2024 Muallif: Isabella Gilson | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-17 03:43
600 yildan ortiq vaqt davomida odamlar bu ilohiy ichimlik - kofeni ichishadi. 14-asrdayoq u janubiy Yamanda yetishtirila boshlandi. Keyinchalik bu mahsulot Sharq mamlakatlarida tarqaldi. Ichimlik Konstantinopol aholisi uni sinab ko'rgandan keyin mashhur bo'ldi, ular birinchi qahvaxonani ham ochishdi.
Biroz tarix
Yevropaliklar ichimlik haqida 17-asrda bilishgan. Qahva Evropa bo'ylab yurishini Italiyadan boshlagan va faqat aristokratlar ichimligi edi, keyinchalik uning iste'moli oshdi, mahsulot juda mashhur bo'ldi va qimmat bo'lishiga qaramay, u eng yuqori zodagonlar va jamiyatning o'rta qatlamlari bilan birga iste'mol qilina boshladi.
Hozirgi kunda insoniyatga qahvaning yuzdan ortiq turlari ma'lum. Jacobs kompaniyasining asoschisi Iogann Jeykobs bo'lib, dastlab Germaniyada mevani qayta ishlash zavodini ochgan. Kuchli tadbirkor Ikkinchi jahon urushidan keyin oyoqqa turdi.
Ta'm va hid
Kofe "Jacobs Milicano" yangi avlod mahsulotidir. Bu tabiiy eriydigan sublimatsiyalangan ichimlik. U eriydigan va juda nozik maydalangan qahvani birlashtiradi.
Eriydigan kofe tarkibi - 85%. Shu bilan birga, qovurishning o'rta (Vena) darajasi amalga oshiriladi. Buning yordamida maydalangan qahva o'zining ta'mini saqlab qoladi vapivo tayyorlash paytida paydo bo'ladigan xushbo'y hid. "Jacobs Milicano" yangiligi eriydigan qahvani tezda pishirish va maydalangan qahvaning boy ta'midan bahramand bo'lish imkonini beradi.
Uning ta'mi va xushbo'yligi maxsus paketlarni saqlashga yordam beradi. Bular qisqichli yumshoq idishlar, shisha idish va qoplar - mahsulotning barcha foydali xususiyatlarini saqlaydigan paketlar.
“Jacobs Milicano” qahvasining asosiy afzalligi uni tayyorlash tezligida va shu bilan birga, mahsulot qopqog'i ochilganda darhol paydo bo'ladigan o'ziga xos hidi uchun xaridorga yoqadi.
Ichimlikning kaloriyasi past, ammo oqsil miqdori yuqori. 100 g mahsulot tarkibida: 14,50 g oqsil, 2,23 g yog ', 9,20 g uglevodlar, kaloriya miqdori - 115,25 kkal (482 kJ). Mahsulot tarkibidagi oqsillar, yog'lar va uglevodlar ulushi: 55,9% oqsillar, 8,6% yog'lar, 35,5% uglevodlar.
Meva sifati
Jacobs xomashyo sifatida yuqori sifatli Arabica ishlatadi. Bu o'simlik yaseminni eslatuvchi aniq hidga ega. Arabica hosilini yig'ish uchun zaruriy shart - bu ish qo'lda bajarilishi kerak. Bu yuqori sifatli qahva olish uchun uzoq yo'lni oladi.
Sifatga rezavorlarning pishganlik darajasi ham ta'sir qiladi. Ichimlik ishlab chiqarishda faqat to'liq pishgan mevalar ishlatiladi. Qahva ishlab chiqarish uchun don berry o'rtasida joylashgan, shuning uchun uni pulpadan ajratish kerak. Bu ikki usulda amalga oshiriladi - quruq va nam.
QachonNam usulda donni pulpadan ajratish jarayoni rezavorlarni suvga botirgandan keyin sodir bo'ladi. Shu bilan birga, ichishga tayyor ichimlik yumshoq hidga ega bo'ladi. Quruq usulda rezavorlar quyoshda quritiladi, so'ngra donalar mashina yordamida ajratiladi.
Hozirda Jacobs qahvasini ishlab chiqarishda sifat sertifikatiga ega plantatsiyalardan olib kelingan robusta va arabika mevalaridan foydalanilmoqda. Robusta va Arabica efir moylarining tort ta'mi kombinatsiyasi ichimlikka o'ziga xos ta'm beradi.
"Jacobs Milicano" ni ishlab chiqarish jarayonida donlarni aralashtirishda nisbatlarni aniqlash kompaniya mutaxassislari tomonidan amalga oshiriladi, bu esa tobora ko'proq yangi lazzatlarni yaratadi. Fasolni kerakli vaqtda ma'lum bir haroratda qovurish ularning ochilishida katta rol o'ynaydi.
