2024 Muallif: Isabella Gilson | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-17 03:43
Bugungi kunda yarim tayyor mahsulot juda tez va oson tayyorlanishi tufayli uy bekalari orasida juda mashhur mahsulot hisoblanadi. Shunga o'xshash mahsulotlar deyarli tayyor. Ko'pincha, pishirishdan oldin ularni eritish ham shart emas. Yarim tayyor mahsulotni faqat mikroto'lqinli pechda qovurish, qaynatish yoki oddiygina isitish kerak. Shundan so'ng, mahsulot foydalanishga tayyor va uni xizmat qilish mumkin.
Yarim tayyor mahsulotlar ishlab chiqarish bozorda juda mashhur boʻlgan joyga aylandi. Axir bunday mahsulotlarga talab nafaqat kamaymoqda, balki ortib bormoqda.
Ammo muzlatilgan qulay ovqatlar shunchalik sog'lommi? Va ular yeyish mumkinmi? Ular sog'liq uchun zararlimi?
Har bir inson hayotida kamida bir marta yarim tayyor go'sht mahsulotlari (shnitsel, kotlet) va shirinliklar (chuchvara, krep) pishirgan. Ammo o'sha paytda ularning tanaga foydasi yoki zarari haqida hech kim o'ylamadi, chunki o'sha paytda ochlikni qondirish kerak edi.
Xo'sh, endi yarim tayyor go'sht mahsulotlari bizga zarar yetkazadimi yoki yo'qligini aniqlash vaqti keldimi? Axir biz nafaqat vaqtni tejashimiz, balki sog'likka foyda keltirishimiz va tanaga zarar keltirmasligimiz kerak.
Yarim tayyor mahsulot sifatimi?
Bu unda nima borligiga, qanday tashilganiga va bog'liqzarur saqlash sharoitlari kuzatilganmi. Do'konning o'zida mahsulotni tanlashda siz bunday mahsulotni sotib olishingiz kerakmi yoki yo'qligini hal qilasiz. To'g'ri qaror qabul qilish uchun maslahatimizga quloq tuting.
Tashqi koʻrinishtanlashda asosiy omil hisoblanadi
Avval siz ushbu mahsulotning qadoqlanishi qanday koʻrinishini koʻrishingiz kerak. Agar u ajin yoki yirtilgan bo'lsa, unda, ehtimol, muzlatilgan yarim tayyor mahsulotlar eritilib, qayta muzlatilgan. Siz tushunganingizdek, bu ularni saqlash shartlarini buzadi.
X altalardagi muzlatilgan sabzavotlar, mevalar va rezavorlar maydalangan va hech qanday bo'laksiz bo'lishi kerak.
Hamirdan tayyorlangan mahsulotlar bir-biriga yopishib qolmasligi kerak. Ushbu mahsulot saqlanadigan do'konlarda muzlatgichlar qisqa vaqt ichida o'chiriladi yoki muzlatgichsiz mashinalarda olib kelinadi. Buni paketning ko'rinishidan darhol sezish mumkin.
Hech qachon xamiri yorilib ketgan yarim tayyor mahsulotlarni olmang. Bu mahsulot sifatsiz ekanligini ko'rsatadi. Standartlarga ko'ra, bunday mahsulotlarning xamiri juda ko'p tuxumni o'z ichiga oladi, shuning uchun u sariq rangda bo'lishi kerak.
Brend va narx sizga sifatli yarim tayyor mahsulotni tanlashda yordam beradi
Sifatli mahsulotlarni brend va narx yorlig'i bilan aniqlash mumkin. Yaxshi va qimmat go'sht kotletlari yangi go'shtning o'zi bilan narx jihatidan katta farq qilmasligi kerakligini hamma tushunadi. Lekin sifati unchalik yaxshi boʻlmagan mahsulotlar ham hozir qimmat.
Ko'pincha shunday bo'ladiki, agar narx yorlig'i juda past bo'lsa, unda pattilar soyadan iborat bo'lishi mumkin. Va bunday yarim tayyor mahsulot eng yomoni emas. Hozirgi kunda, hattoyirik sanoat korxonalarida qiyma o'rniga teri, tomirlar, xaftaga tushadi, ularga kraxmal, bo'yoqlar, ziravorlar va boshqalar qo'shiladi. Bu chuchvara va kolbasa ishlab chiqarish uchun ruxsat etilgan usul, chunki foydalanishga taqiq yo'q. bunday mahsulotlardan.
