2024 Muallif: Isabella Gilson | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-17 03:43
Kefir aholimiz orasida juda mashhur. Bu mazali va sog'lom. Eng yaxshi kefirni tanlab, siz tanangizni ovqat hazm qilish uchun zarur bo'lgan oziq moddalar bilan ta'minlaysiz.
Kefir nomi "kef" so'zidan kelib chiqqan bo'lib, kavkaz tilida "salomatlik" degan ma'noni anglatadi. Ammo nafaqat tog'liklar uning foydasiga uzoq vaqtdan beri ishonch hosil qilishgan. O'z tajribasiga ko'ra, har kim qaysi kefir yaxshiroq ekanligini ayta oladi: oshqozon va ichak faoliyatini yaxshilaydigan, ishtahani yaxshi qo'zg'atadigan va foydali mikrofloraning rivojlanishiga yordam beradigan.
Lekin bu ichimlikning barcha afzalliklariga qaramay, chaqaloqqa uni juda erta va ko'p miqdorda berish kerak emas. Hamma narsaning o'z vaqti bor. Farzandingizni sut mahsulotlari bilan oziqlantirishni boshlashdan oldin, qaysi kefir yaxshiroq ekanligini, uni qanday to'g'ri saqlashni, kefirni o'zingiz qanday tayyorlashni aniqlang.
Katiq va kattalar uchun kefirda har doim bo'yoqlar, kraxmal, konservantlar mavjud. Bolalarga bunday sut mahsulotlari berilmasligi kerak. Ular allergiyaga olib keladi. Lekin isbotlangan bo'lsa ham, eng yaxshi kefir sotib olishdan oldin diqqat bilan tekshirilishi kerak. Hech qanday qo'shimchalar bo'lmasligi kerak, saqlash muddati minimal bo'lishi kerak va yog 'miqdori 3,2 foizdan oshmasligi kerak. Faqat bolangizni ovqatlantiringuning yoshiga mos yogurt.
Ma'lumki, kefir kam alkogolli ichimlikdir. Va undagi alkogol miqdori ahamiyatsiz bo'lsa ham, chaqaloqlar uchun kefir ma'lum bir xavf tug'dirishi mumkin, deb ishoniladi. Amerikada, G'arbiy Evropada ular kefirdan butunlay alkogolsiz yogurtga o'tishdi. Agar siz hali ham chaqaloqni mahalliy fermentlangan sut mahsuloti bilan davolashga qaror qilsangiz, eng yaxshi kefirni tanlang va faqat bolalar uchun.
Ko'p onalar bolaga qachon qatiq berish mumkinligini bilishmaydi. Agar chaqaloq shishadan oziqlangan bo'lsa, unda etti oylikdan boshlab siz uni kefir bilan boqishingiz mumkin. Agar bolada raxit yoki anemiya bo'lsa, unda 6-7 oylikdan boshlab kefirni kiritish tavsiya etiladi. 8 oydan oldin ko'krak suti bilan oziqlanadigan chaqaloqlarga berish yaxshidir. Hatto eng yaxshi yogurt ham moslashtirilmagan oziq-ovqat bo'lib, uning oqsil va mineral tarkibi emizikli bolaning ehtiyojlarini qondirmaydi. Shuning uchun biz kefirni ratsionga sabzavot va meva pyuresi, yormalarni kiritganimizdan keyingina kiritamiz.
Kefirda juda ko'p kazein mavjud bo'lib, u chaqaloqning ichaklari tomonidan parchalanishi qiyin va shuning uchun allergiyaga olib kelishi mumkin. Shuningdek, kefir tuzlari va organik kislotalar chaqaloqning ovqat hazm qilish va buyraklarini bezovta qiladi.
Bolaga u yoki bu mahsulot qanchalik foydali ekanligi umuman ahamiyat bermaydi. U faqat o'z didi va qiziqishiga e'tibor qaratadi. Agar bola kefirni yoqtirmasa, uni ishlatishdan bosh tortishi mumkin. Shunday qilib, siz ta'mni yaxshilashingiz mumkinbolaga allaqachon tanish bo'lgan banan yoki olma bilan kefir. Shakar ishlatmang!
Katta chaqaloqqa darhol kefir mahsuloti berilishi mumkin, ingichka chaqaloqqa esa tvorogdan boshlagan ma'qul.
Pediatrlar kefir bilan qo'shimcha ovqatlarni qachon boshlash haqida kelisha olmaydi. Mashhur shifokor E. Komarovskiy buni 6 oydan boshlab tavsiya qiladi va JSST bir yildan oldin emasligini aytadi. Shuning uchun ko'pchilik arifmetik o'rtacha yoshga intiladi - 8 oy. Bu vaqtga kelib, chaqaloq bo'tqa, sabzavot, mevalar, go'sht, tvorog, tuxum sarig'ini tatib ko'rdi va uning ovqat hazm qilish tizimi kefir eyishga tayyor.
Tavsiya:
Yogurt tayyorlovchi: retseptlar. Yogurt ishlab chiqaruvchisida yogurt qanday tayyorlanadi: retseptlar
To'g'ri rejim va parhezga rioya qilmasangiz, sog'lig'ingizni me'yorda saqlash juda qiyin. Shuning uchun mutaxassislar ovqat hazm qilish traktining mukammal ishlashiga hissa qo'shadigan, tananing immunitetini oshiradigan, shuningdek, tish va suyaklarni mustahkamlaydigan haqiqiy fermentlangan sut mahsulotlarini har kuni ishlatishni tavsiya qiladi
Yaxshi pivo nima? Rossiyadagi eng yaxshi pivo nima? Eng yaxshi qoralama pivo
Mamlakatimizda ular pivo ichishgan, hali ham ichishadi, balki ichishadi. Ruslar uni juda yaxshi ko'rishadi. Bu ko'pikli ichimlik birinchi marta besh ming yil oldin pishirilgan
Termostatik yogurt - bu nima? Termostatik yogurt qanday tayyorlanadi? Termostatik yogurt: foydalari, sharhlari
Sut mahsulotlari inson tanasi uchun juda foydali. Maqolada biz uyda termostatik yogurtni qanday tayyorlashni, bu nima ekanligini ko'rib chiqamiz. Shuningdek, biz nonushta va shirinliklar uchun bir nechta oddiy retseptlarni taklif qilamiz
Londondagi eng yaxshi restoran: eng yaxshi muassasalar, interyer, menyu, fotosuratlar va sharhlar haqida umumiy ma'lumot
Bunday xilma-xil muassasalar bilan Londondagi eng yaxshi restoranni aniqlash qiyin. Maqolada shaharda mashhur bo'lgan bir nechta ovqatlanish joylari tasvirlangan. Ular orasida baliq va hind korxonalari, shuningdek, Mishel yulduzlari bilan ovqatlanish joylari bor
Rossiyadagi eng yaxshi pivo qaysi? Rossiyadagi eng yaxshi pivo: reyting
Pivo uzoq vaqtdan beri Rossiyada eng ko'p iste'mol qilinadigan alkogolli ichimlik bo'lib kelgan. Bu sport tadbirlarini tomosha qilish, do'stona uchrashuvlar, barlarga chiqish bilan birga keladi. Siz uzoq vaqt davomida pivoning foydalari va zarari haqida gapirishingiz mumkin, ammo hayot qisqa va bu ichimlikni sevuvchilar barcha navlarni sinab ko'rishni kutishmaydi. Ishlab chiqarishdagi vaziyat qanday, nimani afzal ko'rish yaxshiroq va qaysi brendlar reytingda etakchi o'rinlarni egallaydi - keyingi maqolada
