2024 Muallif: Isabella Gilson | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-17 03:43
Uyda tayyorlangan tortlar
Har qanday ayol o'z yaqinlarini mazali pechenye, bulochka yoki tort bilan siylashni xohlaydi. Uyda pishirish uchun yaxshi retseptni topish uchun ko'p vaqt talab etiladi. Eng katta muammo - bu xamir, chunki agar u ishlamasa, pishirish uning tashqi ko'rinishi va ta'mi bilan rozi bo'lishi dargumon. Barcha ingredientlar etarli miqdorda bo'lishi ayniqsa muhim, aks holda uy qurilishi bulochkalari yeb bo'lmaydi.
Shuning uchun xamirni tayyorlashning bir qancha qoidalari bor.
Asosiy qoidalar
Birinchidan, sut ozgina nordon va iliq bo'lishi kerak. Unga ozgina limon kislotasi qo'shing va mikroto'lqinli pechga bir necha daqiqaga qo'ying. Ikkinchidan, quruq yoki oddiy xamirturush qo'shilganda, massa juda issiq bo'lmasligi kerak, uning haroratini tekshirishni unutmang. Uchinchidan, eng oxirida un qo'shiladi. Uyda tayyorlangan bulkalar ajoyib bo'lib chiqishi uchun uni asta-sekin qo'shish kerak. To'rtinchidan, xamirni yaxshilab yoğurun, shu bilan birga quvnoq ohangni kuylash tavsiya etiladi. Bizning buvilarimiz har doim styuardessa qanday kayfiyatda bo'lsa, u bunday pishiriqlarni oladi, deb aytishdi. Beshinchidan, pechda haroratni saqlash juda muhimdir. Ushbu qoidalarning barchasiga rioya qilgan holda, bo'linguy qurgan bulochkalaringiz ajoyib chiqishiga ishonch hosil qiling.
Ingredientlar
Bir kilogramm pishiriq tayyorlash uchun bizga kerak:
1. Sut - 0,5 l.
2. Bir stakan shakar.
3. Tuz.
4. Limon kislotasi.
5. Bir paket vanil shakar.
6. 3 ta tuxum.
7. 50 g yangi xamirturush (15 g quruq).
8. Premium un.
9. Ayçiçek yog'i.
10. To'ldirish (murabbo, murabbo, ko'knori urug'i, doljin va boshqalar).
Tayyorlik
Kichik idishga yarim litr sut quying, pichoq uchiga limon kislotasi quying va sekin olovga qo'ying. Sutni sovutib oling, ichiga bir stakan shakar, tuz va tuxum quying, keyin yaxshilab aralashtiring. Biz xamirturushni qoshiq bilan maydalab, idishga tashlaymiz. Ular qanchalik sifatli bo'lsa, uy qurilishi bulkalari shunchalik ishtahani ochadi. Yana bir qop vanil shakar qo'shamiz - qandolat mahsulotlari undan ajoyib hidlanadi.
Xamir tayyorlanmoqda
Endi xamir qorishni boshlaymiz. Un juda nozik maydalangan va pishirish uchun mos bo'lishi kerak. Biz uni partiyaga asta-sekin qo'shamiz, keyin ehtiyotkorlik bilan xamir qilamiz. U sizning qo'lingizdan butunlay chiqib ketishi kerak. Uyda tayyorlangan bulochkalarni ishtahani ochuvchi, qizg'ish va mayin qilish uchun xamirni 2 soat davomida iliq joyda qoldirish kerak, shunda u ko'tariladi va xamirturush to'liq etib boradi.
