'sir qiladi? Energetik ichimliklar ichish qanday xavf-xatarlarga ega?
Energetik ichimliklar bugun har bir do'konda sotiladi. Biroq, marketing bir joyda turmaydi. Tobora ko'proq yangi reklama roliklari yaratilmoqda, turli aksiyalar ixtiro qilinmoqda - barchasi sizni ajoyib ichimliklar ichish zarurligiga ishontirish uchun. Bunga va zamonaviy haqiqatlarga hissa qo'shadi. Vaqtning abadiy etishmasligi, odam uni uyqudan uzoqlashtirishi kerakligiga olib keladi. Va kuchlar tugagach, u tanasini rag'batlantirish uchun nimadir qidiradi
