Har xil turdagi nonlarning kaloriya tarkibi

2024 Muallif: Isabella Gilson | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-17 03:43

Ratsioningiz qanchalik qattiq boʻlmasin, nonni dietangizdan butunlay chiqarib tashlamasligingiz kerak. Darhaqiqat, banal kaloriyalardan tashqari, u bilan turli xil aminokislotalar, magniy, tolalar, kaliy va boshqa iz elementlari tanaga kiradi. Lekin siz nonning kaloriyasini bilishingiz kerak.

Non hamma narsaning boshi

Bu mashhur iborani dunyoning turli burchaklarida turli tillarda eshitish mumkin. Axir, non eng qadimiy mahsulotlardan biridir. Va asrlar o'tib, u cheksiz ko'p marta o'zgardi. Endi esa har bir davlatning o‘ziga xos, o‘ziga xos an’analari va tarixiga ega non turlari bor. Keyinchalik bolalikdan tanish bo'lgan navlarga va ularning kaloriya tarkibiga qaytish uchun eng qiziqarli navlarni esga olish kerak.

• Baget - bu tor, cho'zinchoq non, asli Frantsiyadan.
• Lavash - yassi arman nonidir.
• Matnakash - xamirturush bilan pishirilgan pita noni.
• Vol-au-vent - plombasiz puf savat.
• Pita - arab mamlakatlarida to'ldirish uchun ishlatiladigan yassi non.
• Chapati - hind, quruq non.
• Tortilla - Meksika makkajo'xori uni tortillalari.
• Ciabatta - Italiyadan olingan shimgichli, mayin non.

Bu suratda esa Italiyada tugʻilgan boshqa non turi fokaccia tasvirlangan. Ro'yxatdagi boshqa narsalarning fotosuratlarini ko'rib, siz ushbu mahsulotning butun dunyoda qanchalik farq qilishidan hayratda qolasiz. Nonning kaloriya tarkibi ham har xil.

Ayting, amaki…

Borodino jangi bo'lgan joyda birinchi Borodino noni birinchi marta pishirilgan. Aniqroq aytganda, jang joyida tashkil etilgan monastirda. Sovet davrida Borodino noni uyning harorati va farovonligi bilan chambarchas bog'liq edi. Va barchasi koriander yoki zira sepish orqali berilgan noyob xushbo'y hid tufayli. Ammo biz ushbu mahsulotning kaloriya tarkibiga qiziqamiz. Shunday qilib, 100 g Borodino noni 205-207 kkalni o'z ichiga oladi. Lekin nonning o'rtacha bo'lagiga qarab tushunish osonroq bo'ladi. Og'irligi taxminan 30 g. Bu 1 dona Borodino nonini iste'mol qilgandan so'ng, tana taxminan 62-63 kkal oladi. Agar biz ushbu ko'rsatkichlarni boshqa non mahsulotlari bilan solishtiradigan bo'lsak, Borodino noni boshqa ko'plab navlar kabi raqam uchun xavfli emasligini ko'ramiz.

Ammo hali ham undan foydalanishda ma'lum cheklovlar mavjud. Borodino tarkibiga kiruvchi zira, koriander yoki boshqa aromatik ziravorlar o'tkir allergik reaktsiyaga olib kelishi mumkinligini unutmang. Allergiya xavfi mavjud bo'lsa, ziravorlar bilan mahsulotlarni tanlashni diqqat bilan ko'rib chiqishingiz kerak. Borodino nonining kaloriya tarkibi ko'rinishi mumkinligiga qaramayjuda jozibali.

Qora non

Agar nonni iste'mol qilishning asosiy xavfi xamirturushdan foydalanishda bo'lsa, unda xamirturush asosida quyuq navlar yaratiladi. Va bu yakuniy mahsulotning kislotaliligini oshiradi. Shuning uchun qora nonning kaloriya tarkibi birinchi navbatda tashvish tug'dirmasligi kerak. Uning zichligi tufayli bunday nonni qayta ishlash organizm uchun ancha qiyin, shuning uchun bu mahsulotning ajoyib foydaliligiga tayanmaslik kerak.

Ushbu nonning kaloriya tarkibini, albatta, biz ham ko'rib chiqamiz. Shunday qilib, 100 g, kaloriyaga aylantirilganda, 215 birlikka aylanadi. 30 g og'irlikdagi bir parcha 35 kkalga teng bo'ladi. Javdar unida bug'doy unidan ko'ra ko'proq ozuqa moddalari mavjud. Shuning uchun, oq rangga ustunlik berishdan ko'ra, kechki ovqat uchun bir parcha qora nonni iste'mol qilish foydali bo'ladi. Asosiy afzalliklari qora nonda ko'p miqdorda mavjud bo'lgan B vitaminlari. Ular ovqat hazm qilish va asab tizimining faoliyatini tartibga soladi.

Oq non

Oq nonning turli navlari boshqa har qanday kishidan ko'ra raqam uchun xavfliroqdir. Haqiqatan ham, oq un va xamirturushdan foydalanish tufayli ular katta miqdordagi kaloriyalarni olib yuradilar. Qandli diabet bilan og'rigan odamlar uchun xavfli bo'lgan oddiy uglevodlardan tashqari, afsuski, unda organizm uchun deyarli hech qanday foydali narsa yo'q. Oq nonning kaloriya tarkibi 100 g mahsulot uchun 260 kkal bo'ladi. Lekin xamirturush va ulug'vorlikdan foydalanish tufayli standart bo'lak taxminan 25 g og'irlikda bo'ladi va uning kaloriya tarkibi hali ham yuqori bo'ladi. Ya'ni 65 kkal. Tavsiya etilgan oq miqdorikuniga non 80 g dan oshmaydi, lekin agar siz vazn yo'qotish jarayonida bo'lsangiz, unda o'zingizni har qanday sevimli navning bir bo'lagi bilan cheklab qo'yganingiz ma'qul. Qora yoki oq bo'lishi muhim emas.

Shuningdek, ko'pchilik yoqtirganidek, issiq nonni iste'mol qilish qat'iyan tavsiya etilmaydi. Tarkibida kleykovina borligi sababli, bu hazm qilishni qiyinlashtiradi.

Sendvich sevuvchilar uchun

Nonushtaga ko'pchilik sendvich bilan kofe ichishadi. Va tushlik uchun ular kolbasa yoki hatto cho'chqa yog'ini bir parcha nonga qo'yishadi, aniqki, nonning kaloriya miqdori haqida o'ylamasdan. Lekin behuda. Quyida sendvichlarda eng koʻp ishlatiladigan oziq-ovqatlarning kaloriya tarkibi, ulardan birida topilgan oʻrtacha miqdorga asoslanib koʻrsatilgan:

• sariyog 4 g - 28 kkal;
• qattiq pishloq 19 g - 62 kkal;
• salami 15 g - 87 kkal;
• yogʻ 32 g - 255 kkal;
• pate 28 g – 80 kkal.

Shunday qilib, agar siz uyg'unlikka intilsangiz, qanday sendvichlarni mutlaqo iste'mol qilmaslik kerakligini tushunishingiz mumkin. Non mahsulotlarini haddan tashqari iste'mol qilish har qanday holatda ham tanaga zararli bo'ladi, hatto ortiqcha vazn bilan bog'liq muammolarga duch kelmaydigan odamlar uchun ham. Beshinchi bo'lakdan so'ng, Borodino nonining kaloriya tarkibi oq nonning kaloriya tarkibidan qanday farq qilishi muhim emas. Shuning uchun siz dietangizga ehtiyot bo'lishingiz kerak.