Texnologiya
Toʻliq xushboʻyligini ochishga imkon beruvchi loviyani qovurish bir asrdan koʻproq vaqt davomida amalga oshirilgan. Mahsulot 250 darajaga qadar isitiladi va keyin suv yoki havo bilan sovutiladi. Bu Jacobs qahvasining o'ziga xos hidi va ta'mini yaratadi.
Endi bu brend Rossiyadagi "Jacobs" qahvasini ishlab chiqaruvchi "Kraft Foods" kompaniyasiga tegishli. 2000 yilda Kraft Foods kofe aralashmalari va eriydigan ichimliklar qadoqlash zavodini qurdi. Zavod hozirda eng ilg‘or texnologiyadan foydalanmoqda, shuning uchun mahsulot eng yuqori sifatga ega.
Har bir Jacobs Millicano eriydigan qahva granulasining ichida tabiiy qovurilgan maydalangan qahva mavjud. Ikkita maydalangan donalarning zarralarieriydigan donalardan marta kichikroq. Uning kapsulalardagi miqdori 15% ni tashkil qiladi.
"Jacobs Milicano" - sevuvchilar va qahvani sevuvchilarning sharhlari
Qora energetik ichimlikning ko'plab muxlislari uning ajoyib ta'mi va xushbo'yligi borligiga ishonishadi. Bu eriydigan va maydalangan qahvaning yaxshi kombinatsiyasi. Yangilik mashhur bo'ldi. Narxi 100 g uchun 500 rubl atrofida bo'lgan "Jacobs Milicano" qahvasi aholining barcha qatlamlari uchun mavjud.
Uning o'ziga xos hidi banka qopqog'ini ochishingiz bilanoq maftun etadi. Tayyorlash uchun qulay, agar siz sotib olsangiz, faqat "Jacobs Milicano", sevuvchilar va qahvani sevuvchilarning fikriga ko'ra.
Butun assortiment orasida bu nav alohida qator hisoblanadi. Ba'zilarga yangi tayyorlangan qahvaning tort va kuchli ta'mi yoqadi, boshqalari eriydigan qahvaning nozik, nafis va nozik ta'mini yoqtiradi, Arabica ixlosmandlari esa engil nordonlik va yoqimli ta'mni his qilishadi. Lekin hamma bu ajoyib tetiklantiruvchi ichimlikni qadrlaydi.
Tavsiya:
Ta'mni yaxshilash uchun qahva uchun ziravorlar. Ular nima bilan qahva ichishadi
Kofe haqidagi bilimimiz unchalik katta emas. Sharqiy mamlakatlarda qahva marosimlari haqiqiy kultga aylandi. Ichimlik ziravorlar qo'shilishi bilan tayyorlanadi, buning natijasida u yangi hid va ta'mga ega bo'ladi. O'zingizga o'xshash narsalarni qanday qilishni o'rganishda qiyin narsa yo'q. Maqolamizda siz qahva uchun qanday ziravorlardan foydalanishingiz mumkinligi haqida gaplashmoqchimiz
Kofeda qancha kaloriya bor? Sutli qahva. Shakar bilan qahva. Eriydigan qahva
Qahva dunyodagi eng mashhur ichimliklardan biridir. Uning ko'plab ishlab chiqaruvchilari bor: Jacobs, House, Jardine, Nescafe Gold va boshqalar. Ularning har birining mahsulotlaridan latte, amerikano, kapuchino, espresso kabi barcha turdagi qahvalarni tayyorlash mumkin. Bu turlarning barchasi o'ziga xos o'ziga xos ta'mga, xushbo'y hidga va kaloriya tarkibiga ega
"Jacobs Monarch" - Germaniyadan kelgan mashhur qahva
"Jacobs Monarch" klassik zamini boy hid va yoqimli ta'mga ega, buni ushbu brend muxlislarining sharhlari ham tasdiqlaydi. Narx / sifat nisbati bo'yicha bu ichimlikni eng yaxshilari qatoriga kiritish mumkin. Tabiiy maydalangan qahvani yaxshi ko'radiganlarga bu ichimlik yoqadi
Moskvadagi "Ermitaj" restorani: tarix va zamonaviylik
Moskvadagi "Ermitaj" restorani: tarix va zamonaviylik. Manzil, joylashuvi va ish vaqti. Ichki makonning tavsifi. Restoranda menyu va oshxona. Ovqatlanishning taxminiy narxi. Moskvadagi "Ermitaj" restorani haqida tashrif buyuruvchilarning fikrlari
Vino klareti: tarix, zamonaviylik va ta'm palitrasi
"Klaret" deb nomlangan Bordo vino yig'masining tavsifi berilgan. Ichimlikning ta'm palitrasi va xushbo'y guldastasi ochib berilgan, uning kelib chiqish tarixi va retsepti xususiyatlari keltirilgan
