Uch soniyali likyor: kokteyl retseptlari

2024 Muallif: Isabella Gilson | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-17 03:43

Bar va tungi klub mehmonlari Triple sec nomini yaxshi bilishadi, chunki u eng mashhur alkogolli kokteyllarning tarkibiy qismi sifatida topilgan. Bu qanday alkogolli ichimlik, uning xususiyatlari va u nima bilan eng yaxshi qo'shilishi haqida quyida batafsil ma'lumot oling.

Uch marta quruq apelsin

Triple Sec klassik, shirin, apelsin ta'mli alkogolli ichimlik bo'lib, quvvati 15 dan 35 darajagacha o'zgarishi mumkin.

Ushbu ichimlikning tarixi ikkinchi asrga borib taqaladi va aniq retsepti qat'iy maxfiy saqlanadi. Bir narsa aniq ma'lum: likyorni tayyorlash uchun asos quritilgan apelsin qobig'i bo'lib, u kamida bir kun davomida spirtga quyiladi.

Bu xushbo'y suyuqlikni ishlab chiqarish texnologiyasi, albatta, uch marta distillash yoki distillashni o'z ichiga oladi. Ichimlikka aynan mana shunday nom berildi - "uch marta" "uch marta quruq" deb tarjima qilinishi mumkin.

Uch soniyali kokteyl har qanday bayram ziyofati yoki dam oluvchi tanaffusni yanada yorqinroq qiladi, lekin siz bu ichimlikni sof holda ichishingiz mumkin.

Haqiqiy likyor qanday bo'lishi kerak?

Ushbu alkogolli ichimlik mualliflari deyarli bir vaqtdaalkogolli mahsulotlarning ikkita taniqli brendi o'zlarini e'lon qildi: frantsuz brendi "Combier" va "Curasao". Ulardan tashqari, boshqa taniqli brendlar ham klassik retseptga o'z eslatmalarini qo'shib, uch soniyali likyor ishlab chiqaradilar.

Shuning uchun siz tanlagan brendga qarab ichimlikning xususiyatlari farq qilishi mumkin. Ishlab chiqaruvchilar tomonidan taklif qilingan minimal quvvat 15 daraja, maksimal - 40.

Ichimlikning rangi deyarli shaffof, ozgina karameldan to to'q to'q sariq ranggacha. Spirtli ichimliklarning zichligi ham brendga qarab farq qiladi.

Mashhur apelsin ta'mli kokteyllar

Triple Sec likyori har qanday kokteylga yoqimli shirin va aromatik notalarni olib keladi, ham shot (bir qultumda ichiladigan kichik hajmli), ham uzun (bir necha vaqt davomida ichiladigan katta hajmli kokteyl). Siz spirtli ichimliklar va har qanday sharbatlar, shampan, martini va boshqa sevimli ichimliklar bilan improvizatsiya qilishingiz mumkin. Lekin siz butun dunyo bo'ylab o'z muxlislarini topgan tasdiqlangan retseptlardan foydalanishingiz mumkin.

Eng mashhur "tezkor" kokteyllardan biri bu "Kamikadze". Uni tayyorlash uchun teng qismlarga limon sharbati, uch soniyali likyor va aroqni aralashtirish kerak. Kokteylning standart dozasi uchun har bir ichimlikdan 30 ml etarli. Barcha masalliqlarni muzli shakerda aralashtirib, bir bo‘lak limon bilan xizmat qiling.

Ajoyib zarba - "Radiator". Uning retsepti ham oson:

• 15 ml dan uch soniya va oq romni muzli shakerga quying;
• 25 ml shirin qo'shingvermut, masalan, "Martini";
• ingredientlarni yaxshilab aralashtiramiz va kichik stakanga quyamiz;
• apelsin tilim bilan bezang.

Siz deyarli har qanday kokteylga uch soniyali likyor qo'shishingiz mumkin. Bunday ichimlikning narxi unchalik yuqori bo'lmasligi mumkin, ichimlikning ta'mi va xushbo'yligi unga nafislik va olijanoblik baxsh etadi.

Uzoq quvnoq

Bu xushbo'y likyor ko'pincha kokteylli katta stakanlarga qo'shiladi. Ehtimol, eng mashhur bunday uzun kokteyl Devondir. Uni tayyorlash uchun sizga 90-100 ml tabiiy sidr, 20 ml jin va 1-2 choy qoshiq uchlik sek kerak bo'ladi. Ingredientlarni ichishdan oldin ozgina aralashtirib, muz bilan to'ldirilgan kokteyl stakaniga quying.

"Yozgi bo'ron" deb nomlangan juda qiziqarli kokteyl quyidagicha tayyorlanadi:

• sizga teng miqdorda (taxminan 15 ml) uch martalik sek, Amaretto, Kahlua, sambuka va yong'oq likyori kerak bo'ladi;
• aralash stakanida, likyor aralashmasiga 120 ml o'rtacha qora choy qo'shing;
• aralashtiring va muzli baland stakanga quying.

Shuningdek, sevimli sharbatingizga, vermut yoki shampanga ozgina likyor qo'shib, yoqimli shirin ta'mi va o'ziga xos hididan bahramand bo'lishingiz mumkin.

Mo'tadil zavq

Kokteyllar, ayniqsa likyorlar bilan, juda jozibali, ammo makkor. Ular ichish juda oson va mazali bo'lib, "og'ir" tuyg'usini qoldirmaydi.bosh yoki mastlik.

Bayram yoki klubda toʻxtash juda qiyin, bir necha kokteyllar hech qanday zarar keltirmaydiganga oʻxshaydi. Ammo bu mutlaqo to'g'ri emas: qoida tariqasida, har bir kokteylda mavjud bo'lgan bir necha turdagi alkogolli ichimliklarning kombinatsiyasi alkogolning insonga ta'sirining kuchayishiga olib keladi. Ma'lum bo'lishicha, kokteyl ichganda odamning jigari va buyragi monokomponentli alkogolli ichimlikdan ko'ra sezilarli darajada ko'proq yuklanadi.

Kokteyllarning ajralmas qismi bo'lgan meva sharbatlari, yangi sharbatlar va gazlangan suvlar esa oshqozon va ichak shilliq qavatini bezovta qiladi.

Ammo kokteyllarning inson salomatligiga salbiy ta'siri faqat suiiste'mol qilinganda paydo bo'ladi. Agar siz ziyofatda bir yoki ikkita mazali kokteyl ichsangiz, siz faqat yoqimli ta'm va quvnoq kompaniyadan bahramand bo'lasiz.

Tatlar bilan tajriba qiling, lekin har doim sog'lom me'yorni unutmang!