"Lavazza" qahvasi: turlari va tavsifi

2024 Muallif: Isabella Gilson | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-17 03:43

Ko'pchilik, hech bo'lmaganda bir marta xushbo'y pitssa yoki mashhur makaronni tatib ko'rgan bo'lsa, Italiyaning milliy oshxonasiga baho berish mumkinligiga ishonadi. Ammo bu taassurot Lavazza qahvasisiz to'liq bo'lmaydi. Qadimgi ichimlikni tayyorlashning turlari va ko'plab usullari bu go'zal mamlakatni yaxshiroq tushunishga yordam beradi.

Boy xilma

Siz Italiyaga tashrif buyurib, deyarli har bir burchakda istalgan shaharda topiladigan son-sanoqsiz kafe va barlardan biriga tashrif buyurolmaysiz. Bu yerda, birinchi navbatda, ofitsiantlar o'zining xilma-xilligi bilan hayratga soladigan noyob mahalliy Lavazza qahvasidan bahramand bo'lishni taklif qilishadi.

Ushbu turdagi boshqa mahsulotlar singari, bu mahsulot ham eng mashhur ikki nav - Arabica va Robusta aralashmasidan turli nisbatlarda tayyorlangan.

Lavazza qahva assortimenti

n/n	Kompanentlar nisbati: Arabica/Robusta, %	Mahsulot nomi
1	100/-	Qualità Oro, iTierra, Club, Caffè Espresso, Grand Espresso, Filtro Classico, Pienaroma, Gold Selection, Bella Crema
2	90/10	Yuqori sinf
3	80/20	Crema va Aroma, Super Crema, Crema va Gusto Gusto Forte, Super Gusto
4	70/30	Qualità Rossa, Gran Riserva
5	60/40	Caffè Decaffeinato
6	30/70	Crema e Gusto

Roʻyxatdagi ichimliklarning har biri oʻziga xos taʼm va hidga ega boʻlib, ularni chalkashtirib yuborish deyarli mumkin emas. Ularning barchasi Lavazza qahvasining yorqin vakillari. Turlar kompaniya mutaxassislari tomonidan shunday ishlab chiqilganki, har kim o'zi uchun yagona va yagonasini topa oladi. Turli xil pivo tayyorlash usullari esa bu qiyin tanlovni amalga oshirishga yordam beradi.

Pishirish usullari

Italiyaliklar kofeni juda yaxshi ko'radilar, shuning uchun uni ko'p va tez-tez ichishadi. Ular hatto ichimlikni berishning o'ziga xos usullariga ega. Kafelarda odatda 75 millilitr hajmli qalin devorlari bo'lgan kichik chinni stakanlarga quyiladi. Ammo qahvaning o'zi 25 dan 50 millilitrgacha bo'lishi kerak, bundan ortiq emas. Bu nisbat Lavazza qahvasining ta'mini eng yaxshi tarzda ochib berishga imkon beradi. Bu mamlakatda ichimlik tayyorlash turlari alohida e'tiborga loyiqdir. Bu erda eng mashhur espresso. Ammo uning italyan gurmeleri uni turli yo'llar bilan pishirishga muvaffaq bo'lishadi. Ko'p turlar orasida quyidagilarni ajratib ko'rsatish mumkin:

1. Kapuchino. Uni maydalangan shokolad va kakao kukuni qo'shilgan yam-yashil sut ko'pikidan bilish mumkin.

2. Lungo. Bu kuchliroq, chunki pishirish uchun ikki baravar ko'p suv olinadi. Natijada u maydalangan qahva bilan uzoqroq aloqa qiladi.

3. Tayyor ichimlikka sut qo'shiladigan latte.

4. Mocha (yoki mochachino) murakkab kompozitsiya bo'lib, uning 1/3 qismi "espresso", qolgan qismi issiq shokolad, ko'pirtirilgan qaymoq va sut aralashmasidan iborat.

5. Americano oddiy elektr qahva qaynatgichda tayyorlanadi va katta choynakda beriladi.

6. Makkiato ba'zan "marmar" qahva deb ataladi, chunki unda sut juda kam.

7. Coretto - bu alkogolli oddiy espresso.

8. Romano butunlay g'ayrioddiy ta'mga ega, u espressoga limon sharbati qo'shilgandan keyin olinadi.

9. Glace barcha turdagi shirinliklarni sevuvchilar tomonidan hurmat qilinadi. Bu ¾ espresso va ¼ muzqaymoq.

Ushbu variantlarning koʻpchiligi boshqa mamlakatlardan kelgan sayyohlarni qiziqtirgan. Shunday qilib, italyan baristasi san'ati butun dunyo mulkiga aylandi.

Asosiy narsalar haqida qisqacha

Lavazza o'z brendini ancha oldin ro'yxatdan o'tkazgan va ko'plab xorijiy mamlakatlarga xushbo'y mahsulotlar yetkazib beradi. Aytgancha, Lavazza qahvasi Yevropa qahva bozoridagi eng yaxshilaridan biri hisoblanadi.

Uning eng yaxshi vakillarining turlari va tavsiflari alohida e'tiborga loyiq:

1. Lavazza klubi. U 100 foiz mashhur Arabica navidan tashkil topgan. Korporatsiya mutaxassislari loviyani qayta ishlash va qovurishning noyob texnologiyasini ishlab chiqdi. Shundan so'ng mahsulot o'ziga xos ta'mga ega bo'ladi va undan tayyorlangan qahvani haqiqatan ham "tetiklantiruvchi ichimlik" deb atash mumkin.

2. "Lavazza Oro"boshqa turlar bilan aralashtirib bo'lmaydi. U Lotin Amerikasida yetishtiriladigan Arabica navlaridan tayyorlanadi. Pishirgandan so'ng, bu qahva ozgina samarali nordon ta'mga ega bo'ladi.

3. "Lavazza Rosso" - ikki xil navning juda muvaffaqiyatli aralashmasi. Arabica tayyor ichimlikka yoqimli ta'm va g'ayrioddiy yengillik beradi, Robusta esa, o'z navbatida, shokoladning nozik hidi bilan uni yanada qizg'in qiladi.

Bu turlarning barchasini rivojlantirish uchun oʻnlab yillar kerak boʻldi. Ammo shuni tan olish kerakki, vaqt yaxshi o'tkazildi.

Pishirish uchun kofe

Koʻpincha sotuvda maydalangan Lavazza qahvasini koʻrishingiz mumkin. Bu holda uning turlari donni tozalash darajasida farqlanadi. Boshqa har qanday qahva singari, bu qahva qo'pol, o'rta va nozik maydalanadi. Bu omil qo'llash usuli va tayyor ichimlikni tayyorlash xususiyatlariga katta ta'sir qiladi. Misol uchun, Lavazza Espresso kabi mayda maydalangan qahvani oddiy cezveda ham pishirish mumkin. Qisqa isitish vaqtida u o'zining barcha xususiyatlarini ochib berishga muvaffaq bo'ladi. Ammo Lavazza Crema e Gusto qo'polroq ishlov berish mahsulotidir. Kofe mashinasi uchun yaxshiroq. Faqatgina u o'zining g'ayrioddiy kuchli va boy ta'mini biroz sezilarli achchiqlik bilan ochib bera oladi. Aytgancha, bu nav uchun aralashmani Signor Luigi Lavazza o'zi ishlab chiqqan. Lekin barcha xilma-xillik orasida deyarli har qanday tarzda tayyorlanishi mumkin bo'lgan navlar mavjud. Hatto oddiy uy filtrli qahva qaynatgich ham turli qit'alardagi plantatsiyalarda yetishtirilgan loviyalardan tayyorlangan qahvaning klassik ta'mini etkazishi mumkin. Bu -Lavazza Oro va Lavazza klubi. Bunday ichimlikdan bir piyola osongina ko'nglingizni ko'tarib, kun bo'yi tuganmas kuch bag'ishlaydi.

Rahatlanish qancha turadi

Endi Lavazza qahvasini deyarli har qanday davlatning savdo nuqtalarida topishingiz mumkin. Turlari, narxi va taklif qilingan assortimenti, albatta, farq qilishi mumkin. Lekin bu faqat oxirgi sotuvchiga bog'liq. Eksport uchun barcha italyan qahvalari, qoida tariqasida, ikki xil: maydalangan va loviya. Mamlakatimizda bu juda arzon.

Lavazza qahva narxi

n/n	Mahsulot nomi	Qayta ishlash turi	Qadoqlash	Og'irligi, kilogramm	Narx, rubl
1	Krema va Aroma	loviya	paket	1, 0	1264
2	Oltin tanlov	loviya	paket	1, 0	1599
3	Grand Espresso	loviya	paket	1, 0	1347
4	Oro	loviya	paket	1, 0	1437
5	Pienaroma	loviya	paket	1, 0	1633
6	Rosso	loviya	paket	1, 0	1173
7	Super Crema	loviya	paket	1, 0	1398
8	Yuqori sinf	loviya	paket	1,0	1515
9	Espresso	loviya	paket	0, 250	399
10	Oro	loviya	paket	0, 250	399
11	Crema Gusto	er	yumshoq, changyutgich	0, 250	183
12	Crema Gusto	er	qopda	0, 250	345
13	Kafeinsiz	er	qopda	0, 250	451
14	Espresso	er	yumshoq, changyutgich	0, 250	290
15	Espresso	er	qopda	0, 250	445
16	Oro	er	paket	0, 250	376
17	Oro	er	qopda	0, 250	432
18	Rosso	er	yumshoq, changyutgich	0, 250	199
19	Rosso	er	qopda	0, 250	389

Doʻkonga borishdan oldin ushbu jadvalni oʻrganib chiqing va shundan keyingina tanlovga qaror qiling.

Mijozlar qanday fikrda?

Statistik ma'lumotlarga ko'ra, mamlakatimizda Lavazza qahvasi haqida juda kam odam biladi. Ko'rishlar (har bir mahsulot haqida sharhlar, aytmoqchi, shunchaki ajoyib) mumkinfaqat kamida bir marta Italiyaga tashrif buyurganlarni nomlang. U erda bu qahva tom ma'noda har bir uyda, kafeda yoki barda. Biz uchun bu savdo korxonalari taklif qilayotgan turlardan biri xolos. Ammo unchalik taniqli bo'lmagan qahvani tatib ko'rishga jur'at etgan qiziquvchan xaridorlar buni biron sababga ko'ra qilganliklarini ishonch bilan aytishlari mumkin.

Yangi tayyorlangan ichimlikning chuqur boy ta'mi hech kimni befarq qoldira olmaydi. Uni pishirish - sof zavq. Xona darhol o'zining mukammalligi bilan o'ziga tortadigan ajoyib hid bilan to'ldiriladi. Har bir qultumda yumshoqlik va ta'mning to'liq uyg'unligi seziladi. Ko'p odamlar shundan keyin og'izda uzoq vaqt xarakterli ta'm saqlanib qolishini payqashadi. "Lavazza" ni chindan ham nafis ichimlik va so'zning to'liq ma'nosida haqiqiy qahva deb atash mumkin. Besh ballik shkala bo'yicha italiyalik ustalarning ushbu ishi deyarli barcha xaridorlarning "5" bahosiga loyiqdir.