Gurme ichimlik - apelsin limonadi

2024 Muallif: Isabella Gilson | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-17 03:43

Har qanday alkogolsiz alkogolsiz ichimliklar har doim juda mashhur, ammo ularga talab ayniqsa yoz jaziramasida ortadi. Do'kon javonlari turli xil gazlangan ichimliklar va limonadlar bilan to'lib-toshgan, ammo bilasizki, ularda foydali narsa kam. Aksincha, ularni oziq-ovqat emas, balki kimyo sanoati mahsulotlariga kiritish mumkin, chunki ular tarkibida ko'plab qo'shimchalar va bo'yoqlar mavjud.

Uy sharoitida apelsin yoki boshqa tsitrus mevalaridan limonad tayyorlab, nafaqat mazali, chanqoqni qondiruvchi tonik ichimlik, balki tanangizni vitaminlar bilan to'ldirgan ma'qul emasmi? Uyda tayyorlangan limonad ajoyib ta'm va xushbo'y hidga ega va eng muhimi, unda hech qanday kimyoviy moddalar va konservantlar yo'q.

Limonad qanday tayyorlanadi

Apelsin, limon yoki ohakdan limonad tayyorlash juda oddiy va tez. Ammo haqiqatan ham sog'lom va mazali ichimlik tayyorlash va undan maksimal darajada foydalanish uchun siz ba'zi nozikliklarni hisobga olishingiz kerak:

• sitrus pishgan va chirimagan bo'lishi kerak;
• ulardan suyaklarni olib tashlash kerak;
• do'konda sotib olinmagan, balki faqat yangi siqilgan sharbatni oling;
• qaynatilgan yoki filtrlangan suvdan foydalaning, gazlangan bo'lishi mumkin;
• qo'yingmuz;
• apelsindan uy qurilishi limonadini chiroyli stakanlarda bering, ularni fantaziya bilan bezatadi - tsitrus bo'laklari, yalpiz novdalari va shakar hoshiyasi.

Bundan tashqari, uning retseptlari juda koʻp, shuning uchun siz oʻz didingizga koʻra istalganini tanlashingiz va yoz jaziramasida oilangizni erkalashingiz mumkin.

An'anaviy apelsin limonad retsepti

Bu mazali ichimlikni tayyorlash uchun sizga 4 ta yirik apelsin, 10 litr suv, 700-800 g shakar va limon kislotasi (10 g dan ko'p bo'lmagan) kerak bo'ladi.

Apelsinli limonad retsepti shunchalik soddaki, uni har qanday yangi boshlovchi uy bekasi oʻzlashtirib oladi va natija barcha kutganingizdan ham oshadi:

• apelsinlarni yaxshilab yuvib, ustiga qaynoq suv quyish kerak;
• sovugandan keyin ularni 10-12 soat davomida muzlatgichga qo'yish kerak;
• muzlatgichdan olinadi, ular yana qaynoq suv bilan quyiladi va bo'laklarga bo'linadi;
• toʻgʻralgan apelsinlar qobigʻi bilan birga blenderda yoki goʻsht maydalagichda maydalanadi;
• olingan atala sovuq qaynatilgan yoki filtrlangan suv (3 l) bilan quyiladi va yarim soatga qoldiriladi;
• keyin, doka yoki nozik elakdan foydalanib, infuzionni filtrlang va unga qolgan 7 litr suv, shakar va limon kislotasini qo'shing.

Bir soatdan keyin uy qurilishi apelsin limonadi tayyor. Uni yanada mazali va tabiiy qilish uchun limon kislotasini bitta limondan siqilgan sharbat bilan almashtirish mumkin.

Gurme ichimlik

Apelsinli limonadning yana bir qiziqarli retsepti bor.

Uni tayyorlash uchun siz olishingiz kerak1 dona apelsin va limon, 250 g apelsin sharbati (yangi siqilgan), 1 stakan shakar va 2 stakan suv.

