Semolinadagi irmik pyuresi - bolalikdan tanish bo'lgan sevimli ta'm

2024 Muallif: Isabella Gilson | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-17 03:43

Semolina bo'tqasi bolaligidan ko'pchilik uchun sevimli bo'lib kelgan. Va nonushta uchun qulupnay murabbo yoki boshqa har qanday va bir parcha sariyog 'bilan qanday mazali bo'ladi! Go'zallik! Farzandlarimizni shunday bo'tqa bilan xursand qilaylik va unda bo'laklar qolmasligi uchun pishiraylik. Semolina bo'tqasini sekin pishirgichda pishiramizmi? Iltimos!

Semolina nima

Semolina bug'doyning yumshoq yoki qattiq donalarini maydalash orqali ishlab chiqariladi. U uch xilda keladi:

1. "M" belgisi - belgi bu yumshoq (yozgi) bug'doydan olingan don ekanligini ko'rsatadi. U pyuresi tayyorlash uchun ishlatiladi. Undan pancakes, güveç, pudinglar ham tayyorlanadi.
2. "T" navi - qattiq bug'doy. U har xil qiyma, köfte, köfte qo'shish uchun, shuningdek, chuchvara, chuchvara va boshqa taomlarni tayyorlash uchun ishlatiladi.
3. MT aralashmasi ham yumshoq, ham qattiq yormalardan iborat.

Donli ekinlarning kaloriya tarkibi har xil va uning turiga bog'liq: 100 g don uchun 310 dan 370 kkalgacha. "M" bilan belgilangan irmik ko'proq kaloriya, "T" belgisi esa kamroq. Bu raqamga amal qilgan odamlar do‘konda irmik tanlashda ushbu faktlarga amal qilishlari va uning belgilari bo‘yicha harakat qilishlari mumkin.

Foydali irmik yoki zararli

Yirmik pyuresi haqida hozir juda ko'p turli xil ma'lumotlar mavjud. Kimdir uni iste'mol qilmaslik kerak deb hisoblaydi, ammo buning teskarisi degan fikr bor. Semolinaning ijobiy va salbiy tomonlarini ko'rib chiqing va o'zingiz xulosa chiqaring. Ijobiy tomonlari:

• Semolina tarkibida ko'plab vitamin va minerallar mavjud. U yurakning yaxshi ishlashi uchun muhim bo'lgan kaliy va magniyni o'z ichiga oladi.
• Tokoferol va E vitamini organizmga ijobiy ta'sir ko'rsatadi. Shunday qilib, E vitamini ajoyib antioksidant bo'lib, bizni erta qarishdan himoya qiladi.
• Anemiya bilan og'rigan odamlarga irmik iste'mol qilish tavsiya etiladi, chunki uning tarkibida temir mavjud.
• Semolina tarkibida sink mavjud bo'lib, bu erkaklar va ayollarning jinsiy funktsiyasiga ijobiy ta'sir qiladi. Rux ham jigarimiz himoyachisi.
• Yorma tarkibidagi B vitaminlari asab tizimining faoliyatini normallashtirish uchun javobgardir.
• Semolina tarkibida tanamiz uchun juda zarur bo'lgan juda ko'p k altsiy mavjud. Homilador ayollarga irmikni tez-tez iste'mol qilish tavsiya etiladi, chunki u shakllanayotganda chaqaloq juda ko'p k altsiyga muhtoj.
• Semolina xuddi jo'xori uni kabi oshqozonni o'rab oladi. Shuning uchun u oshqozon-ichak traktidagi muammolar uchun juda foydali, onkologiyaning oldini olishda ham foydalidir.
• Yirmikda xolesterin yo'q, shuning uchun qon bosimi yuqori bo'lganlar uchun tavsiya etiladi.

Yirmikning zarari:

• Donli ekinlarda uglevodlar ko'p va1 yoshgacha bo'lgan bolalarga berish tavsiya etilmaydi, chunki bolalarning tanasi pyuresi hazm bo'lmasligi mumkin.
• Semolina tarkibida kleykovina mavjud va metabolik muammolari bo'lgan ko'plab kattalar uchun bu bo'tqani iste'mol qilish qiyin. Oshqozon-ichak trakti bilan bog'liq ba'zi muammolar bilan uni dietaga kiritish tavsiya etilmaydi.
• Bu boʻtqani haddan tashqari isteʼmol qilish semirishga olib kelishi mumkin.

Semolina pyuresi sekin pishirgichda: uni qanday qilib to'g'ri pishirish kerak

Sekin pishirgichlar bizning hayotimizga kirib, uni osonlashtirdi. Ular oshxonada yordamchi bo'lib, ko'plab funktsiyalarni bajaradilar: qaynatish, qovurish, pishirish va boshqalar.

