2024 Muallif: Isabella Gilson | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-17 03:43
Ba'zan qiziqarli film tomosha qilish uchun noutbuk yoki televizor ekrani oldida o'tirish yoqimli. Buni yaqinlar va qarindoshlar davrasida qilish ikki baravar yoqimli. Uyda shakar qo'shilgan yeryong'oqlarni mazali pishirishni o'rgansangiz, film tomosha qilishdan uch baravar zavq olasiz.
Mazali yong'oqlar
Balki, ba'zilar uchun bunday taklif g'alati tuyulishi mumkin, chunki shirinliklar eng sog'lom mahsulot emas va shirinliklar atrofida inson tanasiga zarar yoki foyda bilan bog'liq ko'plab bahslar mavjud. Ammo, ko'ryapsizmi, ba'zida siz haqiqatan ham mazali narsani xohlaysiz (sog'lom bo'lmasa ham). Biz hammamiz insonmiz va ba'zida kichik kamchiliklarni ko'rsatishga moyilmiz. Bundan tashqari, yong'oqlar tana uchun qimmatli mahsulotdir. Ular kuch beradi va asab tizimini mustahkamlashga yordam beradi.
Oilaviy kechalarni diversifikatsiya qilishning byudjetga qulay usuli
Bugun biz shakarli yeryong'oq retseptini ko'rib chiqamiz. Keling, do'konda bir hovuch yong'oq uchun ortiqcha pul to'lamaslik uchun ushbu qiziqarli gazakni qanday tayyorlashni bilib olaylik. Yong'oqning o'zi retseptni hayotga tatbiq etish uchun barcha ingredientlar kabi arzon mahsulotdir. Shuning uchun, yeryong'oqshakar, agar siz uni o'zingiz qilsangiz, oilaviy byudjetga tushmaydi. Ammo barcha xonadonlar shirin yong'oqlardan zavqlanishni boshlaganlarida, ularning minnatdorchiligi sizga kafolatlanadi.
Allergik reaktsiyalardan xabardor bo'ling
Yong'oqni shakarda pishirishdan oldin siz yoki oilangiz a'zolaridan birida yong'oqqa allergik reaktsiyalar borligini unutmang. Ko'pchilik bunday reaktsiya bo'lishi mumkinligiga shubha qilmaydi va kimdir lazzatlanishlarni pishirish bilan olib ketilgan bu nuanceni unutishi mumkin.
Shuningdek, agar bolalaringiz siz tayyorlagan shakar qo'shilgan yeryong'oqlarni iste'mol qila boshlasa, ehtiyot bo'ling. Avvaliga bir yoki ikkita narsa bering va faqat bir yarim soatdan keyin bolani bu noziklik bilan davolang. Tananing ushbu mahsulotga kuchli reaktsiyasini oldini olish uchun ehtiyot choralarini ko'rish kerak.
Kuygan shakarda yeryong'oq (qovurilgan tovada)
Siz bu gazak butun oila uchun mutlaqo xavfsiz ekanligiga ishonch hosil qildingiz, shuning uchun ingredientlarni yig'ib, ularni oldindan tayyorlashni boshlaylik.
Yong'oqlarni qobiqsiz sotib oling. Har bir yadrochani qoplagan plyonka qovurish jarayonida o‘z-o‘zidan chiqib ketadi.
Axlat qutingizda shakar borligiga ishonch hosil qiling.
Qovurilgan yeryong'oq
Yong'oq loviyalarini yuving. Ularni toza sochiq bilan quriting. Qog'oz yoki matodan foydalanasizmi, muhim emas. Idishni pechka ustiga qo'ying va yaxshilab qizdiring.
Taomning pastki qismini yopish uchun tayyor yadrolarni bir tekisda seping. qovurish,o'rta olovda aralashtiramiz. Pishirish vaqti 12-15 daqiqa. Tayyor yadrolar osongina sinadi va ichida oltin rang bor.
Ingredientlarni davolash
Shakarli yeryong'oq tayyorlash uchun nisbatlar:
- bir stakan yeryong'oq (loviya, yuqori qobig'i yo'q);
- yarim stakan shakar;
- ellik mililitr toza qaynatilgan suv (chorak stakan).
Pishirish texnologiyasi
Avval shirin yeryong'oq uchun sirop tayyorlang. Buning uchun shakarni suv bilan aralashtiring. Uni to'liq aralashtirish shart emas, agar erimagan kristallar bo'lsa - bu yaxshi.
Yong'oqlarni panning o'rtacha isitish haroratida qovuring (usul yuqorida tavsiflangan). Yong'oq yadrolari yorilib keta boshlagach, siropni ehtiyotkorlik bilan to'kib tashlang (to'g'ri idishga).
Shakardagi yeryong'oq bilan yakunlash uchun nafaqat mazali, balki chiroyli, skovorodkaning tarkibini spatula bilan juda muloyimlik bilan aralashtiring. Yong'oqlar mo'rt, shuning uchun qurilmaning harakatlari iloji boricha nozik bo'lishi kerak. Suyuqlik bug'langanda, har bir yadro yuzasida shirin go'sht hosil bo'la boshlaydi. Shakar kristallari yong‘oq ustiga qoplanishi uchun taxminan o‘n besh soniya vaqt ketadi.
