Marshmallowli kakao - kunning ajoyib boshlanishi

2024 Muallif: Isabella Gilson | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-17 03:43

Kayfiyat kunning toʻgʻri boshlanishiga bogʻliq. Kunni muvaffaqiyatli o'tkazish uchun siz ertalabni to'g'ri kutib olishingiz kerak. Bir chashka aromatik kakao batareyalaringizni to'ldirishga va butun kun davomida yaxshi kayfiyatda bo'lishga yordam beradi. Bu xushbo'y ichimlikka o'ziga xos ta'm berishga zefir zefirlari yordam beradi.

Marshmallow bilan kakaoni qanday tayyorlash mumkin?

Rossiyada marshmallow chaynalgan marshmallow deb ataladi. Ko'pchilik Amerika filmlari tufayli bunday shirinlikni biladi. Zefirli kakaoni tayyorlash juda oson.

Pishirish uchun sizga kerak bo'ladi:

1. Kakao kukuni - besh-olti qoshiq.
2. Shakar.
3. Yarim litr sut.
4. Zefir marshmallowlari - 30 gramm.

Avval kakao kukuni va bir osh qoshiq shakarni aralashtirish kerak. Siz o'zingizning xohishingizga ko'ra ko'proq shakar qo'shishingiz mumkin, ammo marshmallowlar o'z-o'zidan juda shirin. Keyin bu aralashmaga ozgina sut quyib, bir hil massa hosil qilish uchun yaxshilab aralashtirishingiz kerak. Buning yordamida kakaoda keyinchalik bo'laklar bo'lmaydi. Keyin sutni alohida idishda qaynatib oling. Keyin sutga quyingkakao kukuni bilan natijada aralashmasi. Issiqlikni kamaytiring va yana uch-to'rt daqiqa qaynatib oling. Xizmat qilishdan oldin, marshmallowni kakao bilan stakanga quying. Uning bir qismi biroz eriydi va natija juda mazali bo'ladi. Zefirli kakao tayyor!

zefir zefirlari haqida qiziqarli ma'lumotlar

Bu marshmallowning nomi inglizcha marsh mallow iborasidan olingan. Tarjimada bu "marsh mallow" yoki "dorivor marshmallow" degan ma'noni anglatadi. Hatto Qadimgi Misr aholisi ham asalni, zefirni yong'oq bilan birlashtirib, shirinliklar tayyorlashgan. Frantsiya aholisi 19-asrda hozirgi marshmallowga o'xshash shirinliklarni tayyorlashni boshladilar. Frantsuzlar retseptni biroz o'zgartirib, uni ancha osonlashtirdilar. Biroz vaqt o'tgach, jelatin va kraxmal zefir ichidagi marshmallowlarni butunlay almashtirdi. Keyin, 20-asrning o'rtalarida Amerikaning Kraft kompaniyasi birinchi havodor va engil zefirlarni ishlab chiqardi, ular hali ham ishlab chiqarilmoqda.

Zamonaviy zefir turli xil rang va shakllarda (yumaloq, kvadrat) mavjud. Bundan tashqari, pastilla karamel yoki shokoladli muz bilan qoplanishi mumkin, bu esa uni yanada mazali qiladi. Bu turdagi zefir hajmi ham farqlanadi.

Faqat Rossiyada marshmallow zefir deb ataladi. Lekin aslida u ko'proq pastila. Zefir tarkibida tuxum oqi, olma pyuresi yo'q, shuning uchun bunday shirinlikni zefir bilan solishtirib bo'lmaydi.

Marshmallow tarkibida jelatin, makkajo'xori siropi mavjud. Bu elementlarning barchasi issiq, hosil bo'lguncha qamchilanadiqalin ko'pik, keyin salqin va shakar kukuni va kraxmalda hosil bo'laklarni aylantiring. Bolalar va kattalar sevadigan chaynalgan marshmallow shunday chiqadi.