Pishiriqlar
Biz toza pishirish varag'ini olamiz, uni kungaboqar yog'i bilan yog'laymiz. Pechni yarim soat davomida qizdiring. sepingstol yuzasini un bilan, qo'llaringizni kungaboqar yog'i bilan yog'lang. Asosiy xamirdan biz kichik bir qismni kesib tashladik, biz uni yupqa qatlamga aylantiramiz. Agar siz gamburger tayyorlamoqchi bo'lsangiz, uni ikkita tort orasiga qo'yib, qirralarini bir-biriga ulashingiz kerak. Alohida idishda xamirning yuqori qismini aralashma bilan surtish uchun tuxumni shakar bilan uring. Biz bulochkalarni pishirish varag'iga yoyib, pechga 170-180º C qo'yamiz. Uyda tayyorlangan bulochka yaxshi ko'tarilishi uchun siz eshikni tez-tez ochib, yopa olmaysiz. Pishiriqlar qizarib ketganda, pechning haroratini 220º C ga qo'ying. 30 daqiqadan so'ng pishirishning tayyor qismini olishingiz mumkin.
Tavsiya:
Bolalar uchun kolbasa: uy qurilishi retsepti. Uy qurilishi kolbasa
Bolaning qanday ovqatlanishi uning hozir va kattalarda qanchalik sog'lom bo'lishini belgilaydi. Afsuski, bolalar hech bo'lmaganda ular uchun foydali bo'lmagan narsalarni yaxshi ko'radilar. Shu jumladan turli xil kolbasalar. Biroq, qadoqdagi bir xil kolbasalarning tarkibini o'qib chiqqandan so'ng, onalarning sochlari tik turadi: vergullar ro'yxatda asosan tanish. Ulardagi tabiiy mahsulotlar, aftidan, umuman qo'yilmaydi. Biroq, kolbasa tayyorlash oson, bolalar injiqliksiz iste'mol qiladilar
Dolchinli sinabone bulochkalari: uy qurilishi retsepti
Hech bo`lmaganda bir bo`lagi yumshoq, yangi va xushbo`y dolchinli bulochka va boshqa turli plombalarni tatib ko`rish istagiga hamma ham qarshilik qila olmaydi. Oddiy, tushunarli, lekin ayni paytda bunday mazali pishiriqlar hech kimni befarq qoldirmaydi. Buning ustiga, ko'pirtirilgan sariyog 'kremi bu yangi bulkalarni baxtning cho'qqisiga aylantiradi. Biz maqolamizda doljin bilan sinabonlarni qanday tayyorlashni aytib beramiz
Shakarli uy qurilishi bulochkalari: fotosurat bilan retsept
Uy sharoitida tayyorlanadigan pishiriqlar nafaqat yangiligi, balki do'kon shirinliklarida juda kam uchraydigan o'ziga xos nozik ta'mi bilan ham ajralib turadi. Ammo ko'pchilik uchun uy qurilishi shirinliklari ingredientlarning ta'sirchan ro'yxati va oshxonada uzoq vaqt o'ynash bilan bog'liq. Biroq, uyda shirin narsa pishirish uchun ko'p vaqt va kuch sarflash kerak emas. Siz shakar bilan oddiy, ammo mazali bulochka tayyorlashingiz mumkin. Va siz ularni turli xil xamir va plomba turlari bilan diversifikatsiya qilishingiz mumkin
Mayonez "Uy bekasining orzusi" - har qanday taom uchun ajoyib kiyinish
Zamonaviy odamning menyusi mayonez qo'shmasdan to'liq bo'lmaydi. U bilan salatlar tatib ko'riladi, gamburgerlar u bilan bulg'anadi, ba'zilari hatto borschga ham qo'shadilar. "Uylarning orzusi" mayonezi bu taomlarning barchasi uchun ideal bo'ladi. U hatto eng murakkab gurmelerning ehtiyojlarini qondira oladigan bir nechta navlarga ega. "Uylarning orzusi" mayonezning turlari va tarkibi quyidagi maqolada tasvirlangan
Ajab sandal daraxti retsepti har bir oshpaz uchun har xil
Ajab-sandal - Kavkazdan kelgan har kungi mazali taom. Bundan tashqari, ushbu hududda yashovchi ko'plab millatlar o'zlarini ushbu ishtahani ochuvchi taomning muallifi deb atash huquqi uchun kurashmoqda. Shuning uchun adjab-sandal daraxti retsepti bizdan oldin bir nechta versiyalarda paydo bo'ladi
