Sutli irmik pyuresi qanday pishiriladi? Fotosurat bilan retsept

2025 Muallif: Isabella Gilson | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2025-01-23 13:15

Bolaligimizda irmikni faqat jazo sifatida qabul qilganmiz. Ammo yoshi bilan, u nafaqat mazali, balki nihoyatda sog'lom ekanligini anglab yetdi, buning natijasida irmik asta-sekin kundalik ratsionga kiritila boshlandi. Garchi bunday sutli taomni tayyorlashdan ko'ra oddiyroq narsani topish qiyin bo'lib tuyulsa-da, xushbo'y taom tayyorlash uchun irmik bo'tqasini sut bilan qanday qilib to'g'ri pishirishni tushunishingiz kerak.

Oddiy irmik foydalimi?

E'tiborlisi, irmik tarkibida ko'p tola va vitaminlar mavjud emas, lekin u oson hazm bo'ladigan oqsil va uglevodlar omboridir. Semolina pyuresi bilan nonushta tufayli siz kun bo'yi batareyangizni zaryad qilishingiz mumkin. Shifokorlar turli xil oshqozon muammolari bo'lgan odamlarga bunday bo'tqalarni muntazam ravishda iste'mol qilishni tavsiya qiladilar. Idishning qoplovchi xususiyatlari turli surunkali kasalliklarning kuchayishida tinchlantiruvchi ta'sir ko'rsatishga imkon beradi.

Bo'tqaning foydali xossalarini ta'kidlash mumkintish va suyaklarni mustahkamlash, chunki irmik k altsiy manbai. Uning ishlatilishi ko'rsatilgan:

• buyrak etishmovchiligi bo'lgan odamlar;
• surunkali charchoqli odamlar;
• og'ir kasallikdan so'ng;
• operatsiyadan keyin;
• reabilitatsiya davrida;
• jismoniy holdan toyganda.

Mahsulotning katta afzalligi shundaki, u hipoalerjenikdir.

Yirma pyuresi yuqori kaloriyali tarkibga ega, shuning uchun uni dietada bo'lganlar, shuningdek, ortiqcha vaznga ega bo'lganlar cheklangan qismlarda iste'mol qilishlari kerak.

Semolina pishirish sirlari nimada?

Har qanday taom tayyorlashning sirlari bor. Biz siz bilan mazali va xushbo'y natijaga erishish uchun pishirish paytida rioya qilishingiz kerak bo'lgan maxsus qoidalarni baham ko'ramiz:

1. Birinchi sir. Siz sut bilan suvni aralashtirishingiz kerak. Ba'zi hollarda odamlar o'z dietasida sutni ishlatmaslikka yoki uning miqdorini minimal darajaga tushirishga harakat qilishadi. Ammo shunga qaramay, kichik nisbatda (masalan, 1: 3) bo'lsa-da, irmikga sut qo'shish tavsiya etiladi. Shunday bo'lsa ham, siz bo'tqalarning ta'm xususiyatlariga ijobiy ta'sir ko'rsatishingiz mumkin.
2. Ikkinchi sir. Proportionlarga rioya qiling. Proportionlarga qat'iy rioya qilish mazali bo'tqaning kalitidir. Bunday holda, pyuresi juda qalin yoki aksincha, suyuq bo'lib chiqmasligiga amin bo'lishingiz mumkin. Ideal mustahkamlik uchun 1 litr sutda 6 osh qoshiq bo'lishi kerak. l. aldaydi.
3. Uchinchi sir. Semolina to'g'ri uxlab qoling. Agar biz sutda irmik bo'tqasisiz pishiradigan bo'lsaktopaklar, keyin bu nuqta eng muhim biri hisoblanadi. Sut qaynatilgandan so'ng darhol irmikni kiritishingiz kerak. Buni juda sekin va ehtiyotkorlik bilan, aralashtirishni to'xtatmasdan qilish kerak.
4. Toʻrtinchi sir. Ta'mni yaxshilash kerak. Bo'tqa ta'mini yaxshilash uchun suyuqlik qaynayotganda ham shakar va tuz kerak. Tayyor taomga oz miqdorda sariyog 'qo'shilishi uning ta'mini yaxshilashi va uni yanada yumshoq qilishi mumkin. Agar siz ozgina sariyog 'qo'shib, ko'pirtirgich bilan urib qo'ysangiz, havodor bo'tqa ham qilishingiz mumkin. Shuningdek, siz turli xil qo'shimchalar (mevalar, quritilgan mevalar, rezavorlar va murabbo) bilan tajriba qilishingiz mumkin.
5. Beshinchi sir. Sutni to'g'ri qaynatish. Sut yonib ketmasligi uchun uni quyishdan oldin panani muzli suv bilan chayish kerak.

