Oq yarim quruq sharob: eng yaxshi navlar, sharhlar

2024 Muallif: Isabella Gilson | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-17 03:43

Oq yarim quruq sharob ko'pchilikning sevimli ichimlikidir. Katta tajribaga ega degustlar ham, nafis alkogolli ichimliklarni tatib ko‘rishni yaxshi ko‘radiganlar ham bu turdagi sharobni afzal ko‘rishadi.

Boshqa vinolardan farqlari

Alkogolli mahsulotlar orasida yarim quruq oq sharobdan tashqari, ushbu ichimliklarning boshqa turlarini ham ko'rish mumkin. Albatta, ularning barchasi o'ziga xos xususiyatlarga ega va bir-biridan juda farq qiladi. Etakchi ichimliklarni ko'rib chiqishdan oldin, barcha turdagi vinolarning ajralib turadigan xususiyatlari bilan tanishishingiz kerak.

Avval quruq vinolarga e'tibor berish kerak. Ularning kuchi 11% dan oshmaydi, shakar esa 1% dan ko'p emas. Eng mashhur navlar orasida quyidagilar mavjud: Riesling, Aligote, Merlot, Cabernet, Sauvignon. Quruq oq sharob baliq, oq go'sht, sabzavot va qo'ziqorinli taomlar bilan yaxshi ketadi.

Yarim quruq vinolarda qand miqdori 1-2,5% ga etadi. Sharobning pishib etishi uchun u bir oy davomida katta yopiq idishlarda saqlanadi, shu bilan birga uning kuchi oshmaydi. Yaxshi oq yarim quruq sharob ishlab chiqarish uchun faqat mutaxassislar foydalanadio'z plantatsiyalarimizda yetishtiriladigan sifatli oq uzum.

Yengil yoqimli ta'mga va boy jonli rangga ega bo'lgan yarim shirin vinolar tarkibida 3 dan 8 foizgacha shakar mavjud va kuchi 12 foizdan oshmaydi. Bunday ichimliklar juda injiq, shuning uchun ularni tayyorlash jarayoni ancha mashaqqatli, ammo mutaxassislar uchun bu unchalik qiyin emas.

Shirin sharobini olish uchun ishlab chiqaruvchilar fermentatsiyani sekinlashtiradigan va ma'lum bir bosqichga yetadigan usullardan foydalanadilar. Buning yordamida shakarning kerakli foizi saqlanib qoladi, bu bunday ichimliklardagi 10-20% ga to'g'ri keladi.

Oq yarim quruq sharobni afzal ko'radigan odamlar, quyida keltirilgan nomlar ma'lum bo'lishi kerak. Ular bu ichimliklarni bayram dasturxoniga qo‘yishni yaxshi ko‘radilar, chunki ularning ta’mi va hidini hech narsa almashtira olmaydi.

Lenotti Pinot Grigio delle Venezie IGT

Kuchliligi 12,5% boʻlgan oq yarim quruq sharob Pinot Grigio uzumidan tayyorlanadi. Uning narxi 0,75 litrli shisha uchun 700 rubl.

Ichimlikning rangi juda esda qolarli - och somon sariq. Xaridorlar uni eng nozik va nozik xushbo'y hidi uchun yaxshi ko'radilar, u engil gul ranglari, pishgan nokning ishoralari va yangi pichan ohanglari bilan to'ldiriladi. Bu sharob quruq va uyg'un ta'mga ega bo'lib, yoqimli suvli ta'mga aylanadi. Lenotti mahsuloti ajoyib aperitif bo'lib, birinchi taomlar, engil atıştırmalıklar va panjara baliqlariga qo'shimcha sifatida tavsiya etiladi.

Sharhlar

Lenotti tomonidan ishlab chiqarilgan oq yarim quruq sharobni kamida bir marta tatib ko'rgan odamlar darhol unga oshiq bo'lishdi. Avvalo, xaridorlar oq sharob uchun odatiy xushbo'y hid mavjudligini ta'kidlashadi, bu esa mantarni olib tashlagandan so'ng darhol xona bo'ylab tarqaladi. Dengiz mahsulotlari va gazaklar bilan yaxshi ketadigan kuchli quruq ta'mga ega ichimlik. Bundan tashqari, sharob ajoyib alkogolsiz ichimlik bo'lib xizmat qiladi, shuning uchun yoz mavsumida uning o'rnini hech narsa bosa olmaydi.

Concha y Toro Frontera Sauvignon Blanc

Frontera oq yarim quruq stol sharobi 12% quvvatga ega. 0,75 litrli bitta shishani atigi 600 rublga sotib olish mumkin.

