2024 Muallif: Isabella Gilson | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-17 03:43
Unli idishlar bizning figuramiz uchun qanchalik zararli bo'lmasin, ulardan kam odam rad qilishi mumkin. Bugungi kunda do'kon peshtaxtalari un mahsulotlarining ko'pligi bilan to'ldirilmoqda, bu esa tanlovni juda qiyinlashtiradi. Ayniqsa, parhez ovqatlanishini tayyorlashda mahsulotlarning tarkibiga e'tibor berish kerak. Bundan tashqari, unli idishlar o'z tasnifiga ega, biz ularni quyida ko'rib chiqamiz.
Tasnifi
Undan tayyorlangan idishlar:
- Qandolat mahsulotlari.
- Qandolatdan tashqari.
Ular har xil xamir turlaridan tayyorlanadi. Bu pechene, puf, xamirturush bo'lishi mumkin. Ularning har biri tanangizga foyda ham, zarar ham keltirishi mumkin.
Un mahsulotlarining organizm uchun foydalari
Unli taomni tayyorlash uchun qanday xamirdan foydalanilganini hisobga olish kerak. Shunday qilib, siz o'zingizni uning zararidan himoya qila olasiz.
Avvalo donli nonga e'tibor berish kerak. Ular ovqat hazm qilish traktining ishiga ijobiy ta'sir ko'rsatadigan etarli miqdordagi tolani o'z ichiga oladi. Bundan tashqari, boshqa unli idishlar bilan solishtirganda,tarkibida minimal uglevodlar mavjud.
Tanlovda ikkinchi oʻrinni qattiq undan tayyorlangan mahsulotlar egallaydi. Ular ovqat hazm qilish tizimini normallashtirishga, xolesterin chiqarilishini barqarorlashtirishga va ichak mikroflorasini yaxshilashga yordam beradigan og'ir uglevodlarni o'z ichiga oladi. Aytish joizki, bunday non pirojnoe (non)dan ancha foydalidir.
To'liq donli un mahsulotlarini muntazam iste'mol qilish organizmni toksinlardan tozalashga yordam beradi, metabolik jarayonlarni barqarorlashtiradi. Bunday mahsulotlarning yana bir afzalligi shundaki, ulardan muntazam foydalanishdan keyin teringiz tiniq va silliq bo'ladi.
Unga boy taomlar va mahsulotlarning afzalliklariga kelsak, ko'p gapirishning hojati yo'q, chunki ortiqcha shakar va ochlikni vaqtincha qondirishdan tashqari, ular hech narsa keltirmaydi.
Zarar
Unli oshpazlik taomlaridan foydalanish bir qator salbiy reaktsiyalarni keltirib chiqaradi, ularni menyuni tuzishda e'tiborga olish kerak:
- Ko'pincha ular allergik reaktsiyalarni keltirib chiqarishi mumkin. Bugungi kunda, ularning tarkibida ko'p miqdorda tuz va shakarga qo'shimcha ravishda, turli xil allergiyaga olib kelishi mumkin bo'lgan emulsifikatorlar va lazzatlar mavjud. Kasallik teri toshmasi, qichishish shaklida paydo bo'lishi mumkin. Shuningdek, astma xurujlari, gastrit va oshqozon yarasi kuchayishi mumkin.
- Un mahsulotlarini ko'p miqdorda ishlatish organizmning qandolatchilik mahsulotlarida ko'p miqdorda bo'lgan uglevodlarni qayta ishlashga vaqti yo'qligiga olib keladi. Shunday qilib, vazn juda tez o'sib bormoqda. Katta tufaylishakar miqdori, diabetga chalinganlarga un mahsulotlarini har qanday shaklda ishlatish qat'iyan man etiladi. Faqat oz miqdorda butun donli nonga ruxsat beriladi.
- Oshqozon-ichak trakti ishini yomonlashtiradi. Un mahsulotlarini ortiqcha iste'mol qilish ichakdagi tabiiy bakteriyalar sonini kamaytiradi, bu esa, o'z navbatida, uning o'tkazuvchanligini buzadi. Keyinchalik terining umumiy holati yomonlashadi. U quriydi va asabiylashadi. Akne paydo bo'lishi mumkin.
- Tananing yuqoridagi salbiy reaktsiyalariga qo'shimcha ravishda, diabetes mellitus, yurak-qon tomir tizimining buzilishi kabi kasalliklar rivojlanishi mumkin. Bosh aylanishi va bosimning keskin ko'tarilishi mumkin.
