2024 Muallif: Isabella Gilson | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-17 03:43
Mahsulotlarning og'irligini hisoblash barcha uy bekalari va hatto tajribali oshpazlarning tortishuvlari uchun sevimli mavzudir. "50 gramm shakar qancha", "bu ommaviy mahsulotning massasini qanday o'lchash kerak" kabi savollar o'z dolzarbligini yo'qotmaydi. Ko'pincha mahsulotlarning kerakli vaznini hisoblashda ma'lum qiyinchiliklar mavjud. Ko'pgina retseptlar allaqachon tavsiya etilgan miqdorlarni osh qoshiq yoki stakanlarda ko'rsatadi. Lekin ko'pincha ma'lum bir hajm emas, balki grammdagi kerakli vazn taklif etiladi. Agar bunday o'lchovlar uchun professional tarozi bo'lsa, kerakli ingredientning og'irligini o'lchash qiyin emas. Xo'sh, agar ular bo'lmasa-chi? Ba'zan tajribasiz oshpaz uchun qanday o'lchashni tushunish qiyin, masalan, qand miqdori - 50 g, agar qo'lda o'lchash tarozilari bo'lmasa.
Granullangan shakarning vaznini og'irliksiz hisoblashning mumkin bo'lgan variantlari
50 gramm shakar qancha? To'g'ri mahsulotlarning og'irligini o'lchash kabi global muammoni hal qilish uchun bizning buvilarimiz ham doğaçlama vositalardan foydalanganlar (masalan, choy qoshiqlari, osh qoshiqlari bilan o'lchash).
Shunday qilib, oz miqdordagi granüllangan shakarni elementar o'lchash uchun osonlikcha qo'llanilishi mumkin bo'lgan bir nechta variant mavjud.amaliyot:
- Allaqachon belgilangan oʻlchovli boʻlinmalari boʻlgan kichik oʻlchovli idishlardan (chashka, qoshiq) foydalanish. Bu erda hamma narsa juda oddiy - kerakli o'lchovga shakar qo'shing.
- Choy qoshiqdan foydalanish. Shuni ta'kidlash kerakki, qoshiqning o'zi og'irligi hisobga olinmaydi. An'anaga ko'ra, yig'ilgan choy qoshig'ining vazni 10 gramm bo'ladi.
- Bir osh qoshiqdan foydalanish. Agar siz bir osh qoshiqni olsangiz, 25 gramm shakar olasiz.
Bu usullar eng ommabop va samarali.
Demak, 50 gramm shakar - qancha qoshiq?
Koʻrib turganingizdek, hisoblash umuman murakkab emas va bir nechta hisoblash variantlaridan foydalanish mumkin.
Agar oz miqdorda kerak boʻlsa (50 gramm shakar qancha), unda vilkalar pichoqni ishlatish shubhasiz eng toʻgʻri yoʻl boʻladi.
Misol
Agar retsept boʻyicha 50 gramm donador shakar kerak boʻlsa, bu 5 choy qoshiq yoki 2 choy qoshiq donador shakarni bildiradi.
Xulosa
Ko'rib chiqilgan vositalardan foydalanish har qanday oshpazga kerakli vaznni vaznsiz hisoblash imkonini beradi. Shuni ta'kidlash kerakki, uyda qoshiq bilan vaznni o'lchash, albatta, taxminiy dozalarni beradi va xato har doim 10-15% ni tashkil qiladi. Aniqroq aniqlash uchun ma'lum qiymatlarga ega o'lchangan idishlardan foydalanish tavsiya etiladi.
Tavsiya:
Spirtli ichimliklarni qanday tekshirish mumkin: soxtani qanday aniqlash mumkin, alkogolning haqiqiyligini tekshirish variantlari
Spirtli ichimliklarni qanday tekshirish kerakligi haqidagi savol, ayniqsa, odamlarni qalbaki alkogolli ichimliklar bilan zaharlash holatlari ko'payganidan keyin dolzarb bo'lib qoldi. Bayram oldidan pul tejashga harakat qilganlarning ko'pchiligi hayotlarini qisqartirishdi. Bundan tashqari, zaharlanganlar barcha holatlarda marginal shaxslar bo'lishdan uzoq edi
150 gramm shakar: har bir uy bekasi uchun odatdagi idishlarda qancha turadi
Ko'pgina uy bekalarida savollar bor, masalan: 150 gramm shakar - odatdagi hajm, osh qoshiq yoki stakanda qancha turadi? Tosh tuzi va yodlangan tuz hajmi o'rtasidagi farq nima? "chimchilash" nima? Keling, bu ikkinchi darajali muammo emasligini tushunishga harakat qilaylik
Bir stakan un yoki boshqa mahsulotlarda necha gramm borligini qanday aniqlash mumkin?
Masalan, fasetli stakan unda qancha gramm borligini bilish juda oddiy. Ommaviy mahsulotlar uchun bitta o'lchov, suyuq va yopishqoq uchun - boshqasi mavjud. Un 130 grammga qo'yiladi, quyma mahsulotlar esa siqilishi yoki aksincha, bo'shashishi shart emas
Sutdagi palma yog'ini qanday aniqlash mumkin? Uyda sutda palma yog'i mavjudligini qanday aniqlash mumkin?
Ishlab chiqaruvchilar tayyor mahsulot hosildorligini oshirish uchun oddiy va tanish ovqatlarga o'simlik yog'lari ko'rinishidagi turli xil plomba moddalarini qo'shishi mumkinligini hech o'ylab ko'rganmisiz? Bugungi kunda bu hamma joyda sodir bo'lmoqda va tabiiy mahsulotlarni topish tobora qiyinlashmoqda. Bugun biz sut va sut mahsulotlarida palma yog'ini qanday aniqlash haqida gapiramiz
Qanday aniqlash mumkin: bir osh qoshiqda necha gramm un bor
Agar yosh yoki tajribali uy bekasi bir osh qoshiqda qancha gramm un borligi haqidagi savol bilan qiynalayotgan bo'lsa, unda ushbu maqolani o'qib chiqqandan so'ng, u quruq mahsulot hajmini ishonchli tarzda aniqlay oladi
