2024 Muallif: Isabella Gilson | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-17 03:43
Yong'oq kremini tayyorlashdan oldin yong'oqlarni maydalash kerak. Nima uchun? Bu savolga javob berish uchun siz bitta oshpazlik sirini bilishingiz kerak.
Italiyalik qandolatchilar yong'oq pyuresi asosida juda ko'p turli xil shirinliklar yaratadilar - bu ko'plab oshpazlik retseptlari, tortlar, beze va pechene uchun asosdir. Qandolatchilik yo'nalishidan tashqari, pyuresi souslar va soslar uchun asos sifatida ishlatilishi mumkin.
Yong'oq pyuresi tayyorlanmoqda
Fındık yadrolari pyure tayyorlash uchun ishlatiladi. Uyda siz boshqa turdagi yong'oqlardan foydalanishingiz mumkin. Pishirish uchun sizga faqat 200 gramm yadro va 50 gramm shakar kerak bo'ladi. Xohlasangiz, yong'oq yoki yeryong'oq bilan tajriba qilishingiz mumkin.
- Birinchi qadam pechni 100 ° C ga qizdirish bo'ladi - bu yong'oqlarni isitish uchun ideal haroratdir, chunki ular qovurilmasligi kerak. Faqat shu holatda yong'oq yog'i chiqariladi.
- Tandirda yong'oq solingan idish taxminan qolishi kerak10 daqiqa - shu vaqt ichida kerakli effektga erishiladi.
- Yong'oq qizdirilayotganda ularni vaqti-vaqti bilan aralashtirib, qizdirish bir tekis bo'lishi uchun silkitib turish kerak.
- Asosiy ingredient tayyorlanayotganda, qolganlari tayyorlanishi kerak. Past olovda shakarni eritib oling. Suyuq holatga o'tgandan so'ng, siz issiqdan olib tashlashingiz va xona haroratiga sovutishingiz kerak. Shakar issiq bo'lmasligi kerak.
- Yong'oq tayyor bo'lgach, ularni pechdan chiqarib, yumshoq sochiq ustiga quying va yaxshilab artib oling. Bu yadroni himoya qiladigan filmni ajratish uchun kerak. Agar u olib tashlanmasa, achchiqlik paydo bo'ladi, bu esa tayyor mahsulotning ta'mini buzadi.
- Yong'oqlarni sovutish va maydalash uchun idishga o'tkazish kerak. Yadrolarni maydalash impulsli bo'lishi kerak - bu uy jihozlarining shikastlanish xavfini kamaytiradi.
- Yongʻoqlar yogʻ boʻshata boshlamaguncha, qurilmani toʻliq quvvat bilan ishga tushirmang. Bu sodir bo'lishi bilanoq, massaning o'zi bizning ko'z o'ngimizda mustahkamlikni o'zgartira boshlaydi. U silliqroq va smetana kabi bo'ladi.
- Yong'oqlar bir hil massaga aylangandan so'ng, shakarni ingichka oqim yoki bir osh qoshiqdan muntazam ravishda quyish kerak.
Yong'oq kremi va uni tayyorlash
Bu mahsulot qandolatchilik mahsulotlarini tayyorlash uchun pishirishda keng qo'llaniladi. Yong'oq kremi boshqacha. Uni tayyorlash uchun kamdan-kam turdagi pishloqlar yoki kremlar talab qilinishi mumkin. Kremning maqsadi ushbu ingredientlarga bog'liq.
Eng keng tarqalgan turni tayyorlash uchun sizga kerak:
- 100 gramm Mascarpone pishloq;
- 200 grammko'pirtirilgan krem.
Bu yongʻoq kremi juda keng tarqalgan retsept boʻlib, kek yoki kek uchun ishlatilishi mumkin.
Krem tayyorlash uchun sizga kerak:
- Alohida idishga qaymoqni ko`pirtirib, pishloq qo`shing.
- Diraviy harakatlar bilan yaxshilab aralashtiramiz. Pishloqni qaymoq bilan mikser bilan aralashtirish tavsiya etilmaydi, chunki krem cho‘kib ketishi mumkin.