- Shuningdek, un mahsulotlarini muntazam iste'mol qilish jarayonida paydo bo'ladigan salbiy reaktsiyalardan biri bu asabiylashish, kayfiyatning o'zgarishi. Yoki aksincha, uyquchanlik, bu ishlashning pasayishiga olib keladi.
Agar siz bunday mahsulotni iste'mol qilishni to'xtata olmasangiz, uyda unli taom pishiring yoki do'konlarda uni to'g'ri tanlashni o'rganing.
To'liq donli nonni qanday tanlash mumkin
Keling, bilishingiz kerak boʻlgan narsalarni koʻrib chiqamiz, shunda biz eng sogʻlom deb topdik.
Tanlash mezonlari:
- Koʻpincha bu non mayda gʻisht shaklida pishiriladi.
- Qadoqlashga e'tibor bering. Uni shikastlab bo'lmaydi.
- Mahsulotdaoq chiziqlar bo'lmasligi kerak. Bu uni pishirishda past sifatli un ishlatilganligini ko'rsatadi.
- Qora qovurilgan qobiq nonni pishirishda pishirish texnologiyasi buzilganligini va uning tarkibida ko'p miqdorda kanserogen moddalar bo'lishi mumkinligini ko'rsatadi.
- Shaklning notekisligi non tarkibida qarish jarayonini tezlashtiradigan zararli moddalar borligini bildiradi.
Tavsiya:
Bir kishi kuniga qancha kaloriya iste'mol qilishi kerak? Kundalik kaloriya iste'moli
Albatta, har bir kishi bir kunda qancha kaloriya iste'mol qilishi kerakligi bilan qiziqadi. Hisoblash uchun siz mutaxassis bo'lishingiz shart emas, bir nechta oddiy usullar mavjud. Bu, birinchi navbatda, qo'shimcha funtdan xalos bo'lishni istaganlar uchun kerak
Susamda qancha k altsiy bor? K altsiyni so'rish uchun kunjut urug'ini qanday iste'mol qilish kerak? Susan urug'i: foyda va zarar, qanday qabul qilish kerak
Susam ming yillar davomida odamlar tomonidan xun takviyesi sifatida ishlatilgan. Va bu ajablanarli emas! Susan urug'lari chempiondir: kunjutdagi k altsiy miqdori pishloqga qaraganda yuqori. Ammo bu muhim iz element bo'lib, ularsiz inson tanasining ishlashi mumkin emas. Keling, kunjut urug'ining qanday foydalari va zarari borligini, ovqatlanishdan maksimal foyda olish uchun uni qanday qabul qilish kerakligini bilib olaylik
Ko'z mushaklari (mol go'shti) - bu nima va u nima bilan iste'mol qilinadi?
Ko'pchilik go'shtning ko'z mushaklari (mol go'shti) kabi qismi haqida eshitgan. Bu nima va go'sht tananing qaysi qismida joylashganligini hamma ham bilmaydi va uni qanday qilib to'g'ri pishirishni kam odam biladi. Axir, go'shtning o'zi juda qattiq va to'g'ri pishirish texnologiyasisiz sifatli natijaga erishish juda qiyin bo'ladi
Mangoni qanday iste'mol qilish kerak - qobig'i bilan yoki qobig'isiz? Mangoni qanday qilib to'g'ri iste'mol qilish kerak?
Mango - bu suvli tropik meva, ammo u ko'plab ruslar uchun ekzotik bo'lishni to'xtatdi. Bugungi kunda har bir yirik supermarketda deyarli butun yil davomida xushbo'y yorqin sariq mevalarni sotib olishingiz mumkin. Bizning maqolamizda sizga mangoni qanday eyish kerakligini aytamiz - qobig'i bilan yoki qobig'isiz, qo'shimcha ravishda biz unga xizmat qilish va xizmat qilishning bir necha usullarini beramiz, shuningdek, boshqa foydali va qiziqarli ma'lumotlarni beramiz
Pishloqda qanday vitaminlar bor, mahsulotning foydasi va zarari va iste'mol darajasi
Pishloq bizga azal-azaldan kelgan va hozirgacha o’z ahamiyatini yo’qotmagan noyob sut mahsulotidir. Ehtimol, ko'pchilik bolaligida Uolt Disney multfilmlarini tomosha qilgan va unutilmas Rokki kalamushni eslagan. U sevimli mahsulotining xushbo'y hidini his qilib, boshini yo'qotdi va o'sha paytda xushbo'y pishloqni olish va uni yeyish uchun hech qanday to'siq yo'q edi. Bilasizmi, Rokki bu xushbo'y mahsulotga bo'lgan muhabbatida haq ekani ma'lum bo'ldi