Idishni o'chiring va aralashtirishni to'xtatmasdan sovutib oling. Bu vaqtda, mahsulotni haddan tashqari pishirmaslik uchun ehtiyot bo'ling. Tayyor issiq shakarli yeryong'oqlarni boshqa idishga quysangiz yaxshi bo'ladi. Bu erda yadrolarni ham aralashtirishni unutmang, aks holda sirop bir-biriga yopishib, butun noziklikni monolitik yong'oq kafeliga aylantirishi mumkin. Bir martashirinlik butunlay soviydi, siz tatib ko'rishni boshlashingiz mumkin.
Soddalashtirilgan versiya
Bu retsept ba'zan yaxshiroq: u kamroq vaqt oladi va qovurilgan yeryong'oq kabi mazali bo'ladi.
Bizga quyidagi ingredientlar kerak:
- yarim kilogramm yeryong'oq yadrolari;
- shakar kukuni - ta'mga qarab.
Qanday pishiramiz
Yong'oq, tozalangan, issiq suv quying. Biz besh daqiqa kutamiz va suvni yadrolardan to'kib tashlaymiz. Shishgan qobiqni qo'llarimiz bilan tozalaymiz va har qanday toza oshxona sochiq (mato yoki qog'oz) bilan quritamiz.
Qalin dipli skovorodkani qizdiring va tayyorlangan yadrolarni teng ravishda yoying. Doimiy va muloyimlik bilan aralashtirib, o'rtacha olovda qovuring. Yong'oqlarni termal tayyorlash 13-15 daqiqa davom etadi. Yadrolar rangini karamelga o'zgartirishi bilanoq, olovni o'chiring. Issiq yong'oqlarni chang shakar bilan seping va juda yumshoq aralashtiring. Shunday qilib, shakar kukunidagi shirin yong'oqlar tayyor. Ularni keng yassi idishga qo'ying va siz uyda qovurilgan yeryong'oqlardan bahramand bo'lishingiz mumkin.
Tavsiya:
Tushlik uchun nima pishirish oson va tez: birinchi va ikkinchi taomlar uchun g'oyalar
Kechki ovqatga tez va oson nima pishirish kerak? Biz bu savolni ko'p marta beramiz. Kimdir pechkada turishga va murakkab taomlarni o'ylab topishga vaqti yo'q, kimdir oddiygina pazandachilikni amalga oshirish uchun kayfiyatga ega emas. Bunday paytlarda bizning retseptlarimiz yordamga keladi. Qanday qilib tez va oson tushlik qilish kerak, biz ushbu maqolada aytib beramiz. Birinchi va ikkinchi kurs uchun g'oyalarni taklif qilamiz
Kuniga qancha yeryong'oq yeyishingiz mumkin? Tana uchun foydali yeryong'oq nima?
Yongʻoq dunyodagi eng keng tarqalgan yongʻoq hisoblanadi. Bugungi kunda u turli xil shakllarda mavjud: qovurilgan, tuzlangan, sirlangan va hatto pasta shaklida. Ammo, har qanday yong'oq kabi, yeryong'oq juda yuqori yog'li tarkibga ega - bu juda yuqori kaloriya mahsulotidir. raqam va sog'likka zarar bermasdan kuniga qancha yeryong'oq eyish mumkin? Va hatto ovqatlanishga arziydimi? Yong'oqning qanday foydalari bor?
Yangi boshlanuvchilar uchun oddiy borsch uchun retsept. Mazali borsch uchun eng oson retsepti
Qaysi birimiz mazali taom iste'mol qilishni yoqtirmaymiz? Bunday odamlar, ehtimol, umuman yo'q. Hatto o'z figurasini diqqat bilan kuzatadigan adolatli jinsiy aloqa vakillari ham mazali va sog'lom kechki ovqat yoki tushlikdan bosh tortmaydi. Bizning maqolamizda biz borschni qanday pishirishni aytamiz - tovuq, go'sht va lavlagi bilan. Sizga mos keladigan retseptni tanlang
Lyublindagi "Namangan" restorani: sharqona taomlar hidi va tonggacha zavq
Sharq taomlari butun dunyoda juda mashhur. Moskva aholisi va mehmonlari Rossiya poytaxtining Janubi-Sharqiy tumanida joylashgan “Namangan” restoranida o‘zbek, ozarbayjon, turk va yapon taomlaridan tatib ko‘rishlari mumkin
Idroqlar tili yoki sharqona taomlar uchun tayoqchalarni qanday tutish kerakligi
Ma'lumki, Uzoq Sharqning barcha xalqlari vilkalar pichoq sifatida maxsus tayoqlardan foydalanadilar. Bizning mintaqamizda sushi va boshqa sharqona taomlarni tayoqchalar bilan iste'mol qilish odat tusiga kiradi, shuning uchun restoranga borish azob emas, balki bayramga aylanishi uchun tayoqchalarni qanday to'g'ri ushlab turishni bilish muhimdir
