Ular viski bilan nima ichishadi: mukammal kombinatsiyalar

2024 Muallif: Isabella Gilson | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-17 03:43

Rossiyada spirtli ichimliklarni iste'mol qilish an'analari Angliya yoki Irlandiyadagi kabi emas. U erda ular kechki ovqatdan oldin bir stakan sharob yoki keyin bir stakan viski ichishlari mumkin, ammo bizning mamlakatimizda iste'mol qilinadigan spirtli ichimliklar miqdori faqat mehmonlarning qobiliyatlari va mezbonlarning moliyaviy imkoniyatlari bilan belgilanadi. Biz bilan va ular bilan viski bilan nima ichishadi? Bu noaniq savol - tanlov nafaqat ichimlik turiga, balki mehmonlarning xohishiga ham bog'liq.

Yevropa va AQShda viski bilan nima ichishadi

Irlandiya va Shotlandiya "hayot suvi"ni tayyorlashning uzoq an'analariga ega bo'lib, olijanob ichimlikni mos suyuqliklar bilan birlashtirishda ba'zi afzalliklarga ega bo'lishga muvaffaq bo'lishdi. Qo'shma Shtatlar o'zining uzoq tarixiga qaramay, bir nechta g'oyalarni qo'lga kiritdi. Xo'sh, Rossiyaning o'ziga xos an'analari bor - mo'l-ko'l ovqatsiz ziyofatlar ichmaydigan mehmonlar kabi kam uchraydi.

Ko'pincha viski suyuqliklar bilan aralashtiriladi, masalan:

• suv;
• muz;
• cola;
• choy;
• qahva;
• alkogolli va alkogolsiz ingredientlardan kokteyllar.

Suv

Skotch (viski)ni aynan shu bilan ichishadishotlandlarning o'zlari. Suv ta'mni yumshatadi va kuchini pasaytiradi. Qo'shimchalar miqdori bir necha tomchidan 50 dan 50 gacha nisbatda o'zgaradi - bu erda hamma narsa individual imtiyozlar, shuningdek, ma'lum bir ichimlikning kuchi va ta'mi bilan belgilanadi.

Bu suyultirishning muxoliflari viski shishaga solinganida allaqachon suv bilan suyultirilganligini ta'kidlashadi. Xizmat qilish vaqtida qo'shimcha suyuqlik qo'shilishi suvning kimyoviy tarkibidagi xaridor va ishlab chiqaruvchining farqi tufayli ichimlikning ta'mi va xushbo'yligida nomutanosiblikni keltirib chiqaradi.

Muz

Bu viski, shotland, irland yoki boshqasini ichishning yana bir varianti - bu muhim emas. Bu kombinatsiya aromani iloji boricha originalga yaqinlashtiradi. Ichimlikni yaxshi tatib ko'rish uchun klassik Eski modaga ikki yoki uchta muz kubini qo'shing, bir oz viski seping va yoqimli kompaniyada silliq suhbatlar oqimi ostida natijadan asta-sekin tatib ko'ring.

Sodali ichimliklar: kola, pepsi, gazlangan suv

Viski va soda amerikalik jangovar filmlardagi gangsterlarning sevimli ichimligi va "qattiq yong'oq" hisoblanadi. "Soda" nomi ostida juda oddiy soda yashirmaydi: u limon kislotasi va sodani ham o'z ichiga oladi. An'anaviy viski va soda bizga Amerikadan keldi va kokteyl butun dunyoda juda mashhur. U burbonning yog'li ta'mini yumshatish uchun kiritilgan bo'lishi kerak.

Biroq, amerikaliklar viski bilan ichadigan narsalar ro'yxati soda bilan cheklanmaydi. Juda mashhur kombinatsiya - bu viski va kola.

Men, albatta, original "Coca-Cola" yoki muqobil ravishda "Pepsi-Cola" ni nazarda tutyapman - bu juda yaxshi bo'lmagan spirtli ichimliklarning kamchiliklarini zararsizlantirishga imkon beradi. Bunday aralashtirish bilan alkogol qon oqimiga tezroq singib ketganligi sababli, bu retsept tez va arzon mast bo'lishga qaror qilganlar uchun ilohiy ne'matdir.

Qahva va choy

Irlandiya qahvasini hamma biladi - kofe, viski va kremni o'z ichiga olgan mashhur irland kokteyli. Faqat ikkita ingredient - "hayot suvi" va qahvaning kombinatsiyasi ham juda yaxshi ta'mga ega.

Ular viski bilan ichadigan ikkinchi narsa choy. Bu kombinatsiya sovuqda yurishdan keyin tezda isinish uchun juda yaxshi. Irlandiyada mashhur kokteyl - asal va viski bilan issiq choy. Xitoyda biroz boshqacha retsept qo'llaniladi - yashil choy viski va muz bilan ichiladi, ammo ta'm uchun emas. Xitoyliklarning fikriga ko'ra, bu aralashma osilib qolishga olib kelmaydi.

