Tvorogli taomlarni qanday tayyorlash mumkin?

2024 Muallif: Isabella Gilson | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-17 03:43

Tvorog kostryulka ko'pchiligimiz uchun bolaligimizdan beri eng sevimli taomlardan biri bo'lsa kerak. Bugungi kunga kelib, juda ko'p turli xil retseptlar mavjud. Tvorog massasidan nima tayyorlanishi mumkin? Qaysi taomlar? Mana siz uchun mazali desertlar roʻyxati.

Shokoladli güveç

Sutli shokolad bilan birlashtirilgan nozik tvorog, nimasi mazali bo'lishi mumkin? Biz siz bilan tvorog kostryulkalarining eng mazali retseptini baham ko'ramiz. Uni tayyorlash uchun sizga quyidagi ingredientlar kerak bo'ladi:

• yog'li tvorog yoki tvorog massasi - 650 gramm;
• tovuq tuxumi - 2 dona;
• yogʻliligi 25 foizli qalin smetana - 2 osh qoshiq;
• shakar - 4-5 osh qoshiq;
• sutli shokoladli bar;
• irmik - 4 osh qoshiq.

Pazandachilik

Tvorog kostryulkasini qanday tayyorlashni bilmoqchimisiz? Ushbu noziklikning retsepti juda oddiy va oson.

Avval tuxumni ko`pirtirgich bilan urishingiz kerak. Keyin ularga shakar qo'shing. Hammasini yaxshilab aralashtiring.

Keyin tvorogga irmik, yog`li smetana qo`shish kerak. Keyin sizga ko'p narsa keraktuxum aralashmasiga yuboring va mikser bilan uring.

Bir bo'lak sutli shokoladni suv hammomida eritib, keyin tvorog massasiga quyish kerak.

Bundan oldin pishirish varag'ini sariyog' bilan yog'lang yoki maxsus pergament qog'oz bilan yoping.

Keyin, tvorog xamirni bir tekis taqsimlab, yarim soat davomida qizdirilgan duxovkaga qo'yish kerak. Kastryulni 200 daraja haroratda pishirish kerak.

Pishirish oxirida ustiga shokolad quyishingiz mumkin.

Tvorogli kostryulka

Oshpazlar ko'pincha irmikni kostryulkalarga qo'shadilar, shuning uchun u yanada yumshoq va havodor bo'lib chiqadi. Mazali tvorogni qanday tayyorlash mumkin? Uning uchun quyidagi mahsulotlarni zaxiralang:

• tvorog massasi -300 gramm;
• qalin smetana -150 gramm;
• irmik -100 gramm;
• shakar -100 gramm;
• bir oz tuz;
• ikkita tovuq tuxumi.

Pechda tvorog kostryulkasini qanday tayyorlash mumkin? Bunday mazali noziklikning retsepti har bir styuardessaga yoqadi. Bundan tashqari, uni oson va tez tayyorlash mumkin.

Pazandachilik

Oshpazlik ustalari pechda tvorog kostryulkasini qanday pishirish bo'yicha tavsiyalar berishadi, fotosurat bilan bosqichma-bosqich. Biz siz uchun batafsil retseptni taqdim etamiz:

Boshlash uchun tvorog massasiga irmik qo'shilishi kerak. Hammasini yaxshilab aralashtiring

• Bu vaqtda tuxumga shakar qo'shing. Aralashmani mikser bilan yaxshilab urib olingko'pik, so'ng tvorogni quying.
• Keyin, yog'li smetana qo'shing va massani aralashtiring.
• So'ngra qolipni yog' bilan yog'lang va ustiga xamir qo'ying, so'ng uni yarim soat davomida 180 daraja haroratda pechga yuboring.

Qovurilgan skovorodkada tvorogli desert

Bu kostryulka ertalab nonushta uchun tayyorlanishi mumkin. Bu juda tez va oson amalga oshiriladi. Uning uchun sizga kerak bo'ladi:

• tvorog massasi - 500 gramm;
• limon qobig'i - 50 gramm;
• uchta tovuq tuxumi;
• irmik - 100 gramm;
• shakar - 200 gramm.