Ichimlik yorqin yashil-sariq rangga ega. Uning xushbo'yligi shaftoli va sitrus notalari bilan to'ldirilgan. Sharob tatib ko'radiganlarning muvozanatli va engil ta'mi uning yangiligi va silliq tuzilishini yoqtiradi. Bu ichimlikni dengiz mahsulotlari, mevalar yoki salatlar bilan birga dasturxonga bemalol qo‘yish mumkin.

Tatib ko'rganlar fikri

Ajoyib oq yarim quruq sharob faqat ijobiy sharhlarga ega. Bu, ayniqsa, mevalarni, ayniqsa, tsitrus mevalarni sevuvchilarni o'ziga jalb qiladi. Ba'zi tatib ko'radiganlar uchun bu ichimlik haqiqiy jannatdir, chunki atigi bir qultum ichganingizdan so'ng, siz darhol dam olish dunyosiga sho'ng'ishingiz mumkin. Bunday sharob bilan bayramlarni o'tkazish yoki har qanday bayramni nishonlash yoqimli. Turli taomlar va taomlar bilan ajoyib ketadi.

Xushbo'y ichimlik haqida salbiy gapirish mumkin emas, chunki hatto tajribali tatib ko'rganlar ham u bilan dam olishni afzal ko'rishadi. Oq sharob kompaniyasida siz haqiqatan ham kundalik muammolardan qochib, yaxshi narsalarni orzu qilishingiz mumkin. Bir qadah sharob yangi fikrlarni uyg'otadi va o'ziga ishonch bag'ishlaydi.

Sogrape Vinhos Gazela Vinho Verde DOC

Portugal vinosining kuchi 9%. Uning narxi juda baland emas va har bir kishi uchun mutlaqo maqbuldir, chunki 0,75 litr uchun atigi 300 rubl.

Ajoyib rangpar, oq rangga juda yaqin rang boshqa vinolar qatorida xaridorlarning e'tiborini tortadi. Ichimlik sitrus va tropik mevalarning xushbo'y hidiga ega. Uning ta'mi juda muvozanatli, chunki u ozgina shirin ta'm va jonli kislotani o'z ichiga oladi. Sovutilgan sharob aperitif sifatida ajoyib, shuningdek, tetiklantiruvchi ichimlikdir. Bundan tashqari, u engil baliq ovqatlari, oq go'sht, makaron, yozgi salatlar va turli dengiz mahsulotlariga ajoyib qo'shimcha bo'lib xizmat qilishi mumkin.

Mijozlar nima deyapti

Vino bir zumda tropik o'rmon atmosferasiga kirib boradi va hech qanday yomon narsa haqida o'ylashga imkon bermaydi. Issiq kunda siz faqat o'zingizni sovutishni xohlaysiz, lekin ayni paytda yoqimli tajribaga ega bo'lasiz. Bu ichimlik uzoq vaqt davomida o'z xotirasini qoldiradi, chunki uning hayratlanarli darajada shirin ta'mini boshqa hech narsa bilan taqqoslab bo'lmaydi. Ko'pincha xaridorlar o'z sharhlarida qayd etadigan arzon narxga qaramay, ichimlik mumkinboshqa, qimmatroq vinolarga ham raqib.

Badagoni Pirosmani

Ushbu roʻyxatdagi oxirgi vino 11,5% ABVga ega va Gruziyada ishlab chiqariladi. 0,75 litr hajm uchun siz atigi 350 rubl to'lashingiz kerak bo'ladi.

Gruziya oq yarim quruq sharob ayniqsa mashhur va hurmatga sazovor. U o'z vatandoshlaridan yashil rangga ega noyob sariq rang bilan ajralib turadi. Ichimlikning xushbo'yligi iste'molchilarni gul va mevali notalar, shuningdek, turli xil sitrus va asal nuanslari bilan xursand qiladi. Sharob kuchli va mukammal muvozanatli ta'mning egasidir. Oq qalampir va sariq mevalarning ba'zi notalari bilan uzoq vaqt ta'mi hech kimni befarq qoldirmaydi. Bu ichimlik ko'pincha kam yog'li go'shtlar, salatlar, mevalar va shirinliklar bilan birgalikda iste'mol qilinadi, lekin faqat aperitif sifatida ishlatiladi.

Sharhlar

Mashhur ibtidoiy rassom Niko Pirosmanining o'zi nomini olgan ichimlik bir yildan ortiq vaqt davomida o'z muxlislarini quvontirmoqda. Uning ta'mi va xushbo'yligi tufayli u bilan birgalikda iste'mol qilinadigan idishlarning mazasi ham yaxshilanadi. Tetiklantiruvchi va boy sharob juda ijobiy sharhlarni oladi. Uni birinchi qultumdanoq sevib qolmaslikning iloji yo'q, chunki u tezda ta'mga oluvchiga zavq bag'ishlaydi, barcha ehtiyojlarni qondiradi, faqat ma'lum bir vaqt uchun.