- "Mascarpone" kiritilgandan so'ng siz yong'oq pyuresini qo'shishingiz kerak, juda yumshoq va nozik aralashtiramiz.
- Rang va lazzat diapazonini diversifikatsiya qilish uchun siz kakaodan foydalanishingiz mumkin. Shokoladli findiq kremini shunday tayyorlash mumkin.
Foydalanish
Ushbu kremni ham tort, ham gofretli rulolar yoki eklerlar uchun ishlatish mumkin. Bundan tashqari, uni alohida desert sifatida yoki uy muzqaymoq retseptining bir qismi sifatida taklif qilishingiz mumkin. Yong'oq kremi o'z-o'zidan tort notasi bilan yumshoq bo'ladi.
Yong'oq kremini qanday tayyorlashni bilish mazali taomlarni yaratishi mumkin. Bu har qanday uy bekasiga kerak bo'lgan narsa.
Tavsiya:
Yong'oq ("Yong'oq") - "miyani zaryadlovchi" Nestle shokoladi
Nuts bar butun dunyoda mashhurlikka erishgan shokoladdir. U sutli shokolad, nuga, karamel, yong'oq va tabiiy lazzatlar kabi oddiy ingredientlardan tayyorlanadi. Oddiy va ixcham naqshli sariq va qizil o‘ram ham e’tiborni tortadi. Ichida findiqning butun bo'laklari bo'lgan shokolad bari juda jozibali ko'rinadi
Pazandachilikdagi yangi soʻz: kokos uni. Hindiston yong'og'i unidan retseptlar Hindiston yong'og'i uni: qanday tayyorlanadi?
Javonlarda misli ko'rilmagan turli xil pazandachilik kitoblari paydo bo'lishi bilan uy bekalari yangi, juda jozibali retseptlar bilan to'ldirildi. Va tobora ko'proq pishirish uchun ular odatdagi bug'doyni emas, balki hindiston yong'og'i unini tanlaydilar. Uning ishlatilishi bilan hatto oddiy idishlar ham yangi ta'mga ega bo'lib, stolni yanada nozik va rang-barang qiladi
Emizish uchun yong'oq: ozuqa moddalari, minerallar, foyda va zarar, kunlik yong'oqlar soni, ona suti orqali chaqaloqqa ta'siri
Ko'krak suti yangi tug'ilgan chaqaloq uchun eng maqbul oziq-ovqat hisoblanadi. Uning o'sishi va rivojlanishi uchun zarur bo'lgan barcha oziq moddalar, vitaminlar va iz elementlari mavjud. Ko'krak sutining tarkibi ko'p jihatdan emizikli onaning ratsioniga bog'liq. Bu davrda ayol imkon qadar ko'proq sog'lom ovqat iste'mol qilishi kerak. Ammo yong'oqni HB bilan ishlatish kerakmi va ularning ozuqaviy qiymati qanchalik yuqori, siz bizning maqolamizdan bilib olasiz
Yong'oq oqsilmi yoki uglevodmi? Yong'oqning foydalari va zarari
Hozirgi kunda sog'lom turmush tarzini (HLS) olib borish juda mashhur. Va bu ajablanarli emas, chunki agar inson sog'lom bo'lsa, u kuch va quvvatga to'la. Sog'lom turmush tarzida to'g'ri ovqatlanish juda muhimdir. Ushbu maqolada biz yong'oq kabi foydali mahsulot haqida gapiramiz. Biz undagi oqsillar, yog'lar va uglevodlarning nisbatlarini ko'rib chiqamiz, shuningdek yong'oqning foydalari va zararlarini bilib olamiz
Yong'oqli rulo: retsept. Yong'oq bilan to'ldirilgan rulo
Qish mavsumida Yangi yil va Rojdestvo kabi bayramlar tushadi. Shuning uchun, mehmonlarni taklif qilish yoki qarindoshlaringiz va do'stlaringizni o'zingiz ziyorat qilish uchun sabab bor. Albatta, shu munosabat bilan dasturxon yoziladi, mazali taomlar tayyorlanadi. Shirin desert sifatida siz yong'oq rulosini tayyorlashingiz mumkin
