2024 Muallif: Isabella Gilson | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-17 03:43
Otalarimiz faqat "Jigulevskoe" pivosini ichgan davrlar o'tib ketdi. Bugungi kunda sotuvda siz ushbu ichimlikning juda ko'p turli xil turlarini topishingiz mumkin. Bugungi kunda dunyoda qanday pivo turlari mashhur? Bu savolga javob berish uchun, avvalambor, ushbu ichimlikni ishlab chiqarish jarayoni haqida bir oz tushunishingiz kerak. Har bir kompaniya o'zining an'anaviy retseptlariga ko'ra pivo uchun wort tayyorlaydi. Quritilgan soloddan tayyorlangan pyureni qayta ishlagandan so'ng, undan tiniq, shirin suyuqlik olinadi, bu wort deb ataladi. U ulkan qozonlarga quyiladi va hop konuslari bilan birga qayta ishlanadi. Hopped wort sovutgichga, so'ngra fermentatsiya idishiga quyiladi. U erda pivo xamirturushi solod shakarini karbonat angidrid va spirtga aylantiradi. Fermentatsiya jarayonida chiqarilgan ortiqcha gaz maxsus tanklarda saqlanadi. Keyin tayyor pivoga qo'shiladi. Ichimlik aniqlanishi va etukligiga duchor bo'ladi. Pivo haftalar yoki hatto oylar davomida pishishi mumkin. Bu davrda u yana fermentatsiyaga uchraydi. Tayyor mahsulot karbonizatsiya (ko'pik qo'shadi), tiniqlash (iflosliklar olib tashlanadi), sterilizatsiyadan o'tishi mumkin.
Pivo turlari
Bu turdagi eng mashhur ichimliklardan biri past kaloriyali lager pivosidir. Uning kaloriya tarkibi taxminan 100 kkal / 350 ml ni tashkil qiladi. Evropa mamlakatlarida porter, ale va stout kabi pivo turlari juda mashhur. Porter dastlab eski ale, kuchli va yangi (pishmagan) pivo aralashmasi sifatida tayyorlangan. Bu ichimlik shu qadar mashhur bo'ldiki, pivo ishlab chiqaruvchilar porterning o'ziga xos ta'miga ega bo'lgan maxsus pivo tayyorlashni boshladilar. Ale Buyuk Britaniyada eng ko'p terilgan nav hisoblanadi. Dastlab, bu nomda m alt ichimligi bor edi, uning ta'mi uchun baharatlı o'tlar (kekik, bibariya) ishlatilgan. Endi bu nom alkogol miqdori yuqori bo'lgan barcha oltin-jigarrang quyuq yuqori fermentlangan navlarga berilgan. Stout - juda quyuq rangga ega, yuqori viskoziteli va chuqur qovurilgan solodning aniq xushbo'y hidiga ega bo'lgan yuqori fermentlangan pivo. Qattiq 2 xil bo'ladi: shirin (karamel solodi va oz miqdorda shpritsli) va achchiq (ko'p sho'r). AQShda bu ichimlikning 90% lager pivo hisoblanadi. Birlamchi fermentatsiyadan so'ng u past haroratlarda fermentatsiya qo'shilishi bilan saqlanadi. Ushbu ichimlik o'ziga xos xushbo'y hidga ega. Barcha pivo ishlab chiqaruvchilari o'ziga xos xususiyatlarga ega bo'lgan bu ichimlikning turli xil turlari va navlarini ishlab chiqaradilar. Dunyoning ba'zi mamlakatlarida arpa bo'lmagan ichimlik turli donli ekinlardan (makkajo'xori, tariq, bug'doy, jo'xori, guruch) tayyorlanadi.
Ginnes - mashhur irland ichimlik
Barcha turdagi pivo boruning ba'zi xarakterli xususiyatlari. Shunday qilib, Ginnes uzoq vaqtdan beri Irlandiyada eng mashhur ichimlik bo'lib kelgan. Ushbu brendning asoschisi Artur Ginnes kichik bir qishloqda oddiy ale pishirgan. Dublinga ko'chib o'tgandan so'ng, u o'zining pivo zavodini ochdi, u erda 1799 yilda u birinchi marta yam-yashil, qaymoqli ko'pikli quyuq pivo tayyorladi. Ularning ajdodlari ishini bu oilaning bir necha avlodlari davom ettirdilar. Bugungi kunda Ginnes eng mashhur brenddir. Ushbu kompaniyaning barcha pivo turlari ko'pikli ichimliklarni sevuvchilar orasida doimo yuqori talabga ega.
Tavsiya:
Texnologik xarita: har xil turdagi quritilgan mevalar kompoti
Koʻpchilik siz bolalar bogʻchasida toʻlaqonli tushlikdan keyin ichgan oʻsha quritilgan mevali ichimlikning taʼmini eslashni xohlaydi. Tabiiy ingredientlardan bu xushbo'y kompotni tayyorlash retsepti qanday va uni uyda takrorlash mumkinmi?
Har xil turdagi qoliplarda pechene retsepti
Bu taomni tayyorlashning eng yaxshi usuli cookie to'sarlardan foydalanish. Ko'pgina uy bekalari, ayniqsa, oilada bolalar bo'lsa, undan foydalanadilar. Qulay, eng muhimi, suyuq xamir bilan ishlash oson. Qattiq, siz turli xil raqamlarni kesish uchun qoliplardan ham foydalanishingiz mumkin. Bolalar bu pishiriqlarni yaxshi ko'radilar
Har xil turdagi olxo'rilarda qancha kaloriya bor?
O'rik - yaxshi meva, chunki u past kaloriyali tarkibga ega. Ushbu mahsulot qat'iy bo'lmagan parhez uchun ideal. Olxo'rida qancha kaloriya bor? U tanaga qanday foyda keltiradi? Bu meva juda ko'p foydali xususiyatlarga ega va ovqat hazm qilish va diuretik tizimlarga ijobiy ta'sir ko'rsatadi
Har xil turdagi "Bacardi" romidan qanday foydalanish mumkin?
Keling, Bacardi rom seriyasidan foydalanishning xususiyatlari va eng yaxshi variantlarini tahlil qilaylik - Qora, Superior, Reserve, Gold, Anejo va boshqalar. To'q, oq, oltin rom uchun mos gazaklar, ichimliklar. Qanday qilib gazaksiz foydalanish mumkin? Ichimlik haqida qiziqarli ma'lumotlar
Har xil turdagi nonlarning kaloriya tarkibi
Ko'pchilik qora nonda oq nonga qaraganda kamroq kaloriya borligiga ishonishadi. Va parhez paytida siz faqat bug'doy bug'doyining navlarini ishlatishingiz mumkin. Keling, bularning barchasi to'g'ri yoki yo'qligini va non mahsulotlarining energiya qiymatidan tashqari qanday afzalliklari borligini aniqlaymiz
