2024 Muallif: Isabella Gilson | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-17 03:43
Qaynatilgan cho'chqa tilini har qanday taom tayyorlashda ishlatish mumkin. Bugun biz ushbu mahsulot mavjud bo'lgan ikki xil tushlik variantini ko'rib chiqamiz. Shuni ta'kidlash kerakki, taqdim etilgan usullarning ikkalasi ham minimal miqdordagi ingredientlarni va vaqtni talab qiladi.
Mazali qaynatilgan cho'chqa go'shti tili: tayyor ovqatlar fotosuratlari bilan retseptlar
1. Bayram dasturxoni
Kerakli ingredientlar:
- tovuq sonlari - 2 dona;
- cho'chqa tili - 1 dona;
- dafna barglari (bulyon uchun) - 4 dona;
- piyoz boshi (bulyon uchun) - 1 dona;
- qaynatilgan tovuq tuxumi - 1 dona;
- stol tuzi - ta'mga qo'shing;
- tezkor jelatin - 1,5 katta qoshiq.
Pazandachilik
Bayram dasturxoniga osh tayyorlashdan oldin cho'chqa tilini sho'r suvda yaxshilab qaynatish kerak (80 daqiqa). Shundan so'ng uni sovutish, tozalash va qalinligi 1 santimetrgacha bo'laklarga bo'lish kerak. Keyinchalik, tovuq bulyonini tayyorlashni boshlashingiz kerak. Buning uchuntovuq sonlarini 2 litr ichimlik suvida, tuzlangandan keyin qaynatib oling, ta'mga dafna yaprog'i va piyoz boshini qo'shing. Tovuq go'shti yumshoq bo'lganda, uni bulondan olib tashlash kerak, salqin va butun go'shtni kesib tashlash kerak.
Aspic shakllanishi
Xushbo'y bulon tayyor bo'lgach, uni sovutib, tezkor jelatin bilan aralashtirish kerak. Keyinchalik, siz chuqur shakllarni olishingiz, ularning yuzasini cho'chqa tilining bo'laklari bilan qoplashingiz kerak, shuningdek, tovuq go'shti va qaynatilgan tuxumning yarmini (bezatish uchun) qo'yishingiz kerak. Xulosa qilib aytadigan bo'lsak, barcha ingredientlarni bulon bilan to'kib tashlash kerak, shunda u idishni 1-2 santimetrga qoplaydi va keyin uni muzlatgichga 6-7 soatga qo'ying.
2. To'liq qaynatilgan cho'chqa go'shti salatasi
Kerakli ingredientlar:
- konservalangan yashil no'xat - ½ standart banka;
- tuzlangan va yangi bodring - 1 dona;
- konservalangan shampignonlar - 200 g;
- qaynatilgan sabzi - 2 dona;
- qaynatilgan cho'chqa tili - 1 dona. (oldingi retseptdagi kabi pishiring);
- yog'li yuqori kaloriyali mayonez - 200 g;
- kichik osh tuzi - kichik qoshiqning ¼ qismi;
- yangi yoki muzlatilgan gulkaram - 200g
Pishirish jarayoni
Bunday mazali salat tayyorlashdan oldin, cho'chqa tilini yuqorida tavsiflangan texnologiya yordamida qaynatib, so'ngra mayda bo'laklarga bo'ling.kublar va katta idishga soling. Bundan tashqari, konservalangan shampignonlarni, qaynatilgan gulkaramni, sabzi, tuzlangan va yangi bodringni kesishingiz kerak. Ushbu komponentlarning barchasi tilga qo'shilishi kerak, so'ngra ularga yashil no'xat, mayda tuz qo'shing va yuqori kaloriyali mayonez qo'shing. Natijada siz juda qoniqarli va mazali salat olishingiz kerak.
Qanday qilib to'g'ri xizmat qilish kerak
Endi siz cho'chqa tilini qanday mazali pishirishni va undan bayramona taomlar tayyorlashni bilasiz. Bunday mahsulotdan olingan aspic stolga sovuq holatda gazak sifatida berilishi kerak va asosiy kechki ovqatdan oldin mazali salat berilishi kerak. Oxirgi taomga kelsak, agar xohlasangiz, gulkaram o'rniga qaynatilgan tug'ralgan kartoshka qo'shishingiz mumkin.
Tavsiya:
Tvorogli taomlarni qanday tayyorlash mumkin?
Tvorog kostryulka ko'pchiligimiz uchun bolaligimizdan beri eng sevimli taomlardan biri bo'lsa kerak. Bugungi kunga kelib, juda ko'p turli xil retseptlar mavjud. Tvorog massasidan nima tayyorlanishi mumkin? Qaysi taomlar? Siz uchun mazali desertlar ro'yxatini taqdim etamiz
Restoranlarga munosib kolbasali taomlarni qanday tayyorlash mumkin
Ushbu maqolada oddiy hot-dogdan koʻra mazali va menyuda munosib oʻrin egallashi mumkin boʻlgan kolbasali idishlarni qanday tayyorlash koʻrsatilgan
Baileysni qanday ichish va undan qanday kokteyllarni tayyorlash mumkin?
Baileys juda mashhur va mazali likyor. U dunyoning deyarli barcha mamlakatlarida sotiladi. Ushbu mavzuga biroz ko'proq e'tibor qaratish va Baileysni qanday ichish kerakligini aniqlashga arziydi
Qaynatilgan cho'chqa go'shti: pishirish retseptlari. Qaynatilgan cho'chqa go'shti uchun qanday go'sht kerak? Cho'chqa go'shti uchun go'shtni qanday marinadlash kerak
Qaynatilgan cho'chqa go'shti haqiqiy oshpazlik asari bo'lib, u pechda pishirilgan yog'li go'sht bo'lagidir. Tayyor, bunday taom har qanday bayram stolini bezash yoki pivo yoki boshqa turdagi spirtli ichimliklar uchun ishtahani qo'shish uchun juda yaxshi. Shunday qilib, suvli qaynatilgan cho'chqa go'shti uchun bir nechta oddiy retseptlarni, shuningdek pishirish xususiyatlarini ko'rib chiqaylik
Pishirgandan keyin cho'chqa tilini qanday tozalash kerak?
Cho'chqa tilidagi taomlar pishirishda parhez sifatida tan olinadi. Pishirgandan keyin cho'chqa tilini qanday tozalash kerak? Bunday savollarni birinchi bo'lib undan taom tayyorlashga duch kelgan yosh uy bekalari so'rashadi