Zefirli kakao: kaloriya

Kakao butun kun davomida ijobiy energiya olish uchun ajoyib ichimlikdir. Bu ichimlik kattalarga ham, bolalarga ham yoqadi. Va zefirli kakao shunchaki ichimlik emas, bu hech kimni befarq qoldirmaydigan butun shirinlikdir. Bir marta sinab ko'rsangiz, ko'proq va ko'proq narsani xohlaysiz. Lekin biz bu shirinlikning kaloriyaliligini unutmasligimiz kerak.

Bu mahsulotning 100 grammida quyidagilar mavjud:

• 18 gramm protein;
• 6 gramm yog ';
• 44 gramm uglevod.

Agar biz bu ichimlikning kaloriyaliligini har kuni organizm uchun zarur bo'lgan foizda hisobga olsak, unda 16% oqsillar, yog'larga bo'lgan kunlik ehtiyojning 8% va uglevodlar 16% ni tashkil qiladi. Marshmallow bilan kakaoning umumiy kaloriya tarkibi 180 kaloriya. Bu, masalan, o'z figurasiga qaraydigan qizlar uchun juda ko'p.

Marshmallow zefirining foydali xususiyatlari va zarari

Marshmallow organizmga ijobiy ta'sir ko'rsatadigan bir qator ijobiy xususiyatlarga ega. Misol uchun, marshmallowning katta qismini egallagan jelatin tufayli inson tanasida regenerativ funktsiya yaxshi qo'llab-quvvatlanadi. U xaftaga mustahkamlaydi va bo'g'inlarni shikastlanishdan himoya qiladi. Marshmallow shuningdek, ko'p miqdorda kollagenni o'z ichiga oladi, bu ham tanaga ijobiy ta'sir ko'rsatadi. Ushbu modda tufayli tirnoqlar mustahkamlanadi, sochlarning holati va ko'rinishi yaxshilanadi, markaziy ishasab tizimi, metabolizmni yaxshilaydi, yurakni mustahkamlaydi va tananing umumiy holatini yaxshilaydi.

Lekin marshmallowning barcha ijobiy tomonlariga, uning yengilligi va havodorligiga qaramay, kaloriya tarkibini unutmasligimiz kerak. Bu mahsulot tarkibida tez uglevodlarga aylanadigan, tez so'rilib, ko'rsatkichga salbiy ta'sir ko'rsatadigan juda ko'p shakar mavjud.

Boshqa zefir retseptlari

Zefirli kakao bu mahsulotdan foydalaniladigan yagona desert emas, lekin eng mashhurlaridan biri. Amerikada kakao va issiq shokolad zefirsiz to'liq emas. Rossiyada marshmallowni xuddi shunday ishlatish juda mashhur. Do'konlarda bu marshmallow hatto paketlarda va og'irlikda sotiladi. Zefirni iste'mol qilishning yana bir amerikalik an'anasi - uni olovda qovurish. Yong'in ta'sirida marshmallow biroz eriydi va tiniq qobiq hosil bo'ladi. Gulxanni sevuvchilar bu shirinlikdan bahramand bo'lish imkoniyatini qo'ldan boy berishmaydi.

Shuningdek, marshmallow yordamida turli xil salatlar va shirin taomlar tayyorlanadi. Qandolat oshpazlari orasida kek va shirinliklarni bezash uchun turli shirin haykalchalar va boshqa mazali durdonalarni yaratishda foydalaniladigan zefirlardan mastika tayyorlashda foydalanish juda mashhur.

Xulosa

Yuqorida yozilganlarning barchasini sarhisob qilsak, shuni aytishimiz mumkinki, zefir juda mashhur shirinlik turi bo'lib, undan nafaqat bolalar, balki kattalar ham xursand bo'lishadi. Bu marshmallow bilanSiz juda ko'p oddiy va mazali taomlarni tayyorlashingiz mumkin, bu sizga ajoyib kayfiyat va ijobiy his-tuyg'ularning zaryadini beradi. Siz shunchaki bir oz tasavvur va ijodkorlikni namoyish qilishingiz kerak, shunda siz tayyorlagan zefir taomi hech kimni befarq qoldirmaydi.