Illy Coffee: sharhlar, ta'm, qovurish, turli xil tanlovlar va pishirish bo'yicha maslahatlar

2024 Muallif: Isabella Gilson | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-17 03:43

Kofe ichuvchilar har doim ichimlikning yangi, boyroq ta'mini izlaydilar. Har bir tetiklantiruvchi ichimlik ishlab chiqaruvchisi xaridorlarni yangi, ular aytganidek, boy ta'mi va xushbo'yligi bilan qiziqtirishga intiladi.

"Illy" brendi ostida bir necha turdagi kofe ishlab chiqariladi, ular uyda tayyorlash uchun ham, ofis kofe mashinalari uchun ham mos keladi. Illy kofesi haqida odamlar nima deyishini eshitishga qiziqaman.

Illy: brend tarixi

Illy brendi 1930-yillarga borib taqaladi. Dunyoga mashhur brendning asoschisi vengriyalik Franchesko Illi bo'lib, uning familiyasi mahsulotning to'g'ri nomiga aylandi.

Illi birinchi jahon urushida janglardan qaytgan va sifatli qahva ishlab chiqarishni boshlashga qaror qilgan askar edi. Birinchi savdo nuqtasi Italiyaning Triest shahrida paydo bo'ldi, u erda Franchesko ilgari barmen bo'lib ishlagan va juda qiziqqan.xushbo'y ichimliklar retseptlari. Tez orada u IlliCafe deb nomlangan oilaviy biznesni tashkil qildi. Faoliyat yashil qahva loviyalarini qovurish va sotish edi.

Ichimlik tayyorlashdan tashqari, "Illi" kompaniyasi yangi kofe mashinasini ishga tushirdi, bu esa kompaniya mahsulotlariga qiziqishni oshirdi. Francheskoning ishlari shu qadar yaxshi ketayotgan ediki, u uzoq vaqt davomida qovurilgan qahvaning ta'mini qanday saqlab qolish haqida jiddiy o'ylardi, chunki siz bilganingizdek, bu loviya sifati juda tez yo'qoladi.

Muammo qahva donalarini inert gaz bilan to'ldirish orqali hal qilindi. Bu nafaqat ta'm va xushbo'ylikni kengaytirdi, balki mahsulot sifatini ham yaxshiladi.

Oilaviy biznesni Franchesko Illining o'g'li davom ettirdi, u Ikkinchi Jahon urushidan keyin darhol korxona rahbari bo'ldi. U oilaviy biznes rivojiga ham o‘z hissasini qo‘shdi: u kofe mashinasi mexanizmini takomillashtirdi, metall banka va brend logotipini loyihalashtirdi, ular bugungi kungacha dolzarbligini saqlab kelmoqda.

Endi Illy dunyoga mashhur brend boʻlib, 100 dan ortiq mamlakatlarda ofislari mavjud. Ammo an'anaviy ichimlik tayyorlaydigan qahvaxonalar butun dunyoda atigi 200 ta.

Illy nafaqat qahva korxonalariga, balki o'z laboratoriyalariga ham ega. Bundan tashqari, brend egalari o‘z daromadlarining bir qismini qahvani o‘rganish bo‘yicha ta’lim muassasalarini ochish va rivojlantirishga sarmoya qilishgan.

Ta'm xususiyatlari

Cezveda yoki maxsus mashinada pishirilgan Illy maydalangan qahva haqiqiy qahvani yaxshi ko'radiganlar uchun qadrlashi mumkin bo'lgan o'ziga xos ta'mga ega.

Boy hid,jozibali, achchiqsiz. Ta'mi o'rtacha darajada kuchli. Qovurilganiga qarab, ichimlik ba'zi ta'm xususiyatlariga ega: achchiq yoki aksincha, yoqimli shirin ta'm bo'lishi mumkin. Hammasi ta'mni shakllantiradigan qovurish usuliga bog'liq.

Kofeni sevuvchilar Illy haqida sharhlarda yangi tayyorlangan ichimlikni ichishni tavsiya qiladilar, uni keyinga qoldirmang. Umuman olganda, ushbu brendning mahsulotini istisno deb atash mumkin emas. U mazali va xushbo'y, lekin boshqalardan hech qanday farqi yo'q.

Qadoqlash turlari

"Illy" qadoqlash jihatidan xilma-xildir. Ishlab chiqaruvchi o'z faoliyatini asosan turk va qahva mashinasida ichimlik tayyorlash uchun xom ashyo yaratishga qaratgan. Tez tayyorlanadigan ichimlikni topib bo'lmaydi, chunki kompaniya bunday mahsulot ishlab chiqarmaydi.

Demak, siz Illy qahvasini sotuvda topishingiz mumkin:

• er;
• kapsulalar;
• loviya;
• podkalarda.

Barcha turdagi qadoqlar turli mashinalarda ichimlik tayyorlash uchun javob beradi. Ko'rib chiqishlari faqat ijobiy bo'lgan Illy maydalangan qahva turli darajadagi maydalashda mavjud. Asl hid va ta'mni uzoq muddatli saqlash uchun maxsus saqlash tizimi qo'llaniladi. Bularning barchasi kukunni espresso, filtrlar, kofe mashinalari, geyzer qurilmalari va frantsuz presslarida ishlatish mumkinligiga yordam beradi.

Danadagi Illy qahvasi sotuvda eng mashhur hisoblanadi, chunki bu qadoqda ichimlik oʻzining taʼmi va xushboʻyligini yaxshiroq saqlaydi.

Podlar paketlarga qadoqlangan oʻlchovli qismlardir. Espresso mashinalarida ishlatiladi.

IperEspresso kapsulalarida Frensis Frensis va Gaggia qahva mashinalari uchun mos. Monoarabica bunday kapsulalarda muhrlangan.

Kofe Illy. Qovurilgan turlari

Illy qahva loviyalarini qovurishning 3 ta usulidan foydalanadi, ularning har biri pishirilgan ichimlikning ta'miga o'ziga xos tarzda ta'sir qiladi.

1. Qorong'i qovurilgan. Ushbu qovurish usulini karamel va shokoladning engil va yoqimli hidi bilan ajrata olasiz. Bu ichimlikda kofein ko'p bo'lib, uni tetiklantiruvchi, baquvvat va tonik qiladi.
2. O'rta qovurilgan taom kakao, karamel va gullarning hidlari bilan nozik ta'mi bilan ajralib turadi. Ichimlikning kuchi deyarli yo'q, uni ayollik deb atash mumkin - u xuddi shahvoniy va yumshoq.
3. Kofeinsiz. Bunday ichimlik eng yumshoq va eng nozik ta'mga ega, chunki undagi kofein maqbul minimal darajaga tushiriladi. Bunday qovurish uchun shokolad va karamelning xushbo'yligi ham xarakterlidir, ammo konsentratsiyasi biroz pastroq.

Qovurishning xilma-xil usullari har bir qahvani sevuvchilarga oʻzining sevimli va maqbul taʼmini tanlash imkonini beradi.

Illy Coffee Sharh

Jahonga mashhur "Illy" brendi rossiyalik xaridorlar orasida mashhurlikka erishdi. Bundan tashqari, ushbu ichimlikni sinab ko'rganlarning aksariyati undagi yomon fazilatlarni aniqlamadi. Narxdan boshqasi yo'q. Bu, ehtimol, yagona salbiy. Rossiya hamyoni uchun bu hali ham qimmat zavq.

Internetdan topingIlly maydalangan qahva haqida ko'proq sharhlar, chunki uyda ko'pchilik qahva mashinasida emas, balki turkchada ichimlik tayyorlaydi. Va bu sharhlarda aytilganidek, "Illy" allaqachon butun kvartirani to'ldiradigan xushbo'y hidi bilan o'ziga jalb qiladi. Xushbo'y hidi ajoyib, boy, shokolad-karamel soyalari, boy rang, yuzasida ishtahani ochuvchi ko'pikli ichimlik.