Tvorogli kostryulka qanday pishiriladi:

• Bu taom uchun tvorog massasini sotib olgan ma'qul.
• Keyin, aralashmaga limon qobig'ini qo'shing.
• Tovuq tuxumini doimo irmik quyib, shakar bilan urib olish kerak. Tvorog massasiga quyilgandan keyin. Yaxshilab aralashtiramiz.
• Qovuriladigan panani sariyog 'bilan yaxshilab yog'lash va biroz qizdirish kerak.
• Keyin, siz tvorog xamirini yoyib, past olovda taxminan o'ttiz daqiqa davomida pishirishingiz kerak. Kastryulni mahkam qopqoq bilan yopganingizga ishonch hosil qiling.

Desert "Luzat"

Bu delikates pishirishni talab qilmaydi. Bu juda yumshoq va ishtahani ochadi. Buning uchun siz quyidagi ingredientlarni tayyorlashingiz kerak:

• Tvorog - 500 gramm.
• Kam yog'li smetana - 250 gramm.
• Bir paket jelatin.
• Mayka shakar - ta'mga ko'ra.
• Har qanday rezavorlar va mevalar.

Pishirish:

• Avval tvorogga smetana va shakar soling. Aralash yaxshilab aralashtirilishi kerak.
• Keyin, har qanday rezavor yoki mevalarni mayda kubiklarga kesib olishingiz kerak.
• Bir x alta jelatin shishib ketguncha bir necha daqiqa davomida iliq suv bilan quyilishi kerak. Keyin aralashmani doimo aralashtirib, kichik olovga qo'ying.
• Meva yoki rezavorlar stakanning pastki qismiga chiroyli tarzda joylashtirilishi kerak.
• Bundan tashqari, jelatinli massa asta-sekin smetana bilan tvorogga quyilishi kerak. Hammasini yaxshilab aralashtiramiz, so'ng meva ustiga qo'ying.
• Desertni bir necha soat muzlatgichda saqlash kerak.

Kokos Delight

Kokos bilan tvorogli taomni qanday tayyorlash mumkin? Taom uchun kerakli masalliqlar:

• yumshoq tvorog - 500 gramm;
• tovuq tuxumi - 2 dona;
• shakar - 200 gramm;
• sariyog '- 60 gramm;
• kokos talaşlari - 100 gramm.

Bu tvorogli desert mikrotoʻlqinli pechda tayyorlanadi. Pishirish vaqti taxminan yarim soat davom etadi.

• Tvorogga birinchi navbatda tovuq tuxumi, shakar, sariyog ', kokos bo'laklari qo'shilishi kerak. Yaxshilab aralashtiramiz.
• Tvorog massasini mikser yoki koʻpirtirish bilan koʻpirtirish kerak.
• Xamirni qolipga solib, mikroto'lqinli pechda besh daqiqa davomida pishirish kerak.
• Bunday mazali delikatesni yangi rezavorlar bilan bezash tavsiya etiladi. Misol uchun, malina yoki qulupnay. Bundan tashqari, siz uni karamel, oq yoki sut bilan quyishingiz mumkinshokolad.

Tvorogli pechenye

Bu kuki oilangizning har bir a'zosini quvontiradi. Bu juda yumshoq va yumshoq bo'lib chiqadi. Uni tayyorlash uchun siz quyidagi mahsulotlarni xarid qilishingiz kerak:

• sariyog '- 300 gramm;
• tvorog massasi - 280 gramm;
• uchta tuxum;
• elenmiş bug'doy uni - 250 gramm;
• shakar - 3 osh qoshiq;
• pishirish kukuni - 0,5 choy qoshiq;
• bir chimdim tuz.

Retsept:

• Avval unni mayda elakdan oʻtkazib, ichiga pishirish kukuni va tuzni quying.
• 200 gramm sariyog'ni mayda bo'laklarga kesib, bug'doy uniga qo'shish kerak.
• Tuxum sarig'ini oqidan ajratib, tvorog massasiga quyish kerak. Keyin shakar kukunini seping. Aralash yaxshilab aralashtiriladi va unga qo'shiladi.
• Keyingi xamir qorish kerak. Undan to'p hosil qiling, yopishqoq plyonka bilan o'rang va muzlatgichga 20 daqiqaga qo'ying.
• Bu vaqtda qolgan 100 gramm sariyog'ni suv hammomida eritib, ichiga bir choy qoshiq iliq suv va ikki osh qoshiq shakar kukunini quyish kerak.
• Pishirish varag'iga pergament qog'oz soling va zaytun moyi bilan yog'lang.
• Xamir yoyib, doira shaklida kesilishi kerak. Bundan tashqari, siz turli xil qoliplardan foydalanishingiz mumkin. Cookie-larni oldindan qizdirilgan pechda taxminan 20 daqiqa davomida pishirish kerak. Keyin u sir bilan qoplanishi kerak.

