Bolalar ziyofati uchun ajoyib tort "Hello Kitty". Ovqat pishirish retseptlari va dizayn variantlari

2024 Muallif: Isabella Gilson | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-17 03:43

Hozirda mashhur ertak va multfilmlar qahramonlari yoki ularning tasviri bilan tayyorlangan bolalar tortlari juda mashhur. Har qanday bola tug'ilgan kunida bunday oshpazlik san'atini olishdan xursand bo'ladi. “Hello Kitty” noodatiy torti bayram dasturxonida shov-shuv hosil qiladi va uning haqiqiy bezakiga aylanadi.

Qanday pishiriladi

Bir qarashda bu shirinlikni tayyorlash jarayoni uzoq va murakkabdek tuyulishi mumkin. Bu unday emas. Axir, bu erda hamma narsa asl bezakdagi kabi ingredientlarda emas. Siz odatda oddiyroq yo'lni bosib, tayyor pechene keklaridan Hello Kitty bolalar tortini yig'ishingiz mumkin. Biz shunday qilamiz.

Kek uchun sizga 3 ta tort kerak bo'ladi, ulardan Kitti tumshug'ini kesib olishingiz kerak bo'ladi. Mushukning tasvirini printerda chop etishingiz, qog'ozdan stencil yasashingiz, pechene ustiga qo'yishingiz va kontur bo'ylab kesib olishingiz mumkin. Bu manipulyatsiyalar uchta tort bilan bajarilishi kerak.

Bu ajoyib noziklik uchun krem har qanday narsa bo'lishi mumkin. To'ldirishning bir turini emas, balki bir nechtasini ishlatish qiziq. Misol uchun, birinchi pirojnoe gilos tvorog bilan bulg'angan bo'lishi mumkin. Ikkinchi pechene bilan yoping va banan pyuresi bilan yog'lang. Qolgan tortni ustiga qo'ying va har qanday krem pishloq va shakar kukunidan tayyorlangan eng nozik krem bilan yoping. Siz 0,5 kg sovuq mascarpone olishingiz mumkin, bir chimdik tuz qo'shing va aralashtiring. Keyin asta-sekin 100 gramm chang shakar qo'shing va yaxshilab uring. Biz yuqori va yon tomonlarini yupqa qatlamli krem bilan yopamiz, Hello Kitty tortini yaxshilab ho'llash uchun muzlatgichga qo'yamiz.

Qanday bezash kerak

Shirinni olib, bezashni boshlaymiz. Biz qandolat shpritsini qaymoq bilan to'ldiramiz va yuqori qismini chetidan o'rtasiga qadar "yulduzlar" bilan bezatamiz. Xuddi shu printsip bo'yicha biz tomonlar bilan ishlaymiz. Bezatish uchun bizga sut kukuni, quyultirilgan sut va shakar kukunidan tayyorlangan mastika kerak. Biz barcha ingredientlarni teng nisbatda olamiz va aralashtiramiz. Muayyan holatda, ozgina mastik talab qilinadi, shuning uchun biz bir osh qoshiq mahsulotlarni olamiz.

Mushuk tasviri qo'shimcha ravishda kamon va antennalar bilan bezatilganligi sababli, siz bir necha tomchi olcha siropi va ozgina kakao kukunini olishingiz kerak bo'ladi. Biz mastikani ikki qismga ajratamiz. Biriga kakao, ikkinchisiga sirop qo'shing. Alohida yaxshilab aralashtiring. Biz pushti mastikani 2-4 mm lentaga aylantiramiz va uni kamon shaklida katlaymiz. Biz uni mushukning qulog'iga joylashtiramiz. Qorong'i mastikadan biz antennalar, burun va ko'zlarni hosil qilamiz. Ajoyib DIY keki Hello Kitty!

Mastikli tort: ingredientlar

Shirinni biroz boshqacha pishirishingiz mumkin. Ushbu retsept uchun siz tayyor keklarni emas, balki uy qurilishi pishiriqlarini ishlatishingiz kerak. Keling, mastikadan tort yig'amiz "SalomKitti."

Kek uchun nima kerak:

• Diametri 26 sm.
• 4 tuxum.
• 4 osh qoshiq shakar.
• Bir xil miqdordagi un.
• Ikki osh qoshiq kartoshka yoki makkajo'xori kraxmal.
• Vanillin pichoq uchida.
• Ikki hovuch yong'oq.

Rolik uchun ingredientlar:

• 5 tuxum.
• Shakar - 5 osh qoshiq.
• 4 qoshiq qoshiq un.
• Bir osh qoshiq kraxmal.

Krem:

• Mascarpone - 400g
• Ogʻir krem - 500 ml.
• Shakar kukuni.
• 10 gramm jelatin.
• Yangi malina.

Jelly:

• Muzlatilgan malina.
• Jelatin - 10g
• Bir osh qoshiq kraxmal.
• 100 gramm shakar.
• Mastika.
• Paket sariyogʻ.
• 3 osh qoshiq qaynatilgan quyultirilgan sut.

Pechenye pishirish

Keling, pechene pishirishni boshlaylik. Biz tuxumni chuqur idishga solamiz va vanillin qo'shamiz, ko'pik hosil bo'lguncha urishni boshlaymiz, shakarni quyamiz. Mikser bilan kamida 7 daqiqa ishlashingiz kerak. Keyin elenmiş un va kraxmalni bu erga to'kib tashlang, bir yo'nalishda spatula bilan aralashtiring, yong'oq qo'shing. Biz yechib olinadigan shaklni pishirish qog'ozi bilan yopamiz, ichiga xamirni quyamiz va 180 gradusgacha qizdirilgan pechda pishganicha pishiramiz.

Rulo xuddi shunday tayyorlanadi, lekin yong'oqsiz. Tayyorlikni gugurt bilan tekshiramiz. Ushbu pechenedan siz to'liq yarmini, ikkinchi qismini kesib olishingiz kerakqattiq rulonga aylantiring. Birinchi qismni shirinlik balandligiga qarab chiziqlar bilan kesib tashladik. Hello Kitty tortini yig'ishni boshlaylik.

Tort yig'ish

Rulonni oching va oldindan tayyorlanishi kerak bo'lgan malina jeli surting. Buning uchun biz muzlatilgan berryani shakar bilan to'ldiramiz va uni olovga qo'yamiz, uni 10 daqiqa qaynatamiz. Pechkadan olib tashlaganimizdan so'ng, suyaklardan o'chiring, 0,5 osh qoshiqda suyultirilgan pyuresi quying. kraxmalli suv. Jelatinni suv bilan to'kib tashlang, shishib ketsin, suv hammomida eritib, berry aralashmasiga qo'shing. Shunday qilib, jele pechene uchun qo'llaniladi, endi siz 200 mililitr kremni qo'shishingiz kerak. Yana o'rang va taxminan ikki santimetr kengligida bo'laklarga bo'ling. Dumaloq pecheneni ikki qismga bo'ling. Biz yana bitta tortni shaklga qo'yamiz, jele bilan yopamiz, chiziqlardan qirralarni hosil qilamiz.

Krem tayyorlash. Pishloq va 300 mililitr kremni urib, uch osh qoshiq kukun qo'shing. Pechkada namlangan va eritilgan jelatinni quying. Yana ko'pirtiring. Biz bu kremni jele ustiga pechene bilan shaklda yoyib chiqdik. Yuqoriga 3 ta rulonni joylashtiring. Olingan bo'shliqlarga yangi malina yotqizamiz. Krem bilan yog'lang va rezavorlar bilan seping. Keyin tort bilan yoping va muzlatgichga qo'ying.

Biz Hello Kitty tortini chiqaramiz va uni qaymoq bilan yog'laymiz (yog'ni quyultirilgan sut bilan ko'pirtiramiz), muzlatgichga bir soat qo'yamiz. Biz shirinlikni pushti mastik bilan qoplaymiz. Biz mushukning tasvirini qog'oz shabloniga muvofiq shakllantiramiz. Biz tumshuqning barcha detallarini turli rangdagi mastikadan yasaymiz. Hello Kitty tortini xohlaganingizcha bezashingiz mumkin. Shirinlik dizayni fotosuratiushbu maqolada keltirilgan. Ajoyib ishtaha!