Limonning to'rtdan bir qismining qobig'ini tozalang, suv va shakar aralashtiriladigan idishga soling va qaynatib oling. Keyin past olovda yana 5 daqiqa qaynatib oling, pechdan chiqarib oling, sovutib oling va hosil bo'lgan siropni torting. Keyin unga to'g'ralgan apelsin, sharbat va muz kublarini qo'shing. Apelsin limonadi ichishga tayyor!

Agar sizga tsitrus mevalarining achchiqligi yoqmasa, uni qaynagandan keyin darhol siropdan chiqarib olishingiz mumkin.

Albatta, limonadni nafaqat apelsindan tayyorlash mumkin. Ushbu ichimlikka to'yinganlik va achchiq nordonlik limon tomonidan beriladi. Bu ikki tsitrus mevasining kombinatsiyasi limonadni yanada vitaminli va aromatik qiladi.

Limon-apelsin aralashmasi

Apelsin va limonli limonad tayyorlash uchun 3 dona apelsin, 2 dona limon, 150-200 g donador shakar va 3,5 litr suv oling.

Kastryulkaga kerakli miqdorda suv quying va olovga qo'ying. U qaynayotganda, tsitrus mevalarini yuving va ulardan sharbatini siqib oling. Qolgan lazzatni tashlamang, lekin kichik bo'laklarga bo'ling. Suv qaynayotganda, unga tug'ralgan qobig'ini qo'ying va 10 daqiqadan ko'proq vaqt davomida pishiring, so'ng shakar qo'shing, aralashtiring va yirtqichlardan olib tashlang. Infuzion sovutilgandan so'ng, uni filtrlang va sharbat qo'shing - apelsin va limondan limonad endi sizning ishtirokingizni talab qilmaydi. Endi tabiiy ichimlikdan rohatlaning.

Tetiklashtiruvchi kokteyl

Bu ichimlikning ziravori yalpiz. Sizga 3 ta apelsin, yarim limon, 4 osh qoshiq kerak bo'ladi. qoshiq shakar, yarim litr suv (gazlangan), yalpiz (bir nechta shoxchalar) va muz. Tsitrus mevalari va shakarni blenderda yaxshilab aralashtirib, yangi sharbat tayyorlang. Alohida-alohida, muzni maydalang. Bir necha yalpiz barglarini kesib, ohak bilan maydalash va stakanning pastki qismiga qo'yish kerak. Yuqoriga muz seping va bir necha daqiqaga qoldiring. Keyin ta'mga yangi sharbat qo'shing va mineral suv quying. Apelsindan olingan limonad aralashtiriladi va kokteyl sifatida somon bilan bezatilgan bo'lishi kerak, bezatish uchun, yalpiz novdasini, shuningdek, limon va apelsin tilimini olish kerak.

Tsitrusli limonad variantlari

Koʻplab tetiklantiruvchi ichimliklar tsitrus mevalariga asoslangan. Va bu ajablanarli emas. Axir, bu mevalar nafaqat eng arzon narxlarda va butun yil davomida do'kon javonlarida mavjud, balki juda foydali. Ularning tarkibini tashkil etuvchi vitaminlar va minerallar inson tanasi uchun juda katta rol o'ynaydi va tsitrus mevalaridan tayyorlangan ichimliklar chanqoqni mukammal darajada qondiradi va tonik ta'sirga ega.

Bundan tashqari, apelsindan limonad tayyorlashda siz tajriba qilishingiz mumkin: ichimlikka nafaqat limon va ohak, balki ta'mi va xushbo'yligini o'zgartirib, qulupnay, kivi, zanjabil, yashil choy yoki ananas sharbatini ham qo'shing. Fantaziya bu erda cheklanmaydi va bunday limonad nafaqat tashnalikdan xalos qiladi, balki har qanday bayramona ziyofat uchun ajralmas ichimlikdir.