2024 Muallif: Isabella Gilson | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-17 03:43
Kartoshkali pancakes, xalq orasida draniki yoki kartoshka kreplari deb ataladi, bu Belarus oshxonasiga tegishli oddiy va juda mazali taomdir. Har kim uni o'z oshxonasida, har qanday muzlatgichda topilishi mumkin bo'lgan mahsulotlardan foydalanishi mumkin. Kartoshkali pancakes tez va oson tayyorlanadi. Biz sizning e'tiboringizga kartoshka krepining eng oddiy retseptini bosqichma-bosqich bajarish bilan taqdim etamiz.
Taom qanday tayyorlanadi?
Blincha tayyorlash uchun sizga kartoshka, tuxum va un kerak bo'ladi. Turli retseptlarda boshqa komponentlar ham bo'lishi mumkin, ammo ko'rsatilgan asosiy kreplarsiz ular ishlamaydi. Mahsulotlar qaymoqli mustahkamlik bilan xamirdan pishiriladi. Uni tayyorlash uchun kartoshkani tozalash va maydalash kerak. O'rtacha qirg'ichdan yoki oziq-ovqat protsessoridan foydalaning. Bir oz hiyla: pishirishdan oldin kartoshkani darhol maydalang. Agar juda ko'p sharbat chiqarilsa, uning bir qismini ehtiyotkorlik bilan to'kib tashlash yaxshiroqdir. Eng oddiy krep retsepti xamirga boshqa sabzavotlarni qo'shishni o'z ichiga olmaydi. Ammo agar siz bir nechta sabzavotlardan krep tayyorlashga qaror qilsangiz, hamma narsani xuddi shu tarzda maydalang. Qiziqarli fakt: uning klassik versiyasida kartoshka kreplari yordamida tayyorlanadimayda maydalagich. Buvilarimiz ularni shunday qilishgan, lekin kartoshkani maydalashning bu usulini eng tez va oson deb atash mumkin emas.
Klassik bosqichma-bosqich krep retsepti
Keling, qo'shimchalarsiz kartoshkadan krep tayyorlaylik. Bizga kartoshka (6-8 dona), bitta tovuq tuxumi, un (2 osh qoshiq), qovurish uchun o'simlik yog'i va ta'mga tuz kerak bo'ladi. Kartoshkani maydalang, un va xom tovuq tuxumini qo'shing. Aralashmani yaxshilab aralashtiramiz, bu vaqtda panani yog 'bilan isitamiz. Biz skovorodkada krep hosil qilamiz, ularni juda katta bo'lmagan, har biri 2-3 osh qoshiq xamirdan qilish qulayroqdir. Har bir mahsulot har ikki tomondan qovurilgan bo'lishi kerak. Mazali kreplarni o'rta issiganda qovurilgunga qadar qovurish orqali olinadi. Kartoshkali krep xamirini hech qachon qoldirmang, aks holda uning rangi o'zgaradi va yoqimsiz ko'k rangga ega bo'ladi.
Kartoshkali krep: butun dunyodan retseptlar
Draniki Belorussiyaning an'anaviy taomi hisoblanadi. Ammo bugungi kunda ular butun dunyoda tayyorlanadi, ba'zida retseptni biroz o'zgartiradi va murakkablashtiradi. Biz sizga faqat bir nechta variantlarni taklif qilamiz. Agar kartoshkadan biri katta piyoz bilan almashtirilsa va maydalagichga maydalangan bo'lsa, o'tkir ta'mga erishish mumkin. O'tkirroq sevasizmi? Pancake xamiriga 5-7 sarimsoq chinnigullar qo'shing. Pancakes, qovoq yoki qovoq qo'shilishi bilan kartoshkadan pishirilgan bo'lsa, mazali va yumshoq bo'ladi. Bundan tashqari, xamirga har qanday o't yoki ziravorlar qo'shishingiz mumkin. Agar siz qo'shsangiz, kartoshka kreplari juda qarsillab chiqadiularga pishloq, o'rta qirg'ichdan o'ralgan. Bahor rulolari qiziqarli ko'rinadi. Ularni yasash umuman qiyin emas. Buning uchun avval idishga oz miqdorda xamir tushiring, ustiga jambon, pishloq yoki bir oz qo'ziqorin qo'ying va ustiga yana xamir qo'shing. Bunday kartoshka kreplarini ayniqsa ehtiyotkorlik bilan pishiring, ular ichida pishirilganligiga ishonch hosil qiling.