Kokteyllar

Arishmalar yomon ta'm belgisidir. O'zlarini viskining haqiqiy biluvchilari deb ataydigan odamlar aynan shunday deb o'ylashadi. Shunga qaramay, kokteyllar mavjud, bundan tashqari, ular juda mashhur. Dunyo bo'ylab viski bilan ichiladigan narsalarning kombinatsiyasi quyida keltirilgan.

Kremli viski

Ushbu kokteyl uchun sizga kerak bo'ladi:

• 50 gramm viski;
• bir parcha qora shokolad;
• shakar siropi (taxminan 10 ml);
• vanilli muzqaymoq - 150 gramm yoki 4 qoshiq (o'rta kattalik);
• 15ml 33% krem;
• muz.

Ichimlik sharob stakanida yoki 250-300 ml hajmli har qanday stakanda beriladi. U yuqoriga muz bilan to'ldirilishi kerak. sirop,muzqaymoq, qaymoq va viskini blenderga solib, aralashtiramiz. Muz bilan to'ldirilgan stakanga quying, shokolad bo'lagi bilan bezang va somon orqali iching.

Nordon viski

Bu kokteyl Amerikada juda mashhur. Buning uchun burbon yoki bitta m alt viskisidan foydalanishingiz mumkin. Limon sharbati o'rniga apelsin sharbati ham mos keladi.

Komponentlar:

• 40 gramm viski;
• 20 gramm limon sharbati yoki apelsin sharbati;
• 20 gramm shakar siropi;
• bir necha muz kublari.

Barcha masalliqlarni shaykerga soling, aralashtiramiz, oldindan muz kublari bilan to'ldirilgan Old Moda stakanida xizmat qiling.

Quruq Manxetten kokteyli

Ushbu ichimlikning klassik retseptiga 60 ml javdar viskisi, 30 ml shirin qizil vermut va bir necha tomchi Angostura achchiqlari kiradi. Mexnat aralashtirma stakanda bar qoshiq yordamida tayyorlanadi, so'ngra elakdan (suzgich) foydalanib, mexnat stakanida (“martinka”) beriladi.

Aralash stakanini yarmigacha muz bilan to'ldirish kerak. Yuqorida sanab o'tilgan ingredientlarni qo'shing, bar qoshiq bilan aralashtiring, martinka ichiga torting. Limon qobig'i yoki maraschino gilosi bilan bezang. Javdar viskisi o'rniga burbon ham ishlatilishi mumkin, ammo bu holda nisbat boshqacha: 75 ml burbon va 25 ml vermut.

Qo'shimchalarsiz viski

Viskini qanday ichish toʻgʻri? Biluvchilar: "To'g'ri!" (ya'ni qo'shimchalarsiz). Aynan shunday yuqori sifatli navlarni ichishga arziydi, aks holda olijanob ichimlikning ta'mi ham, xushbo'yligi ham o'tib ketadi. Mutaxassislar ba'zi oddiy tavsiyalarga amal qilgan holda foydali viskini tatib ko'rishni maslahat berishadi:

• Ichimlikning harorati 18-20 ° C bo'lishi kerak - agar u yuqoriroq bo'lsa, spirt juda keskin seziladi, pastroq bo'lsa, hid sezilmaydi.
• Professional dequstatorlar sharob stakanlari shaklidagi maxsus stakanlardan foydalanadilar. Uyda siz xuddi shu taomni olishingiz, qisqartirishingiz yoki an'anaga ko'ra eski modada xizmat qilishingiz mumkin.

To'g'ridan-to'g'ri stakanda sovutish uchun viski uchun maxsus toshlar ishlatiladi. Ular uchun material sifatida steatit, shungit, granit yoki po'lat ishlatiladi, bu maqsadda Sibirda jade ishlatiladi. Agar toshlarni stakanga qo'yishdan oldin muzlatgichda saqlasangiz, ular ichimlikni sovutadi. Agar buni qilmasangiz va ularni issiq choy yoki qahvaga qo'shsangiz, ular ichimlikni issiq ushlab turadi.

Viskini nima bilan ichish kerakligining yana bir komponenti - bu ishtahani. Irlandiya, Shotlandiya va Amerika Qo'shma Shtatlaridagi urf-odatlarga ko'ra, ichimlik u bilan emas, balki ovqatdan keyin iste'mol qilinadi, shuning uchun gazak qilish g'oyasi biroz g'alati tuyuladi. Biroq, bu "hayot suvi" hech narsaga mos kelmaydi degani emas. Yaponiya aholisi viskini sushi bilan muvaffaqiyatli birlashtiradi. Engil navlarni (ko'p irlandlar) dudlangan baliq bilan berish mumkin.