Moskvadagi Puer choy instituti: tavsifi, mahsulot navlari, do'kon

2024 Muallif: Isabella Gilson | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-17 03:43

Moskva Puer-choy instituti 2009-yilda Xitoy (Yunnan viloyati)dagi tadqiqot instituti koʻmagida tashkil etilgan. Bu yerda siz ushbu mazali va foydali ichimlikning turli turlarini tatib ko'rishingiz, haqiqiy choy ichish marosimida ishtirok etishingiz va sevimli choyingizni xarid qilishingiz mumkin.

Doʻkon va onlayn doʻkonning asosiy mahsuloti pu-erh. Bu choylar nima? Ularning foydali xususiyatlari, navlari qanday? Ushbu va boshqa ko'plab savollarga javoblar maqolada keltirilgan.

Tafsilotlar

Pu-erh - bu Xitoyning Yunnan provinsiyasidan olingan maxsus keksa fermentlangan choy. Bunday ta'sir qilish muddati qancha uzoq bo'lsa, ichimlik sifati shunchalik yuqori bo'ladi.

Mana shu xususiyat choyning bu turini qolganlaridan ajratib turadi. Vaqt o'tishi bilan pu-erhning foydali xususiyatlari va ta'mi faqat yaxshilanadi. Choyning bunday qarishi tabiiy (7-8 yosh) va sun'iy (30 dan 365 kungacha) bo'lishi mumkin bo'lgan qarish deb ham ataladi.

Pu-erni farqlash:

• xom (shen);
• pishirilgan (shu).

Birinchisi yashil rangga ega, ikkinchisi esa quyuq (ichimlik qaynatilganda rang ayniqsa to'yingan bo'ladi).

Choy ham bo'ladi:

• presslangan (turli xil shakllari mavjud: uya, krep, g'isht, qovoq va boshqalar);
• boʻsh.

Oh shen va shu pu-erh, shuningdek oq va eksklyuziv

Yuqorida ta'kidlab o'tilganidek, sheng yoki yashil pu-erh - bu fermentlanmagan xom choy. Uni ishlab chiqarish uchun Yunnanning tog'li hududlarida o'sadigan yovvoyi choy butalarining katta barglari yoki choy daraxtlari ishlatiladi.

Kelajak ichimlikning choyshablari qovuriladi, dumalab olinadi, quyoshda quritiladi va keyin bosiladi.

Bu turdagi choyning fermentatsiyasi tabiiy ravishda sodir bo'ladi va shuning uchun u qanchalik eski bo'lsa, mos ravishda shuncha yaxshi, qimmatroq bo'ladi.

Shen pu-erning ta'mida quritilgan mevalar (shu jumladan o'rik), o'tlar, gullar va tutun kabi notalarni qayd etish mumkin. U isitadi va tetiklashtiradi, tetiklantiradi va tinchlantiradi.

Shu pu-erhga kelsak, bu pishirilgan choy. U tezlashtirilgan rejimda fermentlanadi, choy barglarini yig'adi va yig'adi, ular suv bilan namlanadi va mato bilan qoplanadi. Shundan so'ng, 40-120 kundan keyin barglar quritiladi va bosiladi. Tayyor choyning ta'mi kakao, yong'oq, shirin muffin, achchiqlik, shokolad notalariga ega.

White Pu-erh - choy daraxtining yosh kurtaklari va tepa barglaridan tayyorlangan haqiqiy oq choy.

Shuningdek, eksklyuziv pu-erhlar ham bor, ular judasifatli haqiqiy yig'iladigan choy. Do'konda siz ushbu seriyadan "Erta bahor fermasi choyi", "Yule", "Bulan Khun" va boshqalarni xarid qilishingiz mumkin.

Moskvadagi Puer do'koni haqida

O'z do'konidagi Choy instituti (haqiqiy va virtual) tashrif buyuruvchilarga yuqori sifatli choyning keng assortimentini taklif etadi. Pu-erhlar asosiy assortimentdir: yashil, qora, oq, eksklyuziv.

