2024 Muallif: Isabella Gilson | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-17 03:43
Bekonli makaron allaqachon zerikarli menyuni diversifikatsiya qilish uchun ajoyib taomdir. Uni bir necha daqiqada tayyorlash mumkin va hatto tajribasiz oshpaz ham buni uddalay oladi.
1-variant. Sarimsoq bilan
Xamirturushsiz makaronning ta'mini diversifikatsiya qilish uchun siz turli xil soslar va qo'shimchalardan foydalanishingiz kerak. Bekon va sarimsoqli makaron juda qoniqarli, shuning uchun u sizning ochligingizni tez va uzoq vaqt qondirishi mumkin. Siz 280 g pastırma, bir paket spagetti, 3 sarimsoq chinnigullar, taxminan 4 osh qoshiqni olishingiz kerak. yog ', ziravorlar va 4 osh qoshiq qoshiq. qoshiq maydalangan pishloq.
Avval cho'chqa go'shtini tiniq bo'lishi uchun skovorodkada qovurib, so'ng to'g'rab olish kerak. Spagettini sho'r suvga solib, 10 daqiqa qaynatish kerak. Keyin ularni filtrga tashlash va xamir bir-biriga yopishmasligi uchun salqin suv ostida yuvish kerak. Sarimsoqni matbuot orqali bosib, zaytun moyi bilan aralashtirish kerak. Endi taomga xizmat qilish vaqti keldi. Buning uchun spagetti, pastırma, zaytun moyini sarimsoq, tuz va qalampir bilan birlashtirib, ustiga pishloq seping. Bekonli makaron, fotosurati ushbu maqolada joylashtirilgan retsepti juda mazali va xushbo'y bo'lib chiqdi.
2-variant. Pomidor bilan
Makaron bilanpastırma va pomidor barcha makaron sevuvchilarga yoqadi. Taxminan 130 g cho'chqa go'shti, piyoz, selderey ildizi, bir juft sarimsoq chinnigullar, 1 kg pomidor, 1,5 choy qoshiq qalampir aralashmasi, bir chimdik chili, 120 g parmesan va 450 g spagetti olishingiz kerak.
Avval pomidorlarni tozalash kerak. Buning uchun ular bir daqiqa davomida qaynoq suvga solinishi kerak. Keyin ular katta kubiklarga kesilishi kerak. Keyingi qadam: pastırma, piyoz va seldereyni maydalab, o'rta olovda qovuring. Bir necha daqiqadan so'ng biz pomidorlarni u erga yuboramiz va barcha ortiqcha suyuqlik bug'lanib ketguncha qaynatamiz. Makaronni tuzli suvda qaynatib oling (taxminan 10 daqiqa). Bekonli makaron sous va pishloq bilan xizmat qiladi. Bu taom nafaqat oilaviy kechki ovqatga, balki kutilmagan mehmonlarga ham mos keladi.
Variya №3. Krem bilan
Spagetti - bu shunchaki aralashtirib bo'lmaydigan ovqatlardan biridir. Turli xil soslar tufayli har safar yangi taom olishingiz mumkin. Kremli bekonli makaron - bu hatto talabchan gurmeler ham yoqadigan taom.
Bu variant uchun siz 400 g spagetti, taxminan 280 g 15% qaymoq, yarim piyoz, 3 dona sarimsoq, 65 g pishloq, 120 g cho'chqa go'shti, 8 dona tuxum (bedana), rayhon, 4 dona olishingiz kerak. osh qoshiq. qoshiq yog', ziravorlar va italyan o'tlari.
Bekon va piyozni kub shaklida, qo'ziqorinlarni esa 4 qismga bo'lish kerak. Zaytun moyida siz cho'chqa go'shtini, so'ngra ustiga - va piyozni oltin jigarrang bo'lgunga qadar qovurishingiz kerak. Keyin biz qo'ziqorinlarni u erga va pishirish oxirida yuboramizsarimsoqni siqib chiqaring. Keyingi qadam: kremni bir xil idishga quying, qaynatib oling va vaqti-vaqti bilan aralashtirib, past olovda qaynatib oling. Keyin tuz va o'tlarni qo'shing va sous qalinlashguncha pishiring. Makaronni al dentegacha qaynatib oling, pastırma, qaymoq sousi, tuxum va tug'ralgan pishloq bilan aralashtiring. Fesleğen bilan xizmat qiling.
Varsiya №4. Tovuq bilan
Bekon va tovuqli makaron go'sht va sabzavotlardan foydalanish tufayli juda mazali va ishtahani ochadi. Uning uchun siz 450 g spagetti yoki boshqa makaron, 8 bo'lak bekon, taxminan 400 g brokkoli, bir necha osh qoshiq olishingiz kerak. zaytun moyi qoshiqlari, yarim kilogramm tovuq ko'kragi, 1 osh qoshiq. sut, 0,5 osh qoshiq. yog 'kremi va bir xil miqdordagi pishloq, bir juft osh qoshiq. osh qoshiq un, tuz, qora va qizil qalampir. Panga 1 osh qoshiq tushiring. bir qoshiq sariyog ', sut va qaymoq, isitilishi kerak, so'ngra un qo'shing. U erda pishloq, tuz va qalampir yuboring. Makaron, brokkoli, tovuq go'shtini aralashtiring va sous bilan kiying.