Bu shirinlikni yosh bolalar eng yaxshi ko'rishadi. Bundan tashqari, tvorog pishiriqlarini choy yoki qahva bilan birga berish mumkin.

Tvorogli shakarlamalar

Tvorogli shirinliklarning koʻp navlari bor. Biroq, siz shirinliklar haqida eshitganmisiz? Ushbu retsept uchun sizga quyidagi ingredientlar kerak bo'ladi:

• tvorog massasi - 400 gramm (ko'proq mumkin);
• har qanday pechene (lekin "pishirilgan sut" eng yaxshisi) - 200 gramm;
• shakar kukuni - 150 gramm;
• tugʻralgan yongʻoq yoki kokos parchalari - 50 gramm;
• sutli shokolad.

Pishirish:

• Avval tvorogni mayda elakdan oʻtkazish kerak.
• Keyin, yong'oqni maydalab, massaga qo'shing.
• Cookie-fayllar maydalanishi kerak. Keyin uni shakar kukuni bilan birga tvorogga qo'shing. Barcha aralashmani yaxshilab aralashtiring.
• Unda siz tvorog massasidan toza sharchalar hosil qilishingiz kerak.
• Bir bar sutli shokolad suv hammomida eritilishi kerak. Shirinlikni unga botirish kerak. Tvorog sharlarini muzlatgichga bir soat yuborish kerak.

Siz barcha mehmonlarni hayratda qoldiradigan juda nozik va g'ayrioddiy mazali shirinliklarga ega bo'lasiz.

Berry marmeladli simit

Rezavorlar bilan to'ldirilgan nozik kruassanlar ajoyib va mazali desert bo'lib, Frantsiyada limon yoki sutli qora choy bilan beriladi. Kerakli ingredientlar:

• tvorog - 250 gramm;
• tovuq tuxumi;
• shakar - 100 gramm;
• pishirish soda - 0,5 choy qoshiq;
• bir oz tuz;
• elangan bug'doy uni - 300 gramm;
• tatib ko'rish uchun vanil.

Pishirish:

• Avval tuxumga shakar kukuni qo'shishingiz kerak. Ko‘pirtirish bilan yaxshilab aralashtiramiz.
• Tvorog massasini yoğurish va tuxumga qo'shish kerak.
• Keyin tatib ko'rish uchun bug'doy uni, bir chimdik tuz va vanil qo'shishingiz kerak. Xamirni yoğurun, yopishqoq plyonkaga o'rang va muzlatgichda yarim soatga qo'ying.
• tvorog xamir bir necha qismlarga bo'lingan bo'lishi kerak keyin. Har bir to'pni aylantirib, uchburchaklarga kesib tashlash kerak. Uchburchakning o'rtasiga marmelad qo'yish va o'rash kerak.
• Keyin simitlarni tuxum sarig'i bilan yog'lang va oldindan sariyog 'bilan yog'langan pishirish varag'iga qo'ying.
• Kruassanlar taxminan 170 darajada 25 daqiqa pishirilishi kerak.

Berry marmeladi simit ichida erib ketadi, juda mazali bo'ladi. Ularni asal, karamel yoki eritilgan sutli shokolad bilan berish mumkin

Yongʻoq va mayizli olma suflesi

Nozik sufle oddiy pirogga ajoyib muqobildir. Sizga quyidagi mahsulotlar kerak bo'ladi:

• tvorog - 3 ta paket;
• ikkita shirin olma;
• yong'oq - 50 gramm;
• quyuq mayiz - 50 gramm;
• uchta tovuq tuxumi;
• shakar kukuni - 4 osh qoshiq;
• uch osh qoshiq irmik;
• sariyog '- 100 gramm;
• qalin smetana - 3 osh qoshiq;
• bir oz osh tuzi.

Olma bilan tvorogli sufle pishirish.

Dastlab tuxum sarig'ini oqidan ajratish kerak. Keyin oqsillarga bir chimdim qutulish mumkin bo'lgan tuz qo'shishingiz kerak, aralashtiramiz va sovuq joyga yuboring. Sarig'iga shakar kukunini quyish kerak va oq ko'pik paydo bo'lguncha ularni ko'pirtirish bilan yaxshilab uring.

