Red's pivo: asosiy xususiyatlari, navlari, ishlab chiqaruvchisi, sharhlari

2024 Muallif: Isabella Gilson | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-17 03:43

Endi supermarketlarning spirtli ichimliklar bo'limlari oddiygina alkogolning barcha turlariga to'la. Xaridorlar tanlovlarning xilma-xilligidan shunchalik to'yganki, ishlab chiqaruvchilar hiyla-nayranglarga murojaat qilishlari kerak. Alkogolli mahsulotlarning yangi turlari deyarli har kuni paydo bo'ladi. Yangi mahsulotlardan biri - Red's xushbo'y pivosi. Ushbu engil ichimlikning muallifi Moskva-Efes pivo zavodidir.

Pivoning asosiy xususiyati

Ushbu ichimlikning asosiy xususiyati shundaki, uni ishlab chiqarishda xop ishlatilmaydi. U faqat solodi tufayli pivo turiga kiritilgan.

Pivo ishlab chiqaruvchi Red's meva ta'mini kamaytirmaydi, ular tufayli ichimlik olma ta'miga ega va ta'midan keyin nordonlik yaqqol namoyon bo'ladi. Xushbo'y mevali notalar bilan to'la, sitrus mevalari ustunlik qiladi.

Ichimlikning maqsadli auditoriyasi

Beer "Reds" go'zal xonimlar uchun ichimlik sifatida joylashtirilgan. Yengilligi va oddiyligi uni yozgi jaziramada sharobga ajoyib muqobil qiladi.

Kompaniya brend-menejeri ichimlik yoshlarga moʻljallanganligini taʼkidlamoqda.optimist va o'zlarini kichik zavqlarni inkor qilmaydigan bir oz xudbin ayollar. Ammo marketing bo'limi bu bayonotni mutlaqo to'g'ri emas deb hisoblaydi, ularning fikricha, bu pivo an'anaviy ichimlikdan charchagan erkaklar orasida o'z muxlislarini topadi.

Ommaviy hiyla

Red's pivosining maqsadli auditoriyasi asosan yosh ayollar bo'lganligi sababli, ularning e'tiborini jalb qilish uchun shishaning g'ayrioddiy dizayniga e'tibor qaratishga qaror qilindi. Bu tikish ishladi va 2009 yilning kuzida ichimlik Britaniyaning Dizayn Biznes Assotsiatsiyasi kompaniyasi tomonidan "Qadoqlash dizayni" nominatsiyasida tashkil etilgan Dizayn samaradorligi mukofotida mukofotga sazovor bo'ldi. Shuningdek, ishlab chiqaruvchilar ommaviy tadbirlarda va ijtimoiy tadbirlarda reklama qilishdan bosh tortmadilar. Red's pivosining emblemasi ko'pincha bosh homiy o'rnida ko'rinadi.

Bu mamlakatimizda birinchi marta mukofotlangan mevali pivo.

Rossiya peshtaxtalarida mevali pivo

Mahalliy do'konlarda Reds pivosi 2003 yilda paydo bo'lgan va hanuzgacha o'z joyida asosiy etakchi hisoblanadi. Bu, albatta, ichimlikning yuqori sifati haqida gapiradi. Shuning uchun, Red's pivosining sharhlari ko'pincha ijobiy bo'lishi ajablanarli emas. Uning yengilligi va g'ayrioddiy ta'mi ko'proq muxlislarni o'ziga tortmoqda.

Bu ichimlik Rossiya do'konlari peshtaxtalariga kirgunga qadar u Evropa bozorini muvaffaqiyatli zabt etdi. U Polsha pivo zavodlaridan birida ishlab chiqarilgan.

Red's pivosi oddiy xaridor uchun moʻljallangan, shuning uchun uning narxi ancha arzon.300 dan 700 ml gacha shisha idishlarda ham, 300 ml li bankalarda ham mavjud.

Mevali pivo nima?

Bu yangilik emas. Meva va rezavorlar pivosi juda uzoq vaqt davomida ishlab chiqarilgan. Aytgancha, bu qadamni kim birinchi bo'lib taxmin qilgani noma'lum. Belgiyaliklar mevali ichimliklarni ko‘proq yaxshi ko‘radilar.

Bu pivoni ular lambik deb atashadi va uni nafaqat ichki bozor, balki eksport uchun ham ishlab chiqaradilar. Cherry lambic "Qichqiriq" deb ataladi va malina - "Framboise" yoki "Frambosen". "Gez" ham bor - bu aralash ichimlik, unda turli yoshdagi qo'zichoqlar aralashtiriladi. Aralashtirish jarayonida ikkilamchi fermentatsiya sodir bo'ladi, buning natijasida pivo pishadi. Shu sababli, uni shampan idishlari kabi qalin devorli idishlarga quyish kerak. Guez ko'pincha Belgiya shampaniga tenglashtiriladi. Hammasi ishlab chiqarishning nozik jihatlari tufayli.

Ishlab chiqarish xususiyatlari

Mevali pivo tayyorlashda butun mevalardan foydalanish shart emas, ularni maydalash yoki hatto maydalash mumkin. Zamonaviy texnologiyalar tufayli pivo juda qisqa vaqt ichida ishlab chiqariladi, shuning uchun sharbatlar va siroplar ko'pincha lambik ishlab chiqarishda ishlatiladi. Mevali hidni buzmaslik va rangini buzmaslik uchun mevali pivo och soloddan tayyorlanadi.

