2024 Muallif: Isabella Gilson | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-17 03:43
Har qanday taomning kaloriya miqdorini hisoblashda, uning har bir tarkibiy qismida qancha kaloriya borligini hisobga olish kerakligini yodda tutish kerak. Xuddi shu narsa har qanday konserva uchun ham amal qiladi. Yog'dagi spratlarning kaloriya miqdorini ham bosqichma-bosqich hisoblash kerak.
Bankda spratlar bormi?
Sprat populyatsiyasining keskin kamayishi ushbu konserva ishlab chiqaruvchilarni qandaydir hiyla-nayranglarga borishga majbur qilmoqda. Shunday qilib, siz bankada seld, sprat yoki hatto sprat topishingiz mumkin. Ammo bugungi kunda yog'dagi spratlar ko'proq u yoki bu baliqni tayyorlashning bir usuli bo'lib, uning xilma-xilligi emas. Shuni ta'kidlash kerakki, Rossiyada spratlar juda faol ovlanadi va shuning uchun bu kichik baliq ko'pincha konserva tarkibiga kiradi.
Bir odamning uzunligi taxminan o'n besh santimetrga etadi. Va uning og'irligi 11-12 g dan oshmaydi, ammo bunday oddiy parametrlarga qaramay, spratlar juda ko'p foydali iz elementlarini o'z ichiga oladi. Ular orasida temir, magniy, ftor, rux va turli vitaminlar bor.
Kaloriya
Gʻalati, bu baliq turi parhez hisoblanadi. Yog 'ichida kaloriya spratida hech narsa yo'qbitta baliqning kaloriya tarkibi bilan umumiy. Agar bu chaqaloqni yangi sotib olish mumkin bo'lsa, uni qo'rqmasdan butunlay ishlatishingiz mumkin. Mahsulotning yuz grammida faqat 135 kkal mavjud. Ammo shuni esda tutish kerakki, har qanday taomda o'lchovni bilish muhimdir. Aks holda, hatto eng parhez mahsulot ham tanangizga faqat zarar keltiradi.
Ammo konservalarning bir qismi boʻlgan baliqqa koʻp miqdorda oʻsimlik yogʻi qoʻshsangiz, unda yogʻlar bilan toʻyinganlik sezilarli darajada oshadi. Shunday qilib, yog'dagi spratlar uchun 100 grammdagi kaloriya miqdori allaqachon 370 kkal bo'ladi.
Retsept
Rossiyada bir necha o'n yillar davomida o'z ahamiyatini yo'qotmagan gazak bor. Agar ilgari uni tayyorlash uchun yog'ga bir banka shpal olish qiyin bo'lgan bo'lsa, endi siz undan istalgan vaqtda bahramand bo'lishingiz mumkin.
- Tayyorlash uchun nonni o'simlik yog'iga qovurish kerak (uning turi muhim emas). Shunchaki tiniq qobiq yetarli, nonni chuqur qovurish shart emas.
- Keyin sarimsoqni maydalash kerak. Har bir bo'lak nonni u bilan surtish va plastinka ustiga qo'yish kerak. Yupqa mayonez qatlami bilan yog'lang. Mayonez o'rniga sho'r, qaymoqli pishloqdan foydalanishingiz mumkin. Masalan, fetax mukammal.
- Keyin nonga yupqa bo’lak tuzlangan bodring soling. Agar siz pishloq ishlatgan bo'lsangiz, unda siz bodring qo'sha olmaysiz, chunki tuyadi juda sho'r bo'lib qolishi mumkin.
- Keyin - spratlarning o'zlari, har bir sendvich uchun 1-2 baliq. Hamma narsa ularga bog'liqhajmi.
- Va nihoyat ko'katlar bilan bezang. Yashil piyoz qo'shish yaxshidir. Ingredientlarning soddaligiga qaramay, ishtahaning o'zi juda qiziqarli va bayramona bo'lib chiqadi. Bu oddiy oilaviy kechki ovqat uchun juda mos bo'lsa-da.
Sprotlarning yog'dagi kaloriya miqdori odamlarni bu baliqni iste'mol qilishni to'xtatishga majburlamasligi kerak. Siz har qanday mahsulotni boshqa usulda tayyorlash, yog'li soslar va yog'lardan qochib, bu juda kaloriya tarkibini o'zgartirishingiz mumkin. Bugungi kunda Internetda har qanday mahsulot uchun ko'plab retseptlarni topish juda oson: u sprat yoki boshqa sevimli baliq bo'ladimi.
Tavsiya:
100 grammda yog'siz suvdagi grechka bo'tqasining kaloriya miqdori, kimyoviy tarkibi, foydalari
Ozish yoki vaznini me’yorda saqlashni orzu qiladigan odamlar ko’pincha grechkadan tayyorlangan parhezga amal qilishadi. Ko'pincha, hatto shifokorlar ham grechkani dietangizga kiritishni maslahat berishadi, chunki u kaloriyalarda unchalik yuqori emas. Bizning maqolamizda siz 100 gr uchun grechka bo'tqasining kaloriya tarkibini bilib olasiz. mahsulot. Siz uni qanday tayyorlashni ham o'rganasiz. Ko'pincha o'quvchilarni yog'siz suvda karabuğday pyuresining kaloriya tarkibi qiziqtiradi. Keling, uning tarkibi, tana uchun foydalari haqida batafsilroq bilib olaylik
100 gramm uchun kraxmalning kaloriya miqdori qancha
Kraxmal oq kukunga o'xshaydi, ba'zan kulrang tusli, hidsiz va mazasiz. U polisaxaridlarga tegishli. U kartoshka, makkajo'xori, guruch, bug'doy, loviya kabi turli ekinlardan olinadi. Agar kraxmalga mikroskop ostida qarasangiz, uning mayda donalardan iboratligini, barmoqlaringiz orasiga surtsangiz, xirillashini ko‘rishingiz mumkin. Bu tovush donlarning bir-biriga ishqalanishini bildiradi. Ular sovuq suvda ham erimaydi
Yog'siz tvorog: 100 gramm uchun kaloriya. Smetana bilan tvorog: 100 gramm boshiga kaloriya. Tvorogli Vareniki: 100 gramm boshiga kaloriya
Tvorog fermentlangan sut mahsulotlariga tegishli boʻlib, kaloriya miqdori past boʻlib, sutni oksidlash, soʻngra zardobni dekanatsiya qilish orqali olinadi. Kaloriya tarkibiga ko'ra, u yog'siz tvorogga (100 g kaloriya miqdori - 70%, yog' miqdori 1,8% gacha), yog'li tvorogga (19 - 23%) va klassik (4 - 18%) bo'linadi. . Ushbu mahsulot qo'shilishi bilan idishlar uchun ko'plab retseptlar mavjud
Tovuq tuxumining kaloriya miqdori qancha va ularni parhez mahsulot deb hisoblash mumkinmi?
Ko'pgina parhezlar qaynatilgan tuxumdan foydalanishni taqiqlamaydi. Biroq, haqiqatan ham kilogramm berishni xohlaydiganlar hali ham faqat oqsillardan foydalanish bilan cheklanishlari tavsiya etiladi. Tovuq tuxumlarining kaloriya tarkibi unchalik yuqori emas, sarig'i esa ko'proq to'yimli. Shuning uchun, qattiq dietaga rioya qilganlar, ulardan voz kechish yaxshiroqdir. Bundan tashqari, oqsil kremi, masalan, engilligiga qaramay, juda mazali
Adige pishloqi: 100 gramm uchun kaloriya, tarkibi, foydali xususiyatlari va kontrendikatsiyasi. Uyda pishirish uchun retsept
Kavkaz tuzlangan pishloqlari iste'molchilar tomonidan juda yaxshi ko'riladi. Va bu tasodifiy emas, chunki ular juda mazali va sog'lom. Bundan tashqari, ularning afzalligi past kaloriya tarkibi bo'lib, ularni parhez ovqatlanishida ishlatishga imkon beradi. Ushbu maqola Kavkaz oshxonasining bir ajoyib taomiga qaratiladi. Ushbu mahsulot Adighe pishloqidir. Uning 100 grammidagi kaloriya miqdori past, shuning uchun u mamlakatimizda juda mashhur