Makaronni qadoqdagi retsept boʻyicha qaynatish kerak. Bekonni o'rtacha olovda qizarguncha qovuring. Brokkoli yarim pishganicha qaynatiladi yoki mikroto'lqinli pechda pishiriladi. Alohida-alohida, kub shaklida kesilgan ko'krakni qovurish kerak. Endi siz pastırma bilan makaron tayyorlashni bilasiz. Aytgancha, siz ushbu retseptni o'zingizning xohishingizga ko'ra o'zgartirishingiz mumkin. Masalan, siz boshqa sabzavotlarni qo'shishingiz mumkin.
Variya №5. No'xat bilan
Bekon va yashil no'xat qo'shilgan makaron juda mazali va past kaloriya hisoblanadi. Buning uchun siz juftlikni olishingiz keraksarimsoq chinnigullar, kam yog'li krem (160 ml), taxminan 25 g muzlatilgan yashil no'xat, taxminan.
Makaronni tuzli suvda qaynatish kerak, keyin bir-biriga yopishib qolmasligi uchun unga ozgina zaytun moyi qo'shing. Sosni tayyorlash uchun siz sarimsoqni maydalashingiz va pastırmani chiziqlar bilan kesishingiz kerak. Oldindan isitiladigan idishda avval sarimsoqni, keyin esa cho'chqa go'shtini qovurishingiz kerak. Har bir narsa rangni o'zgartira boshlaganda, polka nuqtalarini qo'shing. Bir necha daqiqadan so'ng, kremni panga quying va ularni bir muddat qaynatib oling. Sos tayyor bo'lgach, uni makaron bilan aralashtirib, maydanoz va pishloq bilan xizmat qiling.
Tavsiya:
Makaron makaronmi yoki sousmi? Nima uchun makaron makaron hisoblanadi?
Makaron nima: makaron, sous yoki ikkalasi? Ushbu savolga ushbu maqolada javob berishga harakat qilamiz. Biz sizga makaronning kelib chiqishi va Amerikaning kashf etilishi va spagetti mashinasi ixtiro qilinganidan keyin dunyo bo'ylab ularning zafarli yurishi haqida gapirib beramiz
Köfte bilan haqiqiy italyan makaron: original retsept
Agar siz an'anaviy italyan retseptiga amal qilsangiz va ingredientlarni diqqat bilan tanlasangiz, hatto go'shtli makaron kabi oddiy taom ham haqiqiy noziklikka aylanishi mumkin. Maqolada klassik italyan oshxonasi uchun original retsept keltirilgan
Makaron retseptlari. To'ldirilgan qobiqli makaron. makaron kostryulkasi
Makaron - bu tez tushlik va kechki ovqat, kutilmagan mehmonlar uchun tezkor taom. Ularga sariyog 'va pishloq, har qanday sous, sabzavotlar bilan xizmat qilish mumkin. Qish uchun konservalangan har qanday kavanozni oling, u o'z sharbatida pomidor, lecho yoki baqlajon bo'lsin, sevimli makaroningizni qaynatib oling va yorqin, qoniqarli va ayni paytda parhez taomini oling. Bundan tashqari, juda ko'p variantlar bo'lishi mumkin, banaldan tortib to eng ekzotikgacha. Bugun biz makaron retseptlarini ko'rib chiqamiz
Italyan sho'rvasi: retseptlar. Kichik makaron bilan italyan sho'rva
Oshlar bizning dietamizning ajralmas qismidir. Kimdir ularga befarq, boshqalari yoqmaydi, uchinchisi esa ularsiz kechki ovqatni tasavvur qila olmaydi. Lekin italyan oshlarini sevmaslik mumkin emas. Ularning retseptlari son-sanoqsiz, har bir oila o'ziga xos tarzda pishiradi, har bir qishloq ko'p asrlik an'analarga rioya qiladi va faqat uning versiyasini birinchi navbatda to'g'ri va to'g'ri deb hisoblaydi. Keling, italyan gastronomiyasining durdonalari bilan tanishaylik, ular ko'pincha ingredientlar va tayyorlashda oddiy
Bekon bilan nonushta: fotosurat bilan retsept
Bekon - ko'plab tanish taomlarga ajoyib va qoniqarli qo'shimcha. Misol uchun, nonushta uchun tuxum va pastırma yanada qiziqarli va mazali bo'ladi. Ushbu ingredient ko'plab retseptlarda qo'llaniladi. Bu idishlarning kaloriya miqdorini oshiradi, lekin ularni yanada original qiladi