Rezavorlar bilan irmik pyuresi

Rezavorlar bilan retsept bo'yicha sutda irmik bo'tqasini pishiring. Bu kattalarga ham, bolalarga ham yoqadigan xushbo'y va mazali taom bo'lib chiqadi. Unga quyidagi ingredientlar kerak bo'ladi:

• 200 ml sut;
• bir osh qoshiq irmik;
• bir chimdim tuz;
• bir choy qoshiq shakar;
• har qanday yangi rezavorlar;
• bir bo'lak sariyog'.

Pishirish uchun siz quyidagi amallarni bajarishingiz kerak:

1. Sutni skovorodkaga quying va qaynayotganiga ishonch hosil qiling, so'ng tuz va shakar qo'shing.
2. Irmikni juda nozik oqimga, doimo aralashtirib quying. Semolina bo'tqasini qancha pishirish keraksut? 5 daqiqa etarli bo'ladi. Bu vaqt ichida don shishib ketadi.
3. Tayyor bo'tqaga sariyog'ning kichik qismini qo'shing va yaxshilab aralashtiring. Bu taomni havodorroq qilishga yordam beradi.
4. Tayyor irmikni plastinkaga o'tkazing. Bezatish va ta’mini yaxshilash uchun taomni ustiga sevimli rezavorlaringiz bilan seping.

Yashirin retsept boʻyicha irmik boʻtqasini boʻlaklarsiz pishirish

Secret texnologiya sizga irmik bo'tqasini sut bilan qanday pishirishni tushunishga yordam beradi va shu bilan birga undagi bo'laklarning oldini oladi. Gap shundaki, u bo'tqani oldindan namlashni ta'minlaydi. Bu suv protsedurasi donlarga namlikni singdirishiga yordam beradi, shuning uchun keyingi pishirish paytida bo'laklar paydo bo'lmaydi.

Kerakli ingredientlar:

• stakan sut;
• irmik (bu miqdorda sutga 3 osh qoshiq kifoya qiladi);
• tatib ko'rish uchun shakar;
• kichik kubik sariyog ';
• tatib ko'rish uchun tuz.

Maxfiy texnologiya yordamida irmikni bo'laklarsiz pishirish bosqichlari

Sutli irmik pyuresi pishirishni oʻrganing, quyidagi amallarni bajaring:

1. Tovaga oldindan sovutilgan sut quying. Pishirish uchun uzun tutqichli kichik idish juda mos keladi. Bu suyuqlik ko'tarila boshlaganda idishni oson tutish imkonini beradi.
2. Ta'bingizga qarab, bo'tqaga tuz va shakar qo'shing. Aytgancha, agar siz kelajakda murabbo ishlatishni rejalashtirmoqchi bo'lsangiz,murabbo yoki yangi rezavorlar, keyin shakar qo'shishingiz shart emas, chunki bu holda bo'tqa juda shirin bo'lib chiqishi mumkin.
3. Bo'tqada bo'laklar bo'lmasligi uchun sovuq sutga don qo'shish kerak. Shunday qilib, irmik suyuqlikni o'ziga singdirib, shishiradi va donalar bir-biriga yopishmaydi. Kichkina olovga bir kostryulka sut yuboring. Pishirish paytida bo'tqani doimo aralashtirib turing. Buni pishirish paytida donlar panning pastki qismiga yopishib qolmasligi uchun qilish kerak. Natijada mazali taom olish uchun irmik bo'tqasini sutda qanday tayyorlashning bunday nuancesi juda muhimdir.
4. Sut qaynashi bilan panani oʻchoq chetiga qoʻyib olovni minimal darajaga tushiring. Bo'tqa taxminan 2 daqiqada qalinlashadi, shundan so'ng uni pechdan olib tashlash mumkin.
5. Bo`tqani idishlarga quyib, unga sariyog` qo`shing, so`ng aralashtiramiz. Ta'mni yaxshilash uchun ta'bingizga murabbo yoki boshqa qo'shimchalar qo'shishingiz mumkin.

Eng oson irmik retsepti

Biz irmik pyuresini sut bilan pishirganimizda, don va suyuqlik nisbati juda muhimdir. Tayyor taomning sifati va ta'mi bunga bog'liq. Bundan tashqari, har bir uy bekasi bunday bo'tqani mohirona tayyorlash bilan maqtana olmaydi.