Boshida gilos qo'zichoq ayniqsa mashhur edi. Ammo, aftidan, bu ta'm zerikarli bo'lib qoldi va boshqa navlarga ustunlik berila boshlandi. Hozir yaxshi sotiladigan qulupnay, malina,uzum va shaftoli qo'zichoqlari. Limon, greyfurt va tropik mevalar kabi ekzotik lazzatlar ham ommalashmoqda.

Red's pivosining navlari

Ushbu ichimlikning salohiyati ancha yuqori boʻlgani uchun ishlab chiqaruvchilar bir vaqtning oʻzida uchta turni ishlab chiqarishga kirishadilar:

• Premium.
• "Mademuazelle".
• Quruq.

Bir qarashda ular butunlay boshqacha ichimliklar bo'lsa-da, Red's pivosining barcha uch xil turlarining asosiy xususiyatlari taxminan bir xil. Lekin ularning ta'mi va rangi, albatta, bir oz farq qiladi. Bunga ishonch hosil qilish uchun har bir navni alohida ko'rib chiqishga arziydi.

Reds Premium

Bu 4,2 ABV mevali lager pivosi. Uning dastlabki achchiq ekstrakti 14% ni tashkil qiladi.

Uning tarkibi an'anaviy pivodan yiroq. Unda xoplar umuman yo'q, shuning uchun bu ichimlikni pivo deb atash mumkin emasga o'xshaydi. Ammo pivo ishlab chiqaruvchilar buni talab qilgani uchun biz ular bilan bahslashmaymiz.

Tozalangan suv, arpa solodi, m altoza siropi, shakar, olma kislotasi va sidr-limon ta'mi bilan ishlab chiqarilgan.

Ichimlik oltin sarg'ish rangga ega, xushbo'yligi olma ustunligi bilan yangi meva notalarini o'z ichiga oladi. Ta'mi yorqin, tetiklantiruvchi, achchiq olma nordonli shirin.

Qizil Mademoazelle

Shuningdek, bu ichimlik "Premium" bilan bir qatorda, meva qo'shilgan engil filtrlangan pivo toifasiga kiradi. U avvalgi turdan kuchayganligi bilan farq qiladi - 6, 7 daraja.

Ishlab chiqarilganu ham hop qo'shmaydi. Tarkibi Premium bilan deyarli bir xil, farqi shundaki, bu yerda limon-sidr aromati qo‘shilmagan.

Ichimlik bir xil oltin sariq rangga ega va xushbo'yligi ham olma bilan yorqin to'yingan. Red's Mademoiselle pivosining ta'mi juda yoqimli, hatto nafis deyish mumkin. Siz undan ehtiyot bo'lishingiz kerak, chunki bu erda mevali pivo uchun spirt juda yuqori, ammo u deyarli sezilmaydi. Va bu kutilmagan mastlik xavfini keltirib chiqaradi. Ta'mga bir xil olma ustunlik qiladi.

Qizillar quruq

Va yana bir xil engil mevali filtrlangan pivo. Bu yerda alkogol miqdori 4 burilish, boshlang‘ich sut ekstrakti esa 13%.

Ushbu ichimlikning yorlig'ida juda dabdabali yozuv bor: Premium sifatli pivo. Bu ko'pchilikni chalkashtirib yuboradi. Lekin qandaydir lazzat portlashini kutmang. Pivoning juda oddiy ekanligini tushunish uchun kompozitsiyani o'qish kifoya. Sifatli, mazali, lekin boshqa narsa emas. Tarkibi avvalgi navlardan unchalik farq qilmaydi. Bunga ichimlik suvi, arpa solodi, glyukoza siropi, hop, olma kislotasi va tabiiy bir xil olma ta'mi kiradi.

Bu pivo yorqin oltin rangga ega. Ko'pikning deyarli to'liq yo'qligi stakanni pivo emas, balki limonad kabi his qiladi. Ta'mi ham, xushbo'yligi ham olma notalari bilan yorqin to'yingan. Bu yerda boshqa mevalar yo‘q va bo‘lishi ham mumkin emas.

Yuqoridagilarning barchasidan ma'lum bo'ladiki, ichimlikning navlari orasida haqiqatan hamdeyarli farq yo'q. Va agar Madmuazelda qal'a hech bo'lmaganda hayratlanarli darajada farq qilsa, birinchi va uchinchi ko'rinishlar deyarli bir xil.

Ichimlik haqiqatan ham mazali, g'ayrioddiy, pivoga kelsak, lekin siz biron bir maxsus bayramni kutmasligingiz kerak. Bu har kuni uchun engil alkogolli ichimlik toifasiga to'liq mos keladi. Uni biron bir maxsus vaqtda berish qiyin, u hashamatli bayramlar uchun mutlaqo mos emas.

Shuningdek, ichimlik zaif bo'lsa ham, alkogolli ekanligiga e'tibor qaratish lozim, shuning uchun u bolalar va homilador ayollar uchun qat'iyan kontrendikedir. Umuman olganda, spirtli ichimliklarni hech kim suiiste'mol qilmasligi kerak, hatto engil bo'lsa ham.