Illy qahva loviyalari haqidagi sharhlar shuni ko'rsatadiki, bu holatda mahsulot asl ta'mini uzoqroq saqlaydi.

Va qovurishning qanday usuli tanlanmasin, ta'mi buzilmaydi. Ko'pchilik ta'kidlaganidek, hattoki kam kofeinli ichimlik ham ertalab tetiklantiradi.

Pishirish bo'yicha maslahatlar

Illy espresso kofesi espresso sifatida ham, latte va kapuchino sifatida ham juda mos keladi. Siz uni turli xil qurilmalarda tayyorlashingiz mumkin: chezve, damlama yoki espresso mashinasi, frantsuz pressi yoki oddiy kofe idishida.

Fransuz matbuoti maydalangan qahva tayyorlash uchun eng mashhur vositadir. Illyni unda munosib qilish uchun siz o'rta silliqlash kukunini tanlashingiz kerak. Bu maydalagichlarning zarracha kattaligi matbuot uchun ideal: ular filtr teshiklarini yopish uchun unchalik katta emas va sirg‘alib o‘tish uchun juda kichik emas.

Turk tilida pishirish uchun siz "Illy" ning har qanday versiyasini olishingiz mumkin, asosiysi, ko'pchilik tomonidan yaxshi ko'radigan bunday qurilmada ichimlikni to'g'ri pishira olishdir. Ko'pchilik shunday qahva tayyorlashni tavsiya qiladi: bir necha osh qoshiq maydalangan "Illy" ni yaxshi isitiladigan turkchaga quying, ozgina qovuring. Keyingi 2 qo'shingbir parcha shakar va konteyner tarkibini aralashtirib, karamel ta'mini yaxshilash uchun uni bir oz eritib yuboring. Shundan so'ng, qurilmaning tor bo'yniga sovuq suv quyib, zich ko'pik paydo bo'lguncha ichimlikni isitish kerak. Qaynatmang! Bu old shart. Isitilgan ichimlik pechkadan chiqariladi, ko'pik chiqariladi va turklar tashqi pastki qismini taqillatadi, shunda barcha qahva zarralari joylashadi. Ichimlikni ikki marta isitish mumkin.

Mahsulot narxi

Avval ta'kidlab o'tilganidek, "Illy" qimmat qahva toifasiga kiritilgan. Narxi uni sotib olish mumkin bo'lgan savdo nuqtasiga, shuningdek, qadoqlash turiga qarab o'zgaradi. Siz uni onlayn bozorlarda rasmiy vakillar yoki yetkazib beruvchilardan xarid qilishingiz mumkin.

Chakana savdo do'konlariga kelsak, Illy hamma joyda ham mavjud emas. Misol uchun, uni yirik supermarketlarda, ixtisoslashtirilgan do'konlarda topish mumkin. Moskva va Sankt-Peterburgda ushbu ishlab chiqaruvchining Illy do'konlari va qahvaxonalari mavjud.

Demak, narx hamon. 250 grammlik maydalangan qahva uchun 650 rubl minimal narx belgilanadi. Arzonroq topilmaydi, qimmatroq - ha. Muntazam foydalanish bilan Illy kofesi juda tejamsiz ichimlik bo'lib qoladi.

Xulosa

Agar siz qahvani yaxshi ko'rsangiz va ushbu ichimlikning haqiqiy biluvchisi bo'lsangiz, unda "Illy" ni sinab ko'rishingiz kerak, agar siz hali buni qilmagan bo'lsangiz. Ishlab chiqaruvchi brendni yuqori tutadi, shuning uchun uning mahsulotlari sifati juda yaxshi.

Illy - bu 9 tagacha bitta navArabica loviyalari, shuningdek ularning aralashmalari - ya'ni navlarning aralashmasi.