Keyin, shirin olmalarni tozalash va o'rta qirg'ichdan o'tkazish kerak. Keyin ularni tvorogga qo'shing. Yong'oqni maydalash kerak. Shundan so'ng, xamirga mayiz, tug'ralgan yong'oq, qalin smetana, shakar, sarig'i, sariyog 'va irmik quyishingiz kerak. Butun massa yaxshilab aralashtirilishi kerak.

Qolipning pastki qismiga pergament qog'oz soling va yog' bilan ozgina yog'lang. Pechni 180 darajaga oldindan qizdirish kerak. Keyin ko'pirtirilgan tuxum oqini tvorog xamiriga quying va aralashtiring. Massa pishirish varag'iga qo'yilishi va 170 daraja haroratda 50 daqiqa davomida pishirilishi kerak.

Tvorog va asal bilan pishirilgan olma

Retsepti oddiy boʻladigan tvorogli taomni qanday tayyorlash mumkin? Bu shirinlik barcha shirin tishlarga yoqadi. Bundan tashqari, u juda qoniqarli va yuqori kaloriya hisoblanadi. Kerakli mahsulotlar:

• shirin olma - 5 dona;
• shakar kukuni - 100 gramm;
• nozik tvorog - 250 gramm;
• tatib ko'rish uchun bir oz dolchin yoki vanil;
• mayiz yoki yong'oq - 50 gramm;
• bir tovuq tuxumi;
• bir osh qoshiq irmik;
• sariyog '- 50 gramm;
• engil asal - 50 gramm.

Pishirish bosqichlari:

• Avval olmalarni sovuq suvda chayish kerak. Keyin ularni suyak va yadrodan tozalang.
• Tvorog massasiga tovuq tuxumi, shakar kukuni, tug`ralgan yong`oq yoki mayiz, irmik, engil asal qo`shing. Butun massa kerakyaxshilab aralashtiramiz.
• Shirin olma tvorog bilan to'ldirilgan bo'lishi kerak.
• Pishirish varag'i sariyog' bilan yog'lanishi kerak. Unga olma soling va yarim soat davomida pechga qo'ying. 170 daraja pishiring.

Pishirilgan olma eng mazali taomlardan biridir.

Klassik pechka kostryulkalari

Tvorog kostryulkasini qanday tayyorlash mumkin? Retsept juda oddiy, ammo taom juda mazali bo'lib chiqadi. Buning uchun siz quyidagi ingredientlarni sotib olishingiz kerak:

• tvorog - 500 gramm;
• uchta tuxum;
• shakar kukuni - 150 gramm;
• tatib ko'rish uchun vanil;
• mayiz - 60 gramm.

Pazandachilik

Ko'pgina uy bekalari tvorogni qanday pishirishga qiziqishadi. Suratlar va retseptlar quyida keltirilgan.

Avval siz tvorogni go'sht maydalagichda aylantirishingiz kerak. Keyin tuxumga shakar kukuni va vanil qo'shing. Massani qo'lda ko'pirtirish bilan yaxshilab urib olish kerak.

Keyin mayizni tvorogga soling va tuxum aralashmasini quying. Xamirni yoğurun. Uni bir hil va qalinroq qilish uchun siz yog'liligi 25 foiz bo'lgan bir necha osh qoshiq qalin smetana qo'shishingiz mumkin. Ixtiyoriy ravishda shakarlangan meva yoki yong'oq qo'shishingiz mumkin.

Pechni 200 daraja haroratgacha qizdirish kerak. Shakl sariyog 'bilan yog'lanishi kerak (siz uni zaytun moyi bilan almashtirishingiz mumkin). Tvorogli kostryulka 180 daraja haroratda taxminan 40 daqiqa davomida pishirilishi kerak.

Xulosa. Ma'lum bo'lishicha, tvorog taomlari uchun son-sanoqsiz turli xil retseptlar mavjud. Xayolparastlik parvozi shu bilan tugamaydi. Siz mazali tvorog güveç va mevalar, rezavorlar va shokolad, pirog, kruvasan va boshqalar bilan turli shirinliklar tayyorlashingiz mumkin. Asosiysi, oshpazlik ijodingizga ruhingizni qo'shish.