Muhim xususiyat - yarim tayyor mahsulotlarni muzlatish usuli
Bunday mahsulotlarni tayyorlashda asosiy narsa ba'zan ularning tarkibi emas, balki muzlatish usuli hisoblanadi. Yarim tayyor mahsulotlarni muzlatishning ikkita usuli mavjud: birinchisi an'anaviy, ikkinchisi zarba.
Birinchi bosqich uch bosqichdan iborat. Birinchidan, mahsulot -5 ° C darajasida saqlanadi, keyin mahsulotda mavjud bo'lgan suyuqlikni yanada qattiqroq qilish uchun ko'tariladi. Keyin -18°C da muzlatiladi.
Ikkinchi usul mutaxassislar tomonidan ko'proq ma'qullangan. Parranda yoki go'shtdan tayyorlangan yarim tayyor mahsulotlar -35 ° C da juda tez muzlatiladi. Shuning uchun bunday mahsulotlarning ta'mi va ozuqaviy qiymati bir xil bo'lib qoladi. Shu tarzda muzlatilgan yarim tayyor mahsulotlar boshqalarga qaraganda sifatliroq. Oziq-ovqat sotib olayotganda, pishgan taomlarni qidiring.
Inson salomatligiga zarar etkazadigan ruxsat etilgan qoʻshimchalar
Ammo, afsuski, siz yaxshi yarim tayyor mahsulotni olgan bo'lsangiz ham, bu sizni sog'liq uchun mumkin bo'lgan zararlardan qutqara olmaydi.
Bu sovuqlarning aksariyatida ziravorlar, qoʻshimchalar va tuzlar koʻp. Hatto ko'p miqdorda tuz ham buyraklarga katta yuk olib keladi va oshqozon va ichak shilliq qavatini bezovta qiladi. Bu tanadagi yallig'lanishga olib kelishi mumkin.
Modifikatsiyalangan kraxmal, qaysiyarim tayyor mahsulotlarda ishlatiladi, ichaklarda to'liq hazm bo'lmaydi va uning buzilishiga yordam beradi. Go'sht oqsillarini o'simlik oqsillari bilan almashtirish organizmda foydali aminokislotalarning etishmasligiga olib keladi, bu esa immunitetning zaiflashishiga olib keladi.
Koʻplab qulay taomlarni qovurish orqali pishirish kerak, bu esa, siz bilganingizdek, pishirishning nosogʻlom usulidir. Ma'lum bo'lishicha, siz o'zingiz bunday mahsulotlarni iste'mol qilish bilan xavfli vaziyatni kuchaytirasiz.
Yarim tayyor mahsulotlarni pishirish: sirlar, texnologiyalar va xususiyatlar
Bunday mahsulotlarni toʻgʻri tayyorlay olish ham juda muhim.
Ba'zi qulay ovqatlarni muzdan tushirish shart emas. Ularni darhol qovurish yoki qaynatish mumkin. Lekin avval choyshab xamirini, sabzavot va mevalarni muzdan tushirish yaxshidir. Yarim tayyor mahsulotlar ko'pincha qattiq muzlatiladi. Shuning uchun ular uyda o'zingiz tayyorlagan taomlardan ikki baravar ko'p pishirishi kerak.
Kotletlar retsepti
Keling, tovuq kotletlari misolida parranda goʻshtidan tayyorlangan yarim tayyor mahsulotlarni qanday tayyorlashni koʻrib chiqamiz.
Hammasi oddiygina qilingan. Bizga neft kerak. Biz uni to'g'ri miqdorda panga quyamiz. Keyin biz kuchli olov qilamiz, idishlarni isitamiz, lekin, albatta, yog'ni qaynatishga keltirmang. Keyin olovni o'chiring. Tovaga birin-ketin yarim tayyor kotletlarimizni qo'yamiz. Avval bir tomondan kerakli holatga, so'ngra boshqa tomonga qovuring. Agar siz tayyor mahsulotlarda qovurilgan qobiq paydo bo'lishini yoqtirmasangiz, pishirish jarayonida bunga amal qiling. O'zlariga kirishni xohlovchilar uchunu paydo bo'lgan kotletlar, biz sizga etti daqiqa davomida har tomondan qovurish uchun nima kerakligini aytamiz. Agar ko'proq bo'lsa, u allaqachon pishgan bo'ladi.
E'tibor bering, kotletlarni muzdan tushirish kerak emas, chunki ular shunchaki shaklini yo'qotadi. Paketda bir nechta mahsulotlar bir-biriga yopishib qoladi (ammo bu unchalik yaxshi belgi emas).
Bu holda ularni oxirigacha muzdan tushirishingiz shart emas. Yarim tayyor mahsulotlarni ehtiyotkorlik bilan ajratib, pichoqni ishlatish yaxshiroqdir. Nega? Buning sababi shundaki, kotletlarning asl shaklini qaytarish deyarli mumkin emas. Agar siz muzlatilgan mahsulotlarni qovursangiz, ular shaklini mukammal darajada saqlaydilar. Bu shuni anglatadiki, ularni iste'mol qilish singan kotlet yoki nuggetlarga qaraganda ancha yoqimli bo'ladi.
Kichik xulosa
Endi siz yarim tayyor mahsulot har doim ham foydali boʻlmasa-da, deyarli isteʼmolga tayyor mahsulot ekanligini bilasiz. Umid qilamizki, maqolada keltirilgan ma'lumotlar siz uchun foydali bo'ldi. Hozir ko'plab tayyor muzlatilgan mahsulotlar ishlab chiqarilmoqda. Shuning uchun nima xarid qilmoqchi ekanligingizni diqqat bilan tanlang va oilangiz va do‘stlaringiz uchun ovqat pishiring.
Tavsiya:
Ular yarim shirin sharobni nima bilan ichishadi? Qaysi yarim shirin sharobni tanlash kerak?
Sharob - bu xudolarning nektaridir, hayotimiz davomida bizga hamroh bo'ladigan ichimlik. Ba'zi mamlakatlarda bu madaniyatning elementi hisoblanadi. Qadim zamonlarda ham odamlar uzum sharobining quyoshli ichimlik ekanligiga ishonishgan. Axir, ular ishlab chiqarilgan uzum quyosh nurlarini to'playdi va o'zlashtiradi, rezavorlarida energiya to'playdi va keyin ularni odamlarga o'tkazadi. Shuning uchun, hamma yorqin va ajoyib narsalarni tabiat tomonidan bu ichimlikka, yomon va qorong'i (xuddi shu alkogol) - odamlar bergan deb taxmin qilish mutlaqo to'g'ri
Baliqdan yarim tayyor mahsulotlar: turlari va tarkibi. Yarim tayyor baliq mahsulotlarini saqlash
Yarim tayyor baliq mahsulotlari pishirishga oz vaqtini tejashni xohlaydigan uy bekalari orasida juda mashhur. Bugun biz yarim tayyor baliq mahsulotlari nima, ular qanday farq qilishi, ishlab chiqarishdan oldin baliq qanday qayta ishlanishi va bunday oziq-ovqatni qanday to'g'ri saqlash haqida gaplashamiz
Qizil yarim quruq sharob: sharhlar, kaloriyalar. Qizil yarim quruq sharobni nima bilan ichish kerak?
Qizil yarim quruq vino eng mashhur alkogolli ichimliklardan biridir. U juda ko'p turli xil minerallar va vitaminlarni o'z ichiga oladi, shuning uchun to'g'ri foydalanish bilan u inson salomatligi va farovonligiga ijobiy ta'sir ko'rsatadi. Bu sharob turli xil idishlar bilan yaxshi ketadi, bu ularning ta'mini to'liqroq ochib berishga imkon beradi
Yarim shirin qizil sharobni qanday tanlash mumkin? Qizil yarim shirin sharobni qanday brend sotib olish kerak?
Qizil vino har tomonlama mukammallikning timsoli. Nozik ta'm, boy rang, o'ziga xos baxmal ta'mi va olijanob hidi - bu ichimlik o'zining beqiyos fazilatlari bilan barchani zabt etdi. Yarim shirin qizil sharobni qanday tanlash mumkin? Eng avvalo nimaga e'tibor berish kerak? Bu va ko'plab savollarga hozir javob berish mumkin
"Ermolinskiy" yarim tayyor mahsulotlar: sharhlar, narxlar. "Yermolinskiy yarim tayyor mahsulotlar": ishlab chiqarish qayerda?
Kompaniya o'z do'konlar tarmog'iga ega. Ukraina va Rossiyaning 500 dan ortiq shaharlari aholisi "Yermolinskiy yarim tayyor mahsulotlar" ga oshiq bo'lishdi. Ishlab chiqarish qaerda joylashgani ko'pchilik uchun hali ham sir bo'lib qolmoqda. Gap shundaki, kompaniyaning rasmiy veb-sayti hali ham ishlab chiqilmoqda va ishlab chiqarishning haqiqiy manzili haqidagi ma'lumotlar ommaga taqdim etilmagan. Va tovarlarning qadoqlarida yuridik manzil ko'rsatilgan: Rossiya, Kaluga viloyati, Borovskiy tumani, Ermolino, st. Zarechnaya, 5 (shuning uchun nomi)
