2024 Muallif: Isabella Gilson | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-17 03:43
Chinnigullar ziravori oʻzining yonuvchi taʼmi va oʻziga xos hidi tufayli butun dunyoda mashhur boʻldi. Bu chinnigullar daraxtida o'sadigan ochilmagan kurtaklar. Ziravorlar uning kurtaklari shlyapali chinnigullar kabi ko'rinishi tufayli o'z nomini oldi. Kundalik hayotda chinnigullar (ziravorlar) nafaqat pishirish uchun, balki vosita, ichki dekor elementi sifatida ham qo'llaniladi. Shunday qilib, katolik mamlakatlarida Rojdestvo bayrami uchun xonani chinnigullar tayoqchalari yopishtirilgan apelsin bilan bezash odat tusiga kiradi. Umumiy nomga ega bo'lgan gullar va ziravorlar turini aralashtirmang. Bu ularning yagona o'xshashligi. Ziravorlar va chinnigullar yog'i turli maqsadlarda qanday ishlatilishi haqida keyinroq ushbu maqoladan bilib olasiz.
Chinnigullar qayerda oʻsadi va qanday hosil olinadi
Chinnigullar daraxti dastlab Indoneziya orollarida topilgan. Ammo u issiq va nam iqlimi bo'lgan har qanday mamlakatda o'sishi mumkin. Ayni paytda asosiybutun dunyo bo'ylab ziravorlar etkazib beruvchilari - Hindiston, Braziliya, Afrika, Yamayka, Zanzibar, Indoneziya. Ziravorlarni yig'ib olgan ishchilarning aytishicha, pishirish uchun eng yaxshi kurtaklar gullashdan bir kun oldin olingan ochilmagan kurtaklardir. Dunyoning ko'plab milliy oshxonalarida chinnigullar ishlatiladi. Ziravorlar Hindiston, Afrika, Xitoy, Yaqin Sharqda go'sht, guruch, sabzavotlar, soslar, ziravorlar aralashmalariga ziravorlar va lazzat qo'shish uchun faol ishlatiladi. Zamonaviy Evropa va Angliyada chinnigullar qandolatchilik, marinadlar va iliq ichimliklarga qo'shiladi. Frantsuzlar bulonga piyoz qo'yib, ichiga ziravorlardan bir nechta "chinnigullar" yopishtirishdi.
Chinnigullar sifatini ko'z bilan aniqlash uchun siz bir narsani suvga tushirishingiz kerak. Agar chinnigullar (ziravorlar) teskari suzib ketgan bo'lsa, unda ozgina yog'lilik bor va agar kurtakning yuqori qismi suzib ketgan bo'lsa, juda yuqori sifatli inflorescences to'plami paydo bo'ldi. Chinnigullar yog'i kurtaklardan bosiladi. Uning yaroqlilik muddati qisqa, shuning uchun uni kelajakda ishlatish uchun sotib olmagan ma'qul.
Kasalliklarni davolashda chinnigullar moyi va kurtaklaridan foydalanish
O'zining shifobaxsh xususiyatlari tufayli chinnigullar yog'i tish va mushak og'rig'ini engillashtiradi, artrit va gripp belgilarini kamaytiradi. Chinnigullar (ziravorlar) meteorizm, hazmsizlik, ko'ngil aynishi bilan yordam beradi. Tish nervidagi og'riqni tinchlantirish uchun tish go'shtiga chinnigullar moyi bilan paxta sumkasini surtishingiz kerak. O'pkaning yallig'lanishi bilan 5-6 dona asalli chinnigullar yarim litr suvda qaynatiladi va kuniga uch marta olinadi. Chinnigullar yog'i iliq suv hammomiga qo'shilsa, bel va mushak og'rig'idan xalos bo'lishga yordam beradi. Kasallik paytida tomoq va og'izni chayish uchun 200 ml suv uchun bir tomchi chinnigullar yog'i oling.
Chinnigullar: foydalanishga qarshi ko'rsatmalar
Chinnigullar yog'ini tomoqni chayqash paytida eyish va yutib yuborish mumkin emas. Bu bolalar va homilador ayollar uchun xavflidir. Tashqi foydalanishdan oldin efir moyini suyultirish kerak, chunki u terini bezovta qiladi. Yonib ketganda, ziravorlar tutun hosil qiladi, bu nafas olayotganda o'pka qon ketishiga olib keladi. Bu foydali ziravordan oqilona foydalaning va u sizga salomatlik keltirsin!
Tavsiya:
Qo'zi go'shti uchun eng yaxshi ziravor: foydali xususiyatlari, tavsiyalari va pishirish xususiyatlari
Koʻpchilik qoʻzi goʻshtidan ehtiyot boʻladi va undan hech qanday taom tayyorlashdan saqlaydi. Buning sababi, go'shtning ushbu toifasi juda yog'li va yomon hidli degan fikr mavjud. Ammo sharq oshxonasi an'anaviy ravishda undan ko'plab taomlarni o'z ichiga oladi. To'g'ri pishirilgan qo'zichoq go'shti nozik va suvli ta'mi bilan har qanday gurmeni xursand qiladi. An'anaviy tarzda qanday taomlar tayyorlanadi va qo'zichoq uchun qanday ziravorlar ishlatiladi?
Cho'chqa go'shti uchun eng yaxshi ziravor
Ushbu maqolada biz cho'chqa go'shti uchun aromatik ziravorlar haqida gapiramiz. Foydalanish uchun eng mos bo'lgan ingredientlar ro'yxati beriladi. Shuningdek, biz uy qurilishi ziravorlarini tayyorlash uchun retseptlarni taqdim etamiz
O'zimiz ovqat pishiramiz. Tovuq uchun mukammal ziravor
Toʻgʻri tanlangan ziravorlar taomning taʼmini tanib boʻlmas darajada oʻzgartirishi mumkin. Ziravorlar va ziravorlar tufayli butun urushlar avj olgani ajablanarli emas va ularning bir grammining narxi qimmatbaho metallar narxiga teng. Ammo ularning tanlovidagi xato halokatli bo'lishi va butun taomni buzishi mumkin. Bularning barchasi parranda go'shtidan retseptlar uchun amal qiladi. Shunday qilib, tovuq uchun ideal ziravor nima bo'lishi kerakligini bilishingiz kerak
Qovurilgan xushbo'y qobiqni olish uchun tovuq uchun mazali xamirni qanday pishirish kerak
Tovuq go'shti ko'plab taomlarning juda mashhur tarkibiy qismidir. Undan sho'rvalar qaynatiladi, qovuriladi, salatlarga qo'shiladi, pishiriladi va qovuriladi. Va yumshoq, suvli bo'lishi uchun, lekin ayni paytda tiniq qobiq bilan xamir ko'pincha ishlatiladi
Brisketni xushbo'y qilish uchun pechda qanday pishirish kerak
Ko'krak go'shtning eng yuqori toifasi, eng yaxshisi jambon bilan birga hayvonning tana go'shtini kesadi. Go'sht tuzlash, chekish, butun bo'lakda pishirish, sho'rva va qovurish uchun mos keladi. Tandirda ko'krak qafasi pishirish - bu haqiqiy zavq
