2024 Muallif: Isabella Gilson | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-17 03:43
Guruchli don tarkibida murakkab uglevodlar mavjud bo'lib, ular inson tanasiga uzoq muddatli energiya oqimini ta'minlaydi. Guruch tarkibida miya faoliyatini yaxshilaydigan lesitin va oshqozon yarasi va gastrit bilan ovqatlanishga imkon beruvchi oshqozonni qoplaydigan moddalar mavjud. Guruchli suv diareya va oshqozon buzilishi uchun buyuriladi. Yurak, buyraklar, qon tomirlari va bo'g'imlar kasalliklaridan aziyat chekadigan odamlar guruch iste'mol qilishdan foyda ko'rishadi, chunki unda tuz deyarli yo'q.
Oziq moddalarga boy guruch o'z xususiyatlarini saqlab qolishi uchun uni qanday qilib to'g'ri pishirishni bilishingiz kerak. Ba'zi retseptlar guruch suvini to'kib tashlashni taklif qiladi. Bunday holda, mahsulotning foydasi yo'qoladi, chunki pishirish paytida uning donlarida mavjud bo'lgan ko'plab foydali va qimmatli moddalar bulonga kiradi. Shuning uchun, guruch sho'rvasini pishirish yaxshidir. Alohida tayyorlangan guruch suvi salomatlikni mustahkamlash va davolash uchun ishlatilishi mumkin.
Guruch haqli ravishda to'yimli oziq-ovqat hisoblanadi, chunki uni hazm qilish jarayoni uzoq davom etadi. Shuning uchun, odam bir necha soat ovqat eyishni xohlamaydi. Ortiqcha vazndan xalos bo'lish vazifasi bo'lganda guruch yormalarini iste'mol qilish tavsiya etiladi.
Guruch deyarli barcha mahsulotlar bilan birlashtirilgan: baliq, go'sht, qo'ziqorin, shuningdek, shirin va sut mahsulotlari. Faqat ich qotishiga sabab bo'lgani uchun uni ishlatishni to'xtatmang. Agar siz uni sabzavot, o'simlik moyi va o'rik bilan birlashtirsangiz, bu muammoni hal qilish mumkin. Guruch yog' va yog'ni yaxshi o'zlashtiradi.
Afsuski, biz iste'mol qiladigan guruch tarkibida deyarli vitamin yo'q, chunki ularning aksariyati maydalash jarayonida tozalangan guruch qobig'ida joylashgan.
Ich ketish uchun guruch konji
Ich ketishga davo sifatida guruch suvidan foydalanish odat tusiga kiradi. Bu hamma uchun, ayniqsa bolalar va qariyalar uchun juda mos keladi, chunki bu mahsulot kimyoviy qo'shimchalarni o'z ichiga olmaydi va shuning uchun tanaga hech qanday zarar etkazmaydi. Chaqaloqlarda ovqat hazm qilish buzilishi uchun chaqaloq shishasiga oz miqdorda guruch suvi qo'shilishi mumkin.
1-usul. Qalin guruch suvini tayyorlash uchun quruq guruch, suv, bir chimdim tuz oling. Guruchni kukunga aylantirish kerak. Iloji bo'lsa, siz faqat guruch unini sotib olishingiz mumkin. Guruch uni asta-sekin isitiladigan suvga quyiladi, bilanbo'laklar hosil bo'lmasligi uchun uni aralashtirish kerak. Guruchga 1:1 nisbatda suv qo‘shing.
Tayyor bir hil aralashmani doimo aralashtirib qaynatishga keltiring. Past olovda yana besh daqiqa qaynatib oling. Uni qaynatib, salqinlashiga ruxsat bering. Har uch soatda 2-3 choy qoshiqdan oling.
2-usul. Yarim litr suv uchun bir yarim-ikki choy qoshiq guruchni oling. 45 daqiqa davomida past olovda pishiring. Salqin va elakdan yoki tülbentdan o'tkazing. Guruchli bulon ovqatga tayyor. Har uch soatda 1/4 chashka oling.
3-usul. Guruchdan qaymoqli qaynatma. 5-6 osh qoshiq guruchni yog'siz skovorodkada past olovda pishiring. Guruch ochiq jigarrang rangga ega bo'lishi kerak. Qahva maydalagich yoki blender orqali maydalang. Uch stakan suv quying va 20 daqiqa qaynatib oling.
Ich ketishi bilan odam ovqat eyishni istamasligini hisobga olsak, guruch suvi oshqozon-ichak traktidagi tirnash xususiyati bilan tanani ozuqa moddalari bilan to'ldirishga qodir.
Tavsiya:
Sariq guruch va oddiy guruchdan afzalroq boʻlishi kerak boʻlgan boshqa guruch turlari
Guruch butun dunyoda juda mashhur. Har yili sholi yetishtiriladigan hududlar ko'payib bormoqda. Vaqt o'tishi bilan odamlar undan juda ko'p turli xil mazali va foydali taomlarni tayyorlashni o'rgandilar. 8000 yildan ko'proq vaqt davomida odamlar bu hosilni etishtirishdi, ammo, masalan, Evropa buni faqat o'rta asrlarning oxirlarida bilar edi
Kaloriyali okroshka turli asoslar, foydali xususiyatlar va xususiyatlar
Okroshkani yoqtirmaydiganlar bo'ladimi? Darhaqiqat. Axir, bu har qanday lazzat uchun tayyorlanishi mumkin bo'lgan samimiy tetiklantiruvchi taomdir. Okroshkaning kaloriya tarkibi o'z vaznidan xavotirda bo'lganlarning barchasini tashvishga soladi
Karam nima uchun foydali: vitaminlar, foydali xususiyatlar va kontrendikatsiyalar
Oq karam sayyoradagi eng mashhur va keng tarqalgan sabzavot bo'lib, nafaqat mazali, balki sog'lom hamdir. Past kaloriya tarkibi ortiqcha vazn bilan kurashishga yordam beradi. O'simlikning yangi va tuzlangan shakldagi qimmatli xususiyatlari, sog'liq uchun foydalari shubhasizdir, ammo kontrendikatsiyalar haqida eslash kerak
Dengiz guruch: xususiyatlari. Hind dengiz guruch: foydali xususiyatlari
Dengiz guruch don emas, hatto o'simlikdan olingan don emas. Hind dengiz guruchlari ruslarga ko'proq tanish bo'lgan choy va kefir qo'ziqorinlarining qarindoshi. Ammo dengiz guruchlari ichimliklarni yanada xilma-xil va sog'lom qilish imkonini beradi
Zanjabil: ayollar uchun foydali xususiyatlar va kontrendikatsiyalar. Tuzlangan zanjabil: foydali xususiyatlari
Har bir mamlakatda zanjabildan foydalanishning o'ziga xos an'analari bor. Shunday qilib, o'simlikning tug'ilgan joyi hisoblangan Osiyodagi shoxli ildiz ko'plab kasalliklar uchun universal vositadir. Xitoy va Hindistonda zanjabil iste'mol qilish uzoq va sog'lom hayotga yordam beradi, deb hisoblashadi