Kartoshkali kreplarni nima bilan berish kerak?
Kartoshkali krepning oddiy retsepti dasturxoningizda ajoyib tuyadi yoki garnitura boʻladigan koʻp qirrali taomni tezda tayyorlash imkonini beradi. An'anaga ko'ra, kartoshka pancakes smetana bilan xizmat qiladi. Idishning dizayni rustik versiyasi - tuxum va o'tlar bilan. Alohida idishda sariyog'ni oldindan eritib, unda 2-3 dona tuxumni qovuring. Tuxumlarni vilkalar bilan maydalang. Xizmat qilishdan oldin aralashmani kreplarga surting.
Draniki har qanday plomba bilan berilishi mumkin, uni faqat kreplarning ustiga yoyish kerak. Jambon yoki cho'chqa yog'i bo'laklarini qovurib ko'ring, chiroyli tuzlangan baliqlarni to'g'rang yoki smetanada qo'ziqorinlarni pishiring. Agar oshpazlik taomlari uchun vaqt bo'lmasa, pancakelarni pandan olgandan so'ng darhol maydalangan pishloq bilan seping.
Turli xil soslar ham tayyorlab koʻring. Eng muhimi, qaymoqli va pishloq kartoshka uchun mos keladi, ammo pomidor ketchup yoki go'sht sousi bu taomni buzmaydi. Kartoshkali pancakes uchun oddiy retsept sizga cheksiz tajriba o'tkazish va kartoshka kreplarining ta'mini har safar yangidan kashf qilish imkonini beradi. Siz ularni har qanday taomga tayyorlashingiz mumkin, ular bayram dasturxonining munosib bezakiga aylanadi.
Batafsil oʻqingSamchef.ru saytida.
Tavsiya:
Quyultirilgan sutli skovorodkada tort: eng oson desert retsepti
Kek tayyorlash juda qiyin. Xamirni yoğurmak, pechda keklarni pishirish, kremni tayyorlash kerak, bu ham vaqt talab etadi. Biroq, uy qurilishi retseptlarini sevuvchilar uchun hayotni ancha osonlashtiradigan bunday tezkor variantlar mavjud. Idishdagi quyultirilgan sutli tortlar ulardan biri. Shirin sut ham kremda, ham keklarning o'zida bo'lishi mumkin, bu ularni boy va yumshoq qiladi. Keklarni yog'ni ishlatmasdan har ikki tomondan skovorodkada qovuring
Eng oson desert retsepti
Er yuzida deyarli hamma shirin tishlarga ega va bugungi kunda do'konlarda turli xil pechenye, shirinliklar, tortlar, tortlar va boshqa ko'plab shirinliklar bor, lekin ba'zi odamlar ularni o'zlari pishirishni afzal ko'rishadi. Aynan shu odamlar bizning maqolamizda kattalarga ham, bolalarga ham yoqadigan oddiy desert retseptlarini topishlari mumkin
Uy sharoitida mazali va oson tort. Uydagi eng oson tort
Uy qurilishi keklarini kam odam yoqtirmaydi, ammo kundalik shovqinda oilani murakkab qandolat kompozitsiyasi bilan xursand qilish uchun bir necha soat ajratish qiyin
Oson pirog retsepti. Qanday qilib tez pirogni mazali va oson pishirish mumkin
Mazali narsani xohlaysizmi, lekin umuman vaqt yo'qmi? Biz yechim topdik! Sizga yarim soatda tayyorlanishi mumkin bo'lgan oson pirog retseptini taklif etamiz! Agar siz kutilmaganda kutilmagan mehmonlarga duch kelsangiz yoki, masalan, o'zingizni xushbo'y pishiriqlar bilan davolashni istasangiz, bu mukammal yechim
Eng oson va eng mazali tort retsepti "Sissy"
Tug'ilgan kun shirinlik iste'mol qilishning yagona sababi emas. Siz xuddi shunday tort tayyorlashingiz mumkin. Misol uchun, "Sissy" kekini tayyorlash ko'p vaqt talab qilmaydi, lekin u ish kunida choyga ajoyib qo'shimcha bo'ladi va bayram uchun mos stol bezaklari bo'ladi
