2024 Muallif: Isabella Gilson | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-17 03:43
Men uzoq vaqtdan beri turli manbalardan uy sharoitida ayron tayyorlash retseptini qidirib yurganman. Bu ichimlik juda qiziq. Umuman olganda, barcha Ozarbayjon oshxonasi o'ziga xos bo'lgan o'ziga xos ta'mga ega. Hech kimga sir emaski, bu oshxonaning barcha taomlari turli xil maxsus ziravorlar va o'tlar qo'shilishi bilan tayyorlanadi. Men uchun nafaqat ovqat ziravorlar bilan ziravorlanganligini, balki keyinroq muhokama qilinadigan ichimlikni ham bilish kashfiyot bo'ldi. Umuman olganda, ayron juda to'yimli va mazali bo'lib, uni nafaqat Kavkaz aholisi yaxshi ko'rishadi.
Alkogolsiz ichimlik sifatida issiq kunlarda ichish tavsiya etiladi, chunki u chanqoqni mukammal qondiradi.
Kerakli ingredientlar
Demak, bugun biz ayron kabi ichimlik tayyorlamoqchimiz. Retsept quyida tavsiflanadi. Ayni paytda biz kerakli ingredientlarni e'lon qilamiz. Bizga yogurt kerak, yarim litrdan bir oz ko'proq. Bundan tashqari, siz mineral suvsiz qilolmaysiz, printsipial jihatdan, 200 grammlik stakan etarli. Bundan tashqari, ayronning muhim tarkibiy qismlari osh tuzi, o'tlar va muzdir. Ushbu miqdordagi ingredientlar bilan siz ushbu mazali ichimlikdan 3 ta porsiya olasiz.
Pishirish jarayoni
Demak, ayron retsepti. Mineral suv va yogurtni muzlatgichga oldindan qo'yish kerak, chunki bu ichimlik mast bo'ladi.faqat sovutilgan. Aks holda, tetiklantiruvchi ayronning butun lazzati yo'qoladi. Yashillarga kelsak, arpabodiyon, silantro va maydanozdan foydalanish afzalroqdir. Biroq, agar siz sanab o'tilgan o'tlarning hech birini qabul qilmasangiz, unda yaxshi emas, siz usiz ham qilishingiz mumkin. Yashillarni yuvish va sochiq bilan quritish kerak. Shundan so'ng, uni iloji boricha kichikroq kesish kerak, chunki bu holda ta'm va xushbo'y hidni berish yaxshiroq va tezroq bo'ladi. Muzlatgichdan yogurt va suvni olib, bir piyola ichiga aralashtiramiz va silliq bo'lguncha yaxshilab uring.
Ayron retsepti shuni ko'rsatadiki, aralashmani mikser, ko'pirtirgich va blender bilan urish mumkin. Umuman olganda, qanday oshxona jihozlari mavjudligi va qaysi biri siz uchun qulayroq bo'lsa, unga e'tibor bering. Aytgancha, blender haqida: siz undagi ko'katlarni mayda maydalashingiz mumkin, ammo buni yogurt va suvdan alohida qilish tavsiya etiladi. Shunday qilib, bizning massamiz qamchilanadi, unga ko'katlar qo'shishingiz kerak. Va hosil bo'lgan aralashmani tuzlashni unutmaslik kerak. Asosan, ayron retsepti shu erda tugaydi. Olingan aralashmani yaxshilab aralashtirish va stakanlarga quyish qoladi. Shaffof ko'zoynaklardagi ichimlikni maydalangan muz bilan sepilgan patnisga bersangiz, bu juda ta'sirli ko'rinadi. Ko'rib turganimizdek, ayron retsepti murakkab emas va har kim uni o'zlashtira oladi. Bundan tashqari, qarindoshlar va do'stlarni ajoyib ozarbayjon ichimligi bilan ajablantirish uchun yaxshi imkoniyat bo'ladi. Aytgancha, uni tayyorlashdan keyin darhol ishlatish tavsiya etiladi. Chunki aks holda suyuqlik juda tez parchalana boshlaydi va barcha lazzatlar paydo bo'ladisifat yo'qoladi.
Foydali xususiyatlar
Biz tayyorlagan ichimlik organizm uchun bir qancha foydali xususiyatlarga ega. Shunday qilib, ayron ovqat hazm qilishga yaxshi ta'sir qiladi, ishtahani oshiradi. U qo'llanilganda metabolizm jarayoni tezlashadi, ichak mikroflorasi normallashadi.
Tavsiya:
"Sovet" pishloqini ko'rib chiqing. Iste'molchi sharhlari
Qattiq pishloq butun dunyoda juda mashhur, u inson organizmi uchun turli xil foydali moddalarga boy. Ushbu fermentlangan sut mahsuloti zich tuzilishga ega, u turli xil ta'm va aromalar bilan ham bo'lishi mumkin. Mashhur pishloqlardan biri "Sovet" bo'lib, u Oltoyda tayyorlanadi. Mahalliy sharoitlarni hisobga olgan holda ishlab chiqariladi, buning natijasida ommaviy ishlab chiqarishni o'zlashtirish mumkin bo'ldi
Ayron ichimligi nima?
Ayran ichimligi boy tarixga ega. U bundan bir yarim ming yil avval turkiy koʻchmanchilar yashagan joylarda paydo boʻlgan. Ular hayotlarining ko'p qismini yo'lda o'tkazdilar, shuning uchun ular ko'chma ovqatlanish va chanqoqni qondirishga muhtoj edilar
Mo'jizaviy mahsulot - ayron: ichimlik va u bilan taomlar retsepti
Ayran - yoshlik va uzoq umr baxsh etuvchi ichimlik. Bu fermentlangan sut mahsuloti hamma uchun tanish emas, lekin bu juda achinarli. Unga tegishli bo'lgan mo''jizaviy xususiyatlar turli xalqlar tomonidan sinovdan o'tgan. Ichimlik turk va gruzin, kavkaz va o'zbek, tatar va boshqird oshxonalarida keng tarqalgan, shuning uchun u umumiy turkiy hisoblanadi. Bu millat vakillari mustahkam sog‘lik va uzoq umr ko‘rishlari bilan ajralib turadi. Balki bu yerda ayron ham rol o'ynagandir. Siz maqoladan ichimlik va u bilan taomlar retseptini topishingiz mumkin
Tan va ayron: bu ikki ichimlikning farqi nimada?
Undan tayyorlangan sutli ham, nordon sutli ichimliklar ham azaldan insoniyat orasida katta talabga ega. Postsovet hududida bular an'anaviy: kefir, tvorog, tvorog. Ammo yaqinda tan va ayronlar ommaviy ravishda peshtaxtalarda paydo bo'la boshladi. Ularning orasidagi farq nima, keling, bugungi maqolamizda gaplashaylik
Sidr yog'ining foydalari va zararlari: batafsilroq ko'rib chiqing
Ko'pchilik sadr yog'i kabi qimmatbaho mahsulotning foydali xususiyatlari haqida eshitgan. Ammo bu zararli bo'lishi mumkinligini hamma ham bilmaydi. Sidr yog'ining foydalari va zarari ishlab chiqaruvchining yaxlitligiga bog'liq. Soxta narsalardan ehtiyot bo'ling