Sutda, sekin pishirgichda irmik pyuresini pishirish qiyin bo'lmaydi. Shunday qilib, ushbu elektr jihozlarining deyarli har birida "Sutli bo'tqa" funktsiyasi mavjud. Ingredientlarning aniq nisbati va modelingizning xususiyatlarini bilib, retsept bo'yicha sekin pishirgichda irmik pyuresini pishirishingiz mumkin. Endi biz barcha nuanslarni aniqroq ko'rib chiqamiz.

Redmond qurilmasi uchun retsept

REDMOND multivarklari mashhur bo'lib, ko'plab uy bekalari ularni ajoyib funksionalligi, arzonligi va tashqi ko'rinishi tufayli sotib olishadi. Endi yangi modellarni hatto mobil telefon orqali ham boshqarish mumkin.

Demak, biz irmik tayyorlayapmiz va bunda sekin pishirgich yordam beradi. Bizga kerak:

• irmik - 45 g;
• sut - 550 ml;
• sariyog '- 20 g;
• shakar va tuz.

Barcha mahsulotlarni idishga soling va idishni tirnab qoʻymaslik uchun silikon koʻpirtirish yoki silikon spatula bilan aralashtiring. Shakar va tuz ta'mga ko'ra qo'shiladi. Milk Porridge dasturini yoping va ishga tushiring. Vaqt 10 daqiqaga o'rnatiladi. Tugatgandan keyin yana yaxshilab aralashtiramiz. Semolinali pyuresi sekin pishirgichda ajoyib chiqdi!

Panasonic multivark

Panasonic multivarkidagi mazali irmikning asosiy siri sutni suv bilan suyultirishdir. Aytgancha, buni qilmaydigan uy bekalari keyinchalik har bir ona o'z oilasi uchun pishirmoqchi bo'lgan bo'tqa bo'laksiz bo'tqa emas, balki kek kabi chiqdi, deb shikoyat qiladilar. Shuning uchun sutni suv bilan suyultirib qaynatgan ma'qul.

Keling, sekin pishirgich retseptini ko'rib chiqaylik - sutli irmik pyuresi. Kerakli ingredientlar:

• irmik - 0,5 osh qoshiq;
• suv - 380 ml;
• sut - 750 ml;
• shakar - 2 choy qoshiq;
• tuz - bir chimdim;
• sariq

Barcha masalliqlarni idishga soling, maxsus multivarkli qoshiq bilan hamma narsani aralashtiring va “Sutli bo'tqa” funksiyasini ishga tushiring. Pishirish oxirida hamma narsani yana aralashtiring. Nonushta uchun sekin pishirgichda pishirilgan irmik pyuresi. Ajoyib ishtaha!

Polaris multivarkda irmik pyuresi qanday tayyorlanadi

Styuardessalar o'z yordamchilarini mehr bilan chaqirganidek, deyarli barcha "multi"lar funksional jihatdan o'xshash, ammo farqlar mavjud. Endi biz sutli sekin pishirgichda irmik pyuresi retseptini tahlil qilamiz, agar "Sutli bo'tqa" dasturi bo'lmasa.

Polaris ko'p pishirgichida nomlangan dastur yo'q, ammo bizning bo'tqamizni pishirishingiz mumkin bo'lgan rejim mavjud - bu"Ko'p oshpaz". “Ko‘p pishiriq” mavjud bo‘lmagan modellar bor, lekin “Staw” dasturi mavjud, keyin bo‘tqani shu rejim yordamida pishirish mumkin.

Sekin pishirgichda irmik pyuresi retsepti:

• Semolina 1:8 nisbatda olinadi. Agar sizga yupqaroq bo‘tqa yoqsa, uni 1:7 nisbatda oling.
• Sutni suv bilan suyultirish tavsiya etiladi, keyin bo'tqa qochib ketmaydi va yonmaydi. Plyus to'liq sutli irmikdan kamroq kaloriya miqdori bo'ladi. Ammo agar siz o'z figurangiz haqida qayg'urmasangiz yoki aksincha, ortiqcha vazn olishni istasangiz, unda sutli irmik sizga kerak!

Demak, oling:

• yormalar - 1/2 chashka;
• sut - 500 ml;
• suv - 350 ml;
• shakar - 2 osh qoshiq. l.;
• sariyog '- kichik bo'lak;
• bir chimdim tuz

Barcha mahsulotlarni ko'p pishiriladigan idishga soling, silikon spatula bilan aralashtiring, sutni to'kib tashlang, yana aralashtiring va keyin yog' qo'shing. Qopqoqni yopishdan oldin “Multi-Pishir”ni yoqamiz.

Polaris bu rejimda 90°C da pishiradi. Taymerni chorak soatga o'rnating. Semolina pyuresi sutli sekin pishirgichda ajoyib chiqdi. Ajoyib ishtaha!