Ovqat pishirish usullari juda ko'p. Ammo, agar siz irmik pyuresini sutda qanday qilib to'g'ri pishirishni qiziqtirgan bo'lsangiz, javobda yangi sut albatta paydo bo'lishini bilishingiz kerak. O'zingiz xohlagan narsaga erishish uchun retseptda ko'rsatilgan nisbatlarga, shuningdek pishirish bosqichlari ketma-ketligiga rioya qiling.

Quyidagi ingredientlar kerak:

• stakan sut;
• osh qoshiq suv;
• 4 choy qoshiq don;
• sariyog;
• tatib ko'rish uchun shakar.

Eng oddiy retsept boʻyicha irmik tayyorlash bosqichlari

Ko'pincha tajribasiz oshpazlar suyuq irmik bo'tqasini sut bilan qanday pishirishni o'ylashadi. Ushbu retsept bo'yicha, nisbatlarga rioya qilgan holda, bunday idish chiqadi. Quyidagi amallarni bajaring:

1. Pishirish uchun tagligi ogʻir idishlarni tanlang. Bu irmik pishirish vaqtida yonib ketishiga bog'liq. Idishga sovuq suv quying va olovga yuboring, so'ngra darhol salqin sut qo'shing. Sut ko'tarilishini kuting.
2. Irmikni yupqa oqimga soling, panning tarkibini doimo aralashtirib turing. Sutda irmik bo'tqa pishirish uchun qancha vaqt ketadi? Bo‘laklarsiz mukammal konsistensiyani olish uchun 3 daqiqa vaqt ketadi.
3. Bo'tqani issiqdan olib, ta'mga ko'ra shakar qo'shing, yaxshilab aralashtiramiz, so'ng idishni yoping va 25 daqiqaga qoldiring.

Perdadan oldin sariyog 'va sevimli murabbo qo'shsangiz, chinakam delikates tayyorlanishi mumkin.

Semolinada irmik - tez va oson

Ko'p pishirgich - bu bizning hayotimizga juda chambarchas integratsiyalangan funktsional oshxona jihozidir. Uning yordamida siz har qanday taomni tezda pishirishingiz mumkin. Xo'sh, irmik bo'tqasini sutda qanday tayyorlash mumkin? Bunday qurilmalarda ko'plab uy bekalari nafaqat sutli porridges, balki xushbo'y sho'rvalar ham tayyorlaydilar. Zamonaviy texnologiyalar sizga ko'p vaqtni tejash imkonini beradi, chunki endi idishni doimiy ravishda kuzatib borishingiz shart emas, aqlli yordamchi buni siz uchun bajaradi.

Semolinani sekin pishirgichda tayyorlash uchun sizga quyidagi ingredientlar kerak bo'ladi:

• ½ chashka don;
• suv (1 vastakan kifoya qiladi);
• 2 stakan sut;
• kichik kubik sariyog ';
• tatib ko'rish uchun shakar.

Semolinani sutli sekin pishirgichda pishirish bosqichlari

Semolina bo'tqasini sutli sekin pishirgichda qanday pishirish mumkin? Pirog kabi oson! Tavsiya etilgan amallarni bajarish kifoya:

1. Multivarir idishiga shakar va irmik quying, bu aralashmani yaxshilab aralashtiring. Bunday manipulyatsiya bo'laklar paydo bo'lishining oldini oladi.
2. Ma'lumki, irmik suyuqlikni juda yaxshi o'zlashtiradi, shuning uchun ko'p uy bekalari ko'pincha nisbatlarda xato qilishadi va juda qalin yoki juda suyuq bo'tqa pishiradilar. Ko'p pishirgich uchun 1: 7 nisbatda saqlanishi kerak. Bu bosqichda sut sekin pishirgichga quyiladi va bir parcha sariyog 'qo'shiladi. Aytgancha, agar bo'tqa bolalar uchun tayyorlangan bo'lsa, unda idishning yog'liligini kamaytirish uchun sutni suv bilan suyultirishingiz mumkin.
3. "Ko'p pishirish" rejimini o'rnating, unda pyuresi 20 daqiqa davomida 90 daraja belgilangan haroratda pishiriladi. Signal eshitilishi bilan irmik tayyor.

Aytgancha, qopqog'ini ochgandan so'ng, irmik biroz suyuq bo'lib tuyulishi mumkin. Lekin uni qalinroq qilish uchun faqat aralashtirish kerak. Bundan tashqari, hamma bolalar baxtli emasularning ratsionida bunday taomni qabul qiling. Biroq, bu sekin pishirgichda pishirilgan bo'tqalarga taalluqli emas, chunki u juda xushbo'y va yumshoq bo'lib chiqadi.