Asaldan yaxshilanish mumkinmi? Kuniga qancha asal eyishingiz mumkin? Asalning kaloriya tarkibi

2024 Muallif: Isabella Gilson | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-17 03:43

Asal tabiiy mahsulotdir. Aks holda u deyiladi - tabiiy shakar. Boshqa har qanday shirin mahsulot singari, asal ham yuqori kaloriya hisoblanadi. Bundan asaldan tiklanish mumkinmi degan savolga mutlaqo asosli javob kelib chiqadi. Mumkin, ayniqsa ko'p bo'lsa.

Asal, o'z navbatida, juda foydali. Agar siz bu noziklikni suiiste'mol qilmasangiz va uni oqilona miqdorda iste'mol qilsangiz, unda raqamga hech qanday zarar bo'lmaydi. Asalning ijobiy va salbiy tomonlari, nozik bo'lish uchun uni qanday qilib to'g'ri iste'mol qilish kerak - bularning barchasi haqida biz maqolada gaplashamiz.

Asal kaloriyalari

Agar biz asaldan yaxshilanish mumkinmi yoki yo'qmi haqida gapiradigan bo'lsak, unda mahsulotning kaloriya tarkibini hisobga olish kerak. O'rtacha 100 gramm uchun 308 kkal. Bir choy qoshiq asalda - 24,6 kkal, ovqat xonasida esa - 36,9 kkal. O'ylab ko'ring, 200 gramm asalda 618 kkal bor, bu 170 gramm pishloq, 480 gramm oq baliq va bir kilogramm olmadagi bilan deyarli bir xil!

Shuningdek, asalning kaloriya tarkibi shakarning kaloriya tarkibidan unchalik uzoq emas. Faqat bu erda asalda tolalar mavjud emas, ya'ni u butunlay so'riladi.organizm. Asaldan yaxshilanish mumkinmi? Ha, agar siz uni ko'p miqdorda iste'mol qilsangiz.

Asal tarkibi

Asal amalda shakardan iborat (77%). U quyidagilardan iborat:

• glyukoza;
• saxaroza;
• m altoza;
• levuloza;
• suv;
• mineral tuzlar.

Asal haqiqiy energiya omboridir. Bu sportchilar, kasallar va murakkab jismoniy ishlarni bajaradiganlar uchun foydalidir. Ushbu ro'yxatdagi odamlar uchun hatto 100 gramm asal ham zarar ko'rmaydi, ammo qolganlari mahsulotni ishlatishda o'zlarini cheklashlari kerak. Aks holda, tez vazn ortishi mumkin.

Asal yaxshilanishi mumkinmi?

Asalda juda ko'p kaloriya borligiga qaramay, turli xil asal dietalari mavjud. Og'irlikni yo'qotadigan odamlar ularga o'tirib, yaxshi natijalarga erishadilar. Unda: “Tabiiy asaldan yaxshilanish mumkinmi” degan savolga to‘g‘ri javob nima? Birinchidan, odamlar nima uchun ortiqcha kilogramm olishini aniqlaymiz.

Bu erda yog 'massasini olishning asosiy sabablari:

• Jismoniy harakatsizlik yoki kam harakatchanlik. Oziq-ovqatlar tanaga energiya beradi. Agar siz tanaga kerak bo'lganidan ko'proq iste'mol qilsangiz, unda olingan energiya shunchaki sarflanishi kerak. Agar bu bajarilmasa, kilogramm ortishi kafolatlanadi.
• Ko’p ovqat iste’mol qilish. Oddiy qilib aytganda, agar siz ularni ko'p miqdorda iste'mol qilsangiz, oddiy yashil olmadan ham yaxshilanishingiz mumkin. Asalda olmadan ko'ra ko'proq kaloriya bor. Kundalik kaloriya miqdorini oshirish uchun 500 gramm asal iste'mol qilish kifoyaayol uchun va 600 erkak uchun (kun davomida boshqa hech narsa iste'mol qilmasdan).

Yuqori kaloriyali taomlarni iste'mol qilish. Bu ortiqcha vazn olishning asosiy sabablaridan biridir. Agar sizning dietangizda siz hali ham shirin va yuqori kaloriyali ovqat iste'mol qilishga qaror qilsangiz, unda asal bo'lsin. U kekdek yuqori kaloriyali bo'lsa-da, shokolad, shakar va yog'li tortlarga qaraganda ancha foydali

Natijada, asal sizni semirtiradimi, degan savolga javob berar ekansiz, aniq javob berishingiz kerak - "ha". Ammo agar siz asalni me'yorida iste'mol qilsangiz va kun davomida harakat qilsangiz, unda barcha iste'mol qilingan kaloriyalar izsiz yo'qoladi. Bir maslahat: qancha asal iste'mol qilishni oldindan o'lchab ko'ring. Asalni maxsus tarozida tortsangiz yaxshi bo'ladi.

Kuniga qancha asal yeyishingiz mumkin?

5 choy qoshiqdan oshmasligi kerak! Bu taxminan 120 kkal. Bundan tashqari, siz ushbu kaloriyalarni hisobga olishingiz va ularni kundalik ratsioningizga kiritishingiz kerak. Bu qoshiq asalni ertalab iste'mol qilish yaxshiroqdir, shuning uchun siz asaldan olingan energiyani ishlatishga vaqt topasiz. Ba'zi odamlar yotishdan oldin bir necha qoshiq asalning zarari yo'q deb o'ylashadi, lekin bu umuman emas. Ba'zida, bu iste'mol qilingan asal tufayli, odam vazn yo'qotmaydi. Va vaqt o'tishi bilan yotishdan oldin asal kilogramm ortishiga olib kelishi mumkin.

Qanday qilib asal yeyish va nozik boʻlish kerak?

Bu savolga qisman yuqorida javob berildi - faqat oʻlchovga amal qilishingiz kerak. Ammo bu mahsulotdan foydalanishda yana bir nechta narsani hisobga olish kerak:

1. Asalni 50 ° C dan yuqori haroratda qizdira olmaysiz, shuning uchun u o'zining barcha xususiyatlarini yo'qotadishifobaxsh va ozuqaviy xususiyatlari. Ratsionda bo'lganlarning ko'pchiligi shakar asal bilan almashtiriladigan "engil xamir ovqatlar" tayyorlaydi. Bu odamlarning hafsalasi pir bo'ladi, chunki qizdirilganda asalning xossalari oddiy oq shakarnikiga o'xshash bo'ladi.
2. Asalning yuqori kaloriyali turlarini iste'mol qilmang (masalan, yong'oqli asal).
3. Asalni boshqa yuqori kaloriyali ovqatlar bilan birga iste'mol qilmang. Masalan, oq non yoki bulochka bilan asal.
4. Asal ishtahani oshiradi, shuning uchun ehtiyotkorlik bilan ovqatlaning.

Asalning afzalliklari

Asal ko'p asrlar davomida iste'mol qilingan va shu vaqtgacha odamlar uning dorivor xususiyatlaridan foydalanganlar. Uch ming yil oldin qadimgi yunonlar allaqachon sovuqni va oshqozonni asal bilan davolashgan. Asal dori sifatida mashhur va bugungi kunda kuylang.

Asalning yana bir qancha afzalliklari:

1. Asal oddiygina inson tanasi uchun zarur bo'lgan fermentlardan iborat. Ushbu iz elementlarga magniy, kaliy, fosfor, temir va yod kiradi. Asal tarkibida B2 va B6 vitaminlari, foliy kislotasi va pantotenik kislota ham mavjud.
2. Asal bakteritsid ta'siriga ega. Asalarilar bakteriyalar bilan kurashishga yordam beradigan modda ishlab chiqaradi.
3. Asal hech qachon mog'orlanmaydi, faqat shakarlanadi. Asalga tushgan har qanday qo'ziqorin darhol nobud bo'ladi.

Lekin asalni kelajakda ishlatish uchun zaxiralashning hojati yo'q, hatto uni dorivor maqsadlarda ishlatmoqchi bo'lsangiz ham. Asalni faqat bir yil saqlash mumkin. Asalda bir yil saqlanganidan keyin vitaminlar darajasi sezilarli darajada kamayadi, mikroblarga qarshi ta'sir yo'qoladi va faqat saxaroza qoladi,Bu faqat qismga zarar etkazishi mumkin.

Asalning kontrendikatsiyasi va zarari

Asal juda foydali ekanligiga shubha yo'q. Ammo dorivor maqsadlarda ham uni me'yorida iste'mol qilish kerak. Dorivor mahsulotlarda kuniga qancha asal eyishingiz mumkin?

• Kattalar uchun - kuniga uch marta bir osh qoshiq. Davolash kursi ikki haftadan oshmaydi.
• Bola uchun kuniga bir osh qoshiq.
• Keksalar uchun kuniga bir-ikki choy qoshiq.

Qishda bir choy qoshiq ko'proq asal iste'mol qilish kerak, yozda esa asaldan voz kechish yoki yarmini ko'proq iste'mol qilish kerak.

Asalni ehtiyotkorlik bilan qabul qilish kerak:

1. Emizishda. Bolaning ushbu mahsulotga bo'lgan munosabatini kuzatish kerak. Homiladorlik davrida asalni kattalar uchun ruxsat etilgan dozalarda iste'mol qilish mumkin. Asal bolaning va kelajakdagi onaning sog'lig'iga zarar etkazmaydi. Aksincha, bu homilador ayol uchun juda zarur bo'lgan gemoglobin darajasini oshirishga yordam beradi.
2. Agar sizda allergiya boʻlsa. Asalga allergiya juda kam uchraydigan bo'lsa-da, uning belgilari bilan tanishib chiqishga arziydi: qichishish, qorin og'rig'i, halqumning shishishi, ko'ngil aynishi, isitma.
3. Yoshlikda. Uch yoshgacha bo'lgan bolalarga ushbu mahsulotni oz miqdorda berish kerak. Masalan, bolangizning mahsulotga allergiyasi bor-yo‘qligini aniqlash uchun choy qoshig‘ining uchiga ozgina asal berishdan boshlashingiz mumkin.
4. Quyidagi kasalliklar mavjud bo'lganda: astma, urolitiyoz, qandli diabet, kardiopulmoneretishmovchilik, o'tkir pankreatit, gastrit, isitma.

Xulosa

Asal - oz miqdorda iste'mol qilinsa, organizmga foyda keltiradigan ajoyib mahsulot. Ular asaldan yog' oladimi? Ha, agar siz uni ko'p miqdorda iste'mol qilsangiz va yo'q, agar siz uni me'yorida iste'mol qilsangiz.