Shokoladli bananli tort retseptlari va fotosuratlari

2025 Muallif: Isabella Gilson | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2025-01-23 13:15

Hech kim shirin tishli shokoladli banan keki kabi noziklikka qarshi tura olmaydi. Bu g'ayrioddiy shirinlik chinakam nozik va xushbo'y bo'lib chiqadi. Bir qarashda, nomuvofiq mahsulotlar bir-biri bilan hayratlanarli darajada uyg'unlashadi. Shuning uchun, agar sizning oilangizda shirinlikni sevuvchilar bo'lsa, oddiy shokoladli banan keki retseptini qabul qilishni unutmang. Bundan tashqari, bu noz-ne'mat juda ta'sirli ko'rinadi va uni har qanday bayram uchun juda mos qiladi.

Asosiy mahsulotlar

Ushbu retsept bo'yicha tayyorlangan desert juda shirin emas va hatto smetana ishlatilganligi sababli o'ziga xos nordon ta'mga ega bo'lsa ham. Shunday qilib, yaqinlaringizni eng nozik shokoladli banan keki bilan erkalash uchun sizga kerak bo'ladi:

• 250g bug'doy uni;
• 300g shakar;
• 2 osh qoshiq kakao kukuni;
• 4 banan;
• 400g smetana;
• 3 tuxum;
• shokolad bar;
• bir choy qoshiq pishirish kukuni.

Pishirish jarayonining oʻzi sizga koʻpi bilan 2 soat vaqt oladi. Belgilangan miqdordagi ingredientlardan siz xushbo'y desertning taxminan 10-12 porsiyasiga ega bo'lasiz.

Suratli shokoladli bananli tort retsepti

Boshlash uchun unni bir necha marta elakdan o'tkazing va uni boshqa quruq ingredientlar bilan aralashtiring: kakao kukuni va pishirish kukuni chuqur idishda. Alohida idishda bitta bananni maydalab, undan qandaydir pyuresi tayyorlang. Aytgancha, shirinlik tayyorlash uchun pishgan mevalarni olish tavsiya etiladi, siz ularni biroz qoraytirib qo'yishingiz mumkin - bunday mevalar bilan ishlash ancha qulayroq va osonroq.

Boshqa idishda yarim shakar va tuxumni aralashtirib, aralashmani yaxshilab uring. Buning uchun siz blender yoki mikserdan foydalanishingiz kerak. Yumshoq massa olish uchun tuxumni avval past tezlikda, bir necha daqiqadan so'ng esa maksimal tezlikda qayta ishlash kerak. Yodda tutingki, sizga qalin mustahkamlik kerak, shuning uchun siz kamida 10 daqiqa qamchilashingiz kerak bo'ladi. Keyin aralashmaga banan pyuresini qo'shing va yana aralashtiring.

Endi navbat quruq ingredientlar: ularni ehtiyotkorlik bilan kichik qismlarga qo'shing va aralashmani bir hil holatga keltiring. Natijada siz juda suyuq, g'ayrioddiy hidli xamir olasiz. Ixtiyoriy ravishda tayyorlangan massaga shokolad chiplari qo'shishingiz mumkin - bu pechenengizni yanada mazali va qiziqarli qiladi.

Pishirish idishiga pirojnoe pergament soling va ustiga xamir quying. Kelajakdagi pechene 200 daraja haroratda 40 daqiqa davomida pechga qo'ying. Albatta, pechni oldindan qizdirish tavsiya etiladi. Bu orada k alta non pishiriladi,shokoladli banan keki uchun smetana tayyorlashni boshlang.

Shuni ta'kidlash kerakki, buning uchun uy qurilishi, qalin mahsulotni zaxiralash yaxshidir. Qolgan shakarni smetana qo'shing va shakar bilan yaxshilab uring. Shokolad barini suv hammomida yoki mikroto'lqinli pechda eritib oling, ozgina sovib turing va kremga ham quying. Qolgan bananlarni ham pyuresi qilib, aralashmaga qo'shing. Shundan so'ng, massani yana yaxshilab urganingizga ishonch hosil qiling.

Shakllanish va topshirish

Bu vaqtgacha pechenyengiz tayyor boʻlishi kerak. Tayyorligini tekshirgandan so'ng, pechdan chiqarib oling va sovishini kuting. Keyin pecheneni to'rtta teng bo'laklarga bo'ling. Endi shokoladli bananli tortni shakllantirish va bezashni boshlashingiz mumkin.

Har bir pechene ustiga krem surting. Majburiy emas, desertingizning "qavatlari" orasiga banan bo'laklarini qo'yishingiz mumkin. Muolajaning ustki va yon tomonlarini qaymoq bilan yog'lang va o'z didingizga qarab bezang. Bunday holda, shokolad-banan kekining fotosurati sizga yordam beradi. Misol uchun, siz shirinlikni meva bo'laklari va shokolad chiplari bilan bezashingiz mumkin - bu har doim muvaffaqiyatli va ta'sirli ko'rinadi.

Tezkor muomala

Pishirilmaydigan shokoladli banan keki retsepti, albatta, choyga shirinlik tayyorlashga ko'p vaqt sarflashni istamaydiganlar uchun qo'l keladi. Bu noziklik juda tez tayyorlanadi. Faqat yarim soat bepulvaqt o'tadi va eng nozik pazandalik asari sizning stolingizda paydo bo'ladi, uni hech bo'lmaganda ziyofatga berish mumkin. Aytgancha, bu retsept oshxona tajribasiga ega bo'lmaganlar uchun ham juda mos keladi. Axir, hatto qandolatchilik san'atining yangi boshlovchisi ham bunday taomni tayyorlashi mumkin.

Tarkibi

Demak, bu tortni tayyorlash uchun sizga kerak boʻladi:

• 400g pechene;
• 200 ml sut;
• 6 osh qoshiq shakar;
• 100g sariyog ';
• osh qoshiq kakao kukuni;
• 15g tezkor jelatin;
• 3 ta pishgan banan.

Pishirish jarayoni

Bunday pirojnoe uchun hech qanday to'ldiruvchisiz pishiriqli pishiriqlarni sotib olish yaxshidir. Uni maydalagich yoki go'sht maydalagich bilan maydalash uchun maydalang. Keyin kukilarni eritilgan sariyog 'bilan aralashtirib, tayyorlangan aralashmani pishiriladigan idishga quying. Avval uni pergament bilan qoplashni unutmang. Xamirni yarim soatga muzlatgichga yuboring.

Sovutilgan smetanaga tayyor shakarning yarmini qo'shing va mikser bilan uring. Kastryulkaga sut quying, kakao kukuni qo'shing va olovga qo'ying. Aralash qizdirilgach, unga ikki osh qoshiq shakar qo'shing va uning to'liq erishini kuting. Besh daqiqa davomida doimo aralashtirib, aralashmani qaynatib oling. Keyin pechdan chiqarib oling, ozgina sovutib oling va smetana bilan aralashtiring. Jelatinni oz miqdorda iliq suvda eritib, shokolad aralashmasiga yuboring.

Tozalangan bananlar uzun qilib kesiladichiziqlar va muzlatilgan pirojnoe ustiga qo'ying. Sovutilgan kremni shirinlik ustiga to'kib tashlang va u qattiqlashguncha muzlatgichga qo'ying. Tayyorlangan shokolad-banan tortini xohlaganingizcha bezashingiz mumkin, dizaynda meva bo'laklari va shirin talaşlardan foydalanish yaxshidir. Natijada siz juda chiroyli, nozik va xushbo'y desertga ega bo'lasiz.