Mahsulotlar juda yuqori sifatli. Faqat ishonchli yetkazib beruvchilar tomonidan yetkazib beriladi, shuningdek, doʻkon asoschisi tomonidan shaxsan tekshiriladi (uning oʻzi doimiy ravishda choy, narxlarning oʻzgarishi, yangi ekinlar va hokazolar haqidagi yangi maʼlumotlarni kuzatib boradi).

Xitoydagi asosiy hamkorlar - Moskva Puer choyi instituti uchun so'nggi ma'lumotlarni etkazib beruvchilar:

• Qishloq xoʻjaligi ilmiy tadqiqot choy markazi;
• Choy savdosini rivojlantirish departamenti (Yunnan);
• Davlat qishloq xo'jaligi universiteti (Yunnan);
• Tabiiy tibbiyot tadqiqot markazi (Kunming);
• Biologik xilma-xillikni rivojlantirish va tadqiqot markazi (Xishuang Bannna).

Mahsulotlar Xitoyning eng yaxshi choy fabrikalarida tayyorlanadi: Yuncha, Jiansheng, Shuangjiang Mengku.

Va Moskvadagi Pu-er instituti o'z brendlariga ega, ular ostida iste'molchiga o'rmon va plantatsiya choylari taklif etiladi.

Institut missiyasi haqida

Moskvaliklar va poytaxt mehmonlari uchun choyxona, shuningdek, umuman Puer choy instituti uchun, avvalambor, sog'lom turmush tarzi, uzoq umr va faollikka bo'lgan muhabbat uyg'otadi.

Shuningdek, choyning foydali xususiyatlari va xususiyatlarini o'rganishda ushbu ichimlikni sevuvchilarning barchasi institut olimlari - xodimlari bilan birgalikda ishtirok etadilar. Ushbu sohadagi so'nggi kashfiyotlar bilan tanishish amalga oshirilmoqda. Bu yerda zamonaviy texnologiya pu-erh haqidagi qadimiy bilimlar bilan uyg‘unlashishga o‘rgatiladi.

Choy marosimlari (har bir kishi ichimlikni tatib ko'rishi mumkin) o'tkaziladi, bu an'anaviy choy puer madaniyatiga befarq kirishdir.

Puer choyining foydali xususiyatlari haqida

Bu ichimlikning nimasi yaxshi? Pu-er choyi inson tanasi uchun bir qator foydali xususiyatlarga ega:

• qon xolesterin darajasini pasaytiradi;
• oshqozon-ichak trakti faoliyatini normallashtiradi;
• ovqat hazm qilishni yaxshilaydi;
• qabziyatni engillashtiradi;
• yurak xuruji va insult xavfini kamaytiradi;
• vaznni normallashtiradi (agar kerak bo'lsa, kamaytirishga hissa qo'shadi);
• umumiy farovonlikni yaxshilaydi, tonusni oshiradi;
• asab tizimini tinchlantiradi.

Ma'lumot

Puer choyi instituti Moskvada, 2-Mosfilmovskiy ko'chasi, 5/9 ("Park Pobedy", "Minskaya" metro bekati yaqinida) manzilida joylashgan.

Onlayn do'kon

Barcha mahsulotlarni veb-sayt orqali ham xarid qilishingiz mumkin. Puer choyi, o'simlik choylari, sog'lomlashtiruvchi preparatlar, rezavorlar, shirinliklar, kurtaklar, choy idishlarining barcha to'plamlari tashrif buyuruvchilar e'tiboriga taqdim etiladi.

Yaqinlaringiz va yaqinlaringiz uchun sovg'a sifatida siz uning ko'plab turlarini o'z ichiga olgan sovg'a to'plamlarini xarid qilishingiz mumkin.ichimlik.

Puer choy instituti (onlayn-do'kon yoki real) har doim sog'lom turmush tarzini targ'ib qilishdan va hamma uchun choy ichish madaniyatiga kirishishdan xursand!