Qaytirilgan sutli kekler: uyda pishirish retseptlari

Mundarija:

Qaytirilgan sutli kekler: uyda pishirish retseptlari
Qaytirilgan sutli kekler: uyda pishirish retseptlari
Anonim

Uydagi keks retseptlari an'anaviy tarzda mashhur. Bu shirinliklar hamma tomonidan emas, balki ko'pchilik tomonidan seviladi. Cupcakes o'zlari juda ko'p qirrali. Qandaydir poydevorga ega bo'lsangiz, uni turli xil plomba moddalari bilan to'ldirishingiz mumkin. Qovurilgan sutda pishirilgan pishiriq, o'z navbatida, yam-yashil va maydalangan bo'ladi.

Murabboli kekler

Jingalak sutli keklarni har qanday plomba bilan tayyorlash mumkin, masalan, murabbo. Buning uchun sizga kerak bo'ladi:

  • Bir stakan tvorog.
  • 1 stakan murabbo, masalan, smorodina.
  • 2 tovuq tuxumi.
  • 2 stakan un.
  • Qoshiq uchida pishirish soda.
  • Yuz gramm shakar. Bu miqdor murabbo shirinligiga qarab sozlanishi mumkin.

Endi murabbo bilan yogurtga kekslar tayyorlash haqida. Tuxum shakar bilan birlashtirilib, yaxshilab aralashtiriladi. Keyin mikser paydo bo'ladi, bu massa hajmini oshirishga yordam beradi, uni qamchilaydi. Qovurilgan sutni bir oz qizdirish va aralashmaning ichiga quyib, uni doimo aralashtirib turish kerak.

Endi un qo'shing, aralashtiring. Bu erda siz mikserdan ham foydalanishingiz mumkin. Endi siz qalin murabbo qo'shishingiz mumkin. Yogurtli kekler qoliplarga solinadi va pechga qirq daqiqaga yuboriladi.

kek ustidatvorogli sut retsepti
kek ustidatvorogli sut retsepti

Vanilla keklari

Ushbu retseptdan mazali va xushbo'y kekslar tayyorlanadi. Uning uchun sizga kerak:

  • Nordon sut - 300 ml.
  • Un - 400 gramm.
  • 2 tuxum.
  • 200 gramm shakar.
  • Vanillin.
  • Pishirish kukuni - 10 gramm.
  • O'simlik yog'i - 50 ml.

Bu retseptda tuxum ham shakar bilan mikser yordamida koʻpik hosil boʻlguncha uriladi. Keyin yogurt va sariyog 'aralashmaga yuboriladi. Endi pishirish kukuni va vanil kabi quruq ingredientlar vaqti keldi. Birinchisini soda bilan almashtirish ham mumkin.

Un qo'shishdan oldin uni elakdan o'tkazgan ma'qul, keyin aralashmaga ehtiyotkorlik bilan quying. Pechda, retsepti bu erda yozilgan yogurtli kek taxminan qirq daqiqa davomida pishiriladi. Aytgancha, siz nafaqat bitta katta shirinlikni, balki bir nechta kichik desertlarni ham tayyorlashingiz mumkin.

Ushbu retsept bo'yicha keklarni standart deb atash mumkin. Ularga limon qobig'i yoki hindiston yong'og'i parchalarini qo'shishingiz mumkin. Shokolad yoki kukun ularni bezashga yordam beradi. Maydalangan yong‘oqlar ham yaxshi ko‘rinadi.

uyda kek uchun retseptlar
uyda kek uchun retseptlar

Shokoladli taom

Kupcaklar original bo'lishi mumkin, masalan, mussli va shokoladli. Buning uchun sizga kerak:

  • 2 tovuq tuxumi;
  • sariyog '- 130 gramm;
  • 100 ml tvorog;
  • 140 gramm shakar;
  • 1 paket vanil;
  • 200 gramm un;
  • x alta pishirish kukuni;
  • 100 gramm mussli;
  • 70 gramm sut yoki qora shokolad.

Ushbu retsept boʻyicha yogurtli kekslar bilan boshlanadituxum, vanillin va donador shakarni uradi. Sariyog 'yumshatiladi va qum-tuxum aralashmasiga qo'shiladi. Un, pishirish kukuni, shuningdek, deyarli barcha mussli ham bu erga yuboriladi. Shokolad ham maydalangandan so'ng darhol yuboriladi. Xamir aralashtiriladi.

Kekkek uchun qoliplar moy bilan surtiladi. Xamir faqat yarmiga yoyiladi, chunki u ko'tariladi. Qolgan musslini ustiga qo'ying. Bu desertni taxminan oʻttiz daqiqa pishiring.

yogurtli kek
yogurtli kek

Jingalak sutli kekler yaxshi va tez desert hisoblanadi. Uni tayyorlash ko'p vaqt talab qilmaydi. Sinovni tayyorlash uchun taxminan o'n daqiqa vaqt ketadi. Qolganini pech bajaradi. Bunday idishni shakar kukuni, yong'oq yoki shokolad chiplari bilan bezashingiz mumkin. Bunday shirinlik choy yoki issiq sut bilan iste'mol qilinadi.